Баклажан сорт черный красавец

Баклажан Черный Красавец: высокоурожайный сорт и его характеристики

Не все овощеводы занимаются выращиванием баклажанов, считая их чересчур капризной овощной культурой.

Однако и среди сортов и гибридов этих овощных растений благодаря усилиям селекционеров появились такие разновидности, которые при стабильной и высокой урожайности отличаются устойчивостью к изменениям погодных условий, стойкостью ко многим болезням, которые поражают другие овощные культуры из семейства пасленовых.

Одним из таких сортов баклажанов является Черный Красавец, о положительных качествах которого будет рассказано ниже.

История выведения сорта

Сорт баклажана Черный Красавец был выведен российскими селекционерами и предназначен для выращивания в открытом и закрытом грунте. В Госреестр России этот баклажан был внесен в 2006 году, но уже активно выращивается дачниками во многих российских регионах.

Баклажан Черный Красавец рекомендован для выращивания в открытом грунте на юге России, а на Урале и в средней полосе – в теплицах.

Баклажаны «Черный Красавец»: характеристика и описание сорта

Этот сорт относится к среднеранним овощным культурам по срокам созревания – на грядках в огороде первые плоды собирают через 4 — 4,5 месяца, а в тепличных условиях – на 12-14 дней раньше.

Баклажан устойчив к большинству заболеваний, характерных для других сортов этого овощного растения, а созревание плодов не прекращается даже при резком изменении температуры воздуха и в дождливую погоду.

Кустики этого сорта – ниже среднего размера, хорошо разветвленное, первые бутоны появляются на нижних побегах. Листва – насыщенного зеленого окраса, слегка морщинистая.

Фото баклажанов Черный красавец

Спелые баклажаны имеют форму эллипса, цвет блестящей кожицы – темно-фиолетовый. В длину плоды вырастают до 14-14,5 см, их диаметр – 11,5-1,2 см. Окрас мякоти – кремовый, вкус – приятный, спелые плоды лишены горечи.

Собранный урожай является универсальным: его можно употреблять для приготовления горячих блюд и закусок, консервировать, замораживать и сушить.

Урожайность баклажанов «Черный Красавец»

Сорт баклажана «Черный Красавец» является высокоурожайным – с одного квадрата при хорошем уходе можно собирать до 11,5-12,5 кг урожая. Каждый куст при этом «отдает» 2,5-3,5 кг спелых баклажанов примерно одинаковой формы и размера.

Отличительные преимущества сорта «Черный Красавец» среди других баклажанов

К основным достоинствам сорта баклажана Черный Красавец можно отнести:

1. высокая урожайность;
2. устойчивость сорта к большинству заболеваний;
3. баклажан хорошо растет и плодоносит даже при неблагоприятных погодных условиях;
4. собранный урожай хорошо переносит перевозки даже на дальние расстояния;
5. плоды могут храниться в холодильнике до нескольких недель, не теряя своих вкусовых качеств;
6. хороший товарный вид и вкусовые качества плодов.
7. Недостатков у баклажана Черный Красавец практически нет.

Болезни и вредители баклажанов

Хотя сорт баклажанов Черный Красавец достаточно устойчив к большинству заболеваний, однако специалисты рекомендуют в профилактических целях обрабатывать кустики этого овощного растения против болезней следующим образом:

• чтобы исключить вероятность появления фитофторы, баклажаны опрыскивают раствором древесной золы. Если же болезнь уже проявилась, то надземную часть обрабатывают любым препаратом, содержащим медь;
• против табачной мозаики баклажаны нужно опрыснуть раствором Фитоспорина, либо мыльным раствором;
• от серой гнили эффективны: Хорус, Антракол и другие фунгицидные препараты. Пораженные гнилью баклажаны собирают и сжигают;
• против черной ножки весьма эффективен препарат Триходермин.

На кустики баклажанов могут нападать следующие «вредные» жучки:

• тля;
• паутинный клещик;
• белокрылка.

С этими вредителями эффективно борются Конфидор, Фитоверм и другие инсектициды.

Агротехника выращивания

Так как в большинстве регионов России летний период бывает достаточно коротким и зачастую холодным, чтобы успеть получить урожай от этой овощной культуры, баклажаны «Черный Красавец» рекомендуется выращивать рассадным методом.

Производить посадку семенного материала на рассаду следует в последней декаде февраля – первой декаде марта, а на постоянное место сеянцы пересаживают в первой половине мая. Если в регионе велика вероятность возвратных весенних заморозков, то пересаженные растения лучше накрывать сверху пленкой, чтобы они не подмерзали.

Фото сорта Черный красавец

Посев семян на рассаду и дальнейшее выращивание сорта Черный Красавец не отличается от стандартного ухода за любым другим сортом баклажанов. Семена высевают в контейнеры с питательным субстратом, до появления всходов емкости накрывают полиэтиленом для создания парникового эффекта. Обычно дружные всходы появляются через 10-12 дней после посева.

Дальнейший уход за сеянцами «Черного красавца» сводится к регулярным поливам, рыхлению почвы и внесению подкормок. Не следует забывать, что растение это теплолюбивое, поэтому в помещении нужно поддерживать температуру около 20-21 градусов Цельсия и влажность воздуха около 65%. Сеянцы следует подкормить дважды до пересадки на постоянное место.

Обычно в качестве удобрения в первый раз берут раствор аммофоски, а во второй раз – раствором коровяка или куриного помета.

За 10-12 дней до пересадки на грядку рассаду баклажанов закаляют. Для этого контейнеры с сеянцами выставляют на балкон или лоджию, сначала – на полчаса, постепенно увеличивая время растений на свежем воздухе. В последние дни перед пересадкой молодые баклажаны оставляют на улицу не только днем, но и ночью.

Полезно знать! Лучший тип грунта, в котором этот сорт будет чувствовать себя комфортно, — это чернозем. Но и на легких суглинистых или супесчаных почвах, в которые заблаговременно внесены органика и комплексные минеральные удобрения, эта овощная культура также будет хорошо плодоносить.

В открытый грунт рассаду баклажанов пересаживают в возрасте 2,5 месяцев, когда на ней появляется не менее 3-4 пар постоянных листочков. Расстояние между кустиками должно быть не менее 0,47 м, а ширина междурядий – около 0,6 м.В период акклиматизации сеянцев на новом месте их нужно поливать каждый вечер понемногу в течение 10-12 дней. Затем можно поливать баклажаны через день.

При недостаток влаги кустики баклажанов начинают вянуть, а плоды начинают горчить. При избытке воды в почве эта овощная культура может начинать болеть.

Подкормка баклажанов «Черный Красавец»

Подкармливать это овощное растение нужно несколько раз за сезон:

1. через пару недель после пересадки рассады на грядки;
2. перед цветением;
3. сразу после цветения;
4. пару раз в период созревания плодов.

Органика и комплексные минеральные удобрения вносятся по отдельности, их следует чередовать. При внесении жидких подкормок под корневую систему нужно следить, чтобы брызги раствора не попадали на листву.

Баклажан «Черный Красавец» отзывы тех, кто сажал сорт

Ниже представлены некоторые из отзывов тех огородников, которые уже выращивали баклажан Черный Красавец на своих огородах:

Екатерина, 39 лет, Челябинск:
Выращивать баклажаны в своей теплице стала недавно – всего пару сезонов назад. В первом сезоне посадила несколько разных сортов баклажанов, чтобы потом выбрать лучшие из них для выращивания в следующих сезонах. Из всех сортов больше всего понравился сорт Черный Красавец с его высокой урожайностью, стойкостью к большинству болезней. Также хочется отметить, что кустики сорта не требуют подвязки, так как не ломаются под тяжестью спеющих плодов.

Татьяна, 50 лет, Ульяновск:
Хотя у нас климат не всегда бывает в течение лета стабильно теплым, но я на своих грядках все же выращиваю баклажаны и получаю неплохие урожаи, потому что подобрала подходящий сорт, который плодоносит даже при плохих погодных условиях, — это Черный красавец. Даже в дождливый прохладный сезон кустики этого сорта активно росли, а собранный урожай был не хуже, чем в прошлом жарком сезоне. Рекомендую к выращиванию баклажан Черный Красавец всем своим друзьям и знакомым, у которых также есть дачные участки.

