Когда убирать семена чеснока

Как вырастить озимый чеснок • хороший, крупный, из бульбочек

На каждом огороде выращивают чеснок. Предпочтение отдают озимым сортам. Они обладают острым вкусом. Используют в свежем виде, а также добавляют при консервировании в маринад. Растет достаточно хорошо, урожай стабильный.

Со временем на зубках и головках начинают развиваться плесневые грибки. Инфекция поражает почти каждую репку. Попытки обрабатывать инсектицидами не дает нужного результата. Даже пересадка уже не спасает. Сорт без обновления начинает вырождаться. Что делать?

Выход простой, нужно выполнить обновление посадочного материала. Для этого нужно собрать чесночные стрелки, в них созревают семена. Они и дадут полную смену.

Семена чеснока: краткие сведения

В одной стрелке созревает много бульбочек, они послужат основой для выращивания нового чеснока. Их только нужно правильно вырастить и подготовить к посадке.

Посаженный осенью озимый чеснок по весне дружно принимается в рост. Верхняя зеленая часть растет довольно бурно. Репка в весеннее время дает прирост, но только летом она начнет набирать массу и формировать будущие головки.

Преимущества выращивания чеснока из стрелок:

• посадочный материал не подвержен заболеваниям;
• из одной стрелки получают до 150200 новых растений;
• сорт возрождается заново, качество наследуемых свойств высокое;
• легко высаживать семена чеснока в землю;
• всхожесть почти стопроцентная.

Однако есть и определенные недостатки у подобного способа размножения чеснока:

• для выращивания нормального урожая потребуется не менее двух лет;
• семена могут вымерзать при посадке под зиму, если будут сильные морозы без снежного покрова.

Семена чеснока

Подготовка семян к размножению

В середине июня (Средняя полоса России) образуются стрелки. На их формирование растение затрачивает солидный объем питания. Как любое материнское растение чеснок пытается передать потомству необходимый запас веществ для будущего роста. Опытные огородники не позволяют стрелкам разрастаться, их обрывают. Оставляют только несколько наиболее крупных, где замечено формирование крупных головок. Рассчитывают на передачу хорошей наследственности.

Информация к размышлению. Срезанные стрелки можно использовать в течение всего года. После обрывания их промывают, а потом измельчают на блендере или режут ножом. Полученную массу замораживают и хранят в морозильном отделении холодильника.

При необходимости добавить чесночный вкус к приготавливаемым блюдам берут небольшое количество (чайную или столовую ложку) и используют в процессе варки. Сохраняется аромат и острота.

Оставшиеся стрелки не срезают до момента уборки чеснока.

Внимание! Стрелки сначала закручиваются вокруг стебля, а потом выпрямляются. Когда они полностью выпрямятся, можно убирать урожай. Дальше держать чеснок на грядках не имеет смысла.

Чтобы бульбочки окончательно дозрели, нужно выполнить ряд действий:

1. Стебель со стрелкой срезается длиной не менее 2022 см.
2. Ее укладывают в тени, питательные вещества продолжают поступать к семенам.
3. Когда стебель высохнет (примерно 1012 дней), можно отделять бульбочки.
4. Проводят сортировку по размеру. При посадке прорастут все, но у крупных больше перспектив дать качественное потомство.
5. Подсушивают в тени. Посадочный материал окончательно созревает в течение 2030 дней.

Важно! Бульбочки сохраняют всхожесть более года. Их можно высылать по почте, чтобы поделиться посадочным материалом.

Полученные бульбочки можно высаживать:

• осенью текущего года, тогда летом можно ожидать получение первого урожая однозубок;
• весной будущего года. Не возбраняется производить посев семян озимого чеснока весной;
• осенью будущего года, потери качества незначительные. Только слабые семена через год потеряют всхожесть. Естественный отбор полезен и в этом случае.

Хранить в течение длительного времени рекомендуется в полотняном мешочке при невысокой положительной температуре. 

О том как выкапывать и хранить чеснок — тут.

Осенняя высадка бульбочек чеснока

Осенью посев семенного материала производят в те же сроки, что и посадку озимого чеснока. Для Средней полосы России рекомендуют проводить подобные работы с конца сентября до середины октября.

Подготовка почвы

Перед посадкой нужно подготовить грядки, где в дальнейшем будет прорастать посевной материал. Основные требования:

• желательные предшественники: бобовые, томаты, перцы, баклажаны, морковь;
• нежелательные предшественники: лук, чеснок, капуста, огурцы, кабачки, тыквы, картофель;
• рыхлый грунт с нейтральной реакцией, рН = 5,06,0;
• глубина плодородного слоя не менее 18 см, средний размер почвенных частиц 1020 мм;
• наличие перегноя, допускается присутствие верхового торфа.

Последовательность подготовки грядки:

1. Глубокое рыхление с помощью почвенных фрез или рыхлителем «Крот».
2. Внесение гипса (при рН = 6,07,0) или гашеной извести (при рН = 4,04,5), на каждый квадратный метр не менее 30 г.
3. Внесение борной кислоты, 1012 г/м2;
4. Добавка мочевины, 2535 г/м2;
5. Внесение суперфосфата, 2025 г/м2;
6. Добавка калийной селитры, 812 г/м2;
7. Граблями перемешать все минеральные добавки.

Семена можно высаживать на клубничной грядке. Там тоже проводят подготовку:

1. В середине гряды, а также по краям производят глубокое рыхление, используют садовые вилы.
2. Добавляют минеральные добавки, показанные выше.
3. Перемешивают, через неделю можно производить посадку.

Посадка бульбочек

Перед посадкой проводят подготовку семенного материала. Его замачивают в течение 1015 минут в растворе марганцовки (светло-розовый раствор).

Полезно обработать в растворе гетероауксина: лучше формируются корни. Таблетку разводят в 1 л воды. Потом на 1520 минут погружают бульбочки.

1. Для посадки на расстоянии 1215 см создают небольшие канавки глубиной 4,04,5 см.
2. Проливают раствором марганцовки. Некоторые овощеводы рекомендуют пролить кипятком из чайника, чтобы окончательно избавиться от инфекции.
3. Раскладывают семена на расстоянии 8 см.
4. Потом сверху присыпают торфом, перегноем или рыхлой почвой.

Возможна посадка и в лунки. Для этого используют разметчики с колышками длиной 4 см и диаметром 23 см. Разметчиком делают лунки, а потом раскладывают бульбочки по луночкам. Потом присыпают или граблями разравнивают почвенный слой.

На зиму грядку укрывают. Хорошим укрытием служит солома (48 см) или сено (до 15 см). Некоторые огородники используют укрывной материал (агроспам). Фиксируют с помощью скоб, изготовленных из стальной проволоки.

Весенние заботы о грядке с посеянными семенами чеснока

Укрытие снимается после установления днем температуры более +5 °С. За день почва будет прогреваться, что будет стимулировать рост посаженных бульбочек. Обычно к весне появляются ростки, у них сформированы корни.

В конце апреля нужна подкормка. Можно полить грядку раствором, в котором на 10 л воды добавляют:

• 1520 г мочевины;
• 2025 г суперфосфата;
• 710 г калийной селитры.

Этим раствором желательно равномерно полить почву на площади 1 кв.м. Для полива на лейке распылитель переворачивают. Тогда вода меньше размывает почвенный слой.

Многие овощеводы производят внекорневую подкормку, заправляют питательным раствором садовые распылители и ими опрыскивают зеленые ростки. Их результаты довольно интересные.

Весенняя посадка бульбочек

Подготовительные работы по подготовке грядки для посадки весной аналогичны осенним работам. Посадку производят с середины апреля по первую декаду мая. Всходы появляются в течение недели.

Подкормку проводят через неделю после появления всходов. Попутно выполняют прополку и рыхление почвы. Поливают по мере необходимости, не допуская пересыхания почвы.

Подкормки

Желательная периодичность подкормок составляет 1825 дней. Необходима поливка площади в 1 квадратный метр питательным раствором, в котором не 10 л воды имеется:

• 2025 г мочевины;
• 2530 г суперфосфата;
• 1215 г калийной селитры.

Уборка однозубок

Урожай чеснока (однозубок) убирают в конце июля или в начале августа. Полученный урожая можно использовать как обычный чеснок. Убирают в сроки те же, что и для обычного чеснока.

Однозубки в основном используют в качестве посадочного материала. Из них на следующий год вырастают нормальные чесночные головки, в которых будет образовано не менее четырех зубков.

