Сорт винограда тукай

Виноград Тукай

Виноград Тукай известен своей высокой урожайностью и превосходным вкусом. Кроме того, данный сорт является столовым.

Описание винограда Тукай

Виноград Тукай является раннеспелым сортом. Плоды вызревают очень рано. Период, начинающийся с момента распускания почек до того, как полностью созреют ягоды, составляет немного дольше, чем 100 суток.

Особенности данного сорта:

кусты крупные, каждая лоза приносит максимальное число плодов;
грозди большого размера, в форме конуса или цилиндра;
вес одной грозди составляет 1 кг;
ягоды небольшие по размеру, весят около 4 гр;
плоды с приятным вкусом с мускатными нотками;
высокий показатель урожайности;
плоды долго и отлично сохраняются на кустах;
высокая устойчивость к холодам;
обладает иммунитетом ко многим заболеваниям.

Разновидности сортов

Большой популярностью для самостоятельного выведения пользуются и другие сорта.

Виноград Богатяновский

Его плоды созревают рано и имеют вес около 700 гр за гроздь. Ягоды достаточно крупные, масса каждой из них равна 12 гр, цвет – зеленоватый. Плоды очень приятные на вкус, мякоть с нежной кожицей.

Имеет высокую сопротивляемость холодам, хорошо переносит температуру до -30 градусов. Урожайность высокая, растение мало подвержено заболеваниям.

Виноград Красотка

Красотка также быстро созревает. Его грозди весят около 500 гр. Плоды – красноватые, большие, а также имеют высокую плотность мякоти с нежной кожицей. Семян практически нет, потому данный сорт популярен.

Виноград Преображение

Преображение рано вызревает, но имеет большие грозди с весом почти в 1,5 кг. Цвет плодов – розоватый, на вкус – наливные с тонкой кожицей.

Неплохо переносит холода до -23 градусов, а также отлично справляется с вредителями. Имеет высокую урожайность.

Виноград Юбилей Новочеркасска

Период плодоношения составляет примерно 120 суток. Имеет грозди большого размера и весом в 1,5 кг.

Цвет плодов – розоватый, иногда светло-желтого оттенка. Характеризуется очень приятным вкусом и высокой урожайностью. Отлично переносит болезни.

Как посадить растение

Прежде всего, необходимо подготовить хорошо освещенный участок для посадки. Это будет способствовать высокой урожайности и отменному вкусу плодов.

Выбор места

По части грунта данный сорт не сильно требователен. В принципе подойдет любой тип грунта, исключая болота, солончак и излишек влаги. Лучше всего подойдут песчаник и суглинок.

Песчаник следует совместить с компостом или навозом. Глина потребует дренажа, а торф – некоторое количество песка. При этом необходимо следить за тем, чтобы не было избытка жидкости в почве.

Алгоритм посадки

Как посадить виноград Тукай:

Подготовленную посадочную яму обильно поливают водой.
Опускают в углубление саженец так, чтобы два его глазка оказались ниже уровня земли.
Корни расправляют, а также засыпают почвой слоем 25-35 см.
Саженец поливают, затем мульчируют. Например, соломой, ветками или опилками.
Посаженый черенок подвязывают и обрезают на 2-3 листа.

Уход за виноградом Тукай

Все садоводы сходятся во мнении, что уход очень схож с другими столовыми сортами.

Обрезка

С приходом весны слабые побеги обрезают, а также удаляют лишние почки. Всего на кусте должно остаться 40-45 глазков, а на лозе — не больше 7 штук.

Получившиеся при обрезке черенки винограда можно использовать для его размножения. На стеблях прищипывают верхние соцветия, оставив не более 4 гроздей.

Подкормка

Азотные подкормки необходимы во время роста и развития кустарника. Калийные удобрения применяют, чтобы стимулировать рост ягод и улучшить вкусовые качества.

До цветения листья винограда лучше обработать раствором суперфосфата или специальным препаратом для улучшения завязей. Процедуру проводят два раза с интервалом в 15 дней. Это делают с помощью пульверизатора в безветренную и сухую погоду.

Полив

Полив винограда этого сорта должен быть редким, но обильным. В зависимости от погодных условий и состава почвы его рекомендуется проводить раз в 30-40 дней.