Светлана, 48 лет, Пенза:
В своем огороде высаживаю баклажан Черный Красавец уже несколько сезонов и заменять его другими сортами не планирую. В этом овощном растении меня устраивает все: его устойчивость к болезням, стрессустойчивость, дружное созревание плодов.

Ольга, 40 лет, Воронеж:
Выращивала этот баклажан сначала на грядках в открытом грунте, но потом муж установил на участке теплицу из поликарбоната, потому что в нашем климате очень сложно выращивать теплолюбивые овощные растения в открытом грунте. Хочу отметить, что в тепличных условиях сорт Черный Красавец начал плодоносить раньше, а его урожайность несколько повысилась.

Ninulia, Нижегородская обл.:
Черный красавец ведь довольно позднеспелый, по крайней мере для нашей местности. Поэтому может и не завалил урожаем. У меня приятельница его обязательно каждый год сажает, но в теплицу. Так там он у нее получается хоть и не так много на кусту, но каждая штука на полкило не меньше! И общий урожай получается больше, чем с гибрида.

Источник: https://osemenah.ru/baklazhany/140-baklazhan-chernyj-krasavec.html

Баклажаны сорта Черный красавец: описание, особенности выращивания и отзывы

Баклажан – популярная культура, известная своим пикантным вкусом. Плоды употребляют в салатах и закусках, консервируют – вариантов для блюд с ними множество. Однако не все сорта этого овоща способны в полной мере удивить вкусовыми качествами.

Хозяева дачных участков стараются вырастить нежные и сочные баклажаны, без характерной горечи. Этому описанию соответствует сорт под названием Черный красавец. Судя по отзывам, он также способен удивить простотой выращивания и неприхотливостью в уходе.

Описание сорта Черный красавец

Этот баклажан относится к среднеспелым сортам. Плоды вызревают около 3,5-5 мес. Под пленочными укрытиями овощ спеет раньше, после 105-110 дня с момента появления всходов, в открытом грунте – ближе к 145 дню. Плоды сорта имеют такие характеристики:

• форма – грушевидная, слегка удлинённая;
• размер – некрупный, длина – до 20 см;
• масса – в среднем около 150 г (у разных производителей семян эта величина варьируется);
• цвет – от тёмно-фиолетового до фиолетово-черного;
• кожура – глянцевая, тонкая;

Семена баклажана Черный красавец

• мякоть – бело-желтая, нежная, с малым количеством семян;
• вкус – сочный, без горчинки.

Внимание! Фермеры не советуют доводить Черный красавец до полной спелости, и тем более – до перезревания. В таком состоянии плоды начинают горчить. А вот молодые баклажанчики можно есть прямо с кожурой – настолько они мягкие.

Характеристики делают этот сорт универсальным. Как бы вы его не готовили – термически обрабатывали, мариновали, измельчали – плоды сохранят свой приятный вкус. На грядке куст баклажана достигает средней высоты (до 80 см) и имеет среднюю раскидистость. Стебли – опушенные. Листья – зелёные, среднего размера, как и чашечки плодов, имеют небольшие шипы.

Дачники хвалят сорт за хорошую завязь плодов. Чёрный красавец дружно созревает и показывает высокий уровень урожайности. Средний показатель – около 5 кг/1 кв. м. Впрочем, разные производители семян указывают различные данные.

Выращивание и уход за сортом: советы дачников

Черный красавец можно сажать семенами, но они нормально взойдут только в южных регионах. Во всех остальных достичь хорошей и ранней урожайности можно лишь рассадой. Вегетационный период сорта очень велик. Если хотите получить урожай овощей к концу лета, стоит начать заниматься рассадой уже в феврале. На этом этапе баклажан капризен.

Кусты баклажана

Чтобы рассада получилась хорошей, придерживайтесь такой последовательности:

1. Правильно подберите семена. Пометка F1 на упаковке означает первую ступень селекции и устойчивость культуры к перепадам температуры.
2. Землю возьмите обеззараженную и плодородную.
3. Обработайте семена стимулятором роста.
4. Обеспечьте посаженым семенам световой день около 12 ч. Вероятно, вам придётся организовать дополнительное освещение, поскольку солнца в феврале еще мало.
5. На 4-5 неделе со времени появления всходов проведите пикирование саженцев. Это важно для развития корневой системы.

Уход за ростками заключается в следующем: рыхление почвы, подкормка, опрыскивание водой. Пересаживать их в почву рассаду после 80 суток после появления всходов. На рассаде должно быть 6-8 полноценных листиков. Если всё было сделано правильно, то в открытом грунте (или под плёнкой) баклажаны быстро пойдут в рост и через 1-1,5 мес. дадут плоды. Плодоносит сорт примерно 2 мес.

Внимание! Обязательно собирайте поспевшие плоды. Если они долго провисят на ветках, то ослабят продуктивность растения.

Дачники не советуют выращивать баклажаны на месте картофеля, сладкого перца, томатов и самих баклажанов. Хорошие предшественники – морковь, огурцы, бобовые, капуста, лук и бахчевые.

Уход за культурой на грядке стандартен: окучивание, рыхление, умеренный полив, удобрение калийно-фосфорными и азотными препаратами. Сорт устойчив ко многим баклажанным болезням, но не всем. Например, остерегайтесь черной ножки, фитофтороза, серой гнили, а также вредителей – колорадского жука, слизней и паутинного клеща.

Фермеры утверждают, что Черный красавец долго хранится после сбора, но небольшой размер делает его не лучшим товаром для коммерческих целей.

Выращивание баклажана: видео

Источник: https://sad24.ru/ogorod/baklazhany-sorta-chernyj-krasavec.html

Баклажан Черный красавец и особенности его выращивания

Баклажаны уже давно стали неотъемлемой частью кулинарных рецептов во многих странах мира. Уже более полтора тысячелетия это овощное растение культивируется человеком, о чем свидетельствуют стародавние письмена. Древние источники, написанные на санскрите, подтверждают, что родина баклажана – Индия и страны Средней Азии. Именно там впервые начали выращивать «фиолетовый овощ».

В ботанике баклажан относится к семейству Пасленовых, а благодаря форме зародыша растение получило называние баклажан двудольный, кроме того, его плоды считаются ягодами.

В кулинарии баклажан относят к овощным культурам и готовят из него великое множество всевозможных блюд, используют в консервации.

Сегодня многие оставляют овощ на зиму и даже не задаются вопросом: можно ли замораживать баклажаны, так как всем уже давно известно, что при таком способе заготовки они сохраняют большинство своих полезных компонентов (около 80%).

Сорта баклажанов: разнообразие цветов и форм

Селекционеры многих стран поработали над тем, чтобы вывести все разнообразие сортов баклажанов. Сегодня существуют ранние и поздние, низкорослые и высокорослые разновидности растения. В наши дни баклажан вряд ли получил бы прозвище «синенький», так как он уже бывает желтым, черным, розовато-сиреневым, красным, зеленым, белым, оранжевым, черным.

Выведены сорта, дающие плоды всевозможных форм: продолговатые, круглые, похожие на грушу, цилиндр, серп, овал, встречаются и экземпляры, извивающиеся словно змеи. Весовая категория плодов разных сортов также варьируется в больших пределах. На вопрос о том, сколько весит баклажан, сложно ответить однозначно, поскольку масса плода во многом определяется его сортом.

Некоторые разновидности баклажанов дают урожай небольших плодов до 100 гр, а другие сорта способны удивить огородника овощем, вес которого достигает двух килограммов.

Красавец среди баклажанов

Наилучшую оценку любителей данной овощной культуры получил баклажан черный красавец, среднеранний сорт, дающий плоды грушевидной формы. Сорт существует уже давно – с середины XX века, хорошо зарекомендовал себя и пользуется большой популярностью среди земледельцев. Чем же заслужил сорт баклажана Черный красавец такое уважение?

Сортовые особенности баклажана Черный красавец

Первое, с чего следует начинать характеристику и описание баклажан Черный красавец – соотношение плодородности сорта и его стойкости к неблагоприятным для этой южной культуры климатическим условиям.

Сорт Черный красавец считается очень урожайным. Участок, площадью 100х100 см, засаженный такими баклажанами, может дать при хорошем уходе до 12 килограммов овощей. В «переводе на кусты» – 3 кг с одного растения. Грушевидные плоды, окрашенные в насыщенно-фиолетовый цвет, весят 110-200 гр, а их длина составляет около 18 см.

Сорт Черный красавец баклажан подходит для культивирования в тепличных условиях, а также «под открытым небом».