На основании многолетних наблюдений установлено, что желательно ежегодно обновлять не менее трети посадочного материала озимого чеснока. Для этого при посадке производят тщательную сортировку и отбраковку зубков. Корректируется при посадке добавлением однозубок в посев.

Подводим итог:

• Обновление посадочного материала озимого чеснока выполняется посадкой семян из стрелок. Они обеспечивают возобновление качественных показателей сорта.
• При подготовке грядки в нее вносят весь набор минеральных удобрений, способствующих формированию корневой системы, а также энергичному росту будущих растений.
• В первый год после посадки бульбочек вырастают однозубки. Они пригодны для использования в питании.
• При использовании в качестве посевного материала однозубок из них на следующий год вырастают обычные многозубковые головки.
• Рекомендуется обновление не менее одной трети посадок чеснока.

Пожалуйста оцените статью:

[Оценили: 0 Средняя оценка: 0]

Источник: https://VseProDachu.ru/sad-ogorod/ovoshhi/lukovye-pryanye/chesnok/kak-vyrastit-krupnyj-ozimyj-chesnok-iz-semyan/

Чеснок семенами: когда сажать и как выращивать?

Чеснок считается популярным овощным растением у многих народов мира. Его известность обусловлена резким ароматом и своеобразным вкусом. Эта культура незаменима в кулинарии, поэтому садоводы-любители постоянно высаживают и культивируют ее на своих грядках. Благодаря сильному антисептическому действию растение также широко используется в медицине. Как правило, сажается чеснок семенами и зубками.

Виды культуры

В природе существует две формы такого овоща, среди них яровые (нестрелкующиеся) и озимые (стрелкующиеся и нестрелкующиеся). Не дающие стрелку сорта могут разводиться только зубчиками, а стрелкующиеся по началу лета выбрасывают из середины луковицы цветоносную завязь, в которой совершается единовременное формирование бульбочек (бывает даже до 50 штук) и цветков. Такие образования схожи с луковичными зубками.

Когда сажать чеснок семенами

Это растение отличается от других культур еще и тем, что его можно высаживать как осенью, так и весной. В первом варианте оно называется озимым, а во втором – яровым. В холодных странах овощ большей частью сажается осенью, а в жарких – весной.

В первом случае зубки углубляют в почву уже слегка пророщенными. Весеннее же рассаживание необходимо выполнять как можно скорее. В идеально – грунт еще не должен высохнуть после таяния снега. Лишь в таком случае можно получить довольно большие головки.

Этот метод является самым известным. И как вырастить чеснок из семян? Для этого в первую очередь следует выбирать верное месторасположение. Наилучшими под культуру считаются грядки после бобовых, огурцов и капусты, худшими – после картофеля и лука. Сажать чесночное растение на том же месте советуют лишь спустя 3-4 года.

Перед рассаживанием в грунт потребуется внести подкормки (перепревший навоз либо компост). Делать это нужно осенью. Затем необходимо заготовить луковицы, хорошо пересмотреть их, убрать испорченные и разъединить. Осуществляется это уже перед самой посадкой. Высаживается овощ приблизительно за месяц до стойких холодов. Это следует сделать для того, чтобы культура успела укорениться, но не дала поросли.

Как рассаживать растения

Чтобы посадка чеснока семенами в будущем прошла успешно, требуется за неделю подготовить грядки. Выполняется это для того, чтобы почва не успела опуститься (в сыром грунте зубки осядут очень глубоко). Интервал между зубками должен быть не менее 8-10 см, пространство между линиями – 40-50 см. После высаживания идеально засыпать землю опилками либо торфом, так овощ лучше переживет морозы. Однако если зима теплая и не очень суровая, можно обойтись и без присыпки.

Весенняя посадка растения сильно не отличается от зимней: лишь приблизительная глубина ее 5 см, а расстояние между рядками – 25-30 см.

Уход

Выращивание чеснока из семян происходит без обильного, тем более ежедневного полива. Частота его – 1 раз в 6-7 дней. Первый полив одновременно с удобрением производится под конец апреля или с наступлением мая. Вторая подкормка делается в июне, а за 2-3 недели до сбора урожая подкормки необходимо завершить.

Когда на овоще образуются стрелы (часть из них допускается сохранить для семян), их нужно удалить. Причем делать это следует аккуратно, чтобы не испортить овощ. Не надо забывать и про своевременную прополку, ведь чеснок, как и любое растение, любит свободу. Поэтому сорняков на грядах быть не должно.

Как вырастить культуру из семян

Разводить чеснок семенами (бульбочками) считается одним из самых лучших способов получить качественное семенное сырье, свободное от различных заболеваний овоща. Некоторые даже специально культивируют бульбочки, чтобы иметь один большой зубок. Для их выращивания можно прибегнуть к одному из двух способов: посадить весной или зимой. По большому счету эффект будет одинаковым, разве что озимые луковицы окажутся немного крупнее.

Как готовиться к посадке

В первую очередь необходимо понять, как лучше получить ожидаемые луковички. Нужно для начала укоротить стрелки у озимого растения, только чтобы они были хорошо созревшими. Сам овощ всходит в марте, а многочисленное формирование стрелок происходит к концу мая.

Срезать стрелки правильнее всего с приходом июня, так как это идеальный период для того, чтобы семена чеснока зимнего свободно росли, а сама культура была больше в размерах.

Для получения качественных бульбочек стрелки следует обрезать где-то под конец июня, после 20-го числа. К этому периоду пленка, под которой формируются воздушные луковицы, подсохнет и потрескается – это и есть знак для удаления стеблей.

По окончании потребуется хорошенько их просушить в тени. Бульбочки могут сохраняться 2 года, не утрачивая своих качеств.

Как сажать чеснок семенами из стрелок

Перед наступлением посевной воздушные луковички необходимо достать из соцветия, выбрав самые большие. Высевание нужно производить с 7 сентября по 15 октября. В июле в следующем году из всех бульбочек образуется однозубка большого объема, которая будет отличной рассадой для посадки культуры под зиму, чтобы можно было вырастить крупные луковицы.

Сначала следует создать грядки для взращивания овоща из бульбочек примерно 12-15 см в высоту и до 90 см в ширину. Грунт готовят в таком порядке:

• на 1 кв. м внести 3-4 кг перегноя либо компоста и 1 ст. л. суперфосфата;
• все вскопать и выровнять землю на грядах;
• потом напротив грядок сделать дорожки на глубину 3-4 см;
• интервалы промеж углублений должны быть 10 см;
• бульбочки необходимо разместить в бороздке в промежутке 1-2 см одна от другой;
• затем нужно прикрыть дорожки почвой и оставить на всю зиму.

Если предстоит суровая зима, можно сделать мульчирование грядок опилками слоем в 2-3 см. С приходом весны, когда оттает земля, опилки следует снять. Теперь наверняка уже многие поняли, когда сажать чеснок семенами.

Сбор урожая

Раскапывать луковицы нужно после того, как завянут ¾ части внутренних листьев. Озимая культура, как правило, созревает уже к концу июля. Выкапывают овощ после того, как пожелтеет основной участок нижних листков. Заранее для проверки необходимо вынуть из почвы 2-3 головки чеснока. Луковички должны быть достаточно развитыми и твердыми. Сбор урожая проводят вилами, поддевая ком грунта с растением и вытаскивая его наружу рукой.

Вскопанные овощи требуется на несколько часов положить по длине грядки для высушивания. Обрезать листья сразу не стоит, чтобы можно было сажать чеснок семенамив следующем году. Присутствующие стрелки следует обрезать. А сами листья укорачиваются уже после просушки.

У культуры, предназначенной для использования в пищу, удаляют корни. Опытные садоводы полагают, что правильнее недодержать растение в земле, нежели передержать. Просто недоспелые луковицы абсолютно могут дозреть и после корчевания, перезревшие же, разваливаются на зубки и сохраняются намного хуже.

Принципы выращивания овоща

Когда садить семена чеснока, теперь уже многим стало понятно. Однако нужно выяснить, как именно вырастить культуру, чтобы она дала щедрый урожай. Для этого есть несколько полезных советов:

1. В первую очередь культивировать хорошие бульбочки. Для этих целей стрелки оставляют на некоторых растениях, выращенных из самых крупных зубков. Оставшиеся стебли следует в обязательном порядке отломать для увеличения объема чесночных головок. Оставленные стрелки поначалу скручиваются в спираль. Разгибаться они будут индивидуально, а окончательное распрямление будет сигнализировать о готовности урожая.

