Груша конференция описание сорта

Груша

Я выращиваю много плодовых деревьев на своем участке. Груша Конференция несомненно является моим фаворитом. Высокую урожайность я получаю заслуженно, за труды и правильный уход за деревом. Чтобы вы лакомились таким фруктом, я предлагаю ознакомиться с сортом более подробно.

Груша является неотъемлемым деревом в любом саду, так де, как и яблоня. Это неприхотливое растение дает хорошие урожаи полезных и вкусных плодов. Множество селекционеров ежегодно трудятся над выведением новых, ни с чем несравнимых сортов.

Такой сорт груши, как Конференция, уже более сотни лет занимает одно из лидирующих мест среди всех сортов этого растения. Такая известность пришла к растению благодаря его отличным агротехническим качествам и непревзойденным вкусовым качествам плодов.

На сегодняшний день такую грушу выращивают не только в частных владениях, но и в обширных коммерческих хозяйствах. На прилавках магазинов и супермаркетов практически всегда можно встретить этот сорт. На своем участке такое дерево вырастить проще простого.

Описание сорта

Этот сорт с отличными характеристиками получили ученые Британии еще в 1885 году. Представлено публике это растение было через 10 лет, во время которых проводилось множество исследований сорта. Очень быстро европейский континент оценил грушу, и она распространилась за его пределы. В нашей стране Конференцию выращивают в южных широтах.

Характеристика дерева

Само дерево имеет некоторые отличия от других сортов груши. Растение высокого роста, крона его раскидистая. Высота дерева может достигать 5 метров. Ветви растения густо покрыты листвой. За один сезон это растение может нарастить огромное количество новых побегов.

По этой причине обладателю Конференции необходимо регулярно проводить обрезку кроны, чтобы снизить ее густоту. Опытные садоводы говорят о том, что обрезка должна проводиться таким образом, чтобы крона приобретала конусовидную форму.

Так плоды будут созревать одновременно, нижние ветви хорошо освещаться солнцем, а дерево не будет подвергаться различным заболеваниям.

Цвести растение начинает в начале мая. Соцветий очень много, а период цветения длится долго. Цветы имеют белый оттенок, не очень хорошо переносят непогоду. В случае сильных ветров или возвращения холодов, они попросту осыпятся с дерева и оставят вас без урожая.

Самоопыляемость этого сорта остается на высоте, из всех цветков 70% дадут плоды. Повысить такой показатель сможет рядом посаженный опылитель. Помимо увеличения урожайности, опылители во многом улучшат вкус такой груши.

Описание плодов

После посадки дерево даст свой первый урожай уже через 4 года, правда вам достанется лишь несколько килограмм вкуснейших груш. С возрастом дерево увеличивает свою урожайность. В хороший сезон здоровое и взрослое дерево способно давать 100 кг груш.

Урожай созревает уже во второй половине сентября. Зрелая груша сладкая и очень сочная. Плод в среднем может весть 150 грамм. Весь урожай имеет примерно одинаковый вес, слишком крупные или слишком мелкие образуются крайне редко. Груша имеет вытянутую форму, похожую на бутылку.

Кожура этого фрукта несколько жесткая, имеет желто-зеленый оттенок и матовую поверхность. Та сторона, которая грелась на солнышке, окрашивается в красный тон. При созревании плоды практически не осыпаются, благодаря короткой и крепкой плодоножке.

Мякоть этого плода состоит из мелких зернышек, сладкого вкуса, которые придают груше некую пикантность. Большинство садоводов говорят о том, что эта груша действительно тает во рту. Помимо непревзойденного вкуса, этот фрукт обладает и массой полезных веществ.

Преимущества и недостатки сорта

Этот сорт выращивается долгие годы, поэтому можно судить о достоинствах и недостатках растения. Среди преимуществ хочется отметить:

1. Рост дерева быстрый, плодоношение начинается рано;
2. Урожай дерево дает ежегодно, в больших объемах;
3. Высокая самоопыляемость;
4. Отменное качество груш;
5. Плоды долго хранятся и транспортируются.

Помимо достоинств, как и любое растение, Конференция обладает и недостатками:

1. Дерево плохо переносит зимы;
2. Урожай будет зависеть от погодных условий;
3. Растение имеет плохую устойчивость к любым заболеваниям.

Хорошая урожайность позволяет выращивать конференцию не только для собственного пользования, но и для активной продажи. Такая груша способна принести неплохой доход в сезон ее сбора. Для аграриев в промышленном объеме важно лишь соблюдать агротехнические условия выращивания и обрабатывать растение от заболеваний.

Более подробно о сорте груши в видео:

Выращивание

На одном и том же месте дерево вполне способно жить не менее 40 лет. Перед началом посадочных работ нужно подготовить место:

• Это плодовое дерево имеет немалые размеры, поэтому сажать его рядом с постройками и другими посадками не стоит;
• Почва для Конференции обязательно должна иметь дренаж и хорошую рыхлость;
• Участок должен хорошо освещаться солнцем и не подвергаться порывам ветра;
• Грунтовые воды должны протекать не выше 1,5 метров от поверхности почвы;
• Не садите рядом с грушей рябину, иначе оба растения обязательно заболеют.

Помните, что правильный выбор участка под посадку является залогом хорошего и качественного урожая. Этот сорт груши, несомненно, обладает множеством преимуществ и заслуженно входит в список самых востребованных сортов.

Источник: https://sornyakov.net/frukty/grusha-konferenciya.html

Сорт груши Конференция

Груша сорта Конференция – известный английский сорт. Уже больше 100 лет эти груши выращивают в разных уголках планеты. Сорт считается классическим, поэтому многие новые сорта выводят, опираясь именно на его характеристики. Груша Конференция часто сажается на приусадебных участках, дачах, но нередко ее также выращивают в промышленных целях.

Описание сорта Конференция

Груша Конференция относится к среднеспелым видам с продолжительным сроком хранения. Дерево может вырастать до 7 метров, так что его рост желательно контролировать. Крона конусной формы, диаметром до 4 метров. Культура растет быстро, за год, пагоны вырастают на 50 см. Листочки темно-зеленого цвета, овальные. Цветение припадает на май. Бутоны белые с 5 лепесточками, собраны в кисти.

Бутоны белые с 5 лепесточками, собраны в кисти

Плоды держатся на короткой, изогнутой плодоножке. Массой они по 150 г в среднем. Первые могут быть больше – по 200-220 г. Форма груш удлиненная или бутылочная, как ее часто называют. Шкурка зеленого цвета с коричневыми пятнами. Мякоть созревшей груши однородная, плотная, маслянистая, зернистость не ощущается. На цвет она от кремового до бледно-розового. Вкус сладкий, кислинка есть, но едва заметная.

Характеристика груши

Садоводы любят сорт груши Конференция за его характеристики.

Мякоть однородная, плотная, маслянистая, от кремового до бледно-розового цвета

• Сорт неприхотливый, самоплодный. Этому дереву не требуются опылители для нормального плодоношения. Но, иногда для повышения урожайности в 2-3 раза, рядом сажают такие сорта груш как «Бере», «Вильямс».
• Первое плодоношение можно наблюдать на 3-5 год после посадки.
• Культура устойчива к парше, бактериальному ожогу.
• Дерево сорта Конференция может успешно расти и плодоносить в течение 50 лет!
• Устойчивость к морозам плохая. Уже при -18 ветки начинают подмерзать. Так что в холодных регионах этот сорт выращивать практически невозможно.
• Урожайность высокая, ежегодная. С дерева старше 7 лет собирают не меньше 35 кг вкусных, сочных плодов.
• Груши товарного качества, пригодны для перевозки.
• Урожай можно хранить до 6 месяцев.

Интересно!

Груша Конференция может использоваться как опылитель для таких сортов как «Говерла», «Стрийская».

Дерево сорта Конференция может успешно расти и плодоносить в течение 50 лет!

Посадка дерева

Сажают грушу Конференция обычно осенью, в сентябре или октябре. Если есть угроза ранних морозов, лучше посадить деревце весной. Саженец для посадки выбирают возрастом 2 года. Он быстро укоренится. Корневая система должна быть хорошо развита, без повреждений. Ствол и ветки необходимо осмотреть на заломы, спилы, вредителей, поражения болезнями. Только после хорошего осмотра, можно приобретать саженец для посадки.

Важно!

За сутки до посадки, корни саженца нужно поставить в таз с водой. При желании в воду можно добавить немного Корневина.

Место для посадки выбирают солнечное, защищенное от сильного ветра. Идеальный вариант – южная или восточная сторона участка. Грунтовые воды должны располагаться на глубине 3 метров или ниже. Участок должен быть большим, так как дерево это немаленькое, требует много места.

Посадочная яма делается за 1-3 недели до посадки. Глубиной она должна быть метр, а шириной – 50-100 см. Грунт для посадки составляют из земли, полученной при выкапывании ямы, 1 ведра торфа, 1 ведра перегноя и 1 ведра песка. Но если грунт песчаный, ведро песка заменяют тем же количеством глины.