Такая универсальность позволяет выращивать овощ как в южных, так и более прохладных регионах России.

Особенности агротехники сорта Черный красавец

В принципе, выращивание баклажан Черный красавец в открытом грунте особо не отличается от культивирования других сортов данной культуры.

Высадка семян

Выращивание рассады обычно начинают в феврале-марте.

Если район – южный, семена высаживают в конце января, в средней полосе желательно проводить эту процедуру в последних днях февраля или в начале марта, в северо-западных частях России и на Урале сроки посадки рассады включают вторую декаду марта.

В Сибири и на Дальнем Востоке целесообразнее будет высадить семена в третьей декаде марта. После марта нет смысла высаживать рассаду, так как растение не успеет дать урожай. Подробнее о том, когда сеять баклажаны на рассаду, можно узнать здесь.

Грунт для рассады

Землю для посадки семян продают в магазинах, предлагающих товары для дачи и огорода. Изготовить грунт несложно и самостоятельно. Три основные составляющие качественного грунта – дерн (1 часть), торф (2 части) и перегной (2 части). Добавив к такой смеси небольшое количество золы, можно получить хорошую, плодородную почву для рассады баклажан. Единственный нюанс, о котором важно помнить — землю нужно обеззаразить раствором воды и марганцовки, прежде чем высаживать туда семена.

Проверка качества семян

Перед началом посадки семян желательно проверить их на всхожесть. Для этого делается водно-соляная смесь: 1 ст. л. соли размешивается в 1 литре теплой воды, затем в нее засыпаются семена баклажанов. Если семечки всплыли – они не годны к посадке, а если опустились на дно, то их смело можно высаживать на рассаду.

Переезд на постоянное место жительство

В теплицу молодые побеги баклажан Черный красавец высаживают под конец мая. В открытый грунт высадка растений производится, когда устанавливается стабильно теплая погода, а температура воздуха постоянно держится на уровне отметки +15°С.

Закалка – верный способ выжить

Баклажан – растение южное и прихотливое, поэтому перед тем, как переместить рассаду из ящиков в открытый грунт, их необходимо подвергнуть процедуре закаливания. Для того чтобы переезд в более суровые условия обитания оказался не таким стрессовым для молодых и нежных побегов, температуру в помещении, где произрастает рассада, следует понемногу снижать до +16°С. Начинать закалять молодые растения нужно начинать за 14 дней до пересадки рассады в открытый грунт.

Подкормка придаст силы перед «переездом»

За неделю до «переезда» рассады «на постоянное место жительства» ее необходимо подкормить сульфатом калия или гуматом калия, что гарантированно увеличит шансы получения хорошего урожая. Удобрение следует развести в воде комнатной температуры, а затем полить молодые ростки. Правильные пропорции внесения удобрений указаны на упаковке.

Защита против грибка и обильный полив

В целях противогрибковой защиты рассаду баклажан обрабатывают бордосской жидкостью или борным раствором.

Важно позаботиться и об обильном поливе перед перемещением ростков баклажан в открытый или закрытый грунт. За несколько дней до высадки рассады в теплицу или неукрытый грунт желательно хорошо «улить» рассаду.

Полив

Баклажаны плохо растут в пересушенной почве, как и не переносят переизбыток влаги. Лучше всего поливать их меньшим количеством воды, но чаще. Температура воды должна быть около 23-25°С, так как полив холодной водой может замедлить рост овощной культуры. В период цветения полив следует производить под куст, ближе к корневой системе, чтобы случайно не сбить завязи и цветы. Когда завязи уже сформировались в плод, можно поливать кусты сверху.

Формировка куста

Баклажан Черный красавец – довольно высокорослое растение. Если его не подрезать, то он дотянется до метрового роста и выше. Поэтому по достижении высоты в 13 см (максимум – 35 см), верхушка куста должна быть прищеплена, а все листочки и боковые побеги снизу, расположенные до первой «развилки», обязательно убираются.

Баклажан – культура сложная и капризная, но соблюдая правила ухода за растением, можно добиться неплохих успехов и вырастить хороший урожай полезного и необычайно вкусного овоща. Можете почитать статью: Как вырастить декоративный перец Огонек в городской квартире?

Источник: http://LetnyayaDacha.ru/ogorod/ovoshhi/baklazhany/vidy-i-sorta/baklazhan-chernyj-krasavets-i-osobennosti-ego-vyrashhivaniya.html

Описание сорта баклажана Черный красавец, особенности выращивания и ухода

Баклажаны – одна из культур, которую начинающие огородники выращивают с опаской, считая, что этот капризный овощ потребует особого ухода. Не следует опасаться сложностей – с каждым годом селекционеры предлагают новые сорта, отличающиеся выносливостью, нетребовательностью, вкусовыми качествами. Главное – разобраться в особенностях агротехники и строго следовать правилам ухода.

Выращивание баклажана Черный красавец – процесс простой и приятный, ведь это один из сортов, который за минимальное внимание отблагодарит щедрым урожаем.

Кусты

Кусты баклажана Черный красавец невысокие и компактные, достигают 80 сантиметров, требуют прищипывания. Междоузлия короткие, стебли мощные, выдерживают немалый вес плодов. Растение имеет густой пушок по всей длине плетей.

Листья растения темно-зеленые. При недостатке питательных элементов светлеют. На листьях снизу расположены твердые густые шипы.

Плоды

Плоды Черного красавца напоминают правильной формы грушу. Характеристики баклажанов:

• длина – до 20 сантиметров;
• вес – от 120 грамм;
• окраска – темно-фиолетовая, при сборе урожая – почти черная.

Мякоть не имеет горечи, семян немного. Кожура плотная, тонкая. Шипы имеются в чашечке, но их немного.

Характеристики сорта

Особенность сорта – урожайность. Правильный уход, применение рекомендуемой агротехники позволят собрать хороший урожай. Зависит все от условий выращивания – в открытом грунте плоды крупнее, но их меньше, в теплицах, наоборот – баклажанов в разы больше.

Урожайность – на один куст приходится до 2,5 килограмма плодов. В благоприятных условиях с растения собирают до 3 килограмм. Семена отличаются отменной всхожестью – не менее 98 %.

Достоинства и недостатки

Плюсов у растения, как отмечают бывалые огородники, значительно больше, чем недостатков. К достоинствам относят:

• неприхотливость;
• хороший вкус без горечи;
• урожайность;
• возможность выращивать на грядках или в теплице;
• стойкость к заболеваниям;
• дружное плодоношение.

Из недостатков обычно отмечают всего один – не всегда плоды имеют товарный вид, поэтому в коммерческих целях сорт практически не выращивают.

Особых сложностей в выращивании Черного красавца не возникнет – уход ничем не отличается от агротехники других овощных культур. Главные требования:

• регулярные поливы;
• внесение питательных веществ;
• прополки, рыхление почвы;
• обработки от вредителей, заболеваний.

Особенности ухода на грядках и в тепличных условиях одинаковы и не потребуют особых знаний и опыта.

Сроки посадки

Выращивание баклажана Черный красавец происходит только через рассаду – посадка семян в открытый грунт не позволит собрать урожай, хотя кусты вырастут мощными и высокими. В теплых регионах отправлять в емкости с субстратом посадочный материал рекомендуется в конце февраля, в прохладных районах – в начале марта. В Сибири выращиванием рассады заняться лучше в 20-25-х числах первого весеннего месяца.

Подготовка семян

Перед тем, как отправить посадочный материал в субстрат (рекомендуется приобрести готовую смесь для рассады), семена нужно обеззаразить. Для этого – подготовить раствор марганцовки, опустить на полчаса посадочный материал, подсушить на бумаге.

Выбор места для посадки

Выращивать рассаду опытные огородники рекомендуют на солнечных подоконниках. Обязательно следить, чтобы прямые солнечные лучи не навредили нежным листикам – в слишком жаркие дни создавать искусственную тень или убирать емкости вглубь помещения.

Уход за рассадой

Молодые растения баклажанов подкармливать не нужно. Уход за рассадой Черного красавца состоит из регулярных поливов (рекомендуется делать это по краю емкостей) и разрыхления поверхности грунта тонкой палочкой. Пикировку проводить через 5 недель после появления первых листиков.

Схема посадки

Высаживать молодые кустики баклажанов на расстоянии не менее полуметра друг от друга. Между рядами оставлять 55-70 сантиметров, этого достаточно для развития растений и удобного перемещения между ними при поливе или рыхлении.