Под сбором имеются в виду головки овоща и бульбочки. При уборке урожая сберегается невредимость культуры. Побег стягивают в пучок и вешают его на мансарде для просушивания на 3-4 недели. Пластичные вещества из листьев и отростков поступают к бульбочкам и луковице, расширяя их объем. После высыхания головки бульбочки нужно разделить так, чтобы чехол не повредился. Если он нарушится, уже нельзя будет потом высаживать чеснок семенами.

2. Верное рассаживание бульбочек. Сажать их допускается как осенью, так и весной. Если в планах есть посадка в весенний сезон, грядки требуется заготовить еще с осени, так как вскопать их в апреле будет очень нелегко.

При осеннем высаживании бульбочек есть вероятность промерзания части зерен, другие могут очутиться на поверхности. Такие семена выдавливаются морозом. По весне их необходимо обратно заглубить в почву. В период весенней посевной частой проблемой будет усыхание некоторых мест бульбочек, и сажать чеснок семенами в будущем окажется нелегко. Ведь очень важным будет то, как сохранялись бульбочки зимой.

Перед высеванием их перебирают на зернышки и в течение 1-1,5 месяца держат при температуре не более +5 градусов. Для этого сгодится и холодильник. В противном случае овощи будут зеленеть, а также продолжать формироваться до конца осени.

3. Вовремя собрать урожай. Чеснок выкапывают, когда его листья начинают желтеть. Это случается где-то в середине августа. Сам овощ высушивают на протяжении 3-4 суток под солнечными лучами, оберегая от росы. Потом растение соединяют в пучки, высушивая на чердаке. Однозубки станут замечательным посадочным сырьем на осень и одарят урожаем в виде больших головок.

Таким образом, можно смело приниматься за посадку этого полезного овоща. Ведь теперь уже знает каждый, когда сеять семена чеснока.

Источник: https://FB.ru/article/211996/chesnok-semenami-kogda-sajat-i-kak-vyiraschivat

Семена чеснока из стрелок: как выглядят, когда сажать осенью, что вырастает

Чеснок – полезное растение, которое выращивается на каждой даче. Семена чеснока имеют много преимуществ и недостатков, они отличаются от привычного семенного материала. Для получения урожая необходимо знать, как правильно посадить семена и особенности дальнейшего ухода за культурой.

Причины выращивания чеснока из семян

Размножение чеснока из семян проводиться для получения культуры в большом количестве. С помощью чесночных зерен можно восстановить утерянный сорт чеснока. Порой дольки чеснока в качестве посадочного материала не могут использоваться из-за заболевания, в таких случаях могут использоваться семена.

Также часто семена применяются в тех случаях, когда головки чеснока повреждены насекомыми. Такие зубки не могут храниться, часто начинают гнить и полностью пропадают.

Выращивание чеснока из семян

Семена, которые расположены в специальной оболочке, не подвергаются атаке вредителей и имеют высокую устойчивость перед заболеваниями, поэтому использовать такой материал целесообразно для получения большого урожая.

Достоинства и недостатки такого способа

Семена чеснока созревают в бульбочках, которые располагаются над листьями культуры. Такой метод размножения имеет преимущества и недостатки, которые следует знать перед началом посадки.

К преимуществам такого размножения культуры следует отнести:

• семена редко подвергаются появлению заболеваний, поэтому нет риска, что всходов не будет. При соблюдении всех особенностей посева продукт получается душистый и не теряет своих качеств даже после длительного хранения;
• с помощью нескольких бульбочек можно получить урожай в большом объеме;
• в случае если зубки чеснока повреждены, использование семян позволяет не потерять сорт;
• используя такой посадочный материал, могут вырастать головки больших размеров;
• посадка семян проста, достаточно посеять в грунт;
• правильно собранный посадочный материал дает высокий уровень всхожести.

Преимущества использования семян

Однако, как и любой метод размножения культурных растений, данный способ имеет следующие недостатки:

• получить большой урожай можно только через 2 года;
• при сильных морозах семена могут повреждаться и плохо всходить.

Также в некоторых случаях при засушливых погодных условиях бульбочки могут высыхать, что снижает процент всхожести. Испортиться посадочный материал может при неправильном сборе бульбочек. Невызревшие зерна не подходят для размножения культуры.

Важно! Одной из особенностей бульбочек является большое количество зерен внутри. Правильно собранные семена могут храниться в течение года без снижения своих характеристик. Всходы дают как крупные, так и мелкие зернышки.

Как правильно вырастить и сохранить семена (бульбочки) чеснока

Для того, чтобы получить зерна не нужно предпринимать сложных действий. Бульбочки вырастают самостоятельно на чесноке в середине лета. Для получения семян не следует в период, когда чеснок пускает стрелы удалять их. Для того что бы семена давали урожай важно правильно собрать стрелки.

  Сроки уборки картошки на Урале — когда время выкапывать

Вызревшие бульбочки могут выглядеть по-разному. Необходимо определить какой экземпляр подходит для сбора. Некоторые сорта остаются в оболочке, однако чаще всего бульбочка раскрывается самостоятельно, очень часто при несвоевременном сборе семена опадают на грунт. В таком случае весной может вырасти чеснок по всему садовому участку.

Процесс сбора семян имеет следующий вид:

• когда защитная капсула стала сухой и оголились семена, необходимо осторожно срезать стрелки;
• сложить в небольшую ёмкость и просушить в течение нескольких дней;
• поместить посадочный материал в место для хранения до весны.

В период хранения часто семена самостоятельно осыпаются с бульбочки. Это не снижает характеристик. Хранить посадочный материал необходимо в картонной коробке в сухом месте. Избегать контакта посадочного материала с влагой.

Важно! Сбор посадочного материала проводиться в конце июля. Для того, чтобы выявить период созревания культуры необходимо внимательно осмотреть листья чеснока — они должны желтеть и опускаться в грунту.

Технология посадки осенью в зиму

Высаживать чесночное семя можно не только весной, но и в зиму. Такая процедура позволяет получить всходы ранней весной. Культура не требует специального укрытия и переносит низкие температуры. Для получения большого урожая необходимо знать, как правильно вырастить чеснок из семян.

Семена чеснока реже дают всходы ранней весной, чтобы знать, как сажать культуру в зиму необходимо изучить следующие особенности:

• сажать посадочный материал следует в конце октября;
• участок, какой будет использоваться для посадки чеснока, необходимо тщательно вскопать и разровнять граблями;
• сделать небольшие лунки глубиной не более 5-7 см;
• семена необходимо высаживать на расстоянии друг от друга не менее 20 см — это будет в дальнейшем способствовать крупным размерам головки;
• грядку засыпать землей и немного утрамбовать;
• сверху рекомендовано насыпать слой опавшей листвы в качестве мульчи.

Расстояние между грядками озимого чеснока должно быть не менее 50 см — это облегчит в дальнейшем уход в процессе роста. Зимний чеснок имеет крупные размеры и хорошо храниться в течение всего холодного времени года.

Важно! Высаживать посадочный материал необходимо в грунт, который имеет температуру не менее 5 градусов, в противном случае культура может погибнуть.

Технология посадки весной

При использовании семян чеснока весной необходимо знать, как сажать, что бы культура успела набрать необходимую силу. Для проведения процедуры нужно выполнить следующие действия:

• грядки для посадки культуры необходимо подготовить осенью — для этого участок перекапывается и выравнивается с помощью граблей;
• зерна необходимо за несколько недель до высадки в грунт очистить от оболочки и поместить в холодильник в отсек для овощей (такое действие необходимо для закалки культуры);
• высаживать зерна необходимо в первых числах марта, когда грунт немного прогреется. Однако яровой чеснок может высаживаться позже, если погодные условия не позволяют;
• зерна высаживаются равномерно на грядки и просыпаются грунтом.

После посадки таким методом всходы появляются очень быстро, однако необходимо внимательно отслеживать состояние ростков и осуществлять своевременный полив. Также после всходов необходимо регулярно рыхлить грунт и своевременно удалять сорную траву. Выращивать культуру можно на всех типах грунта.

Важно! Для того, чтобы облегчить процесс высаживания, грядку можно осенью накрыть пленкой чтобы грунт не сильно замерз.