Идеальный вариант посадки – южная или восточная сторона участка

На дне ямы изначально устанавливают колышек, и насыпают дренаж. Затем можно сыпать и посадочный грунт. Его сыплют горкой, чтобы сверху нее можно было поставить саженец. Корневая шейка должна располагаться на уровне грунта или немного выше.

Стоит убедиться, что корни не преломляются и расправлены по всем сторонам. Только после этого, можно заполнять яму, присыпая корни грунтом.

Когда яма будет заполнена, нужно уплотнить грунт руками, привязать саженец к опоре и полить 2-3 ведрами отстоянной, теплой воды.

Интересно!

В качестве подвоя для груши лучше всего подойдет айва. На ней Конференция быстро приживается и рано дает плоды.

Уход за грушей Конференция

Чтобы выращивание не было проблемным, стоит регулярно проводить все необходимые процедуры по уходу за культурой. В этом случае дерево будет иметь устойчивый иммунитет.

• Первый месяц после посадки саженец поливают 2 раза в неделю в количестве 2-3 ведра под каждое деревце. Затем поливы сокращают. Взрослое дерево поливают 1 раз в 2-3 недели, расходуя по 3-4 ведра воды.
• Прикорневую зону важно поддерживать в чистоте. Для этого важно вовремя убирать опавшую листву, сорняки и сжигать их. После этого проводится рыхление грунта на глубину до 15 см.Первый месяц после посадки саженец поливают 2 раза в неделю по 2-3 ведра под каждое деревце
• Чтобы сократить количество поливов, многие огородники мульчируют прикорневую зону дерева. В качестве мульчи можно использовать компост, перегной, торф или специальную, декоративную мульчу.
• Весной, летом и осенью, дереву необходимы подкормки, чтобы нормально развиваться. Их вносят со 2 года после посадки. Хорошо эта культура отзывается на подкормки навозным удобрением. 500 мл навоза заливают 10 л воды и настаивают неделю. Перед использованием, полученный раствор разводят водой в концентрации 1:10 и просто льют в околоствольный круг. Можно также взять для подкормки минеральные удобрения. Их лучше всего разводить по инструкции.
• Груша Конференция нуждается в обрезке. Она проводится 1-2 раза в году. Желательно это делать до распускания почек. Во время прореживания, нужно убирать все лишние пагоны, а остальные подрезать на 25-30 см. Кроме того, стоит срезать поврежденные, больные ветки, что могут стать причиной развития болезней. После обрезки, все места спилов, срезов, нужно обработать садовым варом.
• При появлении болезней на дереве, нужно проводить обработки Бордоской жидкостью, Нитрофеном, Медным купоросом, Биомиксом. На начальных стадиях от многих болезней помогает опрыскивание дерева раствором марганцовки.
• Если на дереве замечены вредители, проводится опрыскивание инсектицидом Детокс, Бином, Актелик, Карбофос, Фитоспорин или подобными средствами.

Груша Конференция нуждается в обрезке

Подготовку к зиме нужно проводить качественную, чтобы дерево зимой не вымерзло. В ноябре приствольную зону перекапывают, все опавшие листья, груши, сорняки убирают и сжигают. Затем укладывают мульчу, слоем не меньше 20 см. Ствол можно утеплить мешковиной, лапником или агроволокном.

Важно!

Ствол и большие ветви стоит белить на зиму, чтобы вредители не атаковали дерево.

Уборка и хранение урожая

Груши созревают к концу сентября. После уборки, их обычно не едят. Этот сорт напоминает зимние виды – для того, чтобы вкусовые качества полностью раскрылись, груша должна отлежаться. Для хранения груш Конференция можно использовать холодильник, погреб, кладовую. При температуре в +3 градусов, эти груши могут лежать до полугода, не теряя сочности и вкуса.

Применение урожая универсально. В свежем виде плоды очень вкусные, а так как калорийность этих груш всего 57 ккал на 100 г, ее можно употреблять людям, сидящим на диете. Кроме того, эти груши рекомендуются для выпекания, варки, тушения. После термической обработки они сохраняют форму, вкус и аромат.

Калорийность груш Конференция всего 57 ккал на 100 г

Отзывы садоводов о груше сорта Конференция

Характеристики у груши сорта Конференция отличные. Но что думают об этом сорте садоводы:

• Светлана Князева: «Выращиваю грушу Конференция на даче. Регион у нас теплых, холодов зимой сильных не бывает, поэтому с вымерзанием веток не сталкивалась. Плоды очень вкусные, сладкие. По размеру бывают разными, шкурка шершавая, в сравнении с нежнейшей мякотью может показаться грубоватой. Зато плоды просто перевозить из-за того, что кожура плотная. Единственный недостаток, который я для себя отметила – срок хранения небольшой после того, как груша полностью созреет».
• Людмила Пестова: «В этом году моя груша Конференция порадовала урожаем. Плодов было очень много, так что немного даже продать успели. Но, к сожалению, не знала, что ветки у нее хрупкие. Под весом плодов сломались 2 довольно толстых пагонов. Груши с них сорвала, ветки убрала, места сломов отпилила и обработала варом. Теперь буду следить за количеством урожая, чтобы больше подобной нагрузки на дереве не было. В остальном сорт хороший, проблем с ним нет, только на зиму нужно укрывать».
• Сергей Белозеров: «Груша Конференция для моей жены самая любимая. Так что решил посадить дерево для нее на участке. Мы живем в умеренном климате, но холода бывают сильные. Чтобы дерево не вымерзло, выбрал метод прививки. Прививал на айву, она у нас даже зимы в -30 выдерживает! Уже 6 лет Конференция растет на участке, и жена в прошлом году попробовала первые плоды – труды увенчались успехом. Теперь хочу еще попробовать просто дерево посадить в защищенном месте, надеюсь приживется, и будет радовать большими урожаями!».

Источник: https://fermerok.info/sort-grushi-konferentsiya

Груша Конференция: селекция, описание и характеристика, плюсы и минусы сорта + тонкости посадки и выращивания культуры

Когда за дело берутся британцы, то обстоятельный подход можно гарантировать. Это подтверждает и сорт с великолепными характеристиками, который был выведен еще в 1885 году.

Считается, что культура появилась в результате неконтролированного, свободного опыления сорта Леон Леклер де Лаваль дикорастущей разновидностью. В течение 10 лет ученые исследовали и оценивали сорт, и только после этого он был представлен широкой публике.

Сорт не нуждается в особом уходе и отличается высокой рентабельностью. Однако культивировать сорт получится не во всех регионах.

Груша сорта Конференция

«Как правильно посадить грушу»

Из этого видео вы узнаете о правилах посадки груши в саду.

Ареал распространения

Неожиданный результат оказался настолько хорошим, что уже через десятилетие культура начала триумфальное покорение Европы, откуда дерево попало в Америку и даже Китай. Отлично адаптировался сорт в Молдове и Украине. На территории России наиболее благоприятными регионами для выращивания являются южные области, откуда их привозят в места с более суровым климатом.

Случаи выращивания Конференции в Подмосковье есть, некоторые вполне удачные, но их совсем немного. Для оптимального развития дерева и получения результата понадобится создать дополнительные адекватные микроусловия.

На территории Российской Федерации груша была зарегистрирована в 2014 году и рекомендована к выращиванию в Северо-Кавказском регионе.

Характеристика сорта

Описание самого дерева мало отличается от описания других грушевых деревьев. Это высокое сильнорослое дерево, высотой около 5 м, с широкопирамидальной хорошо облиственной кроной. Побеги гладкие и гибкие, листовые пластины насыщенно-зеленого цвета, среднего размера.

Характеристики сорта Конференция

Плодоношение и сроки созревания

Плодоносить сорт начинает не ранее, чем через 4 года после высадки на постоянное место выращивания. При благоприятных условиях выращивания плодоносит щедро и регулярно. Период цветения начинается в начале мая и длится продолжительный отрезок времени. Высокая степень самоопыляемости, более 70% цветков имеют завязи. Созревают плоды в конце сентября или начале октября.

Плоды никогда не созревают полностью на ветке, даже при оптимально теплых условиях.Поэтому груши собирают и хранят в хорошо вентилируемом теплом месте.

Урожайность и применение

Даже молодые деревья дают урожай от 30 кг. Показатель урожайности увеличивается с возрастом и может достигать более 70 кг. Внешний вид груш довольно неказистый. Но благодаря вкусовым характеристикам сорт имеет столовое назначение. А высокая степень транспортабельности и возможность длительного хранения делают возможным употребление груш в свежем виде даже в начале весны. Также они отлично подходят для приготовления джемов и консерваций.