Правила ухода за растением

Особых сложностей в уходе за Черным красавцем не возникнет, особенно если уже есть опыт выращивания баклажанов. Главное – соблюдать регулярность поливов, внесения питательных элементов, следить за развитием. Растение стойкое к заболеваниям и вредителям, поэтому нередко достаточно соблюдения профилактических мер, чтобы не допустить поражения кустов насекомыми или грибковыми болезнями.

Поливы

Пересушенная почва или переизбыток влаги губительны для баклажанов. Рекомендуется проводить частые поливы, но небольшим количеством жидкости. Обязательно следить за температурой воды – она не должна быть ниже, чем 23 градуса.

Полив имеет несколько важных требований:

• орошать перед плодоношением грунт на расстоянии от кустов – вода способна повредить или оббить завязи;
• проводить рыхление почвы перед орошением;
• после формирования плодов поливы проводить сверху, над кустами.

Воду рекомендуется заранее наливать в емкости и располагать возле грядки или в теплице для прогревания.

Рыхление

Корневая система растений располагается недалеко от поверхности грунта. Это рекомендуется учитывать, проводя рыхление почвы, – глубоко в землю не проникать, чтобы не повредить нежные корни растения. Неправильно проведенный процесс способен погубить кусты.

Внесение питательных элементов рекомендуется проводить еще при высаживании рассады. В каждую лунку отправляют по 25 грамм золы, чтобы не обжечь корни, перемешать вещество с грунтом.

Во время цветения рекомендуются такие подкормки:

1. Коровяк (1 литр), 200 грамм золы на ведро воды.
2. По 20 грамм мочевины, суперфосфата, хлористого калия на 10 литров воды.
3. 35 грамм аммофоски на ведро жидкости.

В период плодоношения предпочтение следует отдать калийным и фосфатным подкормкам – они способствуют росту плодов, предотвращают опадение завязи. Рекомендуется использовать такие составы:

1. По 40 грамм калийной соли и суперфосфата на ведро воды.
2. 20 грамм сульфата калия растворить в ведре воды.
3. На ведро воды 45 грамм суперфосфата и 20 грамм мочевины.

Обязательное условие – хорошо оросить грунт перед внесением питательных составов. Это позволит предотвратить ожог корневой системы.

При снижении температуры рекомендуется под каждый куст подсыпать по 100 грамм древесной золы. Это способствует завязыванию плодов и предотвращает их опадение.

Формирование куста

Черный красавец, при отсутствии формирования, способен вырасти до метра в высоту, что скажется на урожайности. Получить компактный куст поможет своевременное прищипывание побегов. При достижении растения 25 сантиметров в высоту прищепнуть основной стебель – это стимулирует рост боковых плетей. До первого междоузлия убрать все побеги и листья.

Болезни и вредители

Среди всех существующих заболеваний Черный красавец чаще всего поражается черной ножкой и фитофторозом. Основные причины развития болезней – чрезмерное увлажнение. Предотвратить опасность для растений позволит тщательное соблюдение правил агротехники – поливы проводить только по мере необходимости.

Против вредителей применяются инсектициды или домашние средства. Слизней лучше собирать вручную – если приступить к борьбе с вредителями своевременно, особых сложностей не возникнет. Важное правило – применять химикаты не позже, чем за 3 недели до сбора урожая.

Сбор и хранение урожая

Затягивать со сбором плодов не стоит – это отразится на сроках хранения и вкусовых качествах. Снимать баклажаны вместе с чашечкой, оставлять часть плодоножки – это позволит продлить срок хранения.

Приступать к сбору плодов рекомендуется в фазе технической спелости, после того, как баклажаны приобретут почти черный оттенок. Отправить сразу в темное прохладное помещение – сроки хранения в таком случае продлятся до 25 дней. Если баклажаны собирались недозревшими, для этих целей используют холодильник.

Черный красавец – один из сортов синеньких, который отличается многими положительными качествами. Выращивание непременно принесет удовольствие даже неопытному огороднику, а наградой за труды послужит отменный урожай вкусных и полезных плодов.

Источник: https://DachaMechty.ru/baklazhan/chernyj-krasavets.html

Баклажан черный красавец • характеристика и описание сорта

Среди огромного количества сортов, выведенный в прошлом веке баклажан Черный красавец, занял достойное место в огороде. Благосклонное отношение огородников именно к этому сорту объяснить легко. Овощ обладает рядом преимуществ перед своими собратьями, растет и развивается гораздо быстрее.

Красивые блестящие плоды на вкус совсем не горькие. Для использования овощей в кулинарии эта особенность важна. Урожайность Черного красавца тоже радует овощеводов, обеспечивая не только заготовки на зиму, но и прибыль от продажи урожая.

Описание сорта баклажан Черный красавец

В сравнении с новыми видами «синеньких» внешний вид Черного красавца соответствует стандартным признакам баклажанов:

• Кусты компактные, высотой до 70 см, с темными шершавыми листьями;
• Темно-фиолетовые и даже черные плоды с блестящей поверхностью;
• Эллиптическая форма;
• Вес одного баклажана до 900, длина до 15 см, диаметр — 11-12 см;
• В разрезе видна мякоть с небольшим количеством мелких семян.

Характеристика сорта

Сорт относится к группе среднеранних разновидностей. С момента всходов и до появления первых плодов проходит 110-115 дней. Плодоносят кусты до 2-х месяцев. Выращивать этот сорт лучше рассадой, чтобы ускорить вегетацию растения.

Плоды на кустах завязываются быстро и радуют большим количеством. При правильной агротехнике и благоприятных климатических условиях с одного квадратного метра можно собрать до 10 кг овощей.

Этот сорт идеально подходит для тепличного хозяйства, поскольку самоопыляется и дает многочисленную завязь. Растение теплолюбивее.

При выращивании надо избегать перепадов температур, сквозняков, переувлажнения почвы. Поэтому баклажаны сеют в горшочках и выращивают в парниках до посадки в открытый грунт.

Как выращивают Черного красавца

Высеять семена теплолюбивого растения просто в грядку в условиях умеренного климата нежелательно. «Синенькие» могут не взойти вообще или погибнут при переохлаждении.

Чтобы ускорить их рост и развитие, лучше воспользоваться рассадным способом. Посев семян в землю могут себе позволить только жители южных регионов.

Высевать баклажаны на рассаду нужно в феврале или марте, наблюдая за погодными условиями и поглядывая в Посевной календарь огородника. Астрологи позаботились о том, чтобы овощеводы и садовники делали меньше ошибок, закладывая основы будущего урожая.

Подготовка грунта

Почва для рассады баклажан должна быть рыхлой и плодородной. Лучше сразу приобрести готовую землю в пакетах. Можно приготовить грунт самостоятельно:

• Взять за основу дерновую землю, которая отличается рыхлостью;
• Добавить туда 3-4 части торфа или перегноя;
• Удобрить землю минеральными добавками (суперфосфатом, калийной солью и др.).

Засыпают землю в любые емкости – пластиковые, деревянные, керамические. Достаточная толщина почвы 8-10 см.

Посев семян Черного красавца

Если проводится посев без пикировки рассады, семена берут по 2-3 штуки на одну емкость. Когда появятся ростки, оставляют один самый крепкий, а остальные удаляют. По мере роста стебелька подсыпают землю, чтобы укреплялись корни. Но лучше рассаду пикировать.

Пикировку сеянцев проводят через 4-5 недель после всходов, когда раскроются 1-2 настоящих листика. Каждый росток отделяют от соседних растений и высаживают в отдельную тару.

Только так можно добиться укрепления корневой системы, развития надземной части баклажан. Жизнеспособная рассада легко переносит пересаживание в грядку.

Баклажан Черный красавец: как выращивать сорт?

Баклажаны – культура насколько привлекательная, настолько же непростая в выращивании. Особенно сложно с ними огородникам из средней полосы России и более северных регионов, поскольку баклажаны очень теплолюбивы, и в открытом грунте этих регионов получить созревшие плоды на семена будет затруднительно.

А теплицы есть не у каждого огородника. Вот и боятся выращивать баклажаны жители большинства регионов России. А зря, потому что есть сорта, устойчивые ко многим болезням и неблагоприятным условиям, и которые вполне могут дорасти до состояния технической зрелости даже в открытом грунте средней полосы.