Способ размножения чеснока без пересадки

Чеснок популярная культура, посадка осенью семенами часто используемый метод размножения. Однако высадить культуру в открытый грунт можно с помощью беспересадочного метода. Преимуществом такого метода является возможность получить урожай через год, без необходимости посадки зубков. Для этого следует выполнить такой алгоритм действий:

• собрать бульбочки в момент их созревания. Однако нужно внимательно следить, чтобы оболочка не успела раскрыться. Перезревшие бульбочки, сеять, не рекомендовано;
• полученный материал разложить на солнце и в течение нескольких дней сушить, доводя до полного созревания. Это необходимо для того что бы бульбочки при попадании в грунт открылись;
• подготовить участок, вскопав его. Если участок подготавливается осенью, весной его необходимо обновить с помощью граблей;
• сделать грядки и высадить бульбочки на расстоянии друг от друга не менее 45 см;
• присыпать грунтом.

Размножение чеснока без пересадки

Недостатком таких посадок является возможность получения чесночной головки через год после посадки. Таким образом, урожай можно собрать не ранее чем через два сезона. Наиболее часто используется метод размножения бульбочками для китайских культур и сорта Любаша.

Чеснок из семян получить просто. Однако в отличие от привычного метода посадки зубками необходимо ждать несколько сезонов для получения больших головок. Соблюдение правильного алгоритма посадки позволяет сохранить нужный сорт культуры. Посев проводиться осенью или весной зависимо от личных предпочтений огородника. Преимуществом урожая выступают хорошие качества продукта и возможность снизить риск повреждения вредителями и заболеваниями.

Источник: https://OgorodGuru.com/ovoshhi/semena-chesnoka

Когда собирать бульбочки чеснока на семена на посев

Считается, что высадка чеснока в грунт при помощи зубчиков от прошлого урожая – невыгодный способ, который также способствует вырождению культуры. Намного экономнее и полезнее использовать в качестве посевного материала воздушные луковички. А чтобы их получить, необходимо знать, когда собирать бульбочки чеснока на семена.

Почему стоит выращивать чеснок из бульбочек

Небольшие луковички, растущие и созревающие на кончиках воздушных стрелок, выпускаемых чесноком, полностью заполненные к концу созревания мелкими бульбочками, являются отличным семенным материалом. Чаще всего используются для посева озимые сорта культуры, но яровые также пользуются спросом. Плюсы таких семян заключаются в их большом количестве на одном стебле, отсутствии многих болезней, микробов, простоте обращения с ними.

На одной отдельной стрелке может дозревать до 120-130 штук семенных бульбочек. Таким образом, для засева достаточно большого участка потребуется до 10 полных луковичек, а то и меньше. Соответственно из каждой маленькой посевной единицы может вырасти полноценный чеснок, имеющий до 20 пригодных в пищу подземных зубчиков.

Так как бульбочки дозревают над земной поверхностью, не соприкасаясь с почвой, наполненной множеством возбудителей болезней, полученный из них урожай будет отличаться здоровьем, силой. О чесноке из зубчиков такого сказать нельзя. Такая культура будет постепенно вырождаться, давать все худшее качество продукции.

Также преимуществами семян-бульбочек являются простота посева (они сеются сплошной россыпью, а не каждая по отдельности), длительный период хранения, относительная легкость сбора.

Когда приступать к сбору семян

Период полного дозревания стрелковых луковиц припадает на середину-конец июля, но для некоторых сортов может смещаться к середине августа. Кроме времени, ориентируются на внешний вид листьев чеснока, самой стрелки, верхних бульбочек. Они будут следующими:

• после спиралевидной, стрелка выровнялась в прямую линию;
• листья начинают желтеть и усыхать;
• внешняя белая пленка воздушного мешочка трескается.

на посев лучше всего проводить с самых крупных, крепких представителей культуры. После отбора подходящих экземпляров, все остальные стрелки срезаются, чтобы растение не тратило силы на развитие верхушки, подземные зубчики вырастали более массивными.

Важно не пропустить момент созревания семенного материала, поскольку дальше он начнет быстро осыпаться. Даже если оболочка не дает трещин, но стрелка выровнялась, а листья желтеют, стоит приступать к сбору.

Как собрать семена чеснока из стрелок

Как только семена становятся готовыми к сбору, необходимо запастись острым ножом (ножницами), просторной картонной коробкой. Стрелки срезаются острым лезвием не под самими бульбами, а практически у основания. Вырывать, обламывать стебли не рекомендуется, чтобы не навредить растению.

Весь собранный материал помещается в коробку, луковицами на дно. Ящик ставится в темное сухое место, температура в котором поддерживается на уровне 16-20 градусов тепла. Самостоятельно раскрывать луковичные мешочки, разделять бульбочки между собой в период сушки стрелок нельзя.

Другим способом сушения собранного материала является его помещение в марлевые мешочки, обработанные заранее раствором марганцовки. Емкости подвязываются к потолку до момента, когда стрелки подсохнут, а бульбочки начнут рассыпаться.

Как хранить семена чеснока до посадки

После того, как луковичные мешочки начнут обильно трескаться, а внутренние семенные соцветия сохнуть, рассыпаться на отдельные частички, рекомендуется приступить к расфасовке бульбочек. Для этого подойдут бумажные пакеты или конвертики, в которых будущий чеснок будет храниться до момента высадки в почву. Помещения или место для семян лучше выбрать затемненное, сухое, со средней комнатной температурой (до 18 градусов), без резких перепадов показателей влажности, тепла.

Важно помнить, что помещая семена на хранения в отдельные емкости, необходимо максимально стараться сохранить соединяющий их мешочек. Разламывать, разделять бульбочки поштучно не нужно.

Некоторыми огородниками рекомендуется перенести семена в более прохладное место (с температурой 4-7 градусов тепла) приблизительно за 2 месяца до посевной. Существует мнение, что так пройдет максимальная просушка и закалка чеснока. Столкнувшись с непредвиденными сильными заморозками, семена останутся живыми и здоровыми, а в дальнейшем меньше будут реагировать на перепады температур, возбудителей болезней.

Как подготовить посевной материал к высадке

Помимо смены температурного режима на более прохладный, проводятся другие подготовительные работы с семенами чеснока. К ним относятся следующие процедуры:

• отсортировка высушенных бульбочек;
• замачивание в растворе золы древесной;
• отбор качественных представителей путем помещения в жидкость.

Приблизительно за 3-4 недели до посадки семена перебираются, от них отделяются испорченные или засохшие элементы. Проводя сбор семян чеснока, бульбочек с дефектами найти не представляется возможности.

Замачивание в зольном растворе является эффективной профилактикой от болезней, вредоносных микробов. Для приготовления смеси 2-3 столовые ложки просеянной древесной золы заливается 2,5-3 литрами кипяченой, остуженной до комнатной температуры воды. Далее все опять доводят до кипения (на протяжении 20-30 минут), остужают.

Семена помещаются в заготовленный раствор приблизительно на 10-12 часов, предшествующих посадке. После окончания этого времени, все всплывшие на поверхность бульбочки устраняются, поскольку они являются непригодными.

Зная, как правильно собрать семена чеснока, каждый огородник сможет сэкономить на посевном материале, а также получить здоровый масштабный урожай. Соблюдая элементарные правила сбора, хранения, подготовки к посеву, можно избежать всех возможных проблем и неприятностей.

Источник: http://semena.life/sbor-bulbochek-chesnoka-na-semena-kakim-sposobom-i-kogda-on-provoditsya.html

Когда собирать бульбочки из чеснока, сроки созревания и хранение

Трудно представить приусадебные участки российских садоводов-огородников без грядок с чесноком. Получить богатый урожай этих луковичных растений возможно при соблюдении всех условий выращивания и при наличии качественных семян. Молодые зубчики отбираются вручную от самых сильных представителей вида. Выращивание чеснока из воздушных луковиц — бульбочек — залог получения здорового стрессоустойчивого закаленного посевного материала.

Выращивание чеснока из семян бульбочек: преимущества и недостатки метода

Выращивание чеснока из бульбочек — процесс, требующий длительных временных затрат. Намного проще приобрести посевной материал на рынке или в специализированном магазине и собрать полноценный урожай уже на следующий год или в конце сезона.

К основным преимуществам выращивания чеснока из бульбочек относят:

• Получение жизнестойкого посадочного материала.
• Количественную экономию семян.
• Устойчивость чеснока к заболеваниям.
• Длительное хранение собранного урожая.
• Комфортный способ размножения чеснока.

Растения, полученные из бульбочек, формируют разветвленную корневую систему и пышную листву, луковицы вырастают более крупного размера. К недостаткам технологии относят:

• Вызревание полноценного урожая только на второй год.
• Сложную систему хранения посевного материала и его дополнительную обработку.