Вкус и аромат

За толстой жесткой кожурой таится привлекательная желтовато-розовая маслянистая мякоть, которая отличается сочностью и нежной структурой. Сладкая, с ноткой приятной кислинки мякоть очень нежная и буквально тает во рту. Также плоды обладают стойким приятным ароматом. Профессиональными дегустаторами вкус оценивается очень высоко – на 4,9 балла.

Зимостойкость

Конференция не отличается высокой степенью зимостойкости и плохо переносит зимы даже в средней полосе России. Поэтому и рекомендуемым местом выращивания является Краснодарский край и Северный Кавказ.

Достоинства и недостатки сорта

Приобретая дерево, обязательно нужно учитывать не только плюсы, но и минусы сорта, которые могут оказаться очень существенными.

Среди достоинств можно выделить:

• быстрый рост дерева – от 50 до 60 см за год;
• самоплодность;
• отличные характеристики плодов;
• неприхотливость в уходе;
• возможность транспортировки и длительного хранения плодов, которые не утрачивают привлекательности и других отличительных качеств.

• невысокий уровень морозостойкости: температура ниже 20 °C может спровоцировать необратимые негативные изменения;
• прямая зависимость качества плодов от погодных условий: без достаточного количества тепла вкусовые качества груш ухудшатся;
• непрезентабельный внешний вид;
• слабый уровень устойчивости к грибковым заболеваниям.

Агротехника груши сорта Конференция

Так как выращивают культуру в теплых регионах, то допустимым временем для посадки может быть и весна, и осень. Однако при осенней посадке необходимо дополнительно укрыть дерево на зиму.

Схема посадки груши

Выбор места и почвы        

Для выращивания оптимально подойдет солнечное место, которое хорошо проветривается, но защищено от сильных порывов ветра и сквозняков. Наиболее подходящий вид грунта – рыхлые плодородные суглинки или чернозем.

Глубина залегания грунтовых вод должна быть не менее 2 м, а кислотность – в пределах 5–6,5 рН.        

Схема и правила посадки

Для высокорослых деревьев оптимальное расстояние – 5,5 или 6 м, для низкорослых – достаточным будет от 3 до 4 м. Шпалерный способ выращивания предполагает расстояние около 2,5 м при междурядьях 3,5 м. При необходимости расстояние можно сократить на полметра.        

Размер ямы зависит от типа грунта: песчаные почвы – 1 м в диаметре и в глубину, суглинки и чернозем – 80 см. Плодородная почва состоит из следующих необходимых для внесения компонентов: торфа, перегноя, чернозема, песка, небольшого количества суперфосфата (до 400 г) и хлористого калия (200 г), который можно заменить несколькими литрами древесной золы.        

Процесс высадки аналогичен посадке любого другого плодового дерева.        

Тонкости ухода

Конференции необходимы регулярные и обильные поливы – недостаток влаги напрямую влияет на качество плодов. При засухе дерево может сбросить часть плодов или даже все. Потребность дерева в поливе можно определить просто: взять немного земли, сжать в кулаке и бросить с небольшой высоты – если комок рассыпается, тогда поливайте.        

Также дерево нуждается в ежегодных подкормках, которые начинают вносить под саженцы уже с 3 года выращивания. Весной грушу подкармливают аммиачной селитрой, мочевиной или нитроаммофоской. Дополнительно вносят и органику. Во время цветения рекомендуется опрыскивание раствором борной кислоты. Летом вносят калийные комплексы, а осенью – время суперфосфата.        

Способы обрезки

Быстрый рост дерева делает процедуру обрезки одним из важнейших уходовых мероприятий. Молодые побеги растут в огромных количествах, при этом загущая крону и ограничивая доступ света и воздуха.

Формирование высокорослой груши

Для формирования высокорослых деревьев оптимальной является разреженно-ярусная форма кроны. Она предполагает ежегодную формировку 2–3 ярусов из 6–8 скелетных ветвей на протяжении 5 лет.

Формирование низкорослой груши

Оптимальная форма кроны для невысоких деревьев – обычная чаша. Срок формирования аналогичен высокорослым деревьям, но при этом оставляют растущие в стороны (3–4) скелетные ветви и разветвляют их 1–2 раза. Остальные побеги вырезают.

Формирование на шпалере в виде пальметты

Скелетные ветви обрезают таким образом, чтобы остались только находящиеся в одной плоскости. Количество может колебаться от 8 до 12. Для нижних веток уровень наклона должен быть в пределах 45–55°, верхних – от 60 до 80°. Центральный проводник обрезают ежегодно, он должен быть выше основания верхней ветки на 70 см. Лишние ветки вырезают.

Санитарная и поддерживающая обрезки

Санитарная обрезка осуществляется весной, до начала активного сокодвижения. Удаляются неправильно растущие, поврежденные и сухие побеги. Поддерживающую обрезку проводят летом, она заключается в небольшой обрезке (до 10 см) активно растущих молодых побегов.

Профилактические и санитарные работы с грушей

Основные болезни

По отзывам садоводов, чаще всего Конференция страдает от парши, ржавчины, монилиоза и сажистого грибка. Предупредить и лечить заболевания можно с помощью медьсодержащих препаратов, фунгицидов.

Против вредителей действенны только профилактические меры, потому как появление цветоеда или пожирающих плоды гусениц можно заметить слишком поздно.

Конференция – еще одно доказательство того, что внешность обманчива и за непрезентабельным внешним видом плодов скрывается настоящее сокровище. Поэтому если вы проживаете в регионах с теплым климатом, обязательно обратите внимание на этот сорт.

Источник: https://plodovie.ru/derevya/grusha/sort-konferentsiya-30441/

Описание, особенности выращивания и полезные свойства груши Конференция

Большая, сладкая, сочная груша сорта Конференция любима всеми за восхитительный вкус, а теми, кто ее выращивает — за неприхотливость. Поэтому спустя почти 140 лет после создания ее продолжают возделывать в плодовых садах по всему миру.

Описание сорта груши Конференция

Груша Конференция — один из самых популярных сортов груш Европы. Он был получен в середине 1800 годов потомственным английским селекционером Томасом Фрэнсисом Риверсом. В 1885 году фрукт был представлен на Национальной британской конференции груши в Лондоне. Он так понравился, что получил не только первый приз, но и имя — «Конференция».

Характеристика дерева и плодов

Конференция — осенний урожайный сорт. Груши созревают в конце сентября. Плодоносит ежегодно до 45 лет. Процветает в Европе, в дачных садах юга России, Украины, Беларуси.

Дерево груши Конференция высокое, на сильном подвое вырастает до 8 м, на карликовом — до 4 м. Любит места, где его согревают прямые солнечные лучи. Сорт груши «Конференция» устойчив к засухе, но не переносит холод, северный ветер и резкие перепады температур.

Крона пирамидальная, с возрастом становится довольно широкой (до 5 м) и густой. Ветки тянутся вверх под острым углом.

Зацветает в апреле. Сильные заморозки могут навредить цветам, а холодный ветер — сбить завязи.

Конференция — дерево самоопыляемое, все же урожай будет значительнее, если рядом посадить:

• Вильямс;
• Любимицу Клаппа;
• Пасс-Крассан;
• Бере.

Плоды у Конференции крупные: средний вес — 150 г; на сильном дереве вырастают до 200 г весом и 10 см длиной, держатся на ветке хорошо. По форме узкие, вытянутые, напоминают бутылку с тонким горлышком. Мякоть сочная, маслянистая, кремового оттенка. Кожица желтовато-зеленая, матовая, жесткая, с пятнами цвета ржавчины.

Груши Конференция содержат массу полезных веществ:

минералы (медь, марганец, селен, железо, йод);

• пектин;
• танин;
• фолиевая, лимонная, щавелевая кислоты;
• витамины (A, группа B, PP, C и другие).

БЖУ на 100 грамм продукта:  жиры — 1,8 г, белки — 0,8 г, углеводы — 14 г.

Калорийность груши Конференция низкая — 40–50 Ккал.

При хороших условиях с дерева, выросшего на сильнорослом подвое (дикой груше) можно собрать 70 кг плодов, а на карликовом (айве) — 40 кг.

Сильные и слабые стороны

Плоды груши Конференция хорошо переносит транспортировку. Вместе с отличными вкусовыми качествами (5 баллов по оценке Московского общества испытателей природы) и почти полным отсутствием калорий в груше Конференция, делает ее желанным товаром на прилавках овощных магазинов всего мира.

Конференция отличается:

• неприхотливостью;
• ранним плодоношением;
• высокой урожайностью;
• самоопыляемостью.

Минусы:

• потребность в жарком солнце;
• относительно низкая устойчивость к грибкам;
• неспособность плодов к вызреванию холодным дождливым летом;
• нетерпимость к температурам ниже -20 градусов.

Грушу Конференция полезно есть: улучшаются сон и кровообращение, нормализуется работа нервной системы, предупреждается образование холестериновых бляшек, повышается устойчивость к заболеваниям.

