Когда садить чеснок на зиму в украине

Посадка чеснока

Культивирование чеснока – комплексный процесс, все этапы которого тесно взаимосвязаны. Наиболее критичной и ответственной является операция сбора урожая. Поэтому посадка чеснока и технология выращивания планируются в зависимости от выбранного способа предстоящей уборки.

Подготовка посадочного материала

Непосредственно перед посадкой, семена нужно раздробить на зубки и прокалибровать. Для посева отбираются крупные и средние семена.

Очень важно быстро посадить подготовленный материал, так как в дробленном виде он начинает терять влагу и его силы для прорастания уменьшаются с каждым днем хранения. Желательно чтобы время до посадки составляло не больше 1-2 дня.

Если площади не большие, можно использовать ручной труд. Как показывает практика 15 человек за 8-ми часовой рабочий день могут подготовить 1000 кг посадочного материала.

Метод посадки

Если планируется проводить уборочную кампанию при помощи спецтехники, то правильно будет доверить машинам посадить чеснок, поскольку только механизация позволяет гарантировать параллельность рядов, постоянство глубины посадки и дистанции между растениями.

Разумеется, наиболее благоприятные условия для проращивания создаются при размещении зубчика строго вертикально, вниз донцем. По статистике, при механизированном способе посадки примерно пятая часть зубцов может отклоняться от вертикальной оси.

Однако урожайность при этом уменьшается незначительно, в пределах 10-12%.

Геометрия грядок

Оптимальную разбивку поля нужно планировать исходя из техники которая имеется в наличии, главное соблюдать такие правила:

Минимальное расстояние между рядками должно быть не меньше 25см
Интервал между растениями в ряде нужно делать 8-12см, исходя из особенностей сорта и среднего размера однозубки/зубка
Если по каким-то причинам расстояние между рядками всё-таки нужно сделать меньше 25см, то тогда пропорционально нужно увеличивать интервал между растениями в ряде
Чем уже колеса трактора, тем легче маневрировать между рядками и больше растений можно посадить на единицу площади

Мы рекомендуем при выращивании без полива технологию посадки чеснока 45см+45см на узких колесах:

И схему с капельным поливом 45см+30см на узких колесах:

При капельном орошении наиболее выгодными считаются 2-строчные и 4-строчные схемы.

Необходимое количество посадочного материала для 1 гектара обрабатываемой площади (в кг), можно рассчитать на нашем калькуляторе или по таблице А. А. Богатыренко:

Глубина посадки

Ключевым параметром, влияющим на сохранность озимых и урожайность, является также глубина посадки чеснока. Выбирают ее, ориентируясь на комплекс природных факторов, характеристики семенного материала и сроки посадки чеснока.

Климатическая зона. При посадке чеснока осенью выбирают глубину в пределах 6-12 см. Чтобы семена избежали вымерзания, температура грунта на уровне размещения зубчиков не должна опускаться ниже -9°С. Важно учитывать показатель зимостойкости сорта. Посадку чеснока весной можно осуществлять на меньшую глубину.
Характеристики грунта. Тип грунта определяет его способность защищать семена от холода и удерживать влагу.
- Глинистая почва отличается низкой гигроскопичностью, плохо держит тепло, поэтому рекомендуемая глубина посадки озимого чеснока (от донца луковицы) составляет 6-7 см.
- Легкая супесчаная, недостаточно увлажненная почва требует посадки крупноразмерного семенного материала на глубину 9-10 см.
- Чернозем обычно характеризуется легким механическим составом, обеспечивающим хорошую аэрацию и защиту от перепадов температуры. Эта особенность очень ценна, когда сажают чеснок на зиму. Для такого грунта оптимальной глубиной посадки считается 6-7 см.
Калибр посадочного материала. Технология посадки ярового чеснока, как и озимого, напрямую зависит от сорта культуры и средних размеров однозубки. Глубина для озимых сортов, считая от донышка, должна составлять от 5-6 см для мелких зубков до 8-10 см для крупных. Сроки посадки ярового чеснока не предполагают отрицательных температур окружающей среды, поэтому семенной материал высаживают так, чтобы вершина зубчика располагалась не глубже 2 см от уровня земли.

Календарь посадки чеснока

Оптимальное время для посадочной кампании различается в зависимости от района. Опытные фермеры решают, когда сажать чеснок, принимая во внимание местные климатические особенности. Не стоит ориентироваться только на погоду – осень переменчива и теплые дни могут внезапно смениться первыми заморозками, после чего сажать чеснок уже будет поздно.

С учетом правил промышленного выращивания в Украине озимого чеснока, сроки посадки профессиональные производители аграрной продукции выбирают в зависимости от региона:

в западных и южных районах благоприятные дни для посадки чеснока в октябре, в последней декаде;
в центральных – в третьей декаде сентября, допускается посадка озимого чеснока в октябре, в первых числах;
в восточных и северных – в средней декаде сентября.

Срок подбирают таким образом, чтобы к началу зимы растения успели сформировать корневую систему и прочно укорениться, возможно, даже прорасти до 2 см и выпустить 1-2 листика. Оптимальным временем посадки озимого чеснока считается момент, когда температура в верхнем слое грунта достигает 10-12°С.

Весной корневая система чеснока начинает развиваться при температуре в 1-3 градуса мороза. Ростки появляются, когда почва прогревается до плюс 3-5°С. Луковица формируется при 15-20°С, а созревает – при 20-25°С.

Зимостойкие сорта могут выдерживать морозы до -25°С. Но даже для такого семенного материала, определяя, когда сажать озимый чеснок, необходимо дать зубчикам возможность пустить корни до первых морозов.

Тогда уже после первых весенних солнечных дней появятся новые ростки. Плохо укорененные растения имеют тенденцию вымерзать уже при -10°С.

Поэтому для озимых сортов лучшим временем посадки чеснока считают 3-4 недели до того, как в данной климатической зоне обычно начинаются регулярные заморозки.

Источник: https://chesnok.in.ua/agrotechnika/posadka-chesnoka/

Высадка чеснока под зиму в Украине: в какие сроки сажать овощ осенью

В каждой стране ароматный овощ сажают по-разному, например, для посадки чеснока на зиму в Украине придерживаются особой технологии, которая поможет увеличить урожай в несколько раз. К тому же, продукт содержит множество полезных элементов для здоровья человека и прекрасно справляется с простудой и другими вирусными заболеваниями.

Достоинства осенней посадки

Огородники с многолетним стажем, чтобы получить большой урожай, сажают травянистое растение именно в этот период года. Посадка чеснока осенью в Украине обусловлена следующими преимуществами:

озимый чеснок употребляют уже летом, потому что яровые сорта прорастают быстрее;
этот сорт в отличие от летних видов имеют высокую урожайность и большие зубчики;
зимние сорта нечасто подвергаются заболеваниям, а вредители не наносят им ущерб;
культуре не потребуется учащенный полив грядок, поскольку тающий снег в весеннюю пору будет значительно увлажнять почву вместе с дождями;
время на посадку увеличивается, а если этим делом заниматься весной, то из-за возделывания земли и занятием остальными культурами времени может и не хватить;
если соблюдать правила посадки, то чесноку не страшен мороз;
молодое травянистое растение весной прорастает быстрее сорняков, следовательно, их количество будет минимальным, потому что чеснок будет заглушать «лишних соседей».

Как видно, зимний чеснок обладает рядом преимуществ перед весенней и летней посадкой.

Распространенные сорта

В Украине имеется предостаточно чесночных сортов. Однако лишь немногие из них попали в Государственный реестр. К самым популярным относятся следующие:

«Прометей». Луковица белого цвета, содержит от 5 до 6 зубков. Стрекающийся сорт. Период вегетации 100−103 дня. Имеет среднюю степень хранения.
«Софиевский». Острый на вкус. Обладает выращенным фиолетовым оттенком. Луковица содержит 6 крупных зубчиков. Период вегетации составляет около 100 суток. Способен храниться долгое время.
«Победа». Сорт стрелкующийся. Длина стрелков составляет 2 см. Вегетация длится от 110 до 115 дней. Головка фиолетового цвета, состоит из 6 зубчиков. Масса — 40 г. Обладает сильным острым вкусом.
«Мерефянский белый». Имеет среднюю зрелость и дает стрелку. Вегетация составляет от 105 до 110 дней. Луковица некрупного размера, состоит не менее чем из 5 объемных зубков.
«Харьковский фиолетовый». Обладает повышенной остротой. Стрелкующийся. В головке находится от 4 до 6 зубчиков. Вегетация — 115 дней. Средняя степень лежкости, но выдерживает морозы (минус 25 градусов) и обладает повышенной урожайностью, примерно (15 т/га). Продукт имеет отличный товарный вид.
«Дюшес». Сорт ранний, вегетационный период длится от 85 до 100 дней. Головка белого цвета, покрытая фиолетовыми полосками. В луковице находится до 6 зубков. Высокий уровень остроты.
«Старобельский местный». Сорт стрелкующийся. Вегетация не превышает 110 дней. На луковицах белая шелуха, а количество зубков от 4 до 6 шт. Довольно острый вкус.
«Лидер». Обладает средней остротой и не дает стрелок. Головка имеет белый цвет с грязноватым оттенком и весит примерно 35 г. Этот сорт не сильно устойчивый к разного рода заболеваниям. Длительность хранения — до середины марта.
«Спас». Стрелкующийся сорт. Покрытие фиолетово-серого цвета с легким блестящим оттенком. Имеет умеренную остроту, поэтому используется для универсального применения. Если продукт правильно хранить, то он пролежит до середины апреля. Урожайность высокая. Хорошая устойчивость к фузариозу и нематоде. Большая урожайность. Чеснок неприхотлив к посадке в разных условиях грунта.
«Украинский белый гуляйпольский» (не стрелкующийся). Тип: зимний и яровой. Средняя зрелость — до 120 дней. Головка имеет правильную форму. Ее цвет белый с серебряным оттенком. Многозубчатая. Вес луковицы до 23 г. Длительное время хранения и острый вкус.

