Как сохранить лук в дождливое лето

Чем подкормить и как правильно провести уборку лука в дождливое лето

как сохранить лук в дождливое лето

Неблагоприятные погодные условия могут повлиять на процесс сбора урожая сельскохозяйственных культур. Если лето оказалось дождливым, уборка лука в таких условиях точно не порадует огородника. Лишняя влага может негативно сказываться на луке. К счастью, есть ряд правил, выполнение которых поможет сохранить урожай.

Уборка лука с грядок — небольшая по объему работа, которая начинается в последних числах июля и продолжается до первых августовских дней. Зрелость культуры определяют по внешним факторам. Стебли полностью высыхают и желтеют. Луковица, находящаяся в земле, покрывается коричневыми лусочками.

Чем опасно дождливое лето

Для нормального роста и развития любой сельскохозяйственной культуры нужно обеспечить благоприятные условия. Жаркая погода должна периодически меняться на пасмурные дни с дождями. Но что делать, когда ливневые дожди идут целое лето?

Для лука это чревато такими последствиями:

  1. Во влажной земле корни со временем отмирают.
  2. В дождевую погоду луковица остается недоразвитой, так как продолжает нарастать зеленая масса. Зачастую это приводит к тому, что у растения нет выраженного перехода от подземной части к стеблям. При этом шейка остается сочной и толстой.
  3. Культуру поражают различные болезни. Самое распространенное явление — расползание сероватых пятен по листьям. Это признаки так называемой ложной мучнистой росы. Если человек проигнорирует проблему, это приведет к гибели урожая.

Лук, который был выращен во влажном грунте, плохо хранится зимой. Как правило, луковицы поражены гнилью, а корни и стебель не отмершие. В таком виде овощ будет лежать 3-4 недели. После этого он полностью пропадает.

Уборка лука в дождливое лето: рекомендации для огородников

Человек не в силах повлиять на погоду. Поэтому приходится подстраиваться под существующие условия. Вырастить такую культуру, как лук, в дождливый сезон вполне вероятно. Более того, если огородник будет придерживаться определенных правил, это никак не скажется на растении.

Правильный выбор сортов

Лук — одно из растений, уборка которого часто совпадает с сезоном дождей. Чтобы избежать ливневого периода и влажной погоды, рекомендуется выбирать ранние сорта. Раннеспелый лук имеет короткий вегетационный период, что позволяет избежать многих заболеваний и отбить атаку вредителей. Рынок сельскохозяйственных культур представляет много гибридов, которые подойдут для выращивания в домашних условиях. Среди широкого ассортимента можно выбрать как белый, так и красный лук.

Уход за луковичными растениями простой и не предполагает никаких особых приемов. После выбора культуры человек сталкивается с новой задачей — как посадить. Схема одна и та же. Различия небольшие и заключаются в некоторых нюансах.

Подготовка гряд

Место для высадки лука необходимо выбирать заранее. Лучше всего делать это с осени. Правильный и своевременный подход к высадке облегчит дальнейший уход за луком в дождливую погоду:

  1. Грядка, отведенная под лук, должна находиться на солнечном месте.
  2. Ни в коем случае не высаживать лук в низинах. В дождливые сезоны в таких местах застой влаги обеспечен.
  3. Гряды делать возвышенные, в хорошо обдуваемых местах, при этом не должно быть сквозняков.
  4. Чтобы вырастить овощ на огороде, отдать предпочтение рыхлому и легкому грунту.
  5. Лук нельзя высаживать в тени. Лучше садить подальше от кустарников и деревьев.

Если на земельном участке кислая почва, ее нужно раскислить. Для этого вносят известь или золу.

Соблюдение правил посадки

Чтобы получить урожай лука и употреблять в пищу до весны, необходимо знать, как правильно высаживать. Первое и одно из самых важных правил — грядка не должна быть плоской. Гряды обязательно должны находиться на возвышенности. Подобный подход обеспечивает луковицам сухость, а корням влагу.

Во время посадки севок стараются не углублять слишком сильно. Верхушка должна выступать над землей. С ростом луковица наполовину оказывается в земле, и это обеспечивает хорошее проветривание.

При помощи подобного подхода уменьшаются шансы на появление гнили. Важно чтобы между грядками было достаточно свободного места.

Много полезной информации об уходе за луком можно узнать из лунного календаря садовода. Подкапывание лука способствует быстрому высыханию зеленой надземной части растения. Для удобства и исключения повреждения луковиц используют вилы. Их углубляют в землю и пытаются выкопать лук, но не до конца. Хотя овощ остается в земле на грядке, но корневая система нарушается, и перья засыхают намного быстрее.

Профилактика болезней

Вкус, цвет, размер овоща и многое другое зависит от погоды. Чтобы защитить культуру от грибковых заболеваний, необходимо прибегать к опрыскиванию специальными препаратами. Процедуру по обработке проводят здоровому растению. Лучше сделать профилактическое опрыскивание, чем потом избавляться от вредителей.

Если сбор урожая в ближайшее время не намечается, используют бордоскую жидкость или раствор медного купороса. Данные препараты обладают сильным действием и могут навредить человеку. Но лук все равно можно есть, только намного позже. После обработки зеленые листья и луковицы едят через 3 недели.

Подкормка лука в дождливые сезоны не проводится, так как в этом нет необходимости. Овощ получает питательные вещества из влажного грунта. Лучше все силы сосредоточить на обработке растения от болезней. Для этого также подойдут антигрибковые препараты. Профилактического опрыскивания хватит на 2 раза за сезон. Первое проводят с появлением зеленых перьев, второе — во время формирования луковицы.

Если грибковое заболевание успело распространиться по луковичной грядке — делают периодические обработки до избавления культуры от болезни. В неделю не больше одной процедуры.