Все кустики чеснока, выращенные из бульбочек, сохраняют ярко выраженные сортовые признаки. Важно соблюдать сроки и технологию посадки и сбора посевного материала.

Что такое бульбы чеснока и как они выглядят?

Бульбочками называют мини-зубчики чеснока, которые образуются после процесса цветения и формирования плода-коробочки на стрелке растения. Второе название бульбочек — воздушные луковицы. Чесночные бульбы — это вегетативные органы растения. Семенная коробочка вызревает тогда, когда ботва чеснока желтеет, а коробочка раскрывается.

Чесночные бульбы всегда защищены от очагов грибковых инфекций, так как болезнетворные организмы, как правило, обитают в земле, а воздушные луковицы формируются на вершине цветоносного стебля.

Как правильно собрать семена?

От соблюдения технологии сбора зависит качественный уровень полученного посевного материала. Необходимо соблюсти сроки сбора семян и правильно определить зрелость.

Сроки

Август — месяц уборки урожая воздушных луковиц озимого чеснока. Ботва начинает сохнуть и желтеть. Пришло время собирать семена. Чеснок выкапывают, стрелки с семенами срезают. Их можно высушить вместе с коробочками, сформировав из срезанного материала своеобразные венички. Семенные головки закрывают марлей, чтобы после растрескивания плода семена не просыпались.

Как определить зрелость

Чесночные стрелки готовы к срезке в период пожелтения ботвы. В дальнейшем плод-коробочка с бульбочками должен раскрыться, порвав растительную пленку, — основной признак того, что семена успели созреть. По своеобразному растрескиванию семенного плода можно узнать, что бульбы готовы к сбору.

Для сбора посевного материала заранее приготавливают инвентарь:

• перчатки;
• секатор;
• бумажные салфетки.

Убирать стрелки можно острым ножом. При высушивании семян методом подвешивания веничков из цветоносных стрелок бумажное основание не нужно, семена просушиваются в условиях естественной вентиляции.

Технология срезки воздушки

При обрезке стрелки секатором от семенной головки по стеблю оставляют расстояние в 15 сантиметров. Срезать стебли необходимо аккуратно, чтобы бульбы не осыпались.

Для того чтобы спелые семена не высыпались из созревшей коробочки, огородники прибегают к хитрости: на семенную головку надевают капроновый чулок или завязывают марлей.

Если семена созрели, то бульбы с легкостью отделяются от головки и оказываются в сделанном защитном укрытии, которое необходимо снять. Далее посевной материал калибруют и готовят к закладке на хранение.

Заготовка и хранение посадочного материала

Чтобы усилия по сбору воздушных луковиц не были напрасны, важно правильно подготовить и хранить собранный посевной материал.

В муке

Основной враг воздушных луковиц — избыток влаги. Непросушенный посевной материал может сгнить.

Многие огородники хранят бульбы в муке, которая способна впитать остатки влаги. Чтобы применить данную технологию, понадобится емкость, на дно которой высыпается мука. Затем равномерным слоем на сыпучий материал укладываются чесночные бульбы, которые снова засыпаются сверху мукой. Процесс такой заготовки можно осуществлять слоями.

В золе

Хранение в золе осуществляется по такой же технологии, как и в муке. Важное преимущество использования древесной золы — дополнительная обработка посевного материала природным антисептиком. Такая методика подходит для длительного хранения.

Предпосадочная подготовка

После сбора и высушивания посевного материала необходимо выбрать и подготовить участок для выращивания будущего чеснока. Важно выбрать время и способ посадки воздушных луковиц.

Выбор участка

При выборе участка необходимо соблюсти правила севооборота, это позволяет получить хороший урожай. Никогда не высаживают чеснок после томатов, картофеля или грядок своих собратьев по луковому семейству.

Лучшие предшественники — бобовые растения или капуста. Чеснок предпочитает почвы с нейтральной кислотностью. Место для чесночных грядок должно быть солнечным, участок не должен быть заболоченным или находиться в низине.

Посадка бульбочками

Посадить чесночные бульбы можно осенью или весной. Выбор способа зависит от личных предпочтений огородника и времени сбора урожая.

Сажают бульбы под зиму, после уборки озимого чеснока. Сроки зависят от региона. В южных областях удачным временем являются последние числа октября, в северных регионах — конец сентября.

На заметку: При выборе времени для посадки воздушных луковиц ориентируются на следующее правило: до наступления первых заморозков должен оставаться примерно один месяц.

Такой период позволяет бульбочкам сформировать корневую систему, но давать уйти в рост молодым луковичкам нельзя. Рекомендуется закрыть грядки слоем мульчи: опавшими листьями или торфом.

На зиму

Грядки вскапывают на глубину до 30 сантиметров. Почву необходимо удобрить, внеся древесную золу, торф или перегной, смешанные с песком. Продезинфицировать грунт можно кипятком или раствором марганцовки. Рекомендуется провести антисептическую обработку самих бульб.

Оптимальная ширина грядки — 80 сантиметров, на ней необходимо разметить бороздки на расстоянии 20 сантиметров друг от друга. Ряды поливают теплой отстоявшейся водой и высаживают бульбы с интервалом в 5 сантиметров между зубчиками. Затем бороздки присыпают землей и мульчируют перегноем.

Весной

Подготовку к весенней посадке начинают с осени. Необходимо вскопать грунт и внести все комплексные удобрения. Недопустимо применять в качестве органической подкормки свежий навоз. С наступлением весны подготовленную грядку рыхлят и сажают воздушные луковицы в бороздки на расстоянии 5 сантиметров друг от друга.

Процесс высадки воздушки сеялкой

При выращивании семян чеснока в промышленных масштабах используют специальные сельскохозяйственные сеялки. Но облегчить себе работу на небольшом приусадебном участке можно с помощью простого приспособления — маркера, который представлен следующими разновидностями:

• Планчатый маркер.
• Зубчатый маркер.
• Игольчатый маркер.

Данные инструменты можно изготовить своими руками. Важно в процессе создания помощника учесть интервалы между рядами и луковицами.

Сажалки можно приобрести в сельскохозяйственных магазинах. Существуют мини-модели, которые часто применяются на небольших территориях. Инструмент эффективен только на рыхлых грядках.

Особенности агротехники чеснока

После появления первых всходов необходимо:

• взрыхлить междурядья;
• проредить бороздки;
• удалить сорняки.

Комплекс таких мероприятий проводят один раз за 2-3 недели. Полив чесночных насаждений проводят по мере необходимости чистой теплой отстоянной водой. Примерно через один месяц после появления первых росточков чеснок подкармливают. Важно внести минеральные удобрения, как правило, используют суперфосфат.

Для того чтобы защитить культуры от вредителей, луковые грядки периодически после дождя посыпают золой или горчичным порошком. Мульчирование перегноем проводится сразу после посадки.

Когда убирать семена чеснока

Что ни говори, а без чеснока не обойтись на кухне, все-таки он идет в плюс любому блюду, кроме компота. Вот почему так важно всегда иметь его под рукой и про запас.

Как известно, именно озимый сорт чеснока сразу используют в пищу и для консервации, а яровой чеснок, хоть он намного мельче и нежнее на вкус, используют для хранения. Вполне понятно, что целесообразнее выращивать оба сорта, ведь пока один, точнее озимый, уже готов к употреблению, другой, конечно, яровой только набирает силу.

 Естественно, сроки уборки озимого и ярового чеснока различаются. Как правило, они во многом зависят от погодных условий текущего сезона:как быстро прогрелась земля, какая держалась температура.

Однако, если вы слишком рано или поздно выкопаете чеснок, то с ним начнут происходить различные негативные процессы, которые отрицательно скажутся на его хранении зимой, поэтому нужно верно подбирать сроки сборки урожая пряной культуры с грядки. Обо всех этих дачных проблемах и пойдет речь в нашей статье.

Когда собирать урожая озимого чеснока и как его правильно выкапывать, чтобы заложить на хранение

Вполне назревшим и хорошо продуманным должно быть решение дачника о начале уборки чеснока. Необходимо будет правильно учесть не только признаки готовности урожая, но и верно определиться со временем и способами уборки.

Время уборки урожая: признаки готовности

Сроки уборки озимого чеснока, как правила, приходятся на начало-вторую половину июля и продолжаются до начала августа.