Правила высаживания травянистого растения

Если своевременно садить чеснок на зиму в Украине, то гарантируется получение хорошего урожая. Нужно выждать момент, когда до наступления холодов зубчики достаточно укоренятся, но еще не смогут прорасти. Именно в это время и сажают продукт. Если корневая система овощной культуры будет хорошо развитой, то зимой чеснок сможет выдерживать температуру до минус 25 градусов. Поэтому следует успеть посадить травянистое растение за полтора месяца до наступления первых морозов.

Кроме этого, огородники учитывают и температуру почвы (в пределах от +10 до +12 градусов). Если нарушить такую технологию, то зубки могут прорасти и не пережить зимовку. Посадка зимнего чеснока на юге Украины, севере и центре делается по следующим временным рамкам:

западные и центральные области — начало октября;
северные регионы страны — конец сентября;
Закарпатье и южные регионы — конец октября.

Некоторые дачники полагают, что сроки посадки чеснока на зиму в Украине поможет установить лунный календарь. Они утверждают, кроме отливов и приливов, луна способна определить вегетационный период всех растений.

Убывающая фаза земного спутника указывает на отличное развитие корнеплодов. Именно в это время почва насыщается питательными элементами в процессе поднятия подземных вод.

Благоприятными днями для посадки чеснока в 2018 году считаются: 4, 5 и 12 сентября, с 11 по 13 октября, 8, 11 и 16 ноября.

Выбор площадки

Чеснок сажают только на открытом и хорошо освещенном участке. Перепады на почве недопустимы. Если площадка имеет наклон, то овощную культуру лучше располагать на возвышенности, поскольку внизу вода будет скапливаться после дождей, образовывая болезни и гниль. Поэтому лучше выбирать равнину, на которую падает много солнечного света. Кислый грунт ухудшает рост чеснока. Чтобы справиться с такой проблемой, в почву следует внести известь.

Лучшей почвой для посадки считается чернозем, но подойдет и суглинистая или супесчаная земля. Перед высаживанием ароматного растения нужно тщательно проанализировать состав земли и уже после заниматься основными работами. Плодородность легко определить по овощным культурам, которые ранее высаживались на участке, и если был плохой урожай, то это указывает на недостачу того или иного минерала, необходимого для грунта.

Желательно сажать чеснок после таких культур как: тыква, бобы, капуста цветная и белокочанная, баклажаны, кабачки, редис, зерно и огурцы. После перечисленных видов почва будет самоудобрена и пригодна для дальнейшей посадки.

А вот после чеснока, лука и картофеля не рекомендуется повторно сажать чесночные головки, поскольку земля будет предельно истощена и не сможет восстановиться для последующей посадки. Высаживанием чеснока можно заниматься на этом участке только после 4 лет.

Лучше с каждым годом менять площадку и реверсировать между баклажанами, огурцами и подобными культурами.

Подготовительные работы

Следующий неотъемлемый этап — это подготовка участка. Необходимо тщательно убрать предшествующие овощные культуры. Делают это не позже, чем за месяц до посева. Указанного времени для отдыха почвы будет достаточно. Остальные правила выглядят следующим образом:

За 2 недели перед посадкой чеснока определенную площадку перекапывают на глубину в среднем 25 см. Все корни сорняков обязательно извлекают.
На следующем этапе почву удобряют. Используют минеральные и органические добавки. На 1 м. кв. достаточно внести от 5 до 10 кг перегноя. Желательно удобрение разбавить с суперфосфатом (1 ст. л.), золой и мелом (2 ст. л.). По возможности добавляют сульфат калия (от 1 до 2 ст. л.). Чтобы грунт не содержал болезней, его поливают медным купоросом (10%).

Недопустимо перед сажанием чеснока вносить в почву свежий навоз, потому что он поспособствует развитию заболеваний растений в будущем.

Посевной материал

Этому шагу уделяют особое внимание. От качества чеснока зависит количество урожая. Следовательно, для посадки подбирают только здоровые головки. Они не должны быть мягкими и содержать вмятины, гнилые участки и другие повреждения. Покрытие — обязательно гладкое и плотно прилегает к зубчику. На дне луковицы трещины недопустимы. В случае каких-либо нарушений в одном зубчике придется отбраковать всю головку, поскольку остальные зубки также будут заражены.

Для посадки выбирают только крупные луковички, ведь из них произрастут большие, а из маленьких — мелкие головки. Это важное правило нужно всегда помнить. После отбора здоровых, объемных и красивых зубков проводят дезинфекцию посадочного материала. Самые популярные варианты обработки:

Овощную культуру следует прокипятить примерно полчаса в щелочном растворе (на 2 л воды 400 г золы), жидкость нужно охладить и на 2 часа поместить в нее зубчики.
Чеснок обрабатывают медным купоросом (не более 1 ст. л. на 10 л.). Время дезинфекции составляет сутки.
Материал кладут в раствор марганца (0,1%) и замачивают на 24 ч.
Создают раствор из соли (на 5 л воды 3 ст. л.) и замачивают чеснок на 120 сек., после чего делают повторную обработку медным купоросом не более 60 сек.

Мелкие зубки не выбрасывают. Их сажают под деревья, и они послужат источником ароматной растительности на протяжении всего лета и весны.

Важные моменты

Кроме отбора чеснока, выбора места и дезинфекции придется еще правильно сажать овощную культуру. Какие нюансы учитывают на этом этапе работы:

Интервал между рядами составляет 25 см. Этого расстояния достаточно, чтобы беспрепятственно устранить сорняки и взрыхлить почву.
От размеров зубков зависит то, с какой плотностью их нужно высаживать. Например, если они крупные, то их сажают с интервалом 15 см друг от друга, а мелкие — на расстоянии 10 см. При такой частоте посадки чеснок вырастет крупным и здоровым.
На большое количество урожая влияет и глубина посадки. Здесь также все зависит от величины головок. Лунки должны проделываться на глубину вдвое больше длины зубков. Например, если размер зубка 3 см, то углубления делают не менее чем 6 см, следовательно, для упрощения задачи посадочный материал надо заранее отсортировать по величине.
Важно правильно устанавливать овощи в бороздки. В ямку устанавливают зубок в вертикальном положении и с неким прижимом придавливают к основанию лунки, но не сильно. Прижим необходим для того, чтобы в процессе засыпания зубка землей не произошло перекоса, и он сохранил изначальное положение. В таком случае произойдет правильное формирование головки.

Финальная часть

На последнем этапе нужно утеплить сформированные грядки. Только так можно уберечь посаженый чеснок от мороза. Опытные огородники рекомендуют следующую схему действий:

После посадки овощей понадобиться замульчировать почву, применяя торф, хвою, опилки, листья деревьев или перегной. Необходимо создать слой утеплителя не менее чем в 5 см.
В зимнее время площадку, на которой находится посаженый чеснок, покрывают дополнительным слоем снега. Такое вспомогательное одеяло убережет растения от морозов, а во время оттепели образуется дополнительная влага.
Чтобы в грядках удержать снег и не позволить ему быстро сходить, особенно это касается участков с наклоном, то между рядами кладут хворост.
В конце зимы, когда начнет таять снег, огородники всегда подкармливают высаженный чеснок. Делают они это таким способом: берут суперфосфат 10 г, сульфат калия 6 г и аммиачную селитру 6 г, такого раствора хватит, чтобы обработать 1 м. кв. земли. Через 30 дней действие нужно повторить.
Когда на чесночной почве образуются желтые листья, то это укажет на созревание урожая. Уборка озимого чеснока происходит на 30 дней раньше ярового.

Выращивать чеснок в Украине удобно, поскольку в этой стране хороший и благоприятный климат. Однако для получения большого урожая потребуется приложить определенные усилия, и если все правильно сделать, то такой труд окупится в несколько раз.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Ogorod-bez-hlopot.ru в ленте «Яндекса»

Источник: https://ogorod-bez-hlopot.ru/posadka-chesnoka-na-zimu-v-ukraine.html

Как садить чеснок на зиму в украине

Лучше, если до чеснока на грядке росли томаты, огурцы, бобовые культуры. Также хорошими предшественниками чеснока могут быть ранняя капуста, кабачки, тыква. В этом случае почва для чеснока будет максимально насыщена органическими удобрениями.