В плодах содержатся грубые пищевые волокна, поэтому их не стоит есть в большом количестве и запивать водой, поскольку это может затруднить пищеварение. Лакомиться грушей Конференция не рекомендуется как на пустой желудок, так и сразу после еды: полезнее это сделать минут через 30. Особенно это относится к людям, у которых есть гастрит или язва.

Кожуру лучше счищать: в ней содержится большое количество дубильных веществ, которые могут вызывать запор.

Калорийность груши такая низкая, что ее используют для диетического питания. Конференция не теряет свои качества при обработке, поэтому блюда и заготовки из нее отличаются великолепным вкусом.

Особенности посадки

Груше Конференция подходит юго-западная сторона сада. Место — солнечное, сухое, защищенное от сквозняков. Предпочтительное время посадки — конец сентября. Там, где зимой морозно, можно сажать весной, поскольку неокрепшие растения чувствительны к холоду.

Выращивают грушу Конференция на подвоях:

• айвы — плодоношение начинается на 3–4 год;
• дикой груши — первые плоды появятся на 4–5 год.

Землю выбирают рыхлую, легкую:

• серозем;
• чернозем;
• суглинок.

Груша требовательна к кислотности участка — желательно, чтобы показатели pH были 5,9–6.5.

Не годится почва:

• илистая;
• глинистая;
• торфяная;
• песчаная и супесчаная.

Рекомендуется садить однолетние саженцы груши, убедившись, что корневая система хорошо сформирована, не повреждена, не имеет наростов, эластична. У здорового саженца кора на месте прививки гладкая, упругая, плотная, без трещин и загнивания.

Если деревце куплено, а день посадки откладывается, его корешки надо сберечь от пересыхания. Для этого навоз с глиной разводят водой до консистенции сметаны. Корни смачивают и подсушивают несколько раз подряд.

К оборудованию места для посадки груши приступают заранее: если Конференцию планируется сажать весной, яму готовят с осени. Если осенью —за несколько недель до работ.

Для груши Конференция яму готовят глубиной и шириной в 1 м.

На дно помещают дренаж (песок, керамзит, камни).

Выкопанную землю перемешивают с компостом или перегноем, минеральными удобрениями (фосфорными или комплексными), торфом. Хорошо добавить доломитовую муку и микоризную вакцину. Свежий навоз класть нельзя.

Смесь перекладывают в яму так, чтобы сверху образовался небольшой холмик. Это делается для того, чтобы после проседания земли корневая шейка осталась над ее поверхностью не меньше чем на 3 см.

Саженец готовят к посадке: 12 часов выдерживают в стимуляторе роста (Циркон, Эпин-Экстра), или он заменяется розовым раствором марганцовки.

При посадке Конференции ее корни необходимо старательно расправить по небольшой горке земли на дне ямы. Деревце прикапывают так, чтобы оно возвышалось над почвой и подвязывают к колышку. Землю требуется уплотнить и мульчировать соломой, опилками, перегноем. Поливают обильно. Сразу же немного подрезают верхушку.

На некоторое время саженец нужно закрыть от прямых лучей солнца.

Правила ухода

Летом и осенью у Конференции удаляют подсохшие, надломленные веточки. Весной обрезку делают, пока не распустились почки.

Садоводы-любители обычно формируют округлую крону:

• на второй год подрезают верхушки боковых веточек;
• слабые побеги удаляют;
• срезают ветки, которые растут вверх;
• когда дерево достигает нужной высоты, верхний побег вырезают.

Весной и осенью грушу Конференция необходимо подкормить. Перекапывая почву под деревом, в нее вносят перегной — чем старше дерево, тем больше. Его можно заменить аммиачной селитрой из расчета 30–40 г на 1 кв. м.

После сбора листопада под грушу Конференция вносят (на 1 кв. м):

• сернокислый калий — 25–35 г;
• суперфосфат — 45–60 г;
• азотные удобрения — 6–10 г.

Это плодовое дерево хорошо откликается на подсыпку золой, поливку разведенным в воде навозом.

Для того чтобы калийные и фосфорные удобрения проникали до корней, под деревом по проекции кроны выкапывают лунки глубиной 30 см, куда и заливают смесь удобрений:

• азотное —3 части;
• фосфорное — 1 часть;
• калийное — 4 части.

Зимостойкость груши Конференция с возрастом повышается, но молодые деревья нуждаются в подготовке к холодному времени года: обвязывании лапником или укрывным материалом (плотным, но пропускающим воздух). Это убережет и от нашествия грызунов, которые могут повредить кору.

Поливают грушу Конференция в зависимости от засушливости лета и возраста дерева:

• под маленькое— 2–5 ведер;
• под большое— 3–6 ведер воды.

По внешнему виду груши можно определить, какого удобрения мало или в избытке:

• Листья мелкие, светлые— требуется азот.
• Побеги, расположенные снизу, погибают, цветочные почки плохо закладываются, листья неправильной формы — нужен фосфор.
• Листья бурого цвета, сохнут — мало калия.
• Листья с пятнами, верхушки веток сохнут, дерево растет медленно — недостаточно кальция.
• Плоды созревают неравномерно, груша неустойчива к морозам —слишком много азота.

Осенью после сбора урожая почву необходимо пролить: это поможет дереву пережить зиму.

Сбор и хранение

Собирают грушу Конференция в сентябре или начале октября.На дереве этот сорт не вызревает, поэтому плоды снимают зелеными. В это время мякоть жесткая, кислая. Для полного созревания груши выдерживают в прохладном проветриваемом месте около полутора недель. За это время они становятся мягкими, очень сочными, сладкими с чуть заметной кислинкой.

Снимают груши в сухую ясную погоду. Делают это осторожно, ни в коем случае не сбивая, а бережно складывая в тару.

В холодном месте Конференция не портится полгода при температуре около -10 градусов. Перед закладыванием на хранение фрукты неделю просушивают в проветриваемом помещении.

В промышленных холодильниках с контролируемой атмосферой плоды груши Конференция остаются свежими и вкусными до весны. При домашнем хранении в погребе груши испортятся уже к декабрю.

Конференция хорошо переносит транспортировку. Это и делает ее желанным товаром на прилавках магазинов по всему миру.

Устойчивость к болезням и вредителям

Конференция уверенно противостоит большинству заболеваний фруктовых деревьев. В случае заражения она хорошо поддается лечению. При выполнении профилактических мер, заботе, правильно выбранном месте посадки Конференция сохраняет здоровье и ежегодно дает обильный урожай.

Конференция может заболеть из-за вредителей:

• грушевой плодожорки;
• зимней пяденицы;
• грушевой медяницы;
• зелёной тли;
• листовёртки;
• грушевого цветоеда.

Если не помогают народные средства(раствор хозяйственного мыла, настои стрелок чеснока, полыни, золы, луковой шелухи), дерево обрабатывают химическими средствами: «Цимбуш», «Фитоверм», «Топаз», «Калипсо».

Но важно точно определить, какие насекомые вредят растению и, не допуская обширного заражения дерева, как можно быстрее избавиться от них с помощью наиболее эффективного препарата.

Неплохо, если в сад удастся привлечь божьих коровок, жужелиц или златоглазок. Эти насекомые не навредят саду, а помогут быстро избавить дерево от вредителей.

Сорт груши Конференция относительно устойчив:

• к парше;
• к заболеваниям коры.

Конференция подвержена:

• мучнистой росе;
• черному раку;
• грибковым заболеваниям;
• плодовой гнили.

Соседство с можжевельником или рябиной может вызвать ржавчину груши.

Для лечения используют «Агроверин», «Искру-Био», «Купростат», «Биомикс».

А также нужно:

• счищать мертвую кору;
• белить штамбы;
• перекапывать почву;
• сжигать опавшие листья;
• бороться с сорняками.

Пораженные части дерева обязательно сжигают.

Болезни груши отступят, если ее периодически обрабатывать противогрибковыми препаратами.
Весной приствольный круг взрыхляют с «Нитрофеном».

Перед тем как раскроются почки, грушу опрыскивают инсектицидами, растворами бордосской смеси или мочевины. Сразу после цветения процедуру повторяют.

Отзывы садоводов

Елена, Краснодар. Конференция у меня растет много лет, три дерева. Вообще никаких хлопот. Зимует отлично. Груш собираем много, и едим, и варим, и продаем.

Роман, Кричев. Давно растет Конференция, еще отец садил. Почему-то долго не цвела. Думали уже вырубить. Но на восьмой год дала такой урожай! Очень вкусные груши, и много! Теперь каждый год плодоносит.

Сергей, Реутов. Люблю Конференцию, посадил у себя. Принялась нормально, но в первую же холодную зиму подмерзла. Жаль, не годится для Подмосковья.