Когда убирать лук

Выкапывание лука, как и сбор других овощей, проводится в солнечные дни. Когда убирать лук, если на улице каждый день идет дождь? В таком случае делают следующее:

  • выбирают день, когда нет осадков или часть дня;
  • за неделю до сбора делают подкапывание, чтобы быстрее высохла ботва;
  • выкапывают овощ с грядок;
  • стряхивают остатки земли, чтобы не повредить луковицы;
  • оставляют под навесом для просушки (это может быть чердак или веранда).

На свежем воздухе собранный урожай должен провести не менее 2 недель. За это время луковицы регулярно осматривают на наличие порчи. Подгнившие и поврежденные экземпляры убирают. Если этого не сделать, остальная часть также может испортиться.

Хотя бы раз в день, когда нет ливневого дождя, лук выносят под солнце, чтобы он высох еще лучше. Если погода мешает это делать, оставить урожай на веранде или в другом подходящем месте. В таком случае время на просушку увеличивается на 1-2 недели. Если лук достаточно высох, с него срезают все перья.

Для получения хорошего и качественного урожая, который будет храниться на протяжении длительного времени, необходимо подобрать нужный сорт. Выбор делается с учетом климатических особенностей, так как это влияет на сроки созревания овоща. Часто причиной порчи лука служат не погодные условия, а невнимательность огородника. Поэтому перед посадкой нужно учитывать характеристики овоща и соблюдать правила агротехники.

  • Задать вопрос
  • Выбрать сорт помидор
  • Выбрать сорт огурцов
  • Лунный календарь 2020

Источник: https://MoeFermerstvo.ru/luk/uborka-v-dozhdlivoe-leto

Как сохранить лук в дождливое лето

как сохранить лук в дождливое лето

Такие простые темы, как уборка и хранение лука, при ближайшем рассмотрении рождают множество вопросов. Как понять, что лук созрел, и как ускорить его созревание; как правильно хранить собранный лук в домашних условиях и каковы сроки его хранения?

А также можно ли хранить лук в холодильнике? Как заплетать луковые косы? Существуют ли отличия в хранении разных видов лука? Обо всем этом расскажем в сегодняшнем материале.

Время уборки лука

Огородники подходят к этому вопросу поистине творчески. Кто-то просто ожидает, когда луковое перо полностью поникнет и высохнет. Некоторые доверяют только лунному календарю, споря о том, когда лучше выдергивать луковицы – в Полнолуние или все же на Убывающую луну. Кто-то верит, что лук, собранный после праздника Ильи, не будет долго храниться.

Как понять, что лук созрел?

Существует несколько верных признаков. У зрелого лука перо желтеет и пригибается к земле, шейка засыхает, а кожура, торчащая из почвы, начинает шелушиться.

Как ускорить созревание лука?

Если пора собирать урожай, потому что того и гляди зарядят осенние дожди, а луковое перо все еще зеленеет, некоторые огородники идут на маленькие уловки. Чтобы ускорить процесс созревания лука, нужно перестать поливать его за две недели до сбора урожая.

Иногда огородники предварительно подрывают корни растения, слегка приподнимая его с помощью вил, но оставляя в почве до полного созревания. Или вытягивают луковицу из земли наполовину за пять дней до сбора урожая, но только в том случае, если почва достаточно мягкая и сухая.

А если лук посажен довольно глубоко, и перо не вянет даже в сентябре, можно слегка оголить луковицу, сняв верхний слой почвы.

Когда убирать севок?

Нет единого универсального срока для уборки. Как правило, это происходит в конце лета с приходом первых ночных заморозков и напрямую зависит от срока посева семян лука, а также погодных условий (в холодное мокрое лето лук созревает дольше). Когда шейка растения истончается, можно приступать к сбору урожая. Если поторопиться, то чешуя на луковичках не подсохнет. А если запоздать, то растение может начать наращивать новые корни. И в том, и в другом случае севок будет плохо храниться.

Источник: https://ogorodnyedela.info/zagotovki/kak-sohranit-luk-v-dozhdlivoe-leto.html

Как понять, что лук готов к уборке?

Основной признак созревания культуры и готовности его к уборке — усыхание, пожелтение, и полегание ботвы. Если говорить о средней полосе и центральной части России, этот период приходится примерно на вторую декаду августа. На юге страны уборку можно производить уже в середине июля.

Если перо полегло на три четверти, готовьтесь к тому, что вскоре лук придется убирать Головки уже созрели, накопили максимум питательных веществ, дальнейший их рост маловероятен. Покровные чешуйки к этому времени уже полностью вызрели и приобрели характерную окраску.

До полегания и усыхания пера убирать лук не советуем: храниться урожай в этом случае будет хуже. Возникает высокая вероятность поражения урожая лука гнилями, грибком, плесенью. Но и затягивать с уборкой урожая не стоит: перезревший лук, особенно в сырых условиях, слишком подвержен инфекциям, гнилям. Храниться он будет плохо.

Отметим, что лук с разными сроками созревания убирается в разное время: порой временной разрыв между сортами составляет 30-40 дней. Также имеет значение уровень плодородности почвы — если земля на грядке насыщена гумусом, зреть лук будет дольше. Разные виды лука созревают в разное время: порей, шалот, репчатый и прочие разновидности убирать нужно в свой черед.

Земля для рассады: почему свой грунт лучше покупного

В прежние времена все дачники запасали землю для рассады сами. Просто потому что других вариантов не было. Сейчас почва продается во всех садовых центрах и даже супермаркетах. Но хороша ли она?

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как солить баклажаны с начинкой

: выращивание крупного лука из семян за один сезон

В грунт высаживают 50–60-дневную рассаду, имеющую 3–4 настоящих листочка. При высадке необходимо прищипнуть корни и листья на треть, тогда растения лучше и быстрее приживутся. Расстояние при посадке такое же, как при посеве лука-севка.