ЭТО ИНТЕРЕСНО: Корневой сельдерей выращивание из семян

В местах, которые были заняты под картофель или лук, высаживать чеснок не рекомендуют. Это обусловлено тем, что между этими культурами велик риск “обмена” болезнями (нематода, фузариоз и т.д.).

Не следует также сажать озимый чеснок на участки, куда в этом году вносили навоз: чеснок даст обильную ботву, рыхлые головки и будет менее устойчив к грибковым заболеваниям.

Так когда же должна проходить посадка зубков чеснока на территории Укрины? Сроки варьируются в зависимости от региона, где проходит выращивание. В южной степи посадка проходит 15–25 октября, в центральной степи сдвигается на 5 дней — 10–20 октября. Садить чеснок на зиму в лесостепи следует 5–20 октября. Полесье и западные области приступают к посадке 1–15 октября.

Поскольку осени в регионе зачастую теплые вплоть до конца октября, то и срок посадок простирается до 20 ноября. Важно соблюдать условия, необходимые для хорошего укоренения саженца, что облегчит его дальнейшее выращивание: температура почвы должна снизиться до 12–13 °С, почва должна быть удобрена и перекопана, проведена дезинфекция. Это поможет чесноку развить корневую систему до наступления первых холодов, а значит, когда придет весеннее тепло, растение быстро пойдет в рост.

Для того чтобы легко перезимовать, чесноку необходимо накопить как можно больше сахара. Таким образом, растение может переносить понижение температуры вплоть до -25–30 °С. К украинским зимам хорошо подходят однозубки, поскольку устойчивы к холоду, однако можно высаживать и бульбочки.

Слишком ранняя посадка, в августе или сентябре, приведет к тому, что чеснок слишком разовьет ростки и плохо перенесет зиму, что пагубно скажется на его дальнейшем росте. Впрочем, и поздняя посадка приведет к плохому развитию зубчиков, поскольку они не успеют укорениться и с большой вероятностью не переживут зиму.

Сроки весенней высадки чеснока зависят от:

климатических условий региона произрастания;
сорта чеснока.

Для посадки чеснока весной в открытый грунт необходимо, чтобы почва уже была оттаявшей после зимних морозов, а температура воздуха прогрелась до 5 °С.

При таких условиях корневая система начнет быстро развиваться и к дальнейшему потеплению активно пойдет в рост зеленая наземная часть.

Если даже в регионе еще сохраняется угроза заморозков, то чеснок вполне выдержит кратковременный минус до 8-10 градусов.

Для весенней посадки чеснока наиболее подходят яровые сорта, однако при соблюдении дополнительных правил, можно высаживать и озимые (предназначенные для осенней посадки).

Многие огородники считают, что чеснок лучше сажать под зиму, однако это не так при правильном выборе посадочного материала и соблюдении агротехнических приемов. Посадка ярового чеснока весной в открытый грунт позволяет получить отличный урожай длительного срока хранения.

Отличить яровой сорт чеснока от озимого можно, внимательно посмотрев на расположение зубков в головке. У яровых сортов зубки располагаются по спирали, уменьшаясь в размере к центру.

Яровые сорта обладают рядом преимуществ, относительно озимых:

не пускают стрелки;
не имеют центрального стержня, полностью заполняя головку зубками;
более сладкие (сахара больше на 10-12 %);
дольше хранятся (практически до следующего урожая).

Однако есть и недостатки:

низкая урожайность;
размножаются только зубками (озимые еще и бульбочками);
мелкие зубки.

По срокам сорта различают на:

раннеспелые;
среднеспелые.

Интересно! Пошаговая инструкция как вырастить рассаду баклажанов

Рекомендуемые сорта:

Еленский;
Викторио;
Сочинский 56;
Кледор;
Гулливер;
Пермяк.

Если вы производите посадку ярового чеснока весной в открытый грунт впервые, то следует опробовать сразу несколько сортов. Такая практичность позволит в дальнейшем выбрать наиболее подходящий сорт чеснока для участка и культивировать только его.

Выращивание озимого чеснока

Озимый чеснок отличается высокой урожайностью и большими размерами. К недостаткам озимого чеснока относится короткий срок хранения.

Сроки посадки

Чеснок высаживается осенью, после того как наступят первые холода, но до промерзания почвы. Как правило, это начало октября – середина ноября.

Чтобы подготовить почву для посадки зимнего чеснока, нужно за несколько недель до посадки внести в почву золу и песок. Чеснок лучше растет на хорошо дренированной почве, так как не терпит застоя влаги и предпочитает грунт с высоким содержанием органических веществ. Высокая грядка станет идеальным местом для выращивания чеснока.

Предлагаем ознакомиться Светодиодные светильники расход электроэнергии

Почву необходимо удобрить перегнившим навозом или качественным компостом.

Для этого разбрасывают слой компоста толщиной 3 – 5 сантиметра по всей площади посадки и перекапывают на глубину половины штыка лопаты. Как и большинство садовых культур, чеснок растет лучше всего, когда рН почвы находится между 6 и 7.

Если удобрить почву перепревшим навозом или компостом перед зимней посадкой, дальнейшее удобрение не потребуется до весны.

Правила севооборота запрещают высаживать чеснок на одно и то же место чаще, чем раз в пять лет. Но часто небольшой размер участка не позволяет строго придерживаться этого правила. Поэтому вполне возможно вернуть чеснок на прежнее место выращивания, при условии, что будет выдерживаться интервал 2 – 3 года и выбраны правильные растения-предшественники.

При посадке следует учитывать:

Грядка с чесноком должна освещаться солнцем как минимум 5 часов в сутки;
РН почвы должен быть от нейтрального до слабокислого (6-7);
Нельзя использовать свежий навоз для удобрения почвы;
Посадочный материал нужно размещать на расстоянии 15 сантиметров друг от друга, глубиной 5-7 сантиметров.

Положительно на качестве урожая чеснока сказывается дополнительная обработка зубков перед посадкой. Это служит профилактикой от вирусных, грибковых и бактериальных заболеваний.

Для обработки посадочного материала можно использовать специальные препараты, продающиеся в садоводческих магазинах (Фитолавин, Фитоспорин-М, Максим).

Не менее эффективно будет использование подручных средств. Например, можно замочить зубки в слабом растворе перманганата калия на 10 – 12 часов.

Также можно перед высадкой на 3 минуты замочить посадочный материал в солевом растворе. Для приготовления раствора понадобится 3 столовые ложки поваренной соли смешать с 5 литрами воды.

Неплохие результаты получаются путем обработки головки чеснока раствором сульфата меди.

Яровой чеснок отличается от озимого размером и количеством зубчиков. Он более мелкий и менее удобен при приготовлении блюд. Его плюсом является более длительный срок хранения, что позволяет использовать чеснок на протяжении всего холодного сезона.

Сроки посадки чеснока под зиму в Украине

Одной из самых популярных видов пряностей во всём мире является чеснок. Не обошла любовь к нему и Украину. Плодородные чернозёмные почвы этой страны радуют своими обильными урожаями. На участке каждого дачника и сельского жителя обязательно растёт этот полезный корнеплод. Поэтому посадка чеснока на зиму в Украине — это весьма актуальная тема.

Посев озимого чеснока

Климат в Украине умеренный, без серьёзных неожиданных заморозков. Поэтому грядки под чеснок дополнительно не утепляют. Наиболее благоприятное время для посадки чеснока в зиму — это осень: сентябрь и октябрь.

Посадка чеснока осенью в Украине имеет ряд преимуществ перед тем, который высаживают весной, например:

такой чеснок используют в пищу все лето и весну;
зубчики крупнее, урожайность выше;
его сорта реже поражаются вредителями;
грядки, посаженные осенью, не нуждаются в дополнительной прополке, ведь урожай всходит раньше сорняков;
нет необходимости в поливе, дожди и снег сделают свою работу.

Подготовка почвы

Важное правило при посадке чеснока — не сажать его на старом месте. Вернуть его на прежнее место можно через 3−4 года. Самые лучшие для него предшественники — это грядки с капустой, огурцами, бобовыми, тыквой, баклажанами, перцами, ягодами.

До посадки семена перебирают, отбрасывая неровные и порченые зубки. Следует помнить, что новый чеснок не высаживают в грунт после лука и ранее посаженного чеснока. Причина в том, что в земле остаются общие болезни и они могут перейти на новые всходы.

Если замечена гниль на семенах — нужно замочить их в растворе марганца на некоторое время.

Томат Мазарини: характеристика и описание сорта, посадка и уход

Для этого овоща очень хорошо подходят песчаные почвы. Готовят землю для высаживания заранее. За это время микроорганизмы почвы соединятся с органическими удобрениями и станут расщеплять их. Приблизительно за две недели до высевания семян, грядки перекапывают на глубину лопаты. Почву удобряют перегноем, с добавлением суперфосфатов и калийной соли.

Высадка семян

Перед посадкой зубочков за 3−4 дня их необходимо замочить в обычной тёплой воде на два часа. После чего зубки поместить в пакет с опилками либо песком. Разместить пакет у источника тепла и через 2−3 дня, когда наклюнутся зелёные ростки, высаживать в грунт.