Источник: https://ranchomoe.ru/sadovodstvo/grusha/konferentsiya

Груша Конференция, описание сорта, где растёт в России, польза — Живем без алкоголя

• Груша конференция откуда привозят в Россию – Дача, сад, огород, комнатные растения
• Описание и характеристика груши сорта Конференция, посадка и уход
• Груша Конференция – описание сорта и полезные свойства
• Груша конференция откуда привозят в Россию

Представительница английской селекции груша Конференция знакома и обожаема ценителями вкусной здоровой пищи во всем мире уже на протяжении двух веков.

Не представляя декоративной изысканности, скромные плоды этого сорта груши очень интересны.

Они обладают не только богатым медовым вкусом и ароматом, но также набором ценных питательных веществ и запасом витаминов, способных оказывать общетонизирующий эффект, особенно в зимнее время.

Садовая груша этого сорта – высокое дерево с широкой пирамидальной кроной, капризное в отношении температур. Даже легкие заморозки уже представляют серьезную опасность для дерева, потому оно может расти и плодоносить только в мягком южном климате.

Ее выращивают в промышленных масштабах в европейских странах, откуда и привозят в Россию (основной экспорт из Бельгии и Китая). В наших же широтах «Конференцию» можно встретить в садах Краснодарского края, Кавказа и Крыма, но на прилавках рынков и супермаркетов плоды не редкость.

Собранные в конце сентября груши сопровождают потребителя на протяжении всего осенне-зимнего периода, сохраняя полезные качества и внешний вид.

Крупные удлиненные плоды, достигающие массы от 100 до 250 г, покрыты толстой зеленоватой кожицей с коричневыми матовыми пятнами.

При созревании они приобретают шероховатость, являющуюся характерным отличительным признаком сорта.

Розовато-кремовая мякоть недозрелого плода терпкая, плотная и хрустящая, но при вылеживании становится мягкой, сочной и маслянистой, с зернистой структурой. Вкус, преимущественно, сладкий, с легкой кислинкой.

Учитывая средний вес одного свежего плода в 200 г, калорийность груши «Конференция» составит 84 Ккал.

Это позволяет использовать фрукт во всевозможных диетах, а также людям старшего возраста, беременным женщинам и детям-грудничкам.

Но количество калорий может изменяться от формы приготовления фрукта, например, в 100 г:

• свежевыжатого сока – 47 Ккал;
• протертого пюре – 52 Ккал;
• сухофруктов – 249 Ккал;
• запеченного плода – 46 Ккал;
• цукатов или джема – более 300 Ккал.

Примечательно соотношение в 1 груше (200 г) БЖУ: белков – 80 мг, жиров – 60 мг, углеводов – 206 мг, пищевых волокон – 56 мг.

Это позволяет расценивать плод как питательный, но легкий десерт, который слаще яблока, но содержит меньшее количество сахаров. Медовую сладость груше придает фруктоза, на переработку которой не требуется инсулин, что делает ее доступной и для больных диабетом.

Кроме того, мякоть плода заполняет весь объем желудка, создавая чувство насыщения.

Сбалансированное содержание микроэлементов и витаминов делает состав фрукта еще и целебным.

В 100 г свежего плода содержатся микроэлементы:

• железо – 2,3 мг;
• цинк – 0,2 мг;
• йод – 1 мг;
• медь – 0,1 мг;
• марганец – 0,1 мг;
• селен – 0,1 мкг;
• фтор – 10 мг;
• бор – 0,1 мг;
• ванадий – 5 мкг;
• кремний – 6 мг;
• кобальт – 10 мкг.

кобальта, отвечающего за обменные процессы в организме и функции ЦНС, входящего в состав инсулина и других клеток, обеспечивает организм 100% суточной нормой. Съедая в течение дня 2 крупных «конференции» организм получает 100% норму кремния.

Этот элемент играет главную роль в формировании соединительной ткани и обеспечении эластичности стенок сосудов.

Также восполняется недостаток йода, необходимого для синтеза гормонов щитовидной железы и повышающего активное потребление кислорода клетками тканей.

Макроэлементы:

• калий – 155 мг;
• кальций – 19 мг;
• магний – 12 мг;
• натрий – 14 мг;
• сера – 6 мг;
• фосфор – 16 мг;
• хлор – 1 мг.

Большое содержание калия, магния и фосфора обеспечат организму нормальную деятельность сердечно-сосудистой, костно-мышечной, нервной и выделительной систем.

Статья в тему:   Посуда для заваривания чая

Витамины:

• аскорбиновая кислота (С) – 5 мг;
• пантотеновая кислота (В5) – 0,1 мг;
• ниацин (РР) – 0,2 мг;
• фолиевая кислота (В9) – 2 мкг;
• биотин (Н) – 0,1 мкг;
• витамин А – 2 мкг;
• витамин Е – 0,4 мкг;
• филлохинон (К) – 4,5 мкг.

Фолиевой кислоты, участвующей в кроветворении, в грушах больше, чем в черной смородине, а содержание витамина С в 100 г обеспечивает 5,6% суточной нормы.

В результате употребления плодов обсуждаемого сорта груши, улучшается сон и поднимается настроение за счет присутствия в его составе эфирных масел. Манящий сладковатый аромат определяет спелость плода.

Содержатся в мякоти фрукта и дубильные вещества, крахмал, ферменты, фитонциды и флавоноиды, что позволяет использовать продукты из «Конференций» даже для лечения.

О чудодейственных свойствах груш известно еще с древнейших времен. Китайские знахари широко использовали лечебные качества плодов в лечении сердца, костей и мочеполовой системы.

• Груши способны снимать воспаление, улучшать настроение, регулировать пищеварение.
• Благодаря наличию природного антибиотика арбутина, груши «Конференция» обладают антибактериальной способностью, активируют защитные силы организма.
• Современные психологи рекомендуют есть свежие плоды груши для снятия депрессии. Они полезнее, чем шоколад и конфеты.
• Кроме того, эти фрукты выводят токсины и радионуклиды из организма, снижают уровень холестерина в крови, укрепляют иммунитет, координируют функцию поджелудочной железы, печени.

В народной медицине используют все формы продуктов как из плодов груши, так и из ее листьев.

• Отвары из груш, кисели лечат диарею у маленьких детей и взрослых. При колите, гастрите они регулируют пищеварение, вырабатывая нужное количество желудочного сока, улучшают перистальтику кишечника.
• Варенье и джемы помогают при кашле, туберкулезе и лихорадке, снимая воспаление и разжижая мокроту.
• Листья используют как противогрибковое средство, способное справиться с потливостью ног и различными дерматитами.
• Сушеные груши обладают мочегонным действием, очищая и оздоравливая почки.
• Природные антиоксиданты «Конференции» способствуют регенерации клеток кожи, препятствуя возрастным изменениям.

Чем полезна для мужчин, женщин и детей?

Богатая витаминами и минералами, не являющаяся аллергеном, повышающая иммунитет, обладающая вкусной сочной мякотью, груша «Конференция» просто необходима маленьким детям для правильного роста и развития. Реакция на введение грушевых продуктов у малышей индивидуальная, но в основном, положительная. Груши могут оказать слабый слабительный эффект, но без брожения, потому что легко усваиваются организмом.

• Их сок можно вводить в рацион грудничков с 4 – 5 месяцев, начиная с нескольких капель и не опасаясь аллергических реакций.
• Пюре из печеной груши рекомендуется с 6 месяцев. Начинать нужно с одной чайной ложки, следя за реакцией малыша. Если нет изменений в поведении, можно, постепенно увеличивая дозу, вводить такой продукт в полноценный прикорм.
• С 7 месяцев непоседам уже дают грушевый компот.

Полезно и необходимо употребление груш мужчинам. Съедая вкусную мякоть «Конференции», мужчина получает эмоциональную разгрузку после физических и умственных нагрузок.

• Компоненты плода влияют на выработку тестостерона у представителей сильного пола старше 40 лет.
• Оказывают положительное влияние на эректильную функцию.
• Устраняют психологические проблемы.
• Повышают либидо.
• Природный антибиотик груш снимает легкие воспаления мочевыводящих путей.
• Компот из груш снижает частоту ночных мочеиспусканий.

Грушевые маски избавят от ранней алопеции.

Ингредиенты:

• 3 ст. л. грушевой мякоти;
• 1 сл. л. меда;
• 1 ст. л. репейного масла;
• 3 капли эфирного масла можжевельника.

Все составляющие смешиваются в однородную массу и наносятся на кожу головы, интенсивно втираясь в корни. Выдержав в течение 30 мин, остается смыть состав теплой водой. Использовать 1 раз в неделю.

Эта маска полезна и женщинам в качестве профилактики потери волос.

Женщинам грушевые продукты необходимы ничуть не меньше.

1. Во время менструального цикла они способны уменьшить неприятные симптомы, поднять настроение, улучшить работоспособность.
2. Груши снимают болевой синдром при цистите и воспаление репродуктивных органов.
3. Регулярное употребление груш приведет в норму работу сердца и сосудов.
4. Пищевые волокна очищают кишечник от шлаков и токсинов, в результате чего преображается кожа, повышается ее тонус, улучшается цвет.