Летом увлажнять грунт нужно чаще, раз в 10-15 дней. На один куст обычно приходится от 15 до 30 л воды. Нельзя при этом допускать как переувлажнения, так и засыхания земли.

Источник: https://newogorod.ru/vinograd/vinograd-tukaj

Виноград «Тукай» — лежкий, морозостойкий сорт

Таблица характеристик «Тукай» Общие сведения о сортеОсновные характеристикиОписание грозди виноградаОписание ягод виноградаБолезни

Родительская пара	Ягдона х Жемчуг Саба
Автор сорта:	ВНИИВиВ имени Я.И. Потапенко, г. Новочеркасске
Назначение:
Время созревания:	ранний
Урожайность:	высокая
Вкус:	гармоничный, с мускатным вкусом, дегустационная оценка — 9 баллов
Цвет:	белый, с солнечной стороны появляется «загар»
Морозоустойчивость:	до — 25°C
Вес грозди:
Плотность грозди:
Форма ягоды:	овальная
Вес ягоды
Устойчивость к болезням:	Устойчивость к грибковым заболеваниям и серой гнили — средняя.

Сорт винограда «Тукай» был получен в результате научных экспериментов российских ученых в ВНИИВиВ имени Я.И. Потапенко в г. Новочеркасске. Гибрид стал результатом скрещивания сортов Якдон и Жемчуг Саба. Получив от своих родителей короткий срок вызревания и хорошую морозостойкость, виноград подходит для разведения в центральных и северных регионах. Сорт «Тукай» принадлежит к столовым сортам. Широкое распространение среди садоводов он получил благодаря отменному вкусу и хорошим товарным свойствам. Подробную информацию о винограде, описание сорта и технические характеристики тукая вы найдете в нашей статье.

Описание

Вегетационный период у растения длится 90 — 95 дней. Это относит «Тукай» к культурам со сверх — ранним сроком созревания. Такого промежутка времени хватает для полного созревания плодов и подготовки растения к зиме. Убирать урожай обычно начинают в конце июля — начале августа.

Кусты обладают хорошей силой роста. Лоза отлично вызревает, а саженцы быстро приживаются. Цветки у сорта обоеполые. Это облегчает процесс опыления и позволяет растению опылять себя самому. Однако при дождливых погодных условиях может наблюдаться нарушение процесса опыления. Урожайность высокая и стабильная. С каждого куста в среднем можно получить до 20 кг плодов.

Грозди и ягоды

Грозди крупные, цилиндрические с крыльями. Структура кистей средне-плотная. Их вес находится в пределах 0.7 — 1.0 кг. Ягоды небольшие, округлые, весом до 4 г каждая. Мякоть плотная, сочная со слабо ощущаемой кожицей. Цвет ягод светло — зеленый, а на солнце они приобретают приятный загар. Вкус гармоничный с легкими мускатными нотками и удивительным ароматом.

Уровень сахара колеблется в пределах 17 — 19 %, а кислотности — от 7 до 9 г/л.
Виноград «Тукай» считают чемпионом по лежкости. Собранный урожай хорошо хранится без потери вкусовых и товарных свойств до следующей весны. Зрелые грозди также могут долго находиться на кустах. При этом они набирают сладость и приобретают интересное послевкусие.

Стойкость к морозам и болезням

Показатели морозостойкости сорта «Тукай» приятно удивят садоводов холодных регионов. Кусты способны выдерживать температуры до минус 25 градусов по Цельсию. В южных районах их можно не укрывать, а в северных рекомендуется использовать легкое укрытие на зиму.

Стойкость к грибковым заболеваниям и гнили средняя. Поэтому в целях профилактики можно периодически обрабатывать растение растворами фунгицидов.

Приятный товарный вид и хорошая транспортабельность позволяют выращивать виноград не только для личных нужд, но и на продажу.

Преимущества

сверхранний срок вызревания;
хорошая морозоустойчивость;
высокая урожайность;
отличная лежкость;
хорошая транспортабельность;
приятный мускатный вкус.

Недостатки

проблемы с опылением в дождливое время;
средняя стойкость к болезням.

Посадка

Растение любит тепло и хорошее освещение. Поэтому при выборе места для разведения виноградника стоит отдать предпочтение южной стороне участка. Хорошим вариантом будет посадка у южной стены или глухого забора. Они не только защитят растения от ветров, но и способствуют повышению температуры на несколько градусов.