Теперь необходим сделать ряды. Их рекомендуют размечать на расстоянии 10−15 см. Расстояние между зубчиками 7−8 см. Глубина рядков не слишком поверхностная, но и не глубокая. Ряды проливают тёплой водой и приступают к высадке семян.

Для правильного формирования луковицы зубок помещают в землю острым, проросшим концом вверх, строго перпендикулярно земле. Его необходимо плотно придавить к земле. После, накрывают грядку слоем торфа, опилок или веток. Это для того, чтобы снег задерживался на грядках и укрывал саженцы.

После того как сойдёт снег, необходимо убрать покрытие с грядки и ухаживать далее за всходами. Уход заключается в прополке, поливе, удобрении помётом либо мочевиной.

Стрелки растения в процессе роста необходимо обрывать, иначе хорошего крупного урожая можно не ждать. Это делается при достижении стрелкой высоты в 10 см. Немного позже верхний слой земли отгребают, что позволяет плодам быстрее созревать и наливаться.

Готовность к сбору урожая определяется по листьям. Если нижние листья стали жёлтыми — пора собирать.

Ранний картофель: выбор сорта и рекомендации по выращиванию

Посадка оказалась совсем несложной, необходимо только следовать стандартным приёмам ухода и правилам. Тогда хороший результат гарантирован.

Источник: https://pion.guru/ogorod/sroki-posadki-chesnoka

Как сажать озимый чеснок? Посадка, уход, как вырастить урожай — Флориум.юа

сроки посадки озимого чеснока
посадка озимого чеснока
основные правила при посадке

Чеснок известен всем и каждому. О его полезных свойствах было известно еще испокон веков.

Каждый уважающий себя огородник, должен выращивать чеснок на своем участке.

Многих интересует вопрос: когда лучше сажать чеснок, осенью или весной? Однозначного ответа на этот вопрос мы не дадим, так как сажать его можно и осенью (озимый) и весной (яровой).

Чаще всего осуществляется посадка чеснока под зиму.

Посадка чеснока сроки. Сроки посадки чеснока нам должна подсказать сама природа. Учтите, если весна была ранней, то и осень будет ранней. Это доказали многолетние наблюдения. Чтобы чеснок успел хорошо укорениться и «подготовиться» к зиме, с посадками не опаздывайте.

Но слишком ранняя посадка, также не приветствуется: чеснок прорастает, и морозы могут навредить ему. «Золотая серединка» для нашей местности, то есть оптимальные сроки посадки чеснока, — третья декада сентября – начало первой декады октября.

Ноябрьская посадка озимого чеснока слишком рискованная – чеснок просто не успеет отрастить мощные корни, и уже при -10 °C, особенно в бесснежные зимы погибает. Посадка в конце августа — начале сентября, приводит к интенсивному росту зелени, отчего зимостойкость сильно снижается.

Так что запомните: ранняя посадка чеснока приводит к массовому вымерзанию, поздняя – даст урожай, но не высокий.

Если вы не успели высадить чеснок в оптимальные сроки (третья декада сентября – начало октября), не расстраивайтесь, до середины октября вы еще можете сажать. Но уже будете сажать не сухие зубки, а замоченные, это ускорит их прорастание.

Посадка озимого чеснока

Посадка озимого чеснока. Перед посадкой замочите очищенные зубки в теплой воде на 2-3 часа. После чего, поместите зубки в емкость или пакет с влажным песком или опилками и поместите в самое теплое место (вблизи источника тепла).

Через два-три дня на зубках появляются крохотные корешки, а это значит, что их пора сажать на грядки. На грядках сделайте рядки, пролейте их теплой водой и высадите подготовленный посадочный материал. Посадки укройте слоем мульчи (торф, опилки, измельченная кора, солома) в 2-3 см.

К наступлению стойких заморозков, чеснок успеет хорошо укорениться. Но сажать замоченные зубки, нужно не позднее 15 октября.

Выбор места под посадку чеснока. Для посадки, отведите чесноку солнечную, ровную грядку без близкого стояния грунтовых вод и застоя воды. Рекомендуем сажать озимый чеснок после таких предшественников как капустные, тыквенные и бобовые растения, а также зелени.

Нельзя сажать озимый чеснок после картофеля, лука и чеснока, так как в почве сохранились их общие болезни и вредители.

Подготовка почвы. К подготовке почвы приступайте за полмесяца до посадки. Почву перекопайте на глубину штыка лопаты (20 см), тщательно выберите все сорные корневища и камни.

По поверхности почвы равномерно распределите хорошо перепревший (!) навоз (полведра на кв. м.) и золу (100 г на кв. м.). С помощью граблей все тщательно заделайте в почву.

Ни при каких обстоятельствах нельзя использовать свежий навоз! От него чеснок болеет и гниет. Подготовленную почву оставьте на полмесяца для оседания.

Как выбрать качественный посадочный материал и купить озимый чеснок? Зубки, предназначенные для посадки должны быть плотными, здоровыми, без пятен и вмятин, с гладкими наружными чешуйками. Донце головки не должно иметь вмятин и трещин. Даже если в головке один зубок поврежден, отбракуйте ее. Так как большая вероятность того, что все зубки уже заражены.

Для посадки отберите самые крупные зубки. Чем крупнее зубок, тем крупнее головку он образует. Счищать чешуйки с зубков нельзя, они служат им защитным барьером. Непригодны для посадки деформированные, сдвоенные и слишком мелкие зубки.

Основные правила при посадке

Глубина посадки. Очень важно соблюдать правильную глубину посадки зубков. Она должна быть равной 2 высоте зубков. То есть: если зубок имеет высоту 2 см, глубина посадки должна составлять 4 см; 3 см — глубина 6 см. Поэтому, перед посадкой рекомендуется отсортировать посадочный материал по размеру, чтобы было легче определиться с глубиной посадки.
Чеснок, высаженный на правильную глубину, дает дружные всходы и не вымерзает зимой.
Расстояние между посадками. Расстояние между зубками зависит от их размера. Расстояние между крупными – 13-15 см друг от друга, между мелкими 7-10 см. Между рядками соблюдайте расстояние в 20-25 см. Такое расстояние считается оптимальным, оно обеспечит легкое рыхление, удаление сорняков, и головкам будет достаточно места для развития.
Не вдавливайте зубки в почву. После отрастания корней, зубки «вылезут» на поверхность, что приведет к резкому снижению урожайности.
Посадки замульчируйте. После посадки зубки присыпьте землей, выровняйте поверхность почвы, и замульчируйте ее. Используйте сухие, опилки, торф или компост, слоем 2-3 см.

Важный совет! Не выбрасывайте мелкие, отбракованные зубки чеснока.

Высадите их плотно, где-то с краю грядки, под небольшим деревом или кустом. Весной и летом у вас будет ценная, сочная зелень.

Зимой, на грядки с чесноком, подкиньте снега (2-3 раза за зиму), это послужит утеплителем посадок и станет дополнительным источником влаги весной.

Посадка чеснока календарь. Многие садоводы еще из давних времен следили за лунным календарем, именно он подсказывал, когда лучше садить чеснок или другое растение.

Полунному календарю на 2017 год оптимальное время для посадки весеннего чеснока — 19, 22, 23 апреля, а также — 7,8,9,10 мая

Щедрого вам урожая!!!

Источник: https://blog.florium.ua/kogda-i-kak-sazhat-chesnok/

Когда садить чеснок на зиму в Украине

Чеснок, как и лук, можно высаживать и весной, и осенью. Главное при этом использовать озимые сорта и точно соблюдать сроки посадки чеснока, что поможет вам получить обильный урожай в новом сезоне.

Сажать на зиму можно только озимый чеснок, который не стоит путать с яровым. Головка озимого сорта состоит из 4-12 зубцов крупного размера, покрытых фиолетовой кожицей. У ярового чеснока зубцы поменьше, а в центре находится стержень – для посадки осенью он не годится.

Когда сажать озимый чеснок

Сроки подзимней посадки чеснока в Украине зависят от того, в каком регионе вы проживаете и варьируются от конца сентября до начала ноября. Итак, когда сажать чеснок на зиму в разных областях Украины?

Северные районы Украины – третья декада сентября
Центральные и западные районы Украины – первая половина октября
Южные области Украины и Закарпатье – вторая половина октября

В некоторых районах иногда практикуют посадку чеснока на зиму в первой декаде ноября, однако рекомендовать такой способ мы не будем, так как он довольно рискован. Озимый чеснок должен укорениться до наступления морозов, а ему для этого надо 35-45 дней – в противном случае зубчики погибнут, особенно если температура упадёт в ноябре или декабре ещё до того, как выпадет снег.

Осенью можно садить озимый чеснок (на фото), яровой для подзимней посадки не подходит.

От срока посадки чеснока на зиму зависит и глубина, на которую нужно закапывать зубчики. Также на глубину влияет и размер зубчиков:

Малая глубина – 5-7 см: на такую глубину в Украине садят небольшие зубчики чеснока (10-15 мм в диаметре) в конце сентября и начале октября;
Большая глубина – 8-12 см: углубленная посадка практикуется со второй половины октября и для крупных зубчиков (20-30 мм) – посаженный на такую глубину чеснок лучше перенесет зимние морозы.