Источник: https://bezalkomir.ru/grusha-konferencija-opisanie-sorta-gde-rastjot-v-rossii-polza.html

Особенности груши сорта «Конференция»

Груша «Конференция» относится к старым урожайным сортам, быстро вступающим в плодоношение. По некоторым сведениям, груша была выведена английскими селекционерами в конце XIX века, тогда же было составлено описание сорта. Сегодня он очень популярен в большинстве европейских стран. Крупнейшим производителем груш данного сорта в настоящее время является Китай.

Характеристика и описание сорта

Груша «Конференция» – это популярный у потребителей и садоводов осенний сорт с очень сладкими и ароматными плодами. Деревья средней силы роста или сильнорослые. Обладают густой кроной широкой пирамидальной формы со значительной облиственностью. Растение характеризуется недостаточной зимостойкостью, что осложняет культивирование сорта в регионах с отсутствием оптимальных для него почвенно-климатических условий.

Грушевые деревья сорта «Конференция» обладают устойчивостью к поражению паршой и относятся к категории самоплодных. На айвовом подвое в стадию плодоношения растения вступают на третий год после посадки. Плодоношение обильное и регулярное.

Плоды в условиях грамотного нормирования урожая крупные. Имеют характерную удлиненно-грушевидную форму и короткую, дугообразную, толстую плодоножку. Груши покрыты жесткой, зеленовато-желтой с незначительным румянцем кожицей.

Мякоть розовато-кремового цвета, очень сладкая и ароматная, нежная, тающая, с приятным вкусом. Сбор урожая приходится на конец сентября или первую декаду октября.

В холодное и малосолнечное лето наблюдается неполноценное вызревание плодов, которые к тому же не набирают вкус.

Сорт «Конференция» очень хорошо растет в шпалерной культуре. Положительными качествами этой груши являются раннее и обильное плодоношение, высокое качество плодов, которые завязываются путем самоопыления. К минусам сорта можно отнести недостаточную зимостойкость, а также высокий уровень зависимости качественных характеристик урожая от погодных условий.

Когда и как сажать саженцы

Груша известного сорта «Конференция» пользуется популярностью не только у производителей плодовоовощной продукции, но и у садоводов. Саженцы хорошо растут и развиваются в южных регионах с мягким климатом.

Следует помнить, что груши относятся к долговечным и продуктивным плодовым растениям, поэтому необходимо очень внимательно отнестись к выбору места под посадку, а также соблюдать сроки высаживания растений в открытый грунт.

Во время приобретения посадочного материала рекомендуется обратить особое внимание на внешний вид корневой системы, ствола и ветвей. Растение должно обладать прочным стволом и хорошо развитой, без изъянов, корневой системой.

Грушу «Конференция» можно высаживать не только весной, но и осенью. Посадку саженцев на территории южных регионов предпочтительно выполнять в осенний период. Примерно за пару месяцев перед посадкой следует провести глубокое перекапывание грунта с внесением 7 кг компоста, 50 г суперфосфата и 25 г калийной соли на каждый квадратный метр посадочной площади.

Почва на участке под посадку должна быть достаточно рыхлой, что позволит обеспечить корневой системе растений оптимальные показатели воздухообмена. Очень важно подготовить большие посадочные ямы, в центральную часть которых вбивается опорный кол, способствующий правильному направлению роста плодового дерева.

Устанавливать саженец следует в центр посадочной ямы, на насыпь из плодородной почвы. Корневую систему необходимо аккуратно и максимально ровно расправить, а корневая шейка растения должна располагаться примерно на 5 см выше поверхности грунта.

Присыпая корни, следует аккуратно встряхивать растение, что позволит распределить почву равномерно, без образования пустот. После посадки стволовая часть закрепляется к опорному колышку.

Затем производится обильный полив растения и мульчирование грунта в приствольных кругах.

Пищевая ценность и калорийность

Плоды груши «Конференция» обладают достаточно низкой энергетической ценностью, благодаря чему и получили широкое распространение в диетическом питании. Незначительная калорийность продуктов, изготовленных из груши данного сорта, позволяет очень широко использовать спелые плоды.

В спелых грушах сорта «Конференция» содержится порядка 0,88 г белков, 1,7 г жиров и 14,4 г углеводов при общей калорийности продукта 53,2 ккал. Стандартное процентное соотношение белков, жиров и углеводов в мякоти груши этого сорта составляет 5,6 : 10,4 : 84,5.

Польза и вред

Польза спелых плодов груши «Конференция» обусловлена очень большим количеством важных для организма человека веществ, включая щавелевую, лимонную и яблочную кислоты, которые улучшают пищеварение, а также нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта.

В плодах содержится порядка 83% воды и примерно 14% глюкозы, фруктозы и сахарозы. Груши данного сорта богаты йодом, калием, магнием, кальцием, медью, железом, фосфором, цинком и натрием.

В спелых плодах присутствует значительное количество фолиевой кислоты, что делает употребление груши особенно значимым для детей, беременных и кормящих женщин с проблемами кроветворения.

Также в груше сорта «Конференция» присутствуют ферменты, клетчатка, дубильные, азотные и пектиновые вещества, витамины, флавоноиды и фитонциды.

Грушевый сок является отличным общеукрепляющим, тонизирующим и витаминным средством. Его употребление очень полезно при лечении некоторых желудочных и кишечных заболеваний. А мякоть груши достаточно широко используется не только в лечебных, но и в косметических целях.

Следует помнить, что клетчатка, содержащаяся в большом количестве в мякоти груши, оказывает раздражающее воздействие на слизистую оболочку кишечника. Именно по этой причине в стадии нестойкой ремиссии и обострения заболеваний ЖКТ от употребления плодов груши лучше воздержаться.

Отзывы и советы садоводов

Согласно рекомендациям опытных садоводов, после сбора урожая плоды следует некоторое время выдержать в прохладном помещении, что улучшает качественные характеристики мякоти. Груши сорта «Конференция» способны храниться достаточно продолжительное время. При соблюдении оптимального температурного режима и необходимых показателей влажности в хранилище собранный урожай прекрасно сохраняет свой внешний вид и вкусовые качества до полугода.

Плоды груши «Конференция» замечательно себя зарекомендовали при переработке в условиях самых высоких температурных режимов. Их можно томить в вине, использовать для запекания и даже жарки.

Источник: https://DachaDecor.ru/derevya/technologiya-viraschivaniya-grushi-sorta-konferentsiya

Подробное описание сорта груши Конференция

Груша — самое распространенное плодовое дерево. Оно достаточно неприхотливо, поэтому его можно выращивать в различных климатических зонах. Плоды вкусные, сочные и полезные, благодаря этому каждый садовод хочет иметь самый лучший сорт.

В данной статье мы поговорим об описании сорта груш Конференция, узнаем ее достоинства и недостатки и поймем, как бороться с вредителями.

Конференция — сорт груш. Название плод получил благодаря конференции по выращиванию груш, которая проходила в Британии. Массовое знакомство состоялось с этим сортом намного позже.

Созревание плодов происходит во второй половине сентября. Плоды удлиненной формы, крупного размера. Цвет зеленовато-желтый, кожица жесткая с матовым оттенком, с включениями небольших пятен коричневого цвета. Мякоть сочная, ароматная, мягкая и тает во рту. Сорту присущ терпкий вкус из-за содержания в кожице танина.

Высота плодового дерева может достигать 5 метров, за сезон дерево дает побеги более 60 см, но это зависит от погодных условий.

Крона дерева широкая и густая, напоминает конус. Не вызреть плод может только в том случае, если лето прохладное. Зимует сорт плохо.

Достоинства сорта:

1. Обильное и регулярное плодоношение.
2. Самостоятельно опыляется.
3. Сорт не нуждается в деревьях-опылителях. Грушевое дерево занимает много места, поэтому может служить опылителем для остальных сортов груш.
4. Отличные вкусовые качества плодов, дают возможность выращивать груши на продажу.
5. Хранить сорт груш «Конференция» можно на протяжении полугода, достаточно положить их в погреб или холодильник. Она не потеряет вкусовые и эстетические качества.

Недостатки:

1. Слабая зимостойкость, перепады температур ниже 20 градусовнегативно отразятся на состоянии сорта.
2. Плодоношение может зависеть от погодных условий. Холод, дождь и ветер не дадут плодам хорошо вызреть, а это скажется на их вкусовых качествах. Солнце способствует правильному вызреванию плода.
3. Непрезентабельный внешний вид, но это не главное, ведь вкусовые качества важнее.
4. Подверженность к болезням, вызываемых грибками.

Плоды сорта груши Конференция

Плод не вызревает на дереве, поэтому урожай необходимо снять и сложить в прохладное сухое место. Полежав несколько дней,груша созреет, начнет набирать аромат и нежный вкус.