Одним из подобных сортов является Черный красавец.

Плоды сорта Черный красавец

Описание сорта

Сорт Черный красавец был получен селекционерами семеноводческой компании «Поиск» в конце прошлого столетия.

• Сорт был включен в Госреестр России в 2006 году с рекомендациями по использованию в Центрально-Черноземном и Северо-Кавказском регионе.
• Баклажан Черный красавец является сортом среднераннего срока созревания, что означает, что от массовых всходов до созревания первых плодов может пройти 110-120 дней.
• Сорт предназначен для выращивания, как в открытом грунте, так и в защищенном.
• Высота куста средняя, до 60-80 см, относится к полураскидистому типу, но выглядит достаточно компактно, благодаря коротким междоузлиям.
• Стебли средней опушенности имеют слабый лазурный  оттенок.
• Листья среднего размера, зеленого цвета, со слабовыраженным зубчатым краем. У оснований листьев имеются небольшие шипы.
• Сорт Черный красавец обладает устойчивостью к основным заболеваниям баклажана и к неблагоприятным погодным условиям.

Характеристики плодов

Плоды этого сорта цилиндрическо-грушевидной формы, средней величины, масса одного баклажана может составить от 150 до 400 грамм. Кожица гладкая, глянцевая, тонкая, окрас в стадии технической зрелости темно-фиолетовый. При полном созревании окрас становится фиолетово-черным. Длина баклажанов средняя, составляет от 15 до 25 см.

Созревание плодов довольно дружное, и это обеспечивает удобства при сборе баклажанов. Плоды формируются сначала в нижней части куста, и если хватает тепла и света, то успевают созреть и наверху.

Нежная мякоть Черного красавца

Мякоть очень нежная, кремового цвета, абсолютно без горечи и пустот, семян очень мало. На чашечке могут присутствовать немногочисленные шипы.

Вкусовые характеристики отличные. Поэтому баклажаны этого сорта могут использоваться как для приготовления различных горячих и холодных блюд, так и для консервации. Плоды также замечательно подойдут для сушки.

Сорт Черный красавец отличается хорошей урожайностью, в среднем 5-6 кг с одного квадратного метра. При благоприятных условиях выращивания урожайность может достигнуть 7-8 кг с квадратного метра.

Особенности выращивания

Баклажан, будучи теплолюбивой культурой, выращивается рассадным способом во всех регионах России, даже на юге. У него достаточно длительные  сроки созревания, поэтому при посеве в грунт он не успеет полностью вызреть даже в южных районах.

Такой урожай можно получить при выращивании в теплице

Обработка и посев семян

Сорт баклажана Черный красавец имеет смысл высеивать на рассаду во второй половине февраля. Семена достаточно долго всходят, поэтому для ускорения прорастания их желательно подвергнуть обработке – замочить на сутки в растворе стимуляторов.

Можно использовать, как домашние средства (сок алое, медовый раствор), так и покупные (эпин, циркон, энерген, гуматы). Растения баклажан не очень хорошо относятся к пикировке, поэтому, чтобы не дать им возможность отстать в росте, желательно посеять семена сразу в отдельные емкости.

В каждый горшок помещается два семени, с тем, чтобы если впоследствии взойдут оба, один из них, более слабый, аккуратно срезать на уровне земли.

До появления всходов необходимо поддерживать довольно высокую температуру — +25+30°С, свет на этой стадии сеянцам не нужен.

Выращивание рассады

Всходы могут появляться в течение одной или даже двух недель. Им нужно сразу же предоставить яркое освещение. Рассада баклажан развивается довольно медленно, до высадки в грунт ее необходимо будет несколько раз подкормить комплексным органо-минеральным удобрением. В теплицу рассаду баклажан высаживают обычно в мае. А вот сроки посадки рассады в открытый грунт определяются, прежде всего, установлением теплой стабильной погоды, со средней температурой не ниже +15°С.

За несколько недель до высадки рассады в грунт ее необходимо закалить. Для этого растения баклажан выносят в теплые дни на улицу при температуре от +16° до +20°С. 

Перед высадкой в грунт рассаду баклажанов профилактически обрабатывают против грибковых инфекций фитоспорином.

Рассада Черного красавца готовая к высадке в грунт

Определить, готова ли рассада баклажанов к высадке на постоянное место можно следующим образом: стебель должен достигнуть в высоту примерно 20-25 см, при этом хорошо развитых листьев будет не менее 5-6 штук.

На приготовленной грядке рассаду баклажана Черный красавец сажают на расстоянии 40-50 см, при этом между рядами должно быть тоже не менее 50 см. В условиях средней полосы можно высадить рассаду баклажан под временные пленочные укрытия, с тем, чтобы получить более ранний урожай.

Уход от высадки в грунт до сбора урожая

Полив должен быть умеренным, но частым, в жаркую и солнечную погоду – ежедневным.  Первую подкормку желательно провести через 10-12 дней после высаживания рассады в грядку. Лучшим вариантом будет чередование органических и минеральных удобрений.

В период цветения растения баклажан можно обработать раствором борной кислоты для увеличения количества завязей. Также в этот период баклажаны желательно опрыснуть любым стимулятором роста. Повторить обработку необходимо в момент появления первых завязей.

Начинают формироваться плоды Черного красавца

Кусты баклажанов необходимо формировать для того, чтобы получить максимальную отдачу урожая. Верхушку стебля прищипывают при достижении высоты 30-40 см. Необходимо также удалять самые мелкие бутоны и завязи, на одном кусте их должно быть не более 12 штук, желательно в нижней части.

В качестве подкормки и профилактики от различных насекомых –вредителей рекомендуется несколько раз за сезон посыпать почву около кустов баклажана древесной золой. В качестве защиты от колорадского жука хорошо может помочь следующее средство (чтобы не применять химию). Развести 100 г березового дегтя в 10 л воды и полученным настоем опрыснуть растения баклажан.

Плоды необходимо собирать регулярно и не допускать их перерастания, потому что это отражается на их вкусе, плоды в полностью созревшем виде могут немного горчить в области кожицы. С другой стороны в условиях теплицы сорт может успеть дать вторую волну плодоношения, если вовремя собрать первые баклажаны.

Источник: https://fermers.ru/sort/baklazhan/chernyy-krasavec

Описание сорта баклажан Черный красавец

Баклажан сорта Черный красавец отличается от других сортов своим приятным вкусом без горечи и отличными товарными качествами. Выращивать его не очень трудно, если соблюдать все нормы, но любое отступление может привести к потере части урожая. Ниже описаны особенности культуры, метод выращивания рассады, пересадки на постоянное место, ухода за урожаем и его дальнейшим хранением.

Как выращивать рассаду баклажан?

Сажать баклажаны сорта Черны красавец семенами прямо в открытый грунт можно, но шанс дружных всходов мал, да и расти они будут очень долго. Намного чаще используется рассадный метод даже в жарких, южных регионах.

Посев на семян баклажан на рассаду начинают в феврале. Семена рекомендуется выбирать известного производителя. Они могут стоить немного дороже, но полностью себя окупят. Перед посадкой их желательно замочить в каком-нибудь стимуляторе роста, но это не обязательно.

Как выращивать рассаду баклажан

Землю под посадку обеззараживают кипятком или марганцовкой. Достаточно просто полить ее слабым раствором, этого будет вполне достаточно. Затем ее стоит подкормить, чтобы семена быстрее проросли.

Сажают семена баклажан черный красавец — гуськом на глубину 2 см, не более. Расстояние между отдельными рядами делают до 5 см. После посадки землю поливают (чтобы она не размылась можно использовать опрыскиватель). Теперь осталось только накрыть пленкой и подождать пока семена прорастут. На это может уйти 7-14 дней в зависимости от качества семян, типа их обработки, удобрений, которые вносились в почву.

После появления ростков, пленка убирается, коробка с растениями ставится на светлое место: балкон, подоконник. Росткам, пока они маленькие, необходим длительный световой день – 12 часов. Если день короткий, что естественно для февраля, то можно установить над коробкой с рассадой светодиодную, люминесцентную или фитолампу.

Примерно на 4 неделю нужно пикировать рассаду в отдельные горшки. Если этого не сделать, они сильно вытянутся, могут запутаться корни, в общем, ничего хорошего это не даст росткам. А вот отдельный горшок обеспечит обилие места корневой системе, она сможет укрепиться, а культура станет более стойкой.