Виноград чувствителен к повышенной влажности и солончаковым почвам. Лучше подготовить участок с низким уровнем грунтовых вод и плодородной землей. В противном случае почву нужно будет заранее удобрить и позаботиться об отводе излишков влаги.

При выращивании винограда в северных районах с неблагоприятным климатом, кусты сажают с заглублением. Это не только поможет их защитить, но и упростит процедуру укрытия на зиму.

Перед тем как приступить к посадке заранее выкопайте ямки на расстоянии не менее 2 м друг от друга. Глубина должна составлять около 60 — 80 см для того чтобы разместить все необходимые подготовительные слои. Сначала укладывают дренаж из гравия, затем землю, смешанную с органическими удобрениями и песком. В центре устанавливают кол для поддержки виноградной лозы. В таком виде почве дают просесть в течение нескольких недель.

Перед высадкой саженцы вымачивают в воде для ускорения образования корешков. Сеянец опускают в ямку, распрямляют корни и засыпают землей. После чего обильно поливают и мульчируют почву шелухой от подсолнечника или лука.

Часто культуру размножат черенками, привитыми на подвой. Это способствует не только быстрой укореняемости, но и защищает куст от болезней.

Уход

Обязательной процедурой по уходу является весенняя обрезка. Часто ее проводят короткой, оставляя 7 глазков так, чтобы на каждом кусте сохранилось до 45 плодородных почек. Такое количество является оптимальным и не вызывает перегрузки кустов.
Помимо обязательного нормирования урожая необходимо удалять лишние пасынки и листья на протяжение всего лета и осени.

Осенью лозу обрезают на две трети и сохраняют по 2 побега с парой почек.

После осенней обрезки и снятия лозы со шпалер ее укрывают на зиму. Накрывают снегом, землей, лапником. Иногда применяют более надежные меры в виде агроволокна и специальных укрывных материалов.

Поливать кусты нужно несколько раз за сезон умеренно. По мере необходимости в летний период количество поливов увеличивают. Можно совместить процедуру с подкормкой. Добавляют азотные, калийные, фосфорные удобрения или комплексные растворы.

Для защиты от болезней обрабатывают фунгицидами. Проводят несколько процедур в течение сезона. Сначала опрыскивают ранней весной до начала цветения. Летом операцию возобновляют. Прекращают обработку за пару недель до начала созревания плодов.

Обязательно пропалывать, перекапывать почву вокруг кустов и удалять сорняки. Их вместе с обрезанными побегами и листвой необходимо унести подальше от виноградника и сжечь для полного уничтожения грибков и личинок.

Нетребовательный в уходе сорт «Тукай» способен вырастить на своем участке даже начинающий виноградарь.

по уходу за виноградом

Источник: https://moyvinograd.ru/sorta-vinograda/tukay.html

Ранний сорт винограда Тукай

/ Сорта винограда / Столовые

Виноград Тукай идеально подходит для выращивания на территории России. Он давным-давно показал себя, как обладающий отличной зимостойкостью к русским холодам, созревающий максимально быстро при минимальном уходе.

Регион выведения, селекция

Сорт винограда Тукай был выведен селекционерами ВНИИВиВ имени Я. И. Потапенко, они также подарили миру множество других видов винограда, но немногие из них обладают такой потрясающей зимостойкостью.

Тукай вывели при скрещивании двух видом – Якдона и Жемчуг Саба сорта винограда. От них тукай принял зимостойкость и способность быстро созревать. Благодаря этим способностям, сорт легко можно выращивать не только в южной части России, но и в Северо-западной и Центральной частях страны.

Описание гроздей

По сравнению с другими видами, этот созревает довольно быстро – от цветения до полного созревания проходит от 90 до 100 дней. Даже если урожай задерживается, не страшно – его зимостойкость позволяет ему легко переносить ранние осенние заморозки. Грозди цилиндроконические, средней плотности, размер определить очень сложно, так как это зависит от множества факторов, при которых созревал виноград.

Виноград обычно выращивают для употребления в сыром виде, однако из него также можно приготовить превосходный компот.

Описание параметров винограда

Назначение	столовый
Морозоустойчивость	до-25°
Вес грозди	800 грамм
Вес ягод	3-5 грамм
Описание вкуса	мускатный

Созревшие плоды при хорошем уходе могут на протяжении долгого времени оставаться на лозе не теряя, при этом, своих вкусовых и внешних качеств. Также сорт проявил себя хорошо при транспортировке – ягоды остаются целыми, как при погружении.