К преимуществам можно отнести податливость к термической обработке без потери вкуса и полезных свойств. Из нее можно приготовить варенье и другие лакомства. Благодаря тому, что в ней содержатся кислоты, которые способствуют улучшению пищеварительных процессов.

Плоды необходимо правильно употреблять в пищу. Не стоит кушать грушу на пустой желудок и категорически запрещено запивать водой.  Употреблять в пищу плод можно только через полчаса после завершения трапезы. Лечебными свойствами обладают только вызревшие плоды.

Калорийность груши достаточно низкая, всего 42 ккал на 100 грамм продукта. Их рекомендуется включать в различные виды диет.

Посадка в саду начинается с выбора места. Сорт любит почвы рыхлые, но в то же время она должна удерживать влагу. Хорошо подходит для выращивания груш рыхлый суглинок или чернозем.

Груша любит солнечный свет, но не любит сильный ветер. В зимний период времени ветра могут стать причиной вымерзания, летом и весной – сбивает завязи и плоды. Поэтому посадите Конференцию в укрытом месте от ветра. Вред дереву может нанести повышенная влажность, следовательно, для посадки не выбирайте низину.

Сорт устойчив к жаре. Помните о том, правильное место расположения дерева поможет вам получить быстрее хороший урожай. Взрослое растение достаточно большое, поэтому вокруг него не должно быть ни каких многолетних растений.

Садить грушу рядом с постройками не желательно. Так как крона дерева начинает неправильно формироваться, в результате чего плохой урожай.

Посадка молодых саженцев осуществляется – осень. Высаживать сорт груш Конференция лучше в конце сентября. Молодое деревце успеет набраться сил, укоренить и подготовиться к зиме. Перед наступлением морозов необходимо укрыть деревцо от грызунов и мороза.

Цветение груш в питомнике

Для посадки выбирайте только однолетние саженцы с развитой корневой системой. Ветки молодого дерева должны быть эластичными. Перед тем как сажать растение его необходимо замочить в чистой воде с добавлением стимулятора роста на 12 часов.

Посадка

1. Подготовка ямы. Она должна быть не менее 1 м в глубину и ширину. Такая глубина способствует хорошему развитию корневой системы. На дно ямы выкладывают дренаж, потом засыпают землей, которая была выкопана из ямы. Можно к грунту добавить торф, перегной. Из минеральных удобрений используйте суперфосфат или доломитовую муку.

   Не стоит использовать свежий навоз, он плохо разлагается и может пожечь молодые корни.

2. После того как подготовили грунт по центру ямы сделайте небольшой холмик, на который необходимо поставить саженец. Корневую систему аккуратно расправить и засыпать землей. Помните о том, что корневая шейка дерева должна быть выше на 3 см от уровня почвы.

3. Землю притоптать и сформировать круговой вал.
4. Растение хорошо полить. Как влага впитается землю мульчировать соломой или травой. Для более надежной посадки деревцо можно привязать к колышку, который ставить на 15 см дальше чем дерево.
5. Молодое растение боится прямых солнечных лучей, поэтому его необходимо притенять, иначе будут постоянно желтеть, чернеть и опадать листья.

Уход весной и осенью

Уход весной заключается в снятии зимнего укрытия и осмотр на предмет повреждений. Все повреждения необходимо продезинфицировать. Для этого можно использовать медный купорос. Нижнюю часть ствола белят раствором извести с добавление клея ПВА. Таким способом можно уничтожить вредителей и возбудителей болезни. Вокруг дерева хорошо рыхлят землю, в результате чего уничтожаются бактерии, споры и личинки вредителей.

Для повышения урожайности и для укрепления иммунитета дерева необходима весенняя подкормка.

Перед цветением опрыскивается дерево раствором мочевины, или купоросом. Осенью дерево подкармливают азотсодержащими удобрениями. Подкормка должна осуществлять сразу после сбора урожая, иначе растение не успеет подготовится к зиме.

Плоды на груше Конференция, готовые к сбору и хранению

Подготовка к зимовке – это достаточно ответственное мероприятие. В ноябре дерево необходимо укрыть. Корни и нижнюю треть ствола засыпьте землей толщиной около 25 см.

Сбор урожая

Первый урожай с молодого дерева будет примерно после 5 лет жизни на одном месте. С одного взрослого дерева снимают примерно 40 кг плодов. Сбор урожая начинается в конце сентября. Лучше снимать плоды недозрелые, так как на дереве они не смогут набрать сочность, мягкость.

Собирать урожай необходимо только в хорошую погоду, он должен быть сухой. Для того чтобы избежать повреждения плода собирайте их в корзины, потом разложите в проветриваемом помещении на несколько суток. Это необходимо, для того чтобы из них испарилась ненужная влага, препятствующая длительному хранению.

Груша Конференция подверженаразличным вредителям и болезням. Следите за деревом и в случае появления каких-либо изменений, сразу решайте кардинально проблему.

1. Белые или бурые пятна на листьях – это признак проявления энтомоспориоза или септориоза. Болезнь может поражать не только листья, но и побеги, плоды. Заболевание приводит к деформации плодов, побеги плохо растут, а листья опадают. Бороться с проблемой с помощью опрыскивания дерева бордоским раствором или другими фунгицидами. Например, Купростат, Скор, Чемпион. Для профилактики каждую весну необходимо приствольный круг обрабатывать Нитрофеном.
2. Парша поражает плод иногда и листья. На ощупь онаворсистая, бурого цвета.Пятна маленькие, но со временем распространяются на весь плод. В результате чего он деформируется, кожица трескается, употреблять такие фрукты в пищу не рекомендуется. Бороться с проблемой нужно кардинально. При первых появлениях заражения инфицированное место срезается и сжигается.Урожай свежих груш Конференция

   Для профилактики можно использовать раствор мочевины или раствор бордоской смеси.

3. Ржавчина на листьях. При поражении всю листву снимают и сжигают. Если дерево сильно поражено, его крону необходимо обработать химическими препаратами, в которых содержится медь и сера.
4. Плодовая гниль. Поражает кожицу плода и мякоть, в результате чего она становится мучнистой и появляется неприятный запах. Такой фрукт нельзя употреблять в пищу. В случае поражения все плоды уничтожают, и дерево обрабатывают препаратом Биомикс.
5. Мучнистая роса проявляется в виде сероватого налета на листьях. Пораженные листочки скручиваются и засыхают. Для борьбы используют раствор марганца или раствор кальцинированной соды. Чтобы раствор хорошо держался на дереве в него можно добавить хозяйственное мыло.
6. Черные пятна, которые способны покрыть ствол, ветки, плоды. В результате чего зараженные участки начинают засыхать. Бороться будем известью с добавлением медного купороса. Каждую весну белят ветви и ствол.
7. Тля покрывает внутреннюю сторону листвы. Бороться с помощью опрыскивания дерева такими препаратами: Агроверин, Искра-Био.

Татьяна, Подмосковье: Могу сказать с полной уверенность, что груша Конференция на моем дачном участке растет давно. Она хорошо переживает зиму, дает хороший урожай.

Марина, Ростов на Дону: Конференция – это вкус моего детства. Росла груша у моего деда в тени. Собирали каждый год хороший урожай, плоды кушали до самой весны. Если сравнивать плоды с магазинными, у нас они немного меньшего размера, а по вкусовым качествам даже лучше. Дерево не сильно высокое, правда в прошлом году вымерзло, но мы склоняемся к тому, что рядом с ним был посажен тутовник, скорее всего он повлиял на развитие груши.

Катерина, Сумы: Растет на моем дачном участке груша уже очень много лет. Каждый год плодоносит. Первого урожая ждали почти 10 лет, урожай на дереве не вызревает, поэтому снимает груши и складываем на шкафу. Вкусовые качества этого сорта необыкновенные. Сортом довольна и советую всем.

https://www.youtube.com/watch?v=NhiZTonSPhY

Груша Конференция – самый плодоносный и неприхотливый сорт. Залог хорошего урожая зависит от правильной посадки и своевременной борьбы с болезнями. Уделяйте внимание сорту, и вы получите богатый и полезный урожай.

Источник: http://profermu.com/sad/derevia/grushi/sorta-g/konferentsiya.html

Описание и характеристика сорта груши Конференция, посадка и уход

Грушу Конференция садоводы выращивают более 100 лет. Это осенний коммерческий сорт, выведенный в Англии. Он предназначен для стран с теплым климатом, в которых лето теплое, осень затяжная, зима мягкая. На урожайность влияют климатические факторы. Самые сладкие плоды вырастают, если лето теплое, влажное.

Описание и характеристика груши Конференция

Высота дерева зависит от типа привоя. Черенки Конференции прививают на высокорослые сорта груш или на айву. В первом случае из саженцев вырастают деревья 5-8-метровой высоты, во втором — более низкие, 2-4-метровые. Форма кроны широкопирамидальная. Она густая, листьев на ветвях формируется много.