Рассаду лука высаживают в возрасте 50–60 дней

Альтернариоз

Эта болезнь проявляется в виде белых пятен на перьях. Болезнь прогрессирует таким образом: пятна увеличиваются в своих размерах, и приобретают сиреневый (с коричневым) оттенок. Это уже проявляются, таким образом, споры грибка. Бывает, что у пятен — белый ободок. Болезнь с пера переходит на луковицу, которая покрывается коричневой или чёрной плесенью.

Источник: https://blumykt.ru/kak-sokhranit-luk-v-dozhdlivoe-leto/

Как сохранить лук в дождливое лето — 6 соток

как сохранить лук в дождливое лето

Лето вроде было сухим. Однако сухим и жарким был на самом деле только август и вторая половина июля. Вегетационный же период лука прошел под лозунгом «Дожди и сырость». Повышенная влажность во время образования луковицы негативно сказывается не только на здоровье корнеплода, но и на продолжительности его хранения.

При неудачном лете лук ведет себя следующим образом. При сборе урожая на корнеплодах нет видимых признаков поражения гнилями или грибковыми заболеваниями. Особенно сложно увидеть процесс разложения в шейке лука. Собрав и просушив урожай, дачники отправляют его на хранение.

Однако примерно через месяц начинается активный процесс гниения. Овощ покрывается серым мицелием, становится мягким и рыхлым, появляются черные точки. На срезе видно, что слои перемежаются, здоровые с больными бурого цвета, зловонно пахнущими.

Все эти признаки указывают на самые распространенные болезни лука, которые поражают растение в сырое, дождливое лето.

Из всех болезней лука выделяют самые опасные, которые способны испортить весь урожай за довольно короткий срок:

Фузариоз

Бактериальная гниль

Гниль шейки

Признаки именно этих недугов мы наблюдаем на стадии хранения лука. Фузариоз и бактериальную гниль можно вычислить уже при сборе урожая – мягкая луковица, черные или бурые пятна. Гниль шейки проявляется поздно. Болезнь медленно развивается, увидеть результат действия грибка можно только спустя месяц или два.

Как предупредить гниение лука?

Сделать это можно только при посадке и на стадии выращивания. Конечно, от дождливого лета спастись нельзя, но свести риски к минимуму возможно. Для этого при посадке агрономы советуют предпринимать некоторые меры предосторожности. С их помощью удастся спасти лук от гнили в сырое лето.

Высаживать севок лучше в неглубокие траншеи, дно которых выстилают слоем песка крупной фракции. Так влага не будет подолгу задерживаться, заболоченности грядки удастся избежать. В дождливое лето желательно каждые две недели посыпать грядки с луком древесной золой.

Все эти простые методы помогут уберечь луковицы от поражения гнилями.

Немаловажным считается и сбор урожая. Агрономы рекомендуют не дергать лук, а выкапывать его, дабы избежать малейших травм плода. После сбора овощ тщательно просушивают на открытом воздухе. Желательно оставлять его здесь же на грядке на одну-две недели. Однако погода не всегда позволяет оставлять лук на гряде. Поэтому уберите его под навес, где воздух свободно циркулирует.

Лук готов к хранению, когда шейка закрыта. Перо обрезают на расстоянии 5 см от луковицы. Можно его не обстригать. Из лука часто плетут косы и подвешивают вязанку к потолку или на стены. Так он хранится лучше, чем в ящиках. Перед тем, как уложить овощ в деревянную тару или корзинки, тщательно переберите луковицы. Отбракуйте испорченные или мягкие на ощупь.

На хранение отправляйте только крепкие, здоровые луковички. Репчатый лук следует хранить при температуре 18°-25° в комнате, и 0°-2° в подвале. Важным условием хранения считается влажность воздуха, она должна составлять не менее 50%. Слишком сухой воздух или наоборот, слишком влажный, будет способствовать  быстрой порче лука. Ящики с урожаем нужно держать в темном, хорошо проветриваемом месте.

Нельзя хранить лук рядом с батареями отопления или печкой.

Немаловажные нюансы посадки

Перед посадкой многие садоводы дезинфицируют посевной материал, севок, в слабом растворе марганцовки. Эта мера также позволит предотвратить появления гнили в период развития растения. Не забывайте о правилах севооборота. Лук лучше высаживать после картофеля, капусты или огурцов. На прежнее место он должен вернуться на третий год.

Если нет возможности соблюдения этого правила, высаживайте после сбора лука сидераты. Так земля будет готова к приему той же культуры. Для того, чтобы личинки луковой мухи не испортили урожай, обрабатывайте корнеплод соляным раствором. Разведите в ведре воды стакан соли и полейте этой смесью грядку с луком. Процедуру проводят два-три раза за сезон.

Лук будет хорошо храниться, если правильно подобран сорт. Есть такие виды овоща, которые в принципе не предназначены для долгого хранения. В нашем регионе хорошо себя зарекомендовали такие сорта как «Штутгартер Ризен» (раннеспелый, крупный), «Центурион» и «Ореон».

Последний отличается тем, что рано созревает и долго хранится. Вес плодов достигает 200г. Сорт «Ред Барон» выращивают те, кто любит красный лук. Он содержит большое количество витамина С и долго хранится. Не забывайте, что сладкие сорта лука лучше хранить при низкой температуре –0°, -2°.

Так он сохранит все свои вкусовые качества в течение всего периода хранения.

Чеснок

Чеснок – это разновидность лука. Его хранение также может принести немало хлопот. Чеснок лучше хранить вместе с репчатым луком, овощи прекрасно друг с другом сосуществуют  и требуют одинаковых условий хранения. Но есть и нюансы. Многие рекомендуют хранить чеснок в подвале, а не дома.

Овощ не любит сухой воздух, что очень часто бывает в отопительный сезон. Зубчики чеснока быстро высыхают. Оптимальные условия хранения – влажность 50%-70%, температура воздуха 0°, -2°. Помещение должно быть чистым и хорошо проветриваемым.