Обратите внимание! Чтобы длительное время хранить виноград, нужно создать ему определенные условия.

Идеально для этого подойдет микроклимат с температурой 1 до 8 °С. Отметим, что она должна быть стабильной на протяжении всего периода хранения.

Описание способов ухода

Как уже ранее было сказано, Тукай – столовый сорт винограда, а это значит, что уход за ним должен быть соответствующим. Сперва следует позаботиться о том, чтобы место посадки было достаточно освещено. Ведь данный сорт винограда очень любит солнечный свет, он влияет на рост, вкус и внешний вид. Обрезку куста проводят примерно на 50 – 60 глазков, то есть обрезка на лозе около 6- 8 глазков.

К почве особенных предпочтений нет. Поэтому для посадки можно использовать любую землю, кроме:

Излишне увлажненной;
Болотистой;
Солончаковой.

Идеально для этих целей подойдет:

Известняки;
Суглинки;
Песчаники.

Даже несмотря на то, что сорт очень любит теплый климат, слишком высокая температура может навредить качеству винограда. Если воздух прогреется выше 35 градусов, то созревание урожая может оказаться под опасностью. Для таких условий лучше выбирать темные сорта винограда.

Размножают тукай черенкованием. Обрезка черенков для подвоев с другими сортами должна проводиться тщательно, на срезах не должно быть шероховатостей. Он довольно быстро и легко укореняется, поэтому проблем с разведением возникнуть не должно.

Описание ухода во время болезни

Тукай стойкий к сырой гнили, однако уязвим для таких болезней как оидиум и милдью.

Описание борьбы с оидиумом

При болезни оидиума на зеленой части растения образовывается налет пепельного оттенка. При этом от растения исходит неприятный запах тухлой рыбы, либо запах гниения.

Соцветия, пораженные болезнью, засыхают, а ягоды грубеют и трескаются. Чтобы защитить виноград от болезней, проводят обработку растений 3% раствором медного купороса в два этапа в начале вегетационного периода. Обязательна также обрезка пораженных участков лозы.

Однако, чтобы вырастить экологически чистый продукт, селекционеры рекомендуют обрабатывать виноград биопрепаратом, в состав которого входит сенная труха, она и подавляет возбудителей оидиума.

Чтобы его приготовить, возьмите одну часть сенной трухи, залейте ее тремя частями чистой дождевой воды (с крана не использовать). Получившийся раствор нужно выстоять около двух суток в темном теплом месте.

Потом состав нужно процедить через марлю, после чего развести с тремя частями воды. Смесь разливаем по бутылках и опрыскивать растения вечером, так как прямые солнечные лучи могут убить полезные вещества. Опрыскивания не ограничены, но перебарщивать тоже не стоит.

Описание ухода при милдью

Милдью – одна из самых опасных болезней винограда. Она поражает наземную часть лозы. Первое, что может говорить о болезни – мучнистый налет пепельного цвета на нижней части листьев. После этого они меняют цвет на бурый или коричневый, сохнут и опадают. Если не принять меры, то из-за этой напасти может пострадать весь урожай. Обрезка всех пораженных частей винограда обязательна!

ЭТО ИНТЕРЕСНО: Сорт перца золотое чудо

В борьбе с болезнью главную роль играет профилактика:

покрытие почвы под виноградом мульчей;
удобрение азотными удобрениями в умеренном количестве;
прореживание и обрезка кустов, что способствует лучшему проветриванию;
систематическое рассыпание золы вокруг кустов и под ними.

Описание ухода от вредителей

Чтобы защитить урожай от птиц, обычно в уходе используют разного рода отпугиватели: яркие ленты, звуковые трещетки и металлические сетки, которые располагают над виноградом. Также следует следить, чтобы на участке, где растет виноград, не селились осы. Для их отпугивания можно ставить сладкие ловушки.

Безусловно, Тукай нельзя оставить без внимания садовода, занимающего виноградным делом. Его можно назвать самым надежным сортом, способный дать максимально большое количество урожая за минимальный срок, порог его зимостойкости поражает.