Морозостойкость почек, побегов средняя, поэтому садоводы должны знать, где может расти в России этот сорт. Для выращивания подходят южные регионы страны (Крым, Краснодарский край), в Подмосковье она будет подмерзать.

Попытки акклиматизировать Конференцию в холодном климате средней полосы заканчиваются неудачей.

Сладкий вкус плодов знают все. Они всегда есть в продаже на рынках и в супермаркетах. Не все задумываются, откуда их привозят в Россию. Поставщиком может быть как Китай, так и европейская страна (Молдавия, Польша). Уборку урожая проводят в сентябре-октябре. В холодное лето сроки сбора урожая сдвигаются к концу октября, в теплое — к концу сентября.

Характеристики плодов груши Конференция:

• мякоть зернистая, светло-желтая (кремовая), сладкого вкуса, содержащая большое количество сока;
• масса от 100 до 250 г;
• форма грушевидная, удлиненная;
• кожица окрашена в зеленый цвет, покрыта пятнами бурого цвета.

Груши одномерные, на плодоножках висят прочно, не осыпаются. Проводилась дегустационная оценка вкусовых качеств, по ее итогам Конференция получила балл 4,8. Плоды имеют столовое назначение, хранятся долго, транспортируются хорошо. Их предпочитают употреблять в свежем виде или для приготовления десертов.

Подходящий регион и климат

Сведения о груше Конференция можно найти в Госреестре. Сорт был включен в 2014 году. Регион допуска один — Северо-Кавказский. В него входят:

• Ставропольский, Краснодарский края;
• Ростовская область;
• республики Кавказа.

Правила посадки

Дерево может плодоносить без опылителей, пыльца у сорта жизнеспособна. Высаживают саженцы Конференции так же, как другие сорта груш на солнечных местах.

Выбор саженца

Покупая саженец, проводят тщательный осмотр всех частей. Внешние признаки здорового растения:

• три скелетных ветви;
• длина корней не менее 30 см;
• ствол покрыт гладкой корой.

Для восстановления пересушенной корневой системы саженцы накануне посадки на ночь ставят в емкость с водой. Если посадка откладывается на длительное время, корни обмакивают в болтушку. Замешивают ее из глины, навоза, воды в соотношении 1:2:6.

Сроки посадки

Растение теплолюбивое. Его выращивают в теплом климате, поэтому саженцы Конференции садят весной и осенью. Требование к точным срокам посадки определяет наличие сокодвижения. Оно должно отсутствовать.

Условия для груши

Саженцы Конференции высаживают только на солнечных участках с низким залеганием грунтовых вод. Из почв груша предпочитает рыхлые суглинки, черноземы, лесные сероземы. Для груши Конференции оптимальный уровень pH почвы от 5 до 6,5.

Культура не любит холодные северные ветра. Саженцы, высаженные на сквозняке, приживаются долго, развиваются медленно.

Нормы расстояния

В любительских садах груши Конференция высаживают в 5 метрах от высоких сооружений, других деревьев. При высаживании большого количества саженцев придерживаются схемы 3 x 6 метров. В промышленных садах применяют более густую посадку 2,5 x 3,5 м.

Пошаговый процесс

Груша долгожительница, поэтому подготовке места посадки уделяют много внимания. Состав почвы для засыпки посадочной ямы улучшают. Песчаный грунт утяжеляют, добавляя глину, тяжелый разрыхляют торфом. Для повышения плодородия вносят:

• перегной;
• суперфосфат;
• золу.

Ямы роют диаметром 0,8 м, глубиной от 0,6 до 0,8 м. На легкой почве ее объем не должен быть меньше 1,5 м³. Перед посадкой на дно насыпают 10 см слой дренажа (гравий, щебень, галька) или глины, если грунт песчаный. Из подготовленной почвосмеси формируют в центре ямы холм. Сразу вбивают кол для подвязки молодого растения.

Саженец устанавливают рядом с опорой, корни расправляют по сторонам холмика и плотно засыпают их почвенной смесью. Корневую шейку не заглубляют. Она должна находиться над землей (5-7 см). Ствол деревца мягкой веревкой подвязывают к опоре. Формируют вокруг него лунку. Заливают ее водой. Полив повторяют после того, как вода впитается, земля осядет. Приствольный круг мульчируют перегноем. У саженца укорачивают скелетные ветви на ⅓ дины и центральный побег до высоты 0,6-0,8 м.

Самоплодность и опылители

Самоплодность сорта Конференция на уровне 40%. Завязываемость плодов увеличивают посадкой в саду груш, цветущих в одно время с Конференцией:

• Чижовская;
• Вильямс;
• Любимица Клаппа;
• Хорошая Луиза;
• Бере.

Сам сорт является опылителем для некоторых сортовых груш, его высаживают рядом с Кучерянкой, Стрийской, Говерлой.

Уход за грушей

Чем лучше организован уход, тем урожайность груши Конференция выше.

Правила и нормы полива

Засуху сорт не любит — плоды мельчают, страдают вкусовые качества. Из-за пересыхания почвы дерево может сбросить завязь (плоды). С весны до осени Конференцию поливают до 12 раз. Их частота, обильность зависят от погодных условий. В промышленных садах организуют капельный полив. На даче одиночные деревья увлажняют из шланга. Для экономии воды приствольные круги мульчируют. Для повышения зимостойкости плодового дерева в октябре-ноябре проводят обильный влагозарядный полив.

Внесение питательных элементов

Молодые груши первые 2 года не подкармливают. В этот период работают органические и минеральные удобрения, заложенные в яму во время посадки. Начиная с трех лет Конференцию подкармливают ежегодно.

Сезон	Наименование средства	Способ внесения
Ранней весной	Мочевина	Сухими гранулами по периметру приствольного круга, расход 20 г/м ²
Перегной	Присыпают приствольный круг, на 1 м² расходуют около 1 ведра
Массовое цветение	Раствор борной кислоты (0,2 г/л)	Опрыскивание по листу
3 подкормки с июня по август	Настой коровяка	Водой разводят в соотношении 1:10, расход 1 л/м²
Монофосфат калия	20 г растворяют в воде (10 л), одно ведро рассчитано на 1 м² приствольного круга
Осень	Суперфосфат	Сухие гранулы рассыпают по приствольному кругу, расходуют 30 г/м², почву после этого рыхлят, поливают

Формовка кроны

Крону формируют на протяжении первых 5 лет. Для Конференции на высокорослых привоях рекомендуют разреженно-ярусную форму. Если саженец получен прививкой на айву, то придерживаются принципов чашеобразной формировки.

Если груши Конференция выращивают на шпалере, то крону формируют в виде пальметты. Для поддержания нужной густоты кроны проводят регулирующую обрезку. Она особенно актуальна для деревьев на низкорослых привоях. Проводят ее весной.

Вырезают лишние побеги, направленные внутрь кроны.

Летом молодые побеги чеканят (укорачивают на 5 см). Этот метод стимулирует формирование дополнительного числа плодовых веточек, работает на урожай следующего года. Поздней осенью и ранней весной проводят санитарную обрезку. У дерева вырезают все поврежденные побеги.

Подготовка к зиме

Выращивают грушу Конференцию на юге. Зимы там не суровые, но опасны оттепелями. Пока дерево молодое, штамб на зиму укрывают камышом, лапником или мешковиной. Укрывные материалы должны пропускать воздух, чтобы ствол молодого дерева не сопрел во время оттепелей.

Возможные болезни и вероятные вредители

Груша Конференция нуждается в профилактических мероприятиях. При их отсутствии риск заболеваний есть. Деревья могут поражать:

• монилиоз;
• ржавчина;
• сажистый грибок.

Рекомендуемая схема работ приведена в таблице.

Сезон	Вид работ
Осень	Очистка территории от растительного мусора, корней многолетних сорняков
Побелка скелетных ветвей, штамба
Перекопка междурядий
Обработка крон, приствольных кругов 3%-м раствором медного купороса
Весна (ранняя)	Обработка кроны раствором пестицида
На стволы надевают ловчие пояса

Из насекомых-вредителей на грушу Конференция нападают:

Сбор и хранение урожая

В середине сентября начинают собирать плоды, достигшие технической спелости. Обрывают их руками вместе с черешками. С одного плодоносящего дерева собирают до 45 кг. При хранении в прохладном помещении вкус мякоти раскрывается в лучшую сторону. Она становится зернистой и сладкой.

Требования к хранению:

• использовать деревянную и пластиковую тару;
• поддерживать температуру воздуха около 2 °C;
• влажность в помещении около 85%.

При соблюдении перечисленных выше условий плоды груши Конференция могут храниться 5 месяцев. Стабильные урожаи груши Конференции садоводы-любители получают при качественном уходе за плодовыми деревьями. Большое влияние на долголетие дерева оказывает правильный выбор места посадки.

Источник: https://DachaMechty.ru/grusha/konferentsiya.html