Чеснок можно заплетать в косы и подвешивать под потолок или на стены в погребе.

Огородники, как правило, не выращивают чеснок в больших количествах. Поэтому чаще хранят его дома в корзинке или небольшом ящичке. Многие прибегают к нестандартным методам хранения, например, в соли. На дно корзинки или ящика выстилается слой соли высотой 2-3 см.

На него плотно выкладывают чеснок или лук. Такой способ хранения целесообразен, когда овощи росли в сырое, дождливое лето. Соль впитывает излишнюю влагу и чеснок с луком не гниют. Если же лето было нормальным, соль не нужна. Иначе овощи быстро высохнут.

Следуя простым советам, можно хранить лук и чеснок вплоть до следующего урожая. Большую часть овощей удастся спасти от гнили и высыхания. Не забывайте, что лежкость урожая зависит от агротехники выращивания, сорта и правильной подготовки овощей к хранению.

Источник: https://ah43.ru/kak-hranit/kak-sohranit-luk-v-dozhdlivoe-leto.html

Как правильно ухаживать за луком в дождливое лето и когда его выкапывать

После посадки лука-севка и в период начального формирования головок дождь радует огородников. Объем работ по уходу за луковичными грядками сокращается, ведь поливать их нужно реже. А вот на уборку лука в дождливое лето сил и времени требуется больше, ее нужно закончить до первых августовских дней.

Чем опасно дождливое лето?

Затяжные дожди редко радуют огородников, когда приходит пора убирать лук. Если в июле идут частые ливни, трудно вырастить и сохранить урожай. Сложно выбрать день для уборки, если сильные дожди шли подряд целую неделю.

Из-за сырой погоды идет сильный прирост надземной части лука (пера), а формирование головок задерживается. К концу июля шейка у луковиц должна усыхать, но из-за излишка влаги она остается толстой и сочной. Часто у таких растений нет явно выраженного перехода между стеблем и луковицей. Такие головки не готовы к уборке, они непригодны для длительного хранения, их нужно использовать сразу.

Сырая погода создает идеальные условия для распространения грибковых заболеваний. Лук поражает ложная мучнистая роса и корневые гнили. Срочные меры нужно принимать, если по листьям лука расползаются сероватые пятна. Они являются главным симптомом заболевания. Из-за избытка влаги гниют корни, донце и стебли, это наносит непоправимый ущерб урожаю.

Уборка лука в дождливое лето, рекомендации для огородников

У опытных огородников есть свои секреты, как вырастить лук в дождливую погоду. Большинство из них считают, чтобы он хорошо рос в любую погоду, нужно:

  • выбрать надежный сорт;
  • правильно подготовить гряду;
  • выращивать и высаживать севок по правилам;
  • не забывать про профилактику болезней.

Соблюдения правил посадки

Многие огородники предпочитают определять сроки посадки репки, используя лунный календарь садовода. При его составлении учитываются средние температуры для конкретного региона, это значительно облегчает планирование посевных работ. Например, для средней полосы РФ благоприятные дни, подходящие для посадки лука в 2018 году, 8–11 апреля и 7–8 мая.

Для любого сорта лука производитель дает рекомендации по посадке, их необходимо соблюдать. Как правильно посадить лук-севок, если согласно прогнозам ожидается дождливое лето. Не нужно заглублять головки во время посадки. Верхушка севка должна находиться вровень с поверхностью земли.

Головка, увеличиваясь в размерах, будет постепенно выпирать из земли, проходить все этапы развития. В конце июля для ускорения созревания головок, если перо долго не желтеет, используют вилы или лопату. Ими слегка подкапывают головки. Лук продолжает расти на грядке, но раз корневую систему нарушили, перо и шейка луковицы начинают сохнуть.

Когда убирать лук?

Сроки созревания лука в дождливое лето увеличиваются. Если не проводить дополнительных мероприятий, то качество репки снижается, она плохо хранится и теряет товарный вид. Уже за 3 недели до уборки нужно прекратить полив лука, в это же время заканчивают все виды подкормок минеральными и органическими удобрениями.

Если согласно прогнозам долго ждать окончания дождя, а выкапывать лук рано, то можно установить дуги и укрыть гряду пленкой ПВХ, но оставить зазоры для проветривания. Можно ли выкопать лук во время дождя, каждый огородник решает исходя из конкретных условий:

  • наличие навеса или проветриваемого помещения для сушки урожая;
  • засохшее перо;
  • усохшая шейка;
  • наличие сухих покровных чешуек на головках.

Можно ускорить созревание луковиц. Примерно за неделю до сбора нужно пройтись вдоль каждой грядки и руками отгрести землю от каждой головки. Это ускоряет формирование покровных чешуек и переход питательных веществ из пера в луковицу.

В это же время или неделей позже можно с помощью вил подорвать корневую систему репки. При этом быстрее пожелтеет перо, усохнет шейка, а луковицы покроются чешуйками. Обрезать перо для созревания головок не нужно. Пользы от этой процедуры нет, а вред в виде инфекции, которая может проникнуть в головку, существует.

Если повезет и погода порадует отсутствием дождя, то нужно пользоваться этим моментом. Лук подкопать лопатой или вилами и вместе с ботвой вырвать из земли. Если есть навес или сарай, перенести туда и уложить в один слой. Если нет специального сооружения для сушки, соорудить навес из пленки прямо над грядой.

Лук для хранения требуется сушить не менее 10 дней, а в некоторых случаях и дольше. Перо за это время должно полностью высохнуть, шейка сомкнуться. Только после этого можно отправлять репку на хранение. Мероприятия по подготовке лука для хранения:

  • очистить головки от остатков земли;
  • обрезать перо, оставив шейку не менее 4 см;
  • головки с толстой шейкой употребить в пищу, они не годятся для длительного хранения;
  • обрезанные луковицы посушить еще несколько дней в теплом помещении (25–28 °C) или на солнце.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Помидоры на зиму царские

Пока лук сохнет, готовят тару для хранения: картонные коробки, корзины, сетки, мешки. Перед тем как засыпать головки на хранение, нужно провести их тщательный осмотр. Луковицы с признаками гниения или заражения насекомыми нужно обязательно отбраковывать и уничтожать.