Источник: https://vvinograd.ru/sorta-vinograda/stolovye/rannij-sort-vinograda-tukaj.html

Описание и характеристики, преимущества и недостатки сорта винограда Тукай и выращивание

На рынке садовых культур представлено большое многообразие сортов винограда. Многие огородники не желают экспериментировать и традиционно отдают предпочтение культурам, выведенным давно и доказавшим свои превосходные качества при выращивании в течение многих лет. Одним из таких является виноград с названием Тукай, зарекомендовавший себя как зимостойкое неприхотливое растение.

Описание сорта Тукай

Виноград Тукай считается раннеспелым столовым сортом винограда. Он подходит как для употребления в свежем виде, так и в качестве сырья для приготовления консерваций и вина.

Селекция и происхождение

Появление сорта винограда Тукай связано с именем ученого Потапенко Я. И. Целью его многолетних работ было стремление получить сорт, который можно было бы выращивать в российских регионах с холодным климатом. Результаты скрещивания Жемчуга Саба и Якдона получились уникальными, и был выведен новый сорт, отличающийся отличными качествами зимостойкости.

Морфология куста

При выборе сорта винограда садоводы первым делом обращают внимание на особенности роста растения и отличительные качества плодоношения.

Кусты

Листья светлого зеленого цвета имеют пяти-лопастную форму, слабо рассечены.

Грозди

Грозди в виде цилиндров не отличаются значительной плотностью. В зависимости от региона выращивания вес их может отличаться. В среднем масса одной грозди достигает 800 г.

Ягоды

Вес ягод варьируется от 3 до 5 г. Сочная мякоть обладает приятным мускатным привкусом. сахара в плодах 17-19%, кислоты — 7 г/л. Плотная кожица позволяет ягодам переносить сложные условия транспортировки.

Положительные и негативные свойства сорта

Многие садоводы говорят о неприхотливости выращивания, и хороших показателей урожая добиваются даже начинающие садоводы. Несомненным преимуществом является зимостойкость растения. Грозди длительное время способны удерживаться на лозе, не теряя при этом своих внешних и вкусовых качеств. В число преимуществ винограда Тукай входит:

стабильность высоких урожаев;
неприхотливость;
формирование цветков обоих полов;
способность переносить сложные условия перевозки;
универсальность использования.

Неприхотливость растения к почве расширяют возможности для формирования посадок. Недостатком считается недостаточная сопротивляемость к милдью и оидиуму. При повышении температуры до +35 C растение замедляет рост, и снижается отдача урожая.

Чем характеризуется виноград

Сильными качествами сорта являются высокие показатели урожайности и их стабильность. Растение дает возможность получить в короткие сроки вкусные плоды, которые могут храниться длительное время.

Урожайность

С одного куста снимают 16-20 кг. Первый урожай снимают на 2-3-й год.

Сроки созревания

Срок получения урожая у Тукай один из самых сжатых. Ягоды можно снимать спустя 90-100 суток от момента начала цветения. В холодных регионах полному вызреванию способствует качество зимостойкости растения. Приход первых заморозков для растения не является критичным фактором.

Болезни

Сорт обладает устойчивостью к серой гнили. Слабым местом растения является подверженность милдью и оидиуму.

Милдью

Милдью относится к числу самых распространенных виноградных заболеваний. При заражении на нижней части листовых пластин появляется налет пепельного оттенка. Далее он приобретает бурую окраску, листья начинают сохнуть и опадают. Для профилактики проводят следующие мероприятия:

накрывают пристволовую территорию мульчей;
вносят азотные удобрения, не злоупотребляя подкормками;
прореживают и обрезают кусты;
периодически проводят распыление золы под кустами.

При обнаружении больных побегов их следует удалить и ликвидировать.

Оидиум

При заражении на листьях образуется пепельного цвета налет. От растения начинает исходить неприятный запах, напоминающий гниение тухлой рыбы. Соцветия начинают засыхать, а ягоды страдают от растрескивания. Для борьбы с болезнью проводят опрыскивание раствором купороса в концентрации 3%.

Другие

К большинству видов виноградных заболеваний, за исключением милдью и оидиума, сорт устойчив. Он может поражаться серой гнилью при чрезмерном увлажнении, повышенной влажности или чрезмерном загущении посадок.

Предотвратить болезни поможет своевременная обрезка, защита ягод от ос, муравьев, тли и птиц.

Морозостойкость

Селекционные характеристики винограда говорят о способности сорта выдерживать понижение температуры до -25 C.