Однако, существуют разные сорта зимнего чеснока, которые отличаются по срокам созревания — ранние (готовы уже через 3 месяца после всходов) и поздние (чуть менее, чем через 4 месяца).

Также сроки сбора урожая озимого чеснока могут зависеть и от того, какие именно чесночины были посажены осенью, иначе говоря, от количества его фракций. Так, намного раньше созревают однозубковые головки, причем даже быстрее, чем раннеспелые сорта. Далее созревают чесночины, которые были посажены мелкими зубками, затем средними и более крупными.

Опытные садоводы рекомендует до сбора урожая выполнить некоторые действия, направленные на лучшее созревание чеснока:

• В последний месяц значительно сократить поливы, а за 1-2 недели до сбора и вовсе прекратить. Это делается с целью предотвращения процессов гниения в почве.

• Примерно за пару дней следует хорошо разрыхлить и расчистить (прополоть) землю в чесночных грядках.
• За неделю или 10 дней, по желанию, можно оборвать или обрезать все начинающие желтеть листья.
• Завязать, а потом обломать стрелки, чтобы растение не тратило жизненные силы на вызревание семян, а отдало все питательные элементы вызреванию головок. При этом необходимо оставить пару стрелок в качестве маячков, так сказать, образцов.

Определить, созрел ли озимый чеснок и нужно ли собирать урожай, можно по его внешнему виду:

• Первым признаком созревания чеснока является пожелтение его листьев (кончиков) и особенно подсыхание нижних листочков. Когда они совсем начнут желтеть, то это явный сигнал того, что урожай надо скорее убирать. 
• Обратить внимание на верхние чесночные головкам (соцветия), в которых созревают бульбочки. Если стрелка с семенами полностью выпрямилась и уже начинает трескаться (хотя лучше успеть собрать, когда она еще не растрескалась), то урожай готов к сбору. Если еще рано, то стрелка остается загнутой. 

Совет! Если вы посадили один и тот же сорт (одного срока созревания), то вы всегда можете выкопать одну головку на проверку.

Обратите внимание! Озимый чеснок бывает стрелкующийся и нестрелкующийся.

Таким образом, когда вы заметите, что листья у чеснока заметно пожелтели, а стрелки выпрямились, чешуйки стали слегка трескаться и появляться бульбочки, то самое время начать уборку урожая, причем желательно сделать это в течение недели.

Если же вы не поторопитесь или задержитесь с уборкой пряного овоща, то он перезреет, луковица потрескается и начнет распадаться на отдельные дольки. Здесь крайне значимо то, что срок хранения в таком случае уменьшится (хотя не смертельно).

уборка урожая чеснока в срок

Как правильно выкапывать урожай

 Совет! Как и многие другие огородные манипуляции, уборку чеснока лучше проводить ранним утром или ближе к вечеру, в сухую ясную и теплую погоду.

Непосредственную уборку, точнее сказать, выкапывание чеснока также нужно делать правильно:

• Не рекомендуется выдергивать руками за зеленую часть, потому что к этому моменту полив прекращается, а значит, земля может быть очень сухой в момент его сбора, и вы можете вырвать стебель, а головка останется в земле.
• Оптимальнее всего — взять лопату (или вилы, а можно и небольшой совочек), осторожно подкопать растение и уже вытащить руками. При этом лопату под углом ставить не нужно, иначе вы можете повредить луковицу ( это вообще касается выкопки всех луковичных растений). 

когда и как убирать чеснок

Подготовка урожая к долгому хранению

После того как вы выкопаете весь чеснок, его нужно будет правильно подготовить к хранению. Вот некоторые правила и советы, иначе говоря, что нужно будет сделать перед тем, как положить головки на хранение:

• Если вы вытащите чесночину, к которой прилипло много земли, не стучите ею об лопату, пытаясь очистить. Если вы повредите её корешки и донце, то даже небольшие вмятины могут стать источником инфекции, и тогда о долгом хранении этой головки придется забыть. Лучше аккуратно счистите грязь руками, очень легко постукивая о ладонь.
• Стебли и торчащие из головки корниобрывать не нужно. Борода и зеленая масса должны остаться, чтобы не травмировать лишний раз растение.
• Затем сложите весь урожай в ящик, чтобы отнести поближе к дому или веранде. Хотя некоторые огородники оставляют чеснок сушиться прямо на грядке.
• Теперь нужно куда-то положить чеснок на сушку, чтобы его стебли и корни полностью высохли. Желательно в теплое помещение (например, на чердаке, но чтобы он обязательно проветривался) или под навес на 10-14 дней (иногда даже до 3 недель), либо можно высушить в специальных сушилках с вентиляцией. Простое правило: чем суше, тем лучше!
• Если погода позволяет, то можно подвесить сушиться чеснок и на открытом воздухе. 
• Дополнительно промывать или обрабатывать головки нет никакой необходимости, так как оставшаяся грязь подсохнет, и сама вся слетит. 
• Когда головки хорошо просохнут, у них можно будет обрезать стебли (ботву), но обязательно следует оставить пенек длиной порядка 5, а лучше 10сантиметров (срежете полностью, и чесночина точно загниёт), а также немного корневой бороды (где-то 1 см). Но если вы планируете хранить чеснок в косах или пучках, то срезать стебли нет смысла.

Кстати! После того как вы уберете урожай, у вас освободится место в огороде, которое хорошо было бы чем-то нибудь занять. Если вы еще не определились, то прочтите нашу статью о том, что лучше посеять после чеснока на высвободившуюся грядку.

как правильно подготовить чеснок к хранению

Когда собирать урожая ярового чеснока

Нетрудно догадаться, что урожай чеснока, посаженного весной (ярового), собирают позже, чем посаженного осенью под зиму (озимого). Как правило, срок выкапывания головок ярового подходит в середине августа и заканчивается где-то в середине сентября.

Определить, что яровой чеснок вызрел и готов к сбору, также нетрудно, поскольку признаки те же (за одним исключением):

• У растения больше не появляются новые листья, а старые становятся желтыми.
• Шейка становится очень мягкой, поэтому стебель растения полегает на землю (как правило, в качестве ярового чеснока высеивают нестрелкующиеся сорта).

Кстати! Если вы ориентируетесь на лунный календарь, то нужно выбрать сухой знак, желательно на убывающей луне.

Если дать яровому чесноку перезреть, то из-за осенних дождей могут начать расти его молодые корни, что обязательно негативно повлияет на его лежкость и полезность пряных головок.

когда и как собирать урожай ярового чеснока

Как хранить чеснок в домашних условиях зимой

Важно не только определить сроки сбора, правильно выкопать растения с грядки, но и суметь долго хранить чесночные головки.

Обратите внимание! О том, как это сделать, читайте в нашей статье о способах хранения чеснока в домашних условиях зимой.

Таким образом, алгоритм действия понятен, и теперь многое зависит от знания правильного срока сбора урожая чеснока, от выбранных вами способов осуществлять непосредственную уборку и грамотную подготовку урожая к хранению. Короче, за работу!

как выкапывать и хранить чеснок

Доброго времени суток, дорогие читатели. Меня зовут Надежда. Мне 49 лет (эх скоро полвека). Я заядлый цветовод и дачница.

Источник: https://ogorodnyedela.info/posadka/kogda-ubirat-semena-chesnoka.html

Когда собирать семена чеснока?

Чеснок является одной из самых древних культур, выращиваемых людьми. Он находит широкое применение в кулинарии и в медицине. Озимый чеснок любим всеми хозяйками. Он превосходно сохраняется в зимнее время и отличается крупными размерами.

Стоит отметить, что семян у обыкновенного чеснока нет. То, что многие именуют чесночными семенами – это легкие бульбочки-луковички. Они, в действительности, больше напоминают крошечные зубчики чесночка, чем простые семена, какие мы привыкли видеть.

Когда собирать стрелки чеснока на семена?

Летом на стеблях озимых сортов, в соцветиях, похожих на купол, образуются бульбочки. С целью получить отменные семена чеснока, на посадку отбирают крепкие зубки от больших луковиц. Приблизительно в середине июня, в процессе роста, у озимого чеснока выступят стрелки. Для выращивания семян выбирают самые крупные и мощные растения.

Первоначально стрелки сворачиваются в спираль, а после полегоньку распрямляются. Абсолютное их выпрямление совершается, когда урожай полностью готов к уборке, при этом собирать впору и воздушные луковицы, и головки чеснока. В начале августа, когда пора собирать семена чеснока, налившиеся добротные бульбочки уже окончательно сформированы и пленочка, покрывающая их, дает трещины.