Заключение

Многие огородники сетуют на погоду, которая помешала вырастить нужное количество лука или из-за того, что он плохо хранится зимой. Но не всегда виноват дождь. Часто лук гниет не из-за сырого лета, а по причине того, что сорт непригоден для длительного хранения или семена не прошли предпосевную обработку. А урожай плохой из-за плохого ухода и отсутствия подкормок.

Источник: https://DachaMechty.ru/luk/uborka-v-dozhdlivoe-leto.html

Как Сохранить Лук После Дождливого Лета

После посадки лука-севка и в период начального формирования головок дождь радует огородников. Объем работ по уходу за луковичными грядками сокращается, ведь поливать их нужно реже. А вот на уборку лука в дождливое лето сил и времени требуется больше, ее нужно закончить до первых августовских дней.

Как дождливое лето влияет на созревание лука на даче

Репчатый лук никогда не был дефицитом в овощных магазинах, а уж в сегодняшних супермаркетах он в продаже круглый год. И тем не менее многие садоводы-огородники предпочитают выращивать лук на своих участках. То ли в силу привычки, то ли важна гарантия экологической чистоты продукта. Как бы то ни было, лук созревает, и тем, кто впервые будет собирать его урожай, рассказываем, как не пропустить момент готовности лука к уборке.

Репчатый лук.

Открытые источники.

Если лето выдалось дождливым. Нужно серьезно позаботиться о сохранности урожая. В период роста лук спокойно переносит сырую погоду. Зеленые перышки становятся только больше и сочнее. Но, когда начинает формироваться луковица и стебель прекращает рост, избыток влаги приносит массу проблем, пишет ogorod.usadbaonline.ru.

Чем грозит луку дождливое лето?

Зеленая масса продолжает нарастать, а луковица так и остается недоразвитой. У растений часто нет выраженного перехода от луковицы к стеблю. Шейка у такого лука толстая и сочная.

Появляются разные грибковые заболевания. В такой год лук может страдать ложной мучнистой росой — по листьям расползаются сероватые пятна. Если в такой ситуации не принять меры, растения начинают гнить.

Корни во влажной земле не отмирают и тоже могут сгнить.

Луковицы, выросшие во влажной среде, невозможно сохранить до зимы. Пораженный гнилью, с неотмершим стеблем и корнями — такой лук не пролежит и месяца. Чтобы сохранить урожай, нужно предпринимать срочные меры.

Поэтому лук не рекомендуется сажать на плоской грядке. Всегда делать возвышенные грядки и уже на них высаживать севок в один или два ряда. Таким образом, сами луковицы находятся в сухости, а корни получают нужную влагу.

Когда нужно убирать лук

Время созревания репчатого лука во многом зависит от погоды и колеблется от июля до начала сентября. Основные сигналы готовности лука к уборке:

  • прекращается образование молодых листьев;
  • происходит полегание листьев, они желтеют и подсыхают;
  • размягчается и истончается луковичная шейка;
  • луковицы приобретают характерную окраску для данного сорта.

Когда все эти признаки налицо, затягивать с уборкой нельзя, иначе у растений может начаться повторное отрастание корней, и такой лук будет храниться гораздо хуже. К тому же надо постараться убрать лук, пока не снизилась температура воздуха в ночное время и не начались утренние росы.

Луковицы вместе с ботвой нужно осторожно вынуть из земли и разложить для просушки и дозревания в хорошо проветриваемом помещении. В идеале, конечно, лук сушить бы прямо на грядке под солнцем, но погода нынче очень переменчивая, и 7 — 10 погожих дней подряд можно не дождаться. Так что лучше не рисковать.

За время просушивания все питательные вещества из остатков листьев переходят в луковицы. Затем высохшие листья и остатки корней обрезать, оставляя шейку длиной 3 — 4 см, и разложить лук на дополнительную просушку, но уже в отапливаемом помещении.

В течение 8 — 10 дней лук рекомендуется выдерживать при температуре 25 — 30 градусов. Если есть возможность, то хорошо было бы в конце этой просушки примерно с полсуток подержать лук при температуре до 40 градусов. Такая процедура хорошо обеззараживает лук от различных болезнетворных инфекций и повышает его лежкость при хранении.

Польза и вред лука

Лук — один из самых популярных овощей в нашем рационе. Подсчитано, что за год среднестатистический горожанин съедает его около 12 килограммов! Лук добавляют практически в любое блюдо, а в сыром виде он входит в состав салатов или используется для украшения мясных и рыбных нарезок.

Народная мудрость о том, что лук спасает как минимум от семи недугов, имеет вполне научное обоснование. Дело в том, что этот овощ сочетает в себе ценнейшие микроэлементы, несколько важных аминокислот и самые необходимые витамины.

При этом лук чаще всего употребляется в сыром виде только тогда, когда мы чувствуем первые симптомы простуды. Другие же его свойства (укреплять нервную систему, очищать кровь или улучшать качество спермы) не так хорошо известны.

Как, впрочем, и то, чем вреден лук.

Да, лук может оказывать и достаточно ощутимое негативное воздействие на организм человека. И, прежде всего, это способность лука раздражать слизистую желудка, тем самым повышая кислотность. Поэтому систематическое неумеренное потребление овоща может привести к серьезным проблемам с желудочно-кишечным трактом. Так что людям с гастритом или язвой есть лук противопоказано.