Также следует отметить, что на глубину посадки вляют грунты на участке: в более лёгкие грунты подзимнюю посадку чеснока нужно проводить чуть глубже, чем в более плотные.

Посадка на правильные грядки

Главное правило – чеснок нельза садить на том же месте, где он уже рос до этого. Лучше всего садить его туда, где раньше росли огурцы, помидоры или бобовые, а также тыква, кабачки или капуста. Эти растения насыщают почву полезной для чеснока органикой, а вот картофель и лук, как и сам чеснок являются плохими предшественниками.

Грунт для посадки чеснока не должен быть кислым (поэтому никакого удобрения навозом!) – лучше вообще высаживать чеснок на зиму в землю с пониженной кислотностью.

Выбирать для грядок лучше более солнечную сторону, а если огород имеет уклон, то располагайте грядки повыше.

Вносить удобрения на будущее место посева стоит уже с конца августа – начала сентября в количестве 10 кг перегноя на квадратный метр. Также можно использовать смесь перегноя со стаканом мела, двумя стаканами золы, столовой ложкой суперфосфата и двумя – сульфата калия.

Если вы хотите защитить посевы от болезней, то грядки можно обработать 10% раствором медного купороса, а накануне высадки разбросать по грядкам мочевину.

Для посадки на зиму отбираются здоровые зубчики чеснока, которые рекомендуется продезинфицировать в 1% растворе медного купороса или 0,1% растворе перманганата калия.

Садить озимый чеснок на зиму нужно в заранее прораленные борозды, расстояние между которыми должно быть не меньше 20-25 см (при высадке на больших участках – до 45 см).

Зубчики озимого чеснока при посадке располагают на расстоянии примерно в 8-10 см друг от друга (плюс-минус 2 см). Они кладутся в борозду вертикально и плотно прижимаются к земле (но не вдавливаются в неё!), чтобы при засыпке борозд смогли сохранить вертикальное положение.

После засыпки грунтом ряды с высаженным чесноком можно закрыть компостом или присыпать слоем мульчи (хвоя, торф или опавшие листья). Слой мульчи толщиной в 10 см надежно защитит посевы от морозов.

Есть и альтернативный способ посадки чеснока на зиму. При нем вносятся те же удобрения, что и в обычном варианте, а после их внесения почва тщательно перекапывается и поливается. Вдоль грядок высевается овес, горох и белая горчица. За пару дней до посадки чеснока на грядки вносится мочевина, а сам чеснок высаживается между рядами зелени.

Такой способ зимой дает надежную защиту от морозов, так как овес и другие растения задерживают на грядках снег, создавая надежное укрытие для посевов.

Источник: https://superdom.ua/garden/green-stuff/339-posadka-chesnoka-na-zimu-kak-i-kogda-sazhat-chesnok-v-ukraine

Посадка чеснока на зиму в Украине

Я долго мучилась с чесноком и искренне не могла понять: почему у соседки на столе все время огромные зубчики, а у меня какие-то «семечки», ведь у нас и грунт на грядках одинаковый, и посевной материал мы на одном рынке покупаем? Оказалось, все дело во времени посадки.

Если я чеснок (как и другие культуры) бросала в грунт после весенней оранки (пахоты), то соседка не ленилась с осени перекапывать грядочку и высаживать чеснок под зиму. Вот что она мне рассказала и вот как я теперь буду поступать всегда

Чем озимый чеснок отличается от ярового

Первый попадает в грунт перед зимой, второй — весной. Интересно, что плоды, то есть головки такого чеснока, имеют много различий.

Взрослый озимый чеснок имеет 1 ряд из нескольких крупных зубчиков (от 4 до 12 штук). Стержень твердый, легко выкручивается. Оболочка зубчиков твердая, фиолетово-розовая. Ее легко очищать при готовке. Он долго не сохнет при хранении и не теряет вкусовых качеств.
Яровой не имеет стержня вообще. Зубчики мелкие, идут несколькими рядами, их много (где-то 25 штучек). Зимой он плохо хранится, поэтому выкопав его, многие хозяйки не связывают головки пучками, а очищают чеснок и тут же консервируют его, или же стараются держать в холодильнике и использовать до Нового года, так как он даже в холоде не долежит до весны. Такой чеснок хорош как посевной материал на зиму.

Посадка чеснока под зиму

В разных регионах нашей страны преобладают разные погодные условия. Поэтому сажать озимый чеснок агрономы рекомендуют в разные месяцы или недели. Общее правило для всех: до наступления устойчивых морозов должно оставаться около 1,5 месяца.

В северных областях лучшее время для посадки — конец сентября.
В центральной Украине, а также в западных областях о посадке этой культуры нужно вспоминать в начале октября, но не позднее окончания этого месяца.
На юге это можно делать чуть позже — во второй половине октября, крайний срок — до середины ноября (конечно, если зима не обещает быть ранней).
Закарпатье — территория с «собственным климатом». Здесь озимый чеснок рекомендуется сажать во второй половине октября.

За это время чеснок успеет выпустить корень, а листву — еще нет.

«Маячком» для вас должна быть ночная температура: если термометр ночью показывает ниже 10 градусов, срочно закапывайте зубчики в грунт!

Весной, когда температура грунта достигнет от 5 до 10 градусов, чеснок проснется и начнет зеленеть.

Чтобы головки получились крупнее, летом выламывайте стрелки — да, цветение этой культуры выглядит красиво, но на «бульбочку» чеснок отдает слишком много сил. Кстати, эти стрелки не обязательно выбрасывать. Многие хозяйки мелко нарезают их и обжаривают в растительном масле, получается очень вкусно.

О том, что урожай созрел и его пора собирать, говорят пожелтевшие нижние листики и распрямленные верхние.

Важно выкопать чеснок вовремя: если сделать это слишком поздно, он начнет разваливаться на «дольки» прямо в грядке, а если вы сделаете все досрочно, то наоборот, зубчики будут отделяться от головки с большим трудом.

Основные правила

Сильные морозы и бесснежная зима могут погубить высаженные зубчики. Поэтому с осени грядку лучше укрыть срезанным бурьяном или другой мульчей (до 5 см), а сверху — пленкой (рубероидом, да хоть старой клеенкой со стола). Ранней весной это «одеяло» можно убрать.
Чеснок не любит сквозняки, сырость и тень. Выбирайте для него солнечные высокие места. Идеальный грунт для этой культуры — песчаный.
Что касается севооборота, не высаживайте чеснок после картофеля, пасленовых и лука. Хорошими предшественниками для этой культуры могут быть тыква, кабачки, огурцы, ранняя капуста, бобовые. Отличной соседкой для чеснока считается клубника.

Помните: чеснок «высасывает» почву, поэтому после него обязательно удобряйте грунт.

Кроме того, не высаживайте чеснок на одном и том же месте дважды. Идеальное время для повторения высаживания чеснока на одну и ту же грядку — пять лет (или хотя бы годика три).
Расстояние между будущими кустиками: от 10 до 15 см. Междурядья: минимум 20 см.

Присыпайте зубчики грунтом совсем чуть-чуть — на 4 см. Впрочем, если синоптики обещают заморозки буквально на следующей неделе, сажайте чеснок глубже — правда, и урожай уже будет не таким удачным.
Перед посадкой грядку желательно немного полить.

Помните: эти правила касаются только зубчиков.

Если вы заготовили посевной материал из стрелок чеснока (то есть, его цветков, «бульбочек»), их сеют только весной — зимой эти семена вымерзают. Зато такой способ даст вам около 100 кустиков всего лишь из 1 «бульбочки».

Эти кустики будут иметь головки, состоящие из одного-единственного зубчика (так называемый однозубный чеснок). Их очень удобно использовать в кулинарии.

А еще эти зубчики осенью можно будет натыкать в грунт — весной вырастут полноценными крупными головками — деленками по 150 г каждая. Вот такой вот супер экономный способ сбора посевного материала.

Хитрости, которые помогут вам в работе

Одни огородники считают, что чеснок любит органические удобрения, другие предпочитают не давать в грунт под чеснок навоз, который закисляет почву. В одном сходятся все: под чеснок неплохо давать торф. Также можно перед посадкой подкормить грядку калийным удобрением (20 г на «квадрат»), суперфосфатом (добавляйте столько же), аммиачной селитрой (10 г).
Если почва слишком мягкая, она за зиму «утянет» зубчики вниз, и головки получатся мелкими.
Впрочем, и чрезмерно плотный грунт — это не хорошо, так как он может выталкивать зубчики, которые попросту замерзнут. Что делать? Взрыхлить почву сапкой, после чего немного прижать доской.
Сажать нужно тщательно просушенные зубчики. Но чтобы культура не болела, перед закладкой в грунт замочите их на 2,5 часа в марганцовке (розовый раствор).