Уход за рассадой баклажан простой: полив, рыхление земли (маленькой лопаткой или даже карандашом, чтобы не повредить корни), внесение подкормок. Последнее можно делать любым удобрением для баклажан или для рассады, минеральными или органическими смесями.

Как сажать баклажаны в открытый грунт?

Только через 80 дней, когда у ростков появится 6-8 листочков, рекомендуется сажать их в открытый грунт или теплицу. Если пересадить баклажан Черный красавец правильно, то уже через 1 месяц можно получить плоды. Длительность плодоношения обычно растягивается на 2 месяца.

Схема посадки баклажан

Хорошо растет культура там, где ранее выращивался лук, бобы или бахчевые. Лучший вариант земли – чернозем, суглинок. Если почва глинистая, в нее стоит добавить песка и золы. Любую почву перед посадкой за 2 недели или с осени удобряют. Вносить удобрения необходимо и в теплицу, если именно там высаживается растение.

Для посадки рассады баклажан делают ряды, с расстоянием в 90 см между ними, каждая лунка выкапывается на глубину в 25 см. Между отдельными саженцами в ряду оставляют около 50 см. Только в таком случае они не будут друг другу мешать.

Каждую лунку нужно полить и внести удобрения, если земля не удобрена. Затем высаживается рассада, присыпается землей и более не поливаются в течение 1-2 дней. Она должна приняться, а лишняя влага этому лишь помешает.

Как правильно ухаживать за баклажанами?

Благодаря хорошему уходу можно получить урожай через 1 месяц. Так что же необходимо баклажанам Черный Красавец?

При появлении первых цветков важно обработать растение стимулятором роста

• При появлении первых цветков важно обработать растение стимулятором роста. Дело в том, что цветы тянут из баклажан много сил, а подкормка может ускорить развитие цветков и получение урожая.
• После того, как куст уже достаточно подрос, необходимо прищипнуть его верхушку. Завязей оставляют 10, не более, иначе расти плоды будут медленно.
• Окучивание проводится после дождя и полива примерно 5 раз за все время выращивания.
• Полив обеспечивается регулярный, но умеренный, используется только отстоянная вода, прогрета на солнце.
• Удобрения вносят 5 раз за сезон. В период появления цветов и плодов применять рекомендуется органические вещества, так как минеральные могут навредить вкусу овоща или привести к увяданию цветов.

Чем может болеть и как бороться с вредителями?

Баклажан Черный красавец имеет среднюю устойчивость к некоторым болезням, и все же обработка специальными веществами, или хотя бы профилактика народными, не помешает.

От черной ножки нужно использовать хлорную известь. Что до колорадского жука, то от него может помочь либо специализированное средство, либо просто ручная уборка. При этом собирать жука нужно 2 раза в сутки, только тогда этот метод эффективен. Также необходимо применять народные или специализированные вещества от медведки, слизней и тому подобных вредителей.

Для того, чтобы баклажаны реже болели, землю перед посадкой, да и сами семена лучше всего обрабатывать марганцовкой. Нижние листья время от времени обрывают, чтобы они не соприкасались с землей, а раз в 2 недели междурядье можно присыпать золой.

Источник: https://fermerok.info/baklazhan-chernyj-krasavets

Баклажан Черный красавец: характеристика сорта и 5 этапов выращивания

Черный красавец выращивать очень выгодно. Крупные плоды, по сравнению с другими сортами и хороший урожай с одного куста — это главные преимущества сорта. Тот факт, что компактный куст не занимает на грядке много места, тоже имеет для меня большое значение. Причем погодные условия не так влияют на урожайность этого сорта.

Кожица тонкая темно-фиолетовая отлично защищает от повреждения. dachnoedelo.ru

Баклажан Черный красавец — описание сорта:

1. Баклажан (лат. Solanum melongena L.) Черный красавец среднего срока созревания подходит для выращивания в открытом и закрытом грунте. Кусты компактные, в высоту 80 см. Междоузлия короткие, стебли мощные слегка опушенные. Куст нуждается в формировании кроны. Листья темно-зеленые, снизу с шипами.
2. Плоды грушевидной формы длиной до 20 см. Средний вес 100-120 г, окрас темно-фиолетовый. Мякоть плотная, без горечи, белого цвета с небольшим количеством семян. Кожица тонкая, но плотная, что улучшает характеристики при транспортировке и хранении.
3. При выращивании в теплице плоды мелкие, но их много, в открытом грунте небольшое количество плодов компенсируется внушительным весом. Урожайность сорта средняя, не подходит для возделывания в коммерческих целях.
4. К достоинствам сорта можно отнести: неприхотливость в уходе, отменные вкусовые качества, стойкость к заболеваниям и дружное плодоношение. К недостаткам относится не совсем приглядный товарный вид.

В сюжете автор рассказывает о свойствах баклажана Черный красавец. На разрезе мякоть очень плотная, сочная прекрасно подходит для приготовления различных блюд:

Пикировать рассаду

Сорт баклажана Черный красавец — выращивание и уход:

Сроки посадки на рассадуЭтапы: высев семян начинают в конце февраля начале марта; перед посевом семена следует обеззаразить, замочив в слабом растворе марганцовки на 30 мин; выращивать рассаду следует на солнечных подоконниках, так саженцы не будут вытягиваться, получая необходимое количество света; если грунт для рассады приготовлен с питательной основой, то подкормки исключаются; пикировка рассады проводится через 35 дней после появления всходов; увлажнять землю следует регулярно, не допуская застоя воды в рассаднике; пересадку в открытый грунт или теплицу производят после установления стабильной теплой погоды; высаживать кусты на постоянное место следует на расстоянии 50 см друг от друга

ПоливЭтапы: баклажаны очень требовательны к увлажнению почвы, но плохо реагируют на застой воды; поливать кусты лучше небольшими порциями, но часто; лучшей системой полива считается капельная, позволяющая экономить воду и полноценно обеспечивать растение влагой; температура воды не должна быть ниже 23 градусов, это защищает растения от грибковых заболеваний; когда кусты цветут, следует орошать землю, стараясь не попадать на кусты, чтобы не оббить цветоносы; перед орошением рыхлить почву; после формирования плодов, кусты орошать сверху

РыхлениеЭтапы: рыхление и окучивание растений — важный элемент ухода за баклажанами; рыхление почвы позволяет обеспечить проникновение кислорода к корневой системе, а окучивание — нарастить дополнительные корешки; рыхлить почву надо на расстоянии не проникая глубоко, чтобы не повредить корни; мульчирование помогает сохранить влагу в почве; на юге мульча оберегает растения от перегрева

ПодкормкиЭтапы: внесение питательных элементов проводят еще при посадке семян на рассаду; перемешивают золу, перегной, песок и землю; во время цветения подкормка включает: 1 л коровяка, 200 г золы на ведро воды; через неделю следует подкормить следующим составом: по 20 г мочевины, суперфосфата, хлористого калия на ведро воды; в период плодоношения предпочтение отдается калийным и фосфорным удобрениям: по 40 г калийной соли и суперфосфата на 10 л воды или 20 г сульфата калия на ведро воды; можно данный состав заменить подкормкой из древесной золы (100 г под каждый куст), это предотвратит осыпание цвета при понижении температуры воздуха; подкормка осуществляется, когда почва достаточно увлажнена, это убережет корни от возможных ожогов

Формирование кустаЭтапы: если Черного красавца не формировать, то куст способен нарастить довольно мощную крону, что снижает урожайность; до разветвления следует удалить все побеги сформировавшиеся в пазухах листа, а также первый цветок; при достижении растения 25 см, следует прищипнуть макушку, тем самым дав рост боковым макушечным побегам; вместе с удалением пасынков необходимо удалять нижние листья, а крупные листовые пластины обрезать наполовину; также своевременно убирать подросшие плоды, тем самым давая возможность развиваться следующим

Почему не плодоносят

1. Кислая почва. Лучшим грунтом для выращивания баклажан является чернозем, хотя они неплохо растут на суглинках с внесенными удобрениями и органическими добавками.
2. Понижение температуры. Резкое понижение температуры приводит к сбрасыванию цветов.

   Чтобы предотвратить осыпание цветоносов провести орошение настоем древесной золы.

3. Отсутствие минеральных удобрений. В период образования плодов растение нуждается в калийно-фосфорном удобрении. Своевременное внесение калия и фосфора обеспечивает хорошим урожаем.