Где можно выращивать

Отличные качества зимостойкости позволяют выращивать Тукай не только на юге России. Неприхотливость растения и способность выживать при низких температурах дают возможность формировать виноградные посадки в центральной части страны и на северо-западе. Хорошие результаты получают в Сибири, на Урале и в Алтайском крае.

Описание грозди и ягоды

Ягоды формируются в грозди цилиндрической формы. Они обладают средней плотностью и, в зависимости от региона выращивания, могут достигать различного веса.

Высадка

От правильно выбранного саженца и соблюдения правил ухода напрямую зависит качество и количество будущего урожая.

Как выбрать саженцы

Приобретать саженцы винограда следует в специализированных местах или проверенных точках реализации. При покупке следует обратить внимание на целостность стволовой части и отсутствии на ней дефектов. Корневые отростки должны быть гибкими, эластичными, не иметь повреждений. Окраска их должна быть светлой, потемнение говорит о гнилостных процессах.

Когда можно высаживать?

Время посадки зависит от региона. В средней полосе приступают к работам в конце мая, когда минует угроза заморозков, и грунт будет достаточно прогретым. Допустима высадка в осенний период, в этом случае посадки формируют в сентябре, чтобы растение успело укорениться до похолодания.

Выбор участка земли

Виноград Тукай неприхотлив в выращивании, но требователен к освещению. Не стоит выбирать для посадок излишне влажный, болотистый или солончаковый участок. Идеальной территорией станут известняки, суглинки, песчаники. Место должно быть солнечным и защищенным от ветра. При посадке возле строения требуется сделать отступ от фундамента не менее 1,5 м.

Подготовка грунта

Территорию для посадок винограда готовят заранее. Для этого делают глубокую вспашку, удаляют сорную траву. К выкапыванию ямы приступают за 2 недели до посадки. Для засыпки потребуется подготовить питательный грунт. Для этого в равных частях смешивают перегной, чернозем и песок. Для повышения питательности почвы добавляют золу, соль калийную и суперфосфат.

Выкапываем яму

Существуют общепринятые стандарты для формирования ямы для посадок винограда. Необходимо обеспечить глубину 85-90 см, ширину 70-80 см. На дне формируют слой из чернозема и глины, на который помещают дренаж.

За 24 часа до посадки корневую систему винограда замачивают в стимуляторе роста. При посадке важно проконтролировать то, чтобы 2 глазка приходилось чуть выше уровня края выкопанной ямы. Корневые отростки равномерно расправляют и аккуратно засыпают питательным грунтом. Непосредственно после посадки саженец обильно поливают и обеспечивают ему опору, после чего подрезают на 3 листа.

Выращивание и уход

Виноград Тукай нетребователен в уходе. Он нуждается в своевременном поливе и подкормках. Необходимо проведение профилактических опрыскиваний и своевременной обрезки.

Обрезка и прививка лозы

Тукай относится к сортам винограда, которым свойственно обильное разрастание, поэтому обрезка побегов растению необходима. При перегрузке кустов произойдет измельчение и ухудшение вкуса ягод.

Снизу листву следует удалять полностью, что поможет исключить солнечные ожоги верхней части лиан. Обрезку проводят в весенний период, после нее на дереве должно остаться не более 45 глазков.

При чрезмерном разрастании виноградного растения в вегетационный период проводят удаление боковых побегов.

На территориях с холодным климатом рекомендуется делать прививки на зимостойкие подвои. К таким относятся сорта Северный, Альфа, Батур.

Орошение и удобрение

Растению требуется полив и орошение, если наблюдается недостаточность естественных осадков. Переувлажнение негативно сказывается на здоровье кустов винограда, так как при этом наблюдается загнивание корней. При поливе для одного растения достаточно 20 л воды. Весной проводят влагозарядный полив для стимулирования лучшего роста растения, осенью объемы уменьшают для исключения выпускания почек.

Профилактика и защита от заболеваний и вредителей

В целях предотвращения заболеваний винограда проводят профилактические опрыскивания бордоской жидкостью и раствором медного купороса. В случае необходимости используют препараты направленного действия, руководствуясь рекомендациями производителя.