Источник: https://altapress.ru/potrebitel/story/vremya-sozrevaniya-repchatogo-luka-vo-mnogom-zavisit-ot-pogodi-205474

Уборка лука в дождливое лето: чем подкормить, как убирать

Несмотря на то, что в магазинах полно лука разного вида, большинство огородников предпочитает выращивать свой овощ. И даже трудности не пугают, ведь, например, выращивание и уборка лука в дождливое лето приносят дачникам много хлопот. Но знание полезной информации позволит собрать хороший урожай даже при таких неблагоприятных условиях.

Уборка лука в дождливое лето:  рекомендации для огородников

Перечислим некоторые «секреты» агротехники лука, которые, надеемся, помогут получить урожаи этой культуры даже в неблагоприятный и дождливый сезон.

Как убрать лук в дождливую погоду летом и сохранить урожай

Лук — наиболее распространенный овощ на грядке в каждом огороде, очень полезный, используемый при приготовлении различных блюд. Его выращивают много, сажают в несколько грядок. Убирают лук в сухие и солнечные дни.

Увы, бывают ситуации, когда убрать лук нужно срочно, а погода оказалась дождливой. В этом случае нужно максимально постараться, чтобы сохранить урожай. Когда лук растет на грядке, то вполне нормально переносит сырость, а его перышки становятся очень сочными, большими. Однако, когда начинается процесс формирования луковицы, прекращается рост стебля, из-за избытка влаги лук погибнет.

Чем для лука опасна дождливая погода

В дождливую погоду начинается нарастание зеленой массы, и луковица оказывается недоразвитой. Между ней и стеблем нет видимого перехода. Но, шейка становится толстой и сочной. Дождливая погода для лука чревата грибковыми заболеваниями, на листьях могут появиться сероватые пятнышки. Если своевременно не заметить заболевания, не начать «лечение», то растение сгниет. Также при таких погодных условиях корни лука гниют, отмирают.

Выращенная во влажной почве луковица зимой не хранится: поскольку она уже испорчена — есть гниль, неотмерший стебель и корень — то пролежит максимум 1 месяц.

Как убрать лук, если шли дожди, как сохранить урожай

В условиях дождливой погоды лук не должен быть посажен на плоской грядке. Чтобы луковицу не поразили грибковые заболевания, нужно опрыскивать ее специальным препаратом. Задолго до уборки урожая используют бордоскую жидкость, медный купорос (раствор) — после опрыскивания этими препаратами лук и его перья нельзя есть последующие 3 недели. Также для обработки луки подходят современные антигрибковые препараты.

Если дождливая погода, убирать лук нужно в ближайшее время. После уборки сразу обрезаются корешки с ботвой. Лук сортируют — отбирают с толстой шейкой, потому как такой долго не хранится. Лук с гнилью немедленно нужно выбросить, иначе зараза распространится.

Эксперты говорят: если летом ожидается преимущественно дождливая погода, то для посадки выбирают скороспелые сорта лука. Наиболее популярными остаются «Кэнди», «Ред Барон», «Центурион», «Штутгартен Ризен». Также нужно помнить одну простую вещь — лук нельзя сажать там, где есть высокие сооружения, растут деревья, кустарники.

Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1) AppleWebKit/537.36 (KHTML, Gecko) Chrome/41.0.2228.0 Safari/537.36 [ 193.200.74.78 ]

Источник: https://pronedra.ru/kak-ubrat-luk-v-dozhdlivuyu-pogodu-letom-i-soxranit-urozhaj-399514-pid-ik.html

Как вырастить лук в дождливую погоду: чем подкормить и когда убирать урожай

Неблагоприятные климатические условия могут стать причиной получения маленького или некачественного урожая лука. Случается, так, что лето выдается дождливым, и уход за любой культурой усложняется. Лишняя влага может негативно отразиться на овощах. Поэтому вопрос, как можно вырастить лук в дождливую погоду является актуальным.

Чем для лука опасна дождливая погода?

Если в июле начинаются регулярные затяжные осадки, выращивание урожая становится проблематичным. Культуре требуется максимальное внимание со стороны огородника. Выбрать день, когда лучше осуществить сбор урожая, тоже сложно, особенно если дождь шел на протяжении недели и более.

Сырость ведет к тому, что происходит значительный прирост той части урожая, которая находится над грунтом. Также замедляется рост головок. В 20-х числах июля, как правило, шейка становится сухой, но при влажной погоде она тугая и сочная. Зачастую у овощей нет яркого перехода между стеблем и головкой лука. Растения не готовы к сбору и не подлежат длительному хранению. Подобный урожай нужно применять сразу.

Сырые погодные условия способствуют развитию грибка. Культуру атакуют мучнистая роса и корневая гниль. При обнаружении на листьях растений серых пятен, нужно приступать к незамедлительным мерам. Это – основные симптомы болезни. Также из-за влажного грунта гниет корневая система и стебли.

Особенности выращивания лука в дождливое лето

Выращивание культуры в дождливое лето предполагает соблюдение некоторых правил.

Определяемся с сортом

Каждый регион характеризуется индивидуальными климатическими условиями. Так, начало осадков можно предусмотреть, опираясь на статистику и сведения синоптиков.

Если в перспективе дождливое лето, то стоит остановить выбор на скороспелых типах лука:

  • Кэнди;
  • Штутгартен Ризен;
  • Ред Барон;
  • Центурион;
  • Кэнди.

Подготовка и удобрение грядок перед посадкой

С местом под лук определяются заблаговременно. Предпочтительнее осенью. Следующие советы упростят уход за культурой в дождливое лето:

  1. Грядки, на которых планируется разведение лука, должны располагаться в солнечном месте. Культура не может расти в тени.
  2. Если грунт на огороде кислый, стоит внести известь.
  3. Не стоит высаживать культуру в низине. Во время дождливой погоды на таких участках собирается и застаивается жидкость.
  4. Лук высаживают в гряды.
  5. Земля для участка под посев должна быть рыхлой и легкой.