Другие варианты: медный купорос (чайная ложечка на 2 л воды — но держите в нем чеснок 3 минуты, не дольше); кухонная соль (большая ложка на литр — тоже 3 минуты).
Зубчики лучше не вдавливать в грунт, а аккуратно укладывать в ямки (глубиной с указательный палец).
Сверху по грядке (поверх мульчи и пленки) можно разложить хворост — он задержит снег, создавая для чеснока еще более теплое «одеяло».
Когда чеснок уже почти созрел, при прополке землю немного разгребайте, обнажая верхнюю часть головок. Так их будет согревать солнце и они вырастут крупнее.

Уход за этой культурой

Как только чеснок зазеленеет, в грунт можно внести азотное удобрение — например, курпомет, коровяк или мочевину.
Недавно проклюнувшийся чеснок можно опять замульчировать. В таком случае вам придется меньше полоть и поливать его.
В начале или середине лета культуру можно подкормить золой (200 г на ведро).
Когда чеснок растет вверх, поливать его нужно часто. А когда начинается фаза роста луковиц, воды давайте меньше, а если пойдут дожди, то вообще не берите в руки лейку. Если в этой фазе культура будет получать лишнюю влагу, луковицы начнут «выпревать» или же болеть.
Удалять сорняки желательно после дождя или полива. При этом вспушивайте грунт.
Созревает такой чеснок на 2-3 недели раньше ярового. Для уборки урожая выбирайте солнечный день. Головки не несите в кладовку сразу — позвольте им досохнуть на солнышке еще дня 4.

И конечно, не забывайте: хоть эта культура и отличается едкими вкусом и ароматом, благодаря чему чеснок часто служит защитой от многих вредителей, находится много охотников полакомиться им прямо на грядке.

Из этого видео вы узнаете о болезнях и вредителях, с которыми сталкивается выращивающий чеснок человек. Кстати, грядка, которую вы увидите, находится на юге Украины, в Одесской области:

Источник: https://sornyakov.net/vegetables/posadka-chesnoka-na-zimu.html

Когда садить чеснок на зиму в Украине: рекомендации опытных огородников

Выращивание чеснока в разных странах и регионах существенно отличается из-за различия в почве, климатических условиях. Садоводам приходится учитывать приспособленность сорта к условиям конкретного региона, количество посевного материала, сроки посадки. Сегодня поговорим о том, когда садить чеснок на зиму в Украине, каких условий требует посадка.

Особенности выращивания чеснока в Украине

Почвы Украины — плодородный чернозем, поэтому для подкормки растений необходимо минимальное количество удобрений. Климат этой страны умеренный, без критически низких температур, неожиданных заморозков. Посадка чеснока на зиму не требует дополнительного утепления грядок. Обычного мульчирования достаточно.

Есть много сортов чеснока, которые были выведены специально для этого региона. Сорта «Украинский фиолетовый» и «Украинский белый» имеют крупные, плотные луковицы. Урожайность сортов — 20 тонн с одного гектара. Сорт «Любаша» при правильном уходе отличается высокой урожайностью, может давать 35 тонн с гектара.

Сорт «Спас», несмотря на невысокий вес луковиц, дает по 20 тонн с гектара. Считается устойчивым к вредителям. Не подвержен грибковым заболеваниям и сорт «Фиолетовый Харьковский». Он часто используется при консервации, выращивается для домашнего применения. Урожай — 100 кг с сотки.

Правила посадки чеснока

Время посадки чеснока в Украине — главный вопрос, который волнует большинство начинающих огородников. Считается, что сажать чеснок нужно в конце сентября, когда температура воздуха достигнет 12-15 градусов. В некоторых районах страны такая температура устанавливается раньше или позже. Приблизительный расчет нужно сделать таким образом, чтобы от момента посадки культуры до морозов прошло полтора месяца.

Такой срок нужен растению для укрепления корневой системы, необходимой для зимовки и дальнейшего роста. Если озимый чеснок успеет до зимы пустить всходы, не стоит волноваться. В Украине не такие сильные морозы, чтобы убить чеснок. Это будет говорить лишь о том, что чеснок прижился, и весной порадует хорошим урожаем.

Согласно схеме посадки озимого чеснока в Украине можно выделить следующие факторы, влияющие на рост и урожайность культуры.

Вас может заинтересовать: Чем подкормить чеснок весной для хорошего урожая

Время посадки

Примерным ориентиром времени посадки может служить понижение температуры земли до 10 градусов. Измерение проводится на глубине 5 сантиметров.
До начала устойчивых заморозков должно оставаться 35-45 дней.

Температурные режимы

Начинающим огородникам нужно знать, что при снижении температуры ниже 1-3° ниже нуля рост корней прекращается.
При температуре +3-5° перестают расти стебли чеснока.
Зубчики растения формируются при +15-20°.
Для нормального роста и созревания культуре необходима температура +20-25°.

Сроки посадки озимого чеснока

Сроки посадки чеснока определяются в зависимости от региона Украины, они постоянно смещаются из-за изменения климата.

На северо-востоке страны — последняя декада сентября.
На западе и в центре страны — первая половина октября
Выращивание на юге Украины — вторая половина октября.

Даже при соблюдении всех правил посадки и сроков на объем урожая могут повлиять погодные условия:

ранние заморозки;
сухая почва осенью;
малое количество снега.

Крайняя дата посадки озимого чеснока

Конец октября можно назвать крайней возможной датой посадки озимого чеснока. После этого наступают морозы, при отсутствии снега чеснок может погибнуть. Для многих огородников лунный календарь является главным ориентиром. Если судить по лунному календарю, то чеснок нужно высаживать при убывающей луне при нахождении в созвездиях Козерога, Рыб или Тельца.

Лучшее время для посадки сухого чеснока, который не прошел стадию замачивания, последняя декада сентября. Тем, кто пропустил это время, можно порекомендовать воспользоваться другим способом посадки.

Зубчики замачивают в растворе гумата на 2 часа, затем пересыпают опилками, увлажняют раствором. Все ставят в теплое место на 2 суток. На зубках должны появиться зачатки корней. Такой чеснок можно сажать позже установленного срока.

Почву нужно будет полить теплой водой и мульчировать сухим торфом и опилками.

Выбираем место под посадку

Не следует ежегодно сажать чеснок на одной грядке. Каждый год лучше менять место, возвращаясь на старое спустя 3-4 года. Важно учитывать, какие культуры росли на том участке, где будет посажен чеснок. Он лучше всего растет после тыквенных, бобовых, ранних зеленых культур, белокочанной капусты. Освободить грядки следует за две недели до предполагаемой даты высадки растения. Следует учитывать, что после луковичных культур, помидоров и картофеля чеснок растет плохо.

https://www.youtube.com/watch?v=LodArsjhzDc

Вас может заинтересовать: Рокамболь — чеснок или причесночный лук?

Посадка озимого чеснока

Суперпесчаные почвы лучше подходят для посадки озимого чеснока. За 2 недели до посадки грядки перекапывают на глубину 25 см. В почву вносится перегной. На 1 кв. метр потребуется 5-6 килограммов перегноя. Добавляется калийная соль (20 граммов), суперфосфаты (30 граммов).

Отбираются здоровые зубчики чеснока. От головки их нужно отделить перед самой посадкой. Не следует делать это заранее, высохшие зубчики потеряют способность к прорастанию. Если качество чеснока вызывает сомнения, замечена гниль, повреждения, стоит замочить чеснок ненадолго в насыщенном растворе марганцовки.

На грядке определяются ряды, рекомендованное расстояние между рядами 11-14 см. Если посадить чеснок беспорядочно в землю, его произрастание и образование корневой системы будет затруднено.

Чтобы луковица правильно сформировалась, необходимо помещать зубчик в землю острым концом вверх. На слишком большую глубину сажать чеснок специалисты не советуют, но он и не должен быть совсем рядом с поверхностью.

Посаженный чеснок закрывают 5 см слоем торфа или опилок, можно разложить хворост, чтобы он задерживал на грядках снег.

Зимний чеснок посажен. Теперь нужно дождаться весны, когда убирается мульча, хворост. После того, как чеснок взойдет, он требует определенного ухода. Уход заключается в поливе растения в момент активного роста, своевременной прополке от сорняков, подкормке ранней весной мочевиной, летом птичьим пометом.

Посадка чеснока вручную

Посадка чеснока под зиму вручную имеет неоспоримое преимущество. Есть возможность посадить зубки донцем вниз, что увеличит товарную ценность полученного чеснока. Для ручной посадки сначала подготавливают борозды с помощью трактора и окучника. Зубки вставляются вручную с промежутком 7 см. Борозды закрываются окучниками со шлейфами или вручную сапой.

Механизированная посадка чеснока

В промышленных масштабах эффективнее использовать специальные сажалки. Они позволяют:

посадить чеснок под зиму на установленную глубину;
сократить трудозатраты;
обеспечить ровные рядки.

Советы опытных огородников по выращиванию чеснока

Подводя итог вышесказанному, стоит отметить, что выращивание озимого чеснока — дело несложное. Достаточно знать и применять советы бывалых огородников.