Также есть мнение, когда собирать стрелки чеснока на семена можно и до основной уборки.

Как правильно собрать семена чеснока?

В начале образования семян необходимо срезать стрелки чеснока и разложить одним слоем в затемненном помещении с хорошим проветриванием. Стрелки нужно отрезать аккуратно, вырывать нельзя, чтоб не повредить растение.

После уборки чеснок следует хорошенько просушить в течение нескольких недель. Со временем стебель высохнет, и головки нужно отделить, стремясь не поломать чехольчики бульбочек.

Показателем созревания служит усыхание бульбочек, а соцветия начнут рассыпаться. Наступает момент, когда можно убирать стрелки чеснока с семенами в бумажный пакет и хранить до посадки в помещении, где поддерживается комнатная температура.

Собирать семена озимого чеснока полезно для восстановления посадочного материала. Если каждый год пускать в ход зубки от прежнего урожая, то наступает вырождение культуры, накапливание вирусов и мутаций. Применение бульбочек в качестве посевного материала идеально подходит для сохранности выращенного урожая, к тому же дает возможность оздоровить и увеличить посевной фонд.

Источник: https://womanadvice.ru/kogda-sobirat-semena-chesnoka

Выращивание чеснока из бульбочек (семена) в открытом грунте

Сегодня практически на каждом огороде или даче есть чеснок. Его сажают и на зиму, и ранней весной. Процесс посадки всегда одинаков – поместить пророщенные зубчики в землю и обеспечить должный уход. Однако мало кто знает том, что чеснок можно вырастить и ещё одним довольно интересным способом – при помощи бульбочек (семена чеснока).

Выращивание чеснока из бульбочек необходимо, прежде всего, для множественного размножения сорта.

Например, из одной зрелой головки можно получить до 10 зубков, в то время как в 1 бульбочке содержится порядка 100, а иногда и больше, готовых для посадки в открытый грунт семян.

Ещё одной причиной является и то, что даже при полной гибели урожая, к примеру, из-за поражения грибковыми болезнями, всегда будет запас абсолютно здорового и качественного посадочного материала (семян).

Кроме этого, иногда случается так, что в процессе созревания, внутрь головки пробираются мелкие вредители, которые мешают правильному развитию и снижают уровень урожая, но бульбочки они никогда не трогают.

Поэтому, в случае чего, урожайность можно всегда восстановить, пусть даже для этого понадобиться немного времени.

Благодаря тому, что бульбочки формируются на самом верху стрелки, в защитной оболочке, семена внутри всегда остаются здоровыми и не подвергаются нападкам болезней и вредных насекомых.

Выращивание чеснока из бульбочек необходимо для множественного размножения сорта

Конечно, у всякого способа посадки, есть свои плюсы и минусы, и выращивание из севка не является исключением.

Плюсы:

• здоровый посадочный материал;
• лучший способ, чтобы размножить чеснок;
• возможность избежать вырождаемости сорта;
• семена удобнее сажать в землю;
• высокий уровень всхожести.

В принципе, подробно тут рассказывать не о чем, разве что об удобстве при посадке и всхожести.

Удобство заключается в том, что семена сразу же высеваются в подготовленную почву, в то время как для посадки зубчиками, нужно проделать некоторые действия: разделить головку и отсортировать все целые пророщенные дольки от повреждённых.

Также семена имеют повышенный уровень всхожести. Объясняется это тем, что они не повреждаются болезнями и вредителями, а значит, абсолютно здоровые, и имеют хорошую «свежесть», т.е. не лежали где-то год-два или больше.

Минусы:

• для получения полноценного урожая требуется 2 года;
• семена могут пропасть в земле при заморозках.

Да, самый главный недостаток бульбочек – это время, потому что на первый год из семян вырастает только лишь одна луковица (зубок), которую нужно снова посадить. А вот уже на второй год из этой луковицы получается полноценная головка чеснока.

И, конечно же, всегда есть риск, что семена испортятся из-за ранних заморозков или низкой температуры земли. Однако как показывает практика, это случается в основном у тех, кто не соблюдает сроки и правила посадки.

На этом с плюсами и минусами всё, можно переходить к выращиванию.

Семена имеют повышенный уровень всхожести, сразу же высеваются в подготовленную почву

В выращивании бульбочек нет ничего сложного. Более того, не нужно даже что-то специально делать, ведь они вырастают самостоятельно на стрелках чеснока. Куда важнее правильно собрать семена.

Чтобы это сделать, необходимо в первую очередь дождаться момента, когда лопнет защитная «капсула» и семена окажутся снаружи.

Наступает этот момент приблизительно в середине июля, реже в конце. У ярового чеснока сроки немного смещаются, и сбор следует проводить ближе к концу августа.

После этого, семена необходимо аккуратно срезать и убрать на хранение до момента посадки.

Существуют некоторые сорта чеснока, у которых не образуются стрелки. Соответственно, собрать семена с таких видов не удастся, так что это нужно учитывать.

Кстати, иногда случается так, что бульбочка не лопается, и некоторые садоводы думают, будто семена там ещё не вызрели, однако, это не так.

В данной ситуации следует обратить внимание на листья чеснока, а именно на их цвет. Если начинает появляться желтизна, то можно собирать, ну а если нет, то лучше немного подождать.

Когда собирать воздушку чеснока и как её хранить:

В хранении срезанных семян нет ничего сложного. Прежде всего, их необходимо поместить в какой-нибудь ящичек или небольшую картонную коробочку и занести в сарай или любое другое помещение, главное, чтобы там была температура не меньше 18-20 градусов тепла.

Приблизительно за 1,5-2 месяца до посева, семена нужно перенести в более прохладное место, с температурой 5-8 градусов тепла.

Необходимо это для того, чтобы посадочный материал хорошо подсушился, а также закалился и при первых резких заморозках не испортился в земле. Вот в целом, и всё.

Самое время рассказать о способах посадки. В основном их выделяют три и они абсолютно такие же, как и для обычных зубчиков чеснока:

• посадка в зиму;
• посадка весной;
• беспересадочный способ.

Немного подробнее о каждом.

Беспересадочный способ размножения

И последний способ, который, на первый взгляд, может показаться немного сложноватым, но если присмотреться, то это вовсе не так. Но определённая сноровка для этого метода потребуется.

Суть заключается в том, что чеснок, посаженый из бульбочек, растёт на одном и том же месте 2 года подряд, после чего из земли выкапывается уже зрелая головка с зубчиками.

Делается всё следующим образом:

1. В начале июня, когда на стрелках уже будут сформированы бульбочки, нужно подловить момент и срезать их до того, как они раскроются. Легче всего это сделать, ориентируясь на цвет листьев – как только начнёт появляться желтизна – можно срезать.
2. Далее, срезанные бульбочки нужно немного подсушить на солнышке в течение 1-2 дней, чтобы находясь в земле, им было легче раскрыться.
3. Как только всё будет сделано, можно приступать к посадке. Она ничем не отличается от той, что проводится на зиму или весной. По завершении, грядку рекомендуется замульчировать.
4. Приблизительно в начале или середине октября будет уже готовый чеснок, вернее, созреет тот самый 1 зубчик, который нужен для получения полноценной головки. Выкапывать его не стоит, наоборот, грядку нужно как следует утеплить перед зимовкой.
5. Если все условия были соблюдены, то в середине июня, когда подойдёт срок сбора урожая, можно будет выкапывать полноценные, крупные головки с большим количеством зубков.

Этот метод довольно интересен, но не все огородники прибегают к нему, пользуясь чаще традиционной посадкой на зиму.

Чеснок, посаженый из бульбочек, растёт на одном месте 2 года подряд, после чего из земли выкапывается уже зрелая головка с зубчиками

Как можно заметить, ничего сложного в выращивании чеснока из бульбочек нет, главное, соблюдать все правила и рекомендации.

Единственным минусом является длительный срок выращивания до полноценной головки – 2 года, но и этот недостаток можно с лёгкостью простить, ведь хороший, а самое главное здоровый урожай, всегда дороже.

Источник: http://profermu.com/ogorod/chesnok/semena.html

Как спасти чеснок от вырождения. Выращивание чеснока из бульбочек

Чеснок на ваших грядках стал приносить плохой урожай, сделался мелким и болезненным, потерял остроту? Нужно «освежить» посадки. В этом поможет выращивание чеснока из бульбочек, или семян.