Посмотрите также  Как правильно плести лук в косы для дальнейшего хранения

Правила и сроки высадки

Многие огородники при высадке лука по срокам ориентируются на лунный календарь. При его разработке принимается во внимание температурный режим того или иного региона, что упрощает планирование работ.

Любой вид лука имеет определенные рекомендации от производителя по поводу высадки. Такие советы обязательно нужно соблюдать, особенно, если идут дожди.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Цукини с помидорами на зиму

Прежде всего, головки не стоит размещать глубоко в момент высадки. Верхушка должна располагаться на уровне с поверхностью грунта. Головка по мере роста станет увеличиваться в объеме и будет выглядывать из грунта. В 20-х числах июля, для ускорения созревания культуры, лук незначительно поддевают. Культура продолжит расти, но шейка головки начнет сохнуть из-за поврежденной корневой системы.

Уход при дождливой погоде

Уход за культурой упрощается в случае посадки соответствующих видов лука. За счет непродолжительного вегетационного периода растения практически не страдают от болезней. Поэтому, выбрав скороспелый сорт, можно рассчитывать, что одной проблемой станет меньше.

В дождливое лето луку практически не требуется сторонний полив. Периодически нужно очищать грядку от сорных культур.

Чем подкормить растение

Иногда, спасти урожай может своевременная подкормка. Если лето выдалось холодным и дождливым, культуру обеспечивают удобрениями. Предпочтительно остановить выбор на не жидкой форме. Минеральная подкормка в качестве гранул рассыпается на увлажненную почву и в процессе легкого рыхления углубляется в землю.

Профилактика болезней и загнивания

Профилактика заболеваний лука в дождливый период актуальна. Грамотно распланированные мероприятия помогут повысить защитные функции растений и минимизируют зависимость растений от климатических условий. Но качество урожая в любом случае зависит от того, какой будет погода.

Внимание! Как в примере с подкормкой, препараты, добавляемые в почву для защиты овощей от заболеваний и загнивания в дождливый сезон, вносятся не в жидкой форме.

Для защиты лука от грибка, приобретают специальные химические средства. Также огородники пользуются старым проверенным методом, прибегая к 1% раствору бордоской жидкости. Однако при ее использовании перья употреблять в пищу не допускается.

От грибка можно обработать культуру древесной золой. Компонент подходит для использования в сухом виде. Потребуется просто посыпать золой участок с урожаем. Также из золы готовят настои для полива грядок. К слову, этот ингредиент способен защитить не только от болезней, но и от некоторых вредителей.

В холодное и дождливое лето нужно постоянно осматривать культуру с целью быстрого выявления той или иной проблемы. Если растение поразила луковая муха, поврежденные единицы непременно уничтожаются.

Посмотрите также  Признаки созревания и время сбора репчатого лука

Когда дождь прекращается между рядами делается прополка. В этот же период земля посыпается острым перцем или табачной пылью.

Как убрать лук в дождливое лето?

Убирать лук в дождливый сезон придется позже, так как время созревания увеличивается. За 21 день до того, как планируется выкапывать культуру, полностью прекращают полив и заканчивают любые подкормки.

Можно ли собирать урожай в дождь?

По общепринятому правилу, уборка любого урожая происходит в солнечный или хотя бы пасмурный день. Что же предпринять, когда осадки не прекращаются?

Необходимо подгадать время, когда дождь будет идти хотя бы не целые сутки. Лук осторожно убирают с грядок с помощью вил или лопаты. С головок по максимуму убирают грязь. На данном этапе запрещается стучать плодами друг об друга. Так возрастает риск повредить лук.

Далее урожай кладут на просушку.

Сушим луковицы правильно

Если погодные условия позволят, выкопанный урожай на просушку выносят под лучи ультрафиолета. Но это возможно при полном отсутствии осадков. Если ливни не прекращаются, процесс осуществляют под укрытием. Естественно, под навесом время просыхания лука значительно увеличивается.

После полного просыхания урожая нужно аккуратно срезать завядшее перо. Обрезая его необходимо оставить шейку, величина которой составляет 3 см. Если лук планируется хранить в связках, перо оставляют величиной в 10 см. При этом поврежденные листья срезают.

Внимание! Все экземпляры с толстой и сочной шейкой обязательно откладывают. Подобные единицы хранить запрещается. Их используют для еды или приготовления блюд.

Далее урожай просушивают в теплом помещении. Температурный режим должен оставаться на уровне +25-30С. Луку для полного высыхания потребуется до 10 суток.

После перечисленных манипуляций лук готов к хранению.

Долго ли лежит лук, выращенный в дождливое лето?

Для хранения лук раскладывают по коробкам, сеткам или корзинам. Периодически урожай необходимо перебирать с целью выявления мягких и потерявших форму единиц.

Чтобы культура дольше хранилась, многие опытные садоводы оставляют овощ на 10 часов при температуре +40оС. Благодаря этой уловке можно увеличить время хранения урожая и предупредить развитие инфекций.

Если за овощем, который выращивался в дождливое лето, был организован грамотный уход, сбор и сушка происходили правильно, лежать урожай будет, как и тот, который был собран при нормальных климатических условиях. Срок хранения лука составляет до 6 месяцев.

ПредыдущаяСледующая

Источник: https://nashsadovod.ru/luk/kak-vyrastit-v-dozhdlivuyu-pogodu

Как правильно хранить лук в квартире

Конец лета – та самая пора, когда созревшие овощи идут не только прямиком в наши тарелки, но и убираются на длительное хранение. Одним из первых освобождает грядки репчатый лук. Своевременная и правильная уборка лука – залог его сохранности зимой. При этом неважно, где вы будете хранить лук – в квартире или в погребе – без предварительной подготовки в любом случае не обойтись.

Как подготовить лук к хранению? Какой лук хранится хорошо, а какой не годится для хранения вовсе? Где и в чем хранить лук зимой в квартире?