Вас может заинтересовать: Как и когда правильно сажать чеснок под зиму

Для посадки чеснока осенью нужно использовать озимый чеснок свежего урожая. Чеснок перебирают, мелкие зубки оставляют для еды, крупные и средние разделяют по размеру.

Рекомендуется замачивание зубков в средстве «Фитоспорин» на 6 минут, затем их, не промывая, сажают. Оставшимся раствором поливают грядки, готовые под посадку.

Чеснок образует особые стрелки, которые заканчиваются бульбочками — воздушными луковичками. Для получения более крупных головок чеснока, стрелки срезают наискосок вскоре после их появления. Оставшийся столбик присыпают золой.

При посадке в зиму расходуется много чеснока, поэтому иногда на лучших растениях оставляют стрелки. Когда обертка соцветия лопнет, а воздушные луковички изменят свой цвет, растение выдергивают и просушивают. Затем бульбочки освобождают от соцветия, самые крупные высевают. В июле из одной бульбочки вырастет крупная однозубка. Это лучший материал для посадки в зиму под крупную головку чеснока.

Если осень и начало зимы сопровождается сильными морозами, а снега нет, стоит после слоя мульчи закрыть грядки с чесноком рубероидом. После выпадения снега его убирают.

Грядки для посадки рекомендуется готовить заблаговременно. Очистить участок от остатка культур нужно в августе. Затем необходимо перекопать и взрыхлить почву на глубину до 10 см. Землю необходимо удобрить. Удобрения рекомендуемые: перегной, компост, минеральные удобрения. Почву нужно перемешать, оставить на 2-3 недели. Это позволит почвенным микроорганизмам расщепить органику, чтобы минералы распределились равномерно по всему участку.

Если оптимальный срок посадки упущен, можно воспользоваться одним хитрым приемом:

Здоровые зубки чеснока помещаются в теплый раствор гумата на несколько часов. Затем зубки вынимаются, в раствор помещаются дубовые опилки и снова зубчики чеснока. Оставляются на несколько дней.
Как только зубки начнут пускать корешки, их вынимают. Лунки поливают раствором гумата, зубки высаживаются, засыпаются землей, перегноем, мульчей. Сверху накрывают пленкой.
После выпадения снега пленку снимают. Снежный покров надежно укроет грядку.

Соблюдая эти правила, придерживаясь сроков посадки, можно получить богатый урожай вкусного, в меру острого, необычайно полезного чеснока.

Источник: https://ProPosadki.ru/ovoshhi/chesnok/kogda-sadit-chesnok-na-zimu-v-ukraine

Посадка чеснока на зиму в Украине: когда, как и после чего сажать, какие сорта выбрать

Украинцы любят чеснок. Они добавляют его во многие блюда, заготовки на зиму, едят вприкуску с борщом. Также его употребляют для профилактики и лечения простудных и вирусных заболеваний. Поэтому он растёт почти на каждом приусадебном участке.

https://www.youtube.com/watch?v=-g1EkOsyPhg

Рассмотрим полезные советы, как правильно сажать зимний чеснок.

Преимущества осенней посадки

Чеснок, посаженный осенью, имеет ряд преимуществ перед своим весенним «собратом».

Они таковы:

время употребления: зимний чеснок едят летом, пока яровые сорта сидят в земле;
время посадки: осенью достаточно времени для подготовки посадочного материала и грядок, не нужно будет заниматься этим весной, когда на участке и без этого много работы;
зимние сорта редко поражаются болезнями и вредителями;
при правильной посадке зимнему чесноку не страшны морозы;
в поливе нет нужды, так как зимние снега и весенние дожди достаточно увлажняют землю;
урожайность зимнего чеснока выше, чем летнего, а зубчики крупнее;
грядки не нуждаются в частых прополках, так как молодой чеснок появляется раньше сорняков и может их заглушить.

Лучшие сорта озимого чеснока

Чесночных сортов, выращиваемых в Украине, очень много. Но в Государственный реестр попали лишь некоторые из них.

К ним относятся такие зимние сорта:

«Софиевский». Фиолетовый, стрелкующийся, острый. В луковице 5-6 больших зубков. Вегетационный период — 105-110 дней. Хранится хорошо.
«Прометей». Стрелкующийся. Белая луковица с 5-6 зубками. Вегетационный период — 103 дня. Степень хранения — средняя.
«Харьковский фиолетовый».
Стрелкующийся, очень острый. В головке 4-6 зубков. Период вегетации — 110-115 дней. Средней лёжкости. Хорошая морозостойкость (до -25 °С). Высокая урожайность (14-16 т/га). Луковицы имеют высокотоварный вид.
«Дюшес». Ранний, вегетация длится 85-100 дней (от зубков) и 60-80 дней (от воздушных бульбочек). Луковица белая с фиолетовыми полосками, состоит из 5-6 крупных зубочков. Очень острый.
«Мерефянский белый». Стрелкующийся, среднезрелый (105-110 дней). Компактную белую головку составляют 5-6 больших зубчиков.
«Спас». Стрелкующийся. Цвет шелухи серо-фиолетовый с блеском. Универсального применения, острый. Долго хранится: в хороших условиях может пролежать до начала апреля. Устойчив к нематоде и фузариозу. Может приспосабливаться к новым условиям.
Высокоурожайный.
«Лидер». Нестрелкующийся. Среднеострый. Луковица грязновато-белого цвета, весом 30-35 г. Средняя устойчивость к нематоде и фузариозу. При правильном хранении может лежать до начала марта.
«Победа». Стрелкующийся, с очень высокими стрелками (до 2 м). Среднезрелый (110-115 дней). Фиолетовая луковица (35-40 г) состоит из 5-6 зубков. Вкус острый.
«Старобельский местный». Стрелкующийся. Среднезрелый (105-110 дней). В белых головках 4-6 крупных зубочка. Вкус острый.
«Украинский белый гуляйпольский». Самый популярный из нестрелкующихся. Применяется и как яровой, и как зимний. Среднезрелый (100-120 дней). Луковица неправильной формы, серебристо-белого цвета, многозубковая, масса 20-23 г. Вкус острый.
Хранится до следующего урожая.

Когда сажать чеснок на зиму в Украине

Чтобы получить хороший урожай, чеснок нужно вовремя посадить. Время посадки следует рассчитывать так, чтобы до наступления морозов зубочки хорошо укоренились, но не успели прорасти. Только с достаточно развитыми корнями чесночок легко перезимует и не замёрзнет даже при температуре -25 °С. Для этого его нужно посадить за 35-45 дней до наступления заморозков.

Обращайте внимание и на температуру грунта: она должна опуститься до +10+12 °С и уже не подниматься. В противном случае посаженные зубки быстро прорастут, но плохо переживут зиму.

Учитывая упомянутые выше условия и регион, специалисты рекомендуют следующие временные рамки посадки зимних сортов:

конец сентября — для северных областей Украины;
первая половина октября — для центральных и западных областей;
вторая половина октября — для южного региона и Закарпатья.

Некоторые огородники согласовывают посадку овощей и с лунным календарём. Как известно, Луна оказывает влияние не только на приливы и отливы, но и на процессы вегетации в растениях. Для посадки чеснока и корнеплодов подходящим временем является фаза убывания Луны. В этот период происходит подъём подземных вод, которые насыщают грунт питательными веществами. В 2018 году благоприятные дни для посадки зимнего чеснока: 4, 5, 12-15 сентября; 11-13 октября; 8, 11, 16 ноября.

Выбор места для посадки

Чеснок любит много солнца. Поэтому для него нужно выбирать открытый, хорошо освещённый участок. Приготовленная площадка должна быть ровной, без углублений. Иначе в них будет собираться дождевая вода, способствуя развитию гнили и болезней. Если же огород имеет наклон, то чеснок лучше всего сажать повыше.

Грунт для чеснока не должен быть кислым. Если кислотность повышенная, то нужно внести известь. Под чеснок подходят супесчаные и суглинистые почвы, лучше всего чернозём.

Важно учесть, какие культуры были предшественниками на этом участке.

Лучшими являются огурцы, кабачки, тыква, баклажаны, бобовые, капуста белокочанная и цветная, редис и зерновые. После них земля уже удобрена полезными органическими веществами. Нельзя сажать чеснок после культур, которые поздно убираются (картофель, лук и сам чеснок). Они оставляют после себя истощённую почву, которая не успеет восстановиться перед посадкой. Повторно выращивать на участке чеснок можно только через 4-5 лет.

Подготовка участка

Подготовка места для чеснока начинается с уборки предшествующей культуры. Это нужно сделать не позднее чем за 30-40 дней до посева, чтобы земля успела отдохнуть.

Следующий этап подготовки нужно провести за две недели до посадки. Выбранный участок нужно перекопать на глубину 20-30 см, убирая при этом корни сорняков. После этого желательно удобрить землю. Для этого используют и органические, и минеральные удобрения. На 1 кв. м уйдёт 5-10 кг перегноя. Его можно перемешать с мелом (2 ст.), золой (2 ст.), суперфосфатом (1 ст. л.) и сульфатом калия (2 ст. л.). Если полить почву раствором (10%) медного купороса, то это послужит защитой от болезней.