Повысить сопротивляемость растения помогут подкормки минеральными комплексами. Первую делают за месяц до начала периода цветения. Весной в грунт вносят навоз или перепревший компост. До цветения винограда почву обогащают азотными удобрениями, что способствует лучшему формированию зеленой массы. Улучшить формирование гроздей и вкус плодов помогут фосфорные и калийные удобрения, вносимые в момент образования завязей.

Способы размножить

Размножают виноград способом черенкования или формируют подвои с другими виноградными сортами. Обрезанные правильно части быстро укоренятся, поэтому сложностей с разведением, как правило, не возникает. Важно выбрать мощный здоровый побег без признаков повреждений. Верхние части растения для целей черенкования не подходят.

Подготовка к зиме

Виноград Тукай требует обеспечения укрытия в регионах с холодными морозными зимами. К работам приступают после полного сбрасывания растением листьев и понижения температуры до +5 C. Для предотвращения появления грибковых заболеваний лозы опрыскивают раствором медного купороса. Далее побеги обрезают и пригибают к земле, укладывая в заранее выкопанные траншеи.

Поверх формируют утепления, используя для этих целей сухую траву, землю, лапник, ветки или защитный материал.

Урожай и виноделие

Благодаря ранним срокам созревания первые гроздья винограда в теплых регионах снимают уже в конце июля. Ягоды характеризуются способностью к длительному хранению при температуре от +1 C до +8 C. По дегустационным качествам винограду присвоена оценка 9 баллов. Сорт относится к столовым десертным видам, но часто используется для изготовления вина.

Источник: https://DachaMechty.ru/vinograd/tukaj.html

Описание и характеристика сорта винограда «тукай»

Селекция	«жемчуг саба» и «якдон»
Срок созревания	Ультраранний
Масса грозди	0,7–1 кг.
Масса ягоды	3–5 г.
Урожайность	18 – 20 кг с одного куста
Вкус	Гармоничный
Куст	Сильнорослый и раскидистый
Морозостойкость	до -25°С.
Устойчивость к болезням	Средняя

Несмотря на то, что сорт “тукай” отсутствует в ампелографических коллекциях селекционных учреждений, он является одним из любимейших среди виноградарей-любителей. И это неслучайно: отличные вкусовые и внешние характеристики сорта выгодно сочетаются с его «некапризностью» и способностью прекрасно храниться вплоть до весны следующего года.

Плюсы и минусы

Достоинства:

Высокие показатели урожайности.
Ранний срок вызревания.
Способность длительно храниться и успешно транспортироваться.
Морозоустойчивость (-25С).
Неприхотливость в уходе.
Приятный кисло-сладкий вкус с нотками муската.

Недостатки:

Необходимость систематической обрезки куста во избежание потерь в урожайности.
Утепление на зиму в северных широтах.
Снижение урожайности при устойчивой засушливой погоде (+35С).

Происхождение

Гибрид “тукай” – это результат скрещивания венгерского сорта “жемчуг саба” и среднеазиатского “якдона”. «Родители» наделили детище скороспелостью, отличной морозоустойчивостью и высокими показателями урожайности.

Этот успешный эксперимент удалось успешно реализовать селекционерами Новочеркасского научно-исследовательского института имени Я.И. Потапенко. В других источниках утверждается, что сорт был выведен Р.Ф.

Шаровым, алтайским селекционером из Бийского центра сибирского виноградарства.

Родители “тукая” – «жемчуг саба» и «якдона»

Основные характеристики

Справка! “тукай” – столовый сорт, который идеально подходит для употребления в свежем виде. Из ягод этого сорта варят также ароматный компот.

Срок созревания

Период вегетации сорта “тукай” – 90 – 95 дней. Это позволяет отнести его к ультраранним сортам винограда. Уборка урожая приходится чаще всего на конец июля – начало августа. Также, к сверхранним относятся сорта “супер экстра” , “румба” , “велес” и еще несколько хороших белых и розовых сортов.

Куст

Куст “тукая” – сильнорослый и раскидистый. Он может достигать 1,5 – 3 м в высоту. Поэтому виноградарю следует помнить о регулярных обрезках и прореживании растения. Позаботиться придется и о мощной опоре.

Яйцеобразные листья среднего размера имеют насыщенно-зеленый окрас и цельные края.

Цветки обоеполые: это позволяет растению благополучно опылять самого себя.

Гроздья

Гроздья “тукая” имеют цилиндрическую форму и могут «отращивать» крылья. Вес кисти