Отзывы садоводов

Эмма, Москва

Для хорошего урожая необходимо подкармливать растения удобрениями: раз в две недели посыпать почву золой (баклажанам требуется много калия) и поливать навозной жижей. Каждую неделю поливать настоем трав (в нем много азота, калия, микроэлементов) и препаратом «Сияние» — он поможет предотвратить различные грибные болезни, к которым баклажаны очень восприимчивы.

Даринка, Луганск

Перед тем как посадить семена нужно хорошо увлажнить грунт.

Глубина посадки до 2 см. Редко это растение может подхватить заболевание, обычно в течении двух недель уже прорастают первые кустики.

Что надо запомнить

1. Формировать куст. Через 25 см прищипнуть макушку. До первой завязи убрать все боковые побеги и листья.
2. Сажать в теплицы и открытые грядки на расстоянии 50 см. Расстояние в 50 см между кустами облегчает уход за саженцами и обеспечивает хорошее развитие кустов.
3. Соблюдать частоту поливов. Постоянно следить за влажностью почвы. поливать часто, но умеренно.

Источник: https://qlumba.com/sad/ovoshhi/1290-baklazhan-chernyj-krasavec

Характеристика сорта баклажана Черный красавец. Правила выращивания и ухода

Баклажан Черный красавец привлекает огородников не только выносливостью, неприхотливостью и приятным вкусом, но и формой плодов, нехарактерной для этой культуры. С выращиванием сорта справится даже любитель, необходимо лишь вникнуть в особенности агротехники и правильно ухаживать за растением.

Описание, характеристики и фото

Ботаническое описание баклажана Черный красавец:

• Куст полураскидистый, с короткими междоузлиями, компактный, вырастает до 60-80 см. Стебли опушенные, листовые пластины некрупные, с шипами, со слабозубчатыми краями, растут на коротких черенках. Цветки нежно-фиолетовые, крупные.
• Плоды грушевидные, округло-овальные, глянцевые. В фазе технической зрелости имеют темно-фиолетовую окраску, а при биологической спелости – фиолетово-черную. Длина плодов этого сорта – 10-12 см.

В промышленных масштабах этот сорт практически не выращивают, т. к. плоды не всегда имеют товарный вид. В основном он подходит для выращивания в условиях личных подсобных хозяйств и дачных участков.

Основные характеристики культуры:

Характеристики/параметры	Описание/значение
Сроки созревания	Среднеспелый. В открытом грунте – 120-140 дней, при тепличном выращивании созревает на 2 недели раньше.
Урожайность и плодоношение	Высокоурожайный сорт. С 1 кв. м – 9-15 кг плодов, с одного куста – 3 и более кг. Хорошо завязывает плоды даже в неблагоприятных условиях. Плодоношение дружное, с июля по сентябрь. Первыми созревают плоды в нижней части куста.
Устойчивость	Хорошая устойчивость к болезням и неблагоприятным погодным условиям, но длительное похолодание или жара выше 30º С угнетают растение, приводят к опаданию завязей и цветков.
Область применения	Универсальное назначение. Используют для приготовления закусок и горячих блюд, консервирования, сушки и замораживания.
Вес плодов	Средний вес плода 150-230 г, но при благоприятных условиях можно получать баклажаны весом до 900 г.
Вкусовые качества	Отличный вкус. Мякоть нежная, сочная, желтовато-белая или кремовая, без горечи.

Далее представлены фото сорта.

Где выращивают – в открытом грунте или в теплице?

Черный красавец – теплолюбивый сорт, культивируемый как в открытом грунте, так и в теплицах. Выбор места посадки зависит от климатических условий местности. Выращивать этот баклажан в открытом грунте можно только в регионах с южным климатом. Там, где погода не радует стабильностью и теплом, растение высаживают в теплицу. Обзор сортов, подходящих для выращивания в теплицах, вы найдете в этой статье.

Регионы возделывания

Черный красавец рекомендован к выращиванию в Северо-Кавказском и Центрально-Черноземном регионах России. Практикуют выращивание баклажана в защищенном грунте и в других климатических зонах РФ.

Особенности культивации

Обычно применяется рассадный метод выращивания баклажанов. Предварительно обработанные семена сеют на рассаду в конце февраля – первой половине марта. Лучше отдать предпочтение покупному грунту из специализированного магазина. В его составе есть все необходимые компоненты для получения здоровых растений.

Посев семян и выращивание рассады

Корневая система баклажана нежная и легко травмируется, поэтому желательно обойтись без этапа пикировки. Сеять семена лучше сразу в отдельные емкости. Оптимальный вариант – торфяные горшочки.

Посев производят следующим образом:

1. Посадочные контейнеры наполняют почвосмесью, не досыпая до края 3-4 см. Это позволит в дальнейшем понемногу подсыпать грунт, что даст возможность развиться дополнительным корешкам и уменьшит вытягивание ростков.
2. Проливают грунт в емкости раствором марганцовки.
3. Сеют семена на глубину 1 см.
4. До появления всходов накрывают пленкой, чтобы создать эффект парника.

При оптимальной температуре прорастания семян (20-25º С) всходы появятся спустя 8-14 дней. Пленку снимают. Дальнейший уход за растениями заключается в регулярных поливах, рыхлении, подкормках и поддержании нужной температуры – 16-18º С. Необходимо обеспечить всходам дополнительное освещение.

За 10-12 дней до высадки на постоянное место рассаду Черного красавца закаляют, постепенно увеличивая время нахождения молодых растений на свежем воздухе.

За неделю до пересадки рассаду следует подкормить сульфатом калия или гуматом, разведенным водой. За пару дней до высадки растения обильно поливают.

Высадка всходов

Под пленочное укрытие или в теплицу рассаду высаживают в мае, когда температура почвы поднялась выше 14º С. Растения к тому времени должны иметь 5-6 развитых листьев и стебель высотой 20 см.

Лучшие предшественники – бобовые и бахчевые культуры, капуста, морковь, огурцы и лук. Нельзя сажать после томатов, картофеля и прочих пасленовых.

Баклажан любит почвы, богатые органикой, рыхлые и легкие. Прекрасно растет на черноземе. Эта культура будет хорошо плодоносить и на супесчаной и суглинистой почвах, куда заранее внесены комплексные минеральные удобрения и органика. Место для посадки Черного красавца должно быть хорошо освещенным.

Молодые растения высаживают на подготовленную грядку, соблюдая между ними дистанцию в 40-50 см. В лунки, глубина которых примерно 25 см, вносят золу и другие удобрения, если они не были добавлены при перекопке, хорошо перемешивают и поливают.

Помещают растения в подготовленную ямку и засыпают землей. Заглублять растение можно до семядольных листочков. Почву аккуратно обжимают вокруг саженца и поливают отстоянной водой, 1,5-2 л на куст. Мульчируют посадки торфом, соломой или перегноем.

Уход в открытом грунте

Уход за растением включает следующие действия:

• Полив. Пока саженцы приживаются на новом месте, в течение 10-12 дней их поливают каждый день понемногу. Лучше это делать в утренние или вечерние часы, используя отстоянную, теплую воду. Переизбыток влаги так же, как и засуха, действуют на растение губительно. Полив должен быть умеренным и регулярным.
• Рыхление. После каждого полива, когда влага впитается, почву осторожно и неглубоко рыхлят, одновременно удаляя сорняки.
• Формирование. Чтобы не допустить измельчания плодов, на растении оставляют не более 10 завязей. Формируют кусты по мере разрастания. Боковые побеги и листья, расположенные ниже первой развилки, необходимо своевременно удалять. Для стимуляции развития боковых побегов верхушку прищипывают на высоте 30-40 см.

Для лучшего плодоношения проводят опыление вручную или привлекают на участок насекомых-опылителей.

Подкармливают растения несколько раз за сезон:

• спустя 10-14 дней после высадки рассады на постоянное место комплексным удобрением;
• в стадии бутонизации – калийная подкормка;
• после цветения – азотно-фосфорные удобрения;
• дважды за время созревания плодов – раствор коровяка или куриного помета, и последняя – перед сбором плодов за 20-25 дней по стакану разведенного удобрения под каждое растение (на 10 л воды – по 1 ст. л. сульфата калия и суперфосфата).

Рекомендуется обрабатывать баклажаны биологическими стимуляторами. Иначе развитие растения будет довольно медленным. За время вегетации это делают трижды: при замачивании семян, в фазе цветения и в период образования первых завязей.