Важно!Перед посадкой чеснока нельзя удобрять почву свежим навозом. Он станет причиной болезней и гниения.

Выбор и подготовка посадочного материала

От качества посевного материала зависит качество всего урожая. Поэтому нужно выбирать только здоровые зубочки: плотные, без повреждений и вмятин. Защитные чешуйки должны быть гладкими и плотно прилегать. Дно луковички тоже должно быть без трещин.

Если хоть один зубок имеет нездоровый вид, стоит отбраковать всю луковицу, так как остальные зубочки тоже могут быть заражены. Из здоровых чесночинок нужно отобрать самые крупные и красивые экземпляры. Из больших зубков образуются большие луковицы.

Отобранный для посева материал следует продезинфицировать. Варианты дезинфекции:

розовый раствор марганцовки (0,05-0,1%): замочить на сутки;
раствор медного купороса (1 ст. л. на ведро воды): оставить на 24 часа;
щелочной раствор (400 г золы на 2 л воды): кипятить 30 минут, остудить и замочить зубки на 2 часа;
двухминутное замачивание в солевом растворе (3 ст. л. на 5 л воды), затем минутная дезинфекция в растворе медного купороса (1 ч. л. на ведро воды).

Важно!Не стоит спешить выбрасывать мелкие зубочки. Если их плотненько посадить в затенённом месте, например, под деревом, то они будут источником ароматной зелени всю весну и лето.

Правила посадки

Высаживая чесночок, следует учитывать следующие важные моменты:

расстояние между рядочками должно быть не меньше 20-25 см. Это позволит легко взрыхлять землю и удалять сорняки;
расстояние между зубками меняется в зависимости от их размеров. Мелкие экземпляры высаживают через 7-10 см друг от друга, а между крупными оставляют 13-15 см. При таком расположении будет достаточно места для роста луковиц;
глубина посадки тоже важна. На неё влияет размер посадочных экземпляров. Глубина проделанных заранее бороздок составляет двойную высоту зубочков. К примеру, если зубок в высоту 3 см, то глубина ямки должна быть не меньше 6 см. Поэтому посевной материал стоит отсортировать по размеру;
не менее важно то, как зубочки высеваются в бороздки. Их следует ставить вертикально, плотно прижимая к почве, но не придавливать сильно. Прижать их нужно для того, чтобы при засыпании землёй они сохранили вертикальное положение. Так головка будет правильно формироваться.

Последующие работы

После посадки грядки нужно «утеплить», чтобы из-за мороза не потерять урожай.

Сразу после посева рядочки желательно замульчировать: опилками, торфом, перегноем, хвоей или листьями деревьев. Слой такого «утеплителя» может быть 2-10 см.
Зимой советуют покрывать чесночный участок слоем снега. Он послужит дополнительным «одеялом», а также источником влаги во время весеннего потепления.
Некоторые огородники заранее обкладывают грядки хворостом, чтобы зимой удерживать на них снег.

Весной тоже нет времени для отдыха, так как чесночок нуждается в подкормке. Сразу после окончания зимы его нужно «покормить»: на 1 кв. м взять 6 г аммиачной селитры, 9-10 г суперфосфата и 5-6 г сульфата калия. Через месяц можно повторить эту процедуру, если в этом есть необходимость.

Пожелтевшие нижние листья чесночной ботвы подскажут, что урожай уже созрел. Зимний чеснок убирают на месяц раньше ярового.

выращивание озимого чеснока в Украине

Выращивание чеснока требует определённых усилий. Но если делать всё правильно и вовремя, то все затраты окупятся с лихвой.

Да

Нет

Источник: https://agronomu.com/bok/5980-kogda-i-kak-sazhat-ozimyy-chesnok-v-ukraine.html

Когда садить чеснок на зиму в Украине: сроки посадки

Земли Украины богаты плодородным черноземом, поэтому нужно меньшее количество удобрений, используемых для подкормки чеснока. Более того, почти на всей территории страны климат умеренный, без неожиданных заморозков и критически низкой температуры, поэтому посадка чеснока на зиму обходится без дополнительного утепления грядок (кроме обычного мульчирования).

Существует большое количество сортов чеснока, специально выведенных с учетом региональных особенностей. Например, сорт «Любаша», если правильно его сажать и растить, дает урожай около 35 тонн с 1 гектара. Масса одной головки достигает 120 грамм.

Сорта «Украинский белый» и «Украинский фиолетовый», дают урожай до 20 тонн с 1 гектара. Луковицы у этого чеснока крупные, плотные, весом до 140 грамм. Можно садить сорт «Спас», несмотря на то, что его луковицы редко бывают тяжелее 100 грамм.

Зато он дает урожай до 20 тонн с гектара и устойчив к стеблевой нематоде и фузариозу.

Если выращивание чеснока предназначено для домашнего использования в готовке или консервации, то можно сажать сорт «Фиолетовый Харьковский». У него небольшие луковицы массой до 60 грамм, но при этом урожай достигает 100 килограмм с одной сотки и практически не подвержен грибковым и бактериальным заболеваниям.

Промышленное выращивание можно обустроить, посадив сорт «Бенефис». Он отличается высоким иммунитетом к заболеваниям и вредоносным насекомым, дает до 45 тонн урожая с одного гектара. Вес луковиц достигает 170 грамм.

Когда сажать

Поскольку осени в регионе зачастую теплые вплоть до конца октября, то и срок посадок простирается до 20 ноября.

Важно соблюдать условия, необходимые для хорошего укоренения саженца, что облегчит его дальнейшее выращивание: температура почвы должна снизиться до 12–13 °С, почва должна быть удобрена и перекопана, проведена дезинфекция.

Это поможет чесноку развить корневую систему до наступления первых холодов, а значит, когда придет весеннее тепло, растение быстро пойдет в рост.

Особенности посадки

Выращивание чеснока – процесс трудоемкий, требующий знаний как садить, когда садить, в какую почву должна происходить посадка. Лучше всего на зиму сажать чеснок на открытом, хорошо освещаемом участке. При этом важно, чтобы на грядках не скапливалась вода, поскольку высокая влажность приводит к активизации грибковых спор, а также приводит к гниению луковиц.

Выращивание должно проходить на суглинистой почве с низкой кислотностью или на плодородном черноземе. Чем больше органических и минеральных удобрений будет содержать грунт, тем лучше пройдет выращивание культуры.

Подготовка почвы начинается за полтора месяца до того, как начнется посадка на зиму. Нужно убрать все растительные остатки предшествующей культуры. Лучше всего сажать культуру после раннеспелого картофеля, тыкв, огурцов, баклажан, бобовых и сидератов. Выращивание на таком участке поможет сэкономить на удобрениях, поскольку почва будет предельно насыщена полезными минеральными соединениями.

Участок необходимо продезинфицировать фунгицидными препаратами, например, использовав «Фитоспорин» или «Топсин-М», а также инсектицидами, например, взяв «Круйзер» или «Фастак». Также можно использовать раствор медного купороса, разбавив в 10 литрах воды 40 грамм купороса и полив грядки. Не игнорируйте этот этап, иначе рискуете поплатиться урожаем, когда, переждав зиму, вредители обоснуются на свежих посадках.

После дезинфекции приступайте к удобрению участка. Под перекопку вносят 1 ведро органического удобрения (можно взять жидкий коровяк или перегной конского навоза), 1 столовую ложку двойного суперфосфата и нитрофоски.

Если почва кислая, то добавьте в эту смесь 1 стакан доломитовой муки или гашеной извести. Такой состав годится для удобрения 1 квадратного метра участка, на котором планируется выращивание чесночных зубков.

Перекопку осуществите на 1–1,5 штыка лопаты, после этого накройте грядки пленкой.

Грядки намечайте так, чтобы можно было садить зубчики с шагом в 10–15 сантиметров, а между рядами сохранять не менее 20 сантиметров свободного пространства. Насыпьте на дно борозды прокаленный речной песок (крупный), чтобы уберечь зубки от подгнивания в сырой земле, хорошо увлажните ее, а затем выложите зубки, бульбочки или севки.

Сажать можно несколькими способами. Например, можно высадить зубчики в два этажа. Для этого борозда должна быть 15–17 сантиметров в глубину. Первый слой укладывается на самое дно, затем засыпается землей и в нее уже укладывается второй ряд зубчиков. После грядка поливается и мульчируется соломой, хвойными иголками или древесными опилками.

Следующий способ подходит для бульбочек, из которых на следующий год вырастут луковицы-однозубки. Наметьте 5 рядов, полейте и удобрите их, а затем на глубину 3 см выложите севки по 3–4 штуки зараз, сохраняя дистанцию между группами в 6 см. По окончании посева засыпьте их землей и мульчируйте грядки.

Слой мульчи на грядках должен быть не меньше 1,5 см, чтобы создать естественную защиту от вымерзания ростков из-за выпавшего снега.

«Хитрости посадки чеснока»

В этом ролике рассказывается об органическом выращивании чеснока на грядках с мульчей. В чем преимущества такого способа, смотрите видео.

Источник: https://plodovie.ru/ovoshhevodstvo/chesnok/kogda-sadit-chesnok-na-zimu-v-ukraine-17003/