Обычно чеснок размножается вегетативным путем (зубками). Огородник откладывает часть урожая на посадку, и весной высаживает в грунт. Однако в течение 3-4 лет чеснок на грядке постепенно вырождается, делается мелким, низкоурожайным, малоустойчивым к вредителям и заболеваниям. На помощь приходит технология выращивания чеснока из бульбочек.

Бульбочки (воздушки, клубеньки) – это воздушные луковицы, или семена, которые вырастают в соцветиях стрелкующихся (озимых) сортов чеснока. Они бывают размером с овсяное или ячменное зерно, имеют вытянутую (реже круглую) форму.

Популярный способ улучшения сортовых качеств культуры – выращивание в три этапа:

1. Крупные 4-зубковые головки высаживаем для получения семян.
2. Крупные бульбочки первого года высаживаем для получения круглых головок (однозубок).
3. Высаживаем однозубки, из которых получаем высококачественный, здоровый, вкусный многозубковый чеснок.

Такой способ оздоровления серьезно повышает эффективность и качества культуры.

Выращивание бульбочек

Отбираем крупные 4-зубковые чесночные головки и высаживаем их по озимому типу в положенные сроки.

Дожидаемся стрелкования и появления на вершине стрелки характерных круглых соцветий. Когда соцветие полностью формируется или на нем лопается пленка, бульбочки практически созрели. Теперь их можно собирать на семена.

Срезав стрелки длиной 30-35 см, выложите на брезент и оставьте минимум на 30-40 дней в темном сухом помещении с температурой +18–20°C.

Для лучшей сохранности клубеньков оставляйте их в соцветиях на все время хранения.

С 1 гектара можно получить до 10-15 центнер воздушных семян-бульбочек.

Подготовка

За 2 месяца до высадки в грунт перенесите посевной материал в более холодное помещение (от 0 до +4°C) – например, в подвал, холодильник. Делается это для «закаливания» воздушных луковичек, чтобы они быстро и успешно привыкли к почве.

Перед высадкой нужно вылущить из соцветий и отобрать здоровые крупные бульбочки, в идеале диаметром 3-5 мм и более. Опытные огородники заметили, что воздушка диаметром от 5 мм дает высококачественную однозубку.

Чем мельче посадочный материал, тем меньше урожайность культуры.

Мелкие семена (2-3 мм) высеваются на отдельном участке. Они дадут нестандартную однозубку, которую можно повторно высадить осенью, чтобы получить более крупную. Очень мелкие бульбочки на посадку не годны – их выбрасывают.

Подготовка участка

Осенью под перекопку участок, на котором будут высаживаться бульбочки чеснока, удобряют – вносят на 1 м²кв.м. 3-5 кг перегноя или компоста, а также по 1 столовой ложке суперфосфата калия, сульфата калия, древесной золы.

Весной очищенный от сорняков плодородный участок тщательно выравнивают, проливают раствором 1 ст.л. медного купороса на 10 л воды. На каждый квадратный метр требуется израсходовать 2 литра раствора. Затем грядки накрывают на 2-3 суток черной пленкой.

Нежелательно сеять чесночные клубеньки в землю, где в предыдущем огородном сезоне росли морковь, огурцы, лук. А вот тыквенные, бобовые, злаки, томаты, капуста благотворно влияют на последующие посадки чеснока.

Не высаживайте чеснок на одном месте несколько раз подряд – это ведет к росту заболеваний.

Высадка воздушек

Чеснок воздушными луковицами можно высаживать 2 раза в год:

• озимый – за 35-45 дней до начала морозов (между 20 сентября и 10 октября);
• яровой – ранней весной, как только можно начинать посадки.

Способ высаживания воздушных клубеньков на частном огороде – стандартный строчной, между строчками (рядами) расстояние должно быть 20-25 см. Идеальная пропорция посева — 40-50 бульбочек на погонный метр.

Глубина заделки:

• для клубеньков диаметром больше 5 мм – 4-5 см;
• для клубеньков 3-5 мм – 3 см.

Расход посевматериала:

• для клубеньков диаметром больше 5 мм – 300-500 кг/га;
• для клубеньков 3-5 мм – 200 кг/га.

После высадки сделайте мульчирование почвы перегноем, опилками или торфом толщиной 2-3 см.

: существует еще один любопытный способ осенней высадки чеснока семенами:

1. Накройте подготовленную грядку 1-2 слоями мокрых газет.
2. Проделайте в газетах ряды небольших отверстий.
3. Высаживайте семена в отверстия, присыпая перегноем.
4. Насыпьте поверх газет тонкий слой земли или песка.
5. Добавьте опилочную или торфяную мульчу.

Способ подавляет рост многолетних сорняков, корни которых зимуют в почве, экономя силы и время на прополке.

Уход за посевами

Если вы посадили озимые бульбочки, следите, чтобы на грядках всегда было достаточно снега. Если зама малоснежная, сгребите весь возможный снег на чесночные посадки при помощи совковой лопаты. Это позволит получить ранние всходы пряности.

Если весна (особенно май) выдалась засушливая, грядки нуждаются в поливке, обязательно 1-2 раза в месяц.

Как подкармливать посевы:

• конец марта — начала апреля – подкормка нитрофоской (15 г на 1 кв. м.);
• первые 5 дней июня – подкормка аммофоской (15 г на 1 кв. м.) и древесной золой (5-6 стаканов на 10 кв.м).

Более подробно читайте в другой нашей статье: Чем подкормить чеснок?

Стрелки, которые выросли до 5-8 см, нужно аккуратно срезать или обломать под третьим листом – они снижают урожайность.

Также смотрите статью по теме: Почему желтеет чеснок весной: что делать?

Сбор урожая однозубки

Урожай однозубки чеснока собирают, когда кончики листьев начинают желтеть, а перо – полегать. Опоздать со сбором урожая опасно – листья быстро засыхают, а головка уходит в грунт, и выбрать ее будет трудно. Огородники говорят, что лучше недодержать чеснок в земле, чем передержать – дозревание может завершиться и после выкорчевки.

Примерные сроки уборки однозубки – середина-конец июля. Для проверки выньте из почвы пару головок – они должны быть твердые, хорошо развитые.

Копать чеснок лучше вилами. Подденьте ком земли с луковицей, выберите ее из почвы рукой. Выкопанные растения разложите по длине грядки на несколько часов, не обрезая листья, затем досушите его на чердаке или под навесом.

Оставленный на долгое время на солнце чеснок «стекленеет», поэтому не бросайте его на грядке в жару.

Просушив урожай, отомните стебель, обрежьте корни и заложите ее на хранение в сухом темном месте с хорошей вентиляцией.

Как высаживать однозубки

Однозубка, или севок – отличный посадочный материал, из него получается крупный здоровый многозубковый чеснок.

Однозубка отлично укореняется и зимует. Ее высаживают в сроки и по схемам озимой посадки – в конце сентября-начале октября.

Более подробно можно прочитать в другой нашей статье: Посадка чеснока осенью под зиму

Перед посадкой отсортируйте материал по размерам:

• I класс – 12-15 мм;
• II класс — 10-12 мм.

Все, что меньше, — это уже некондиция, сажать не рекомендуется.

Сажать озимый однозубчатый чеснок следует в 2, 3 или 4 ряда на расстоянии 35-40 см, на глубину 5-7 см. Во время посадки хорошо будет насыпать по столовой ложке песка в каждую лунку, затем класть головку и присыпать небольшим количеством песка. Это позволяет создавать микродренаж, спасающий чеснок от намокания и гниения. После посадки мульчируйте грядки компостом и присыпьте землей.

Этапы подкормки однозубки:

• последняя неделя апреля;
• первая неделя мая;
• начало июня.

Если весна и лето сухие, поливайте грядки раз в неделю.

Уборка проводится в обычные сроки (конец июля). Выкопанный урожай, не срезая листьев, высушивают под навесом, затем срезают ботву и закладывают головки на зимнее хранение.

Чеснок обладает бактерицидными свойствами – его можно сажать рядом с другими огородными культурами для их оздоровления.

Выращивание чеснока из семян дает возможность получить крупный, сочный, высокоурожайный материал, хорошо сопротивляющийся вредителям и болезням. Более того – при дальнейшей посадке (3-5 лет) такой чеснок улучшает положительные свойства сорта.

советы по выращиванию чеснока из бульбочек

Источник: https://seloveselo.ru/vegetables/garlic/vozdushnyj-desant-kak-spasti-chesnok-ot-vyrozhdeniya.html