Уборка лука и подготовка к длительному хранению

Основное правило хранения овощей гласит: только созревшие плоды хорошо и долго хранятся. Оно распространяется и на лук. Незрелый лук с непрочными чешуйками и толстой шейкой менее защищен от болезней, вызывающих гниение.

Передержанный в грядке лук может начать расти “повторно”: потерять сухие чешуйки и дать новые корни. Такие луковицы тоже долго не пролежат. Поэтому старайтесь убирать лук вовремя и дать ему возможность окончательно “дозреть”.

Если луковые перья полегли и высохли, а шейки луковиц стали тонкими, значит время собирать урожай пришло.

Как правило лук созревает в августе, через 90-120 дней после посадки в зависимости от сорта. Убирать лук рекомендуется в сухой и солнечный день, чтобы была возможность хорошо просушить его на солнце.

Иногда бывает так: погоды стоят отличные, самое оно для сушки лука, а он еще не готов. Можно пойти на хитрость и ускорить созревание лука. Для этого его нужно слегка подкопать вилами, чтобы “подорвать” корни. Тогда влага и питание перестанут поступать в растение “снизу”, и луковые перья начнут отмирать, отдавая все полезные вещества в репку. Таким образом лук быстро дозреет.

Не пренебрегайте этим приемом, даже если вы уже вытащили лук из земли окончательно. Не спешите обрезать и убирать лук, позвольте ему вместе с перьями полежать денек другой на грядке – от этого и сохранность и питательная ценность луковиц только улучшится.

Как высушить лук

Перед тем, как убирать лук на хранение, его нужно обязательно просушить. Ничто не высушит лук лучше, чем солнечные лучи, которые одновременно сушат и дезинфицируют поверхность луковиц, убивая болезнетворные микроорганизмы.

Если погода предоставляет такую возможность, лучше в течение недели или двух сушить лук на солнце прямо на грядке, время от времени переворачивая луковицы. В пасмурную погоду – ничего не поделаешь – придется сушить лук методом “продувания”, то есть в хорошо вентилируемом помещении на сквозняке.

Например, под навесом, на веранде, на полу в беседке или на балконе.

Если лук рос в неблагоприятных условиях пасмурного, дождливого и холодного лета, то бабушки советуют перед просушкой освободить луковицы от шелухи, насколько это возможно, практически оголить. За время сушки луковицы обзаведутся новыми чешуйками и затем будут лучше храниться.

Отметим также, что лук отлично высушивается на панцирных сетках: они пропускают воздух со всех сторон, так что луковицы не нужно переворачивать.

Как определить достаточно высох лук или нет? Достаточно просто просунуть в луковую кучу руку. Если рука проходит между луковицами легко и свободно, лук готов к хранению, а если с трудом, то сушку требуется продолжить.

Если вы не планируете плести луковые косы, то после просушки лук нужно обрезать с обеих сторон: подрезать все корешки и срезать перья, оставив шейку в 4-6 сантиметров.

Как хранить лук в квартире

После просушки и обрезки проводят сортировку луковиц. Для длительного хранения отбирают здоровые, крупные луковицы без повреждений с сухими закрытыми шейками. Мелкий и недозрелый лук откладывают отдельно для употребления в первую очередь.

Где хранить лук? Место для хранения лука должно быть сухим, а тара – воздухопроницаемой. Антресоли под потолком, отдельный ящик в шкафу или кладовка – лучшие места для хранения лука в квартире. В качестве тары и “упаковочного материала” самыми популярными являются:

Плетеные корзины. Они отлично пропускают воздух, изготовлены из природного материала и выглядят красиво, поэтому ничего лучше для хранения лука не придумаешь.
Неглубокие пластиковые или деревянные ящики. В ящиках лук так же хорошо проветривается, кроме того они экономят пространство: ведь ящики можно поставить друг на друга.
Картонные коробки годятся для хранения лука, если предварительно проделать в боках и днище множество отверстий для вентиляции.
Чулки или колготки. Старый бабушкин способ подвешивать лук в чулках отлично работает и по сей день, если у вас есть кладовка. Развешивать колготки с луком на кухне, согласитесь, не очень эстетично.
Тканевые или бумажные мешки отлично пропускают воздух, но тут важно помнить, что нельзя ссыпать весь лук в один большой мешок. Слой лука в каждом мешке не должен превышать тридцати сантиметров.
Специальные полипропиленовые сетки для хранения овощей прекрасно подходят для хранения лука, обеспечивают свободную циркуляцию воздуха и лучший обзор: если лук начал загнивать или прорастать, сразу будет видно.

Если урожай лука у вас не слишком большой, а трудолюбия не занимать, не спешите обрезать лук. Может стоит попробовать заплести его к косу-вязанку? Косы из лука, подвешенные в кухне, будут потом всю зиму радовать глаз, а заодно и очищать воздух от болезнетворных микробов. Инструкции по плетению кос из лука легко найти на .com

Для лучшего хранения лук можно пересыпать луковой шелухой или мелом (из расчета 200 грамм мела на 10 килограмм лука). Мел вбирает лишнюю влагу и предохраняет луковицы от порастания и загнивания.

В течение зимы два или три раза весь хранящийся в квартире лук будет необходимо осмотреть и перебрать. Это делается на тот случай, если при отборе в хранение попали инфицированные луковицы, которые могут загнить и заразить здоровые. Заодно проверите, насколько сухим остался лук, не отсырел ли он. Отсыревший лук нужно обязательно просушить еще раз. Кстати, это можно делать в духовке. Ее нагревают до минимальной температуры, выключают и сушат лук при открытой дверце.

Надеемся, что наши советы помогут вам сохранить лук в квартире до следующей весны и всю зиму иметь в своем распоряжении луковицы для выгонки свежей зелени.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Источник: https://dachnye-sovety.ru/kak-pravilno-xranit-luk-v-kvartire/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Любимая дача
Малина желтая посадка и уход

Закрыть