Болезни и вредители

По сравнению с другими сортами, Черный красавец обладает хорошей устойчивостью к болезням, но все же может ими поражаться. Наибольшую опасность представляют грибковые заболевания: фитофтороз, черная ножка и серая гниль. Причиной их появления часто становится повышенная влажность и резкие перепады температуры.

Профилактические меры:

• семена и грунт перед посадкой обрабатывают марганцовкой;
• срезают у куста баклажана нижние листья;
• удаляют сорняки;
• рыхлят почву после полива;
• соблюдают севооборот;
• не реже 2 раз в месяц посыпают междурядья золой;
• осенью собирают с грядок остатки растений, пораженных заболеванием, и сжигают.

Народные методы эффективны в профилактике и на начальных стадиях болезни, побороть грибок они вряд ли смогут. Лечить пораженные баклажаны можно следующими препаратами:

• Фитофтороз. Используют 0,2% раствор медного купороса или бордосскую жидкость, фунгициды: Консенто, Антракол, Квадрис.
• Черная ножка. Применяют биопрепарат Триходермин.
• Серая гниль. Хорус, Антракол, Тиовит, Алирин-Б.

Против вредителей, а это в основном тля, белокрылка, паутинный клещ, применяют инсектициды (Фитоверм, Конфидор, Вертимек и др.).

Если появились слизни, их собирают вручную, а также опыляют растения золой, горчицей или молотым перцем, можно посыпать приправами грядку по периметру.

Сбор урожая

Нельзя затягивать со сбором плодов, их снимают своевременно, по мере созревания, когда они находятся в стадии технической спелости. Баклажаны крепко держатся на кусте, поэтому их срезают острым ножом или секатором вместе с чашечкой, оставляя часть плодоножки (4-5 см). Это способствует продлению срока хранения.

Хранение плодов

Плоды баклажанов, собранные недозревшими, лучше хранить в холодильнике. Если снятый урожай сразу поместить в прохладное темное помещение, то баклажаны смогут храниться около месяца без потери вкусовых качеств.

Черный красавец обладает достойными вкусовыми качествами и дает стабильно высокие урожаи. Растение нетребовательно к уходу и обладает хорошей устойчивостью к болезням и вредителям. Именно эти качества и делают сорт популярным среди огородников.

Больше информации о различных способах хранения баклажанов вы найдете тут.

Источник: https://nasotkah.com/ovoshhi/baklajan/chernyy-krasavec.html

Баклажан сорта черный красавец

Из пикантных огородных растений ярко выделяется баклажан черный красавец, он не горчит, сочная мякоть также отличается нежностью. Черные баклажаны идут в салаты, употребляются в качестве горячих и холодных закусок, консервируются и жарятся, сушатся на зиму.

Описание

Для Черного красавца характерна эллиптическая, или грушевидная, форма плода. Кожура баклажана нетолстая, блестящая, темного фиолетового оттенка. Не слишком высокий куст вытягивается в рост до 70 или 80 сантиметров. Овощи достигают длины от 13 до 20 сантиметров и 12 сантиметров (диаметр), по средней массе один овощ весит примерно 150 грамм. Внутри они кремовые по цвету и вкусные. Семена внутри баклажана немногочисленны.

Стебли растения опущены вниз. Окраска средних по размеру слабозубчатых листьев и чашечек Черного овоща зеленая, эта культура с небольшими шипами.

Особенности Черного красавца выражаются не только в универсальности, но и в высоко урожайности сорта. Если правильно ухаживать и обрабатывать овощи, на одном квадратном метре земли может вырасти до 12 кило баклажанов, если один куст плодоносит тремя килограммами за время одного сезона. В теплицах и парниках Черного красавца вырастает еще больше. Культура хорошо разветвляется, плоды формируются внизу куста.

Совет: Переспелость, перезревание овощей нежелательны, иначе Черный сорт баклажана приобретет горечь. В молодом состоянии Красавец съедобен даже в кожуре, она мягкая.

Выращивание

Выращивать Красавца нужно через рассаду, тогда и урожай будет больше, чем, если сеять сразу в огороде. Первый раз семена сеют в феврале, заканчивают в апреле, все зависит от того, где будут произрастать растения. Высаживают рассаду в теплицу в последних часах мая, на грядки только при стабильной теплой погоде от «плюс 15» градусов. Красавец любит тепло. В открытом грунте семена могут взойти, но только на Юге.

Совет: Выбор семян нужно производить тщательно. Самыми устойчивыми к заболеваниям и менее требовательными при резкоконтнентальном климате являются семена с отметкой F1 (первая селекция).

Если используется садовая земля для рассады, она предварительно обеззараживается и подкармливается. Либо используется покупная обогащенная всеми нужными элементами для роста почва.

Совет: Стимуляторы роста, если предварительно обработать ими семена, помогут скорому появлению ростков, также благотворно влияя на их жизнестойкость.

Световой день для молодых растений должен составлять не менее двенадцати часов, если сеянцы ранние, для продления короткого естественного солнечного излучения нужно воспользоваться светильниками со светодиодным либо люминесцентным излучением, или специальными фотолампами.

Процесс пикирования начинается на 4 или 5 неделю после того, как появятся всходы. За рассадой обязательно ухаживают: взрыхляют землю в ящике или торфяном горшке, подкармливают, опрыскивают.

Пересаживание рассады Черного красавца происходить на 80 сути после того, как появились всходы. На молодых стеблях должны будут вырасти от 6 до 8 листков. Через 30 дней появятся первые баклажаны. Полноценный уход продлит плодоношение до 60 дней. Плоды с веток должны сниматься вовремя, чтобы не ослаблять материнский куст.

Прежде, чем высадить Черного Красавца на грядки, его рассада закаляется, подготавливается к более суровым условиям. За 14 дней до высадки температура в комнате, где стоят ящики или горшочки, понижается до приблизительно 18 градусов тепла. Саженцы также выносят на открытый воздух, главное, чтобы не на сквозняк.

За 7 суток до переноса саженцев на грядки или в тепличные условия нужно их подкормить. Для этого следует развести в воде сульфат калия (удобрение минерального типа) либо гумат (органического типа).

Подкормив маленькие растения Красавца, их обрабатывают растворенным противогрибковым препаратом (бордосской жидкостью или борной кислотой), за пару дней до высадки рассада хорошо поливается.

Грядки тоже должны быть подготовлены. Еще осенью, когда огород уже убран, в предполагаемое место будущих посевов вносят удобрения. Из года в год лучше немного сдвигать посадки, к примеру, там, где в прошлом году рос лук, огурцы или морковка, в наступающем сезоне хорошо посадить Черные баклажаны.

Совет: Там, где росла кукуруза и другие пасленовые культуры, неудачное место для Красавца, поскольку почва после пасленовых истощена и ей нужно дать отдохнуть.

Перед тем, как вскапывать землю под баклажаны, по ней (по каждому квадратному метру) рассыпают удобряющий состав, к примеру: навоз (5 кило), аммиачная селитра (50 грамм), суперфосфат и калий (по 80 грамм). Немного компостной почвы берут для рассады.

Когда наступит весна, земля еще раз вскапывается. В нее всыпается зола и немного опилок. Ширина одной грядки должна быть 60 сантиметров. Разравнивание грядок должно происходить примерно за 14 дней до высаживания ростков, чтобы земля успела осесть.

Пересадка

Когда Черный Красавец готов к процессу пересадки, легко определяется внешне: стебли вырастают до 20 сантиметров, появился пятый листок. Если передержать саженец, корневая система не сможет развиваться, ей станет тесно.

Высаживаются растения так, чтобы между ними было расстояние не менее 40, и не более 50 сантиметров. Первая подкормка минералами либо органикой происходит через 9 или 10 дней.

Обработать кусты Красавца биологическим стимулятором, что повысит плодоношение, нужно будет 3 раза за сезон: еще в семенах баклажан замачивается перед процессом посева, после посадки, когда растение зацветет, и когда появятся первые завязи.

Когда куст формируется, нужно периодически прибегать к удалению всех листьев и побегов, которые находятся внизу, до 1 развилки. Вверху главный ствол осторожно прищипывается, когда растение будет доходить в высоту до 30 или 35 сантиметров. От мелких бутонов и завязей также избавляются. Чтобы куст хорошо плодоносил, достаточно 10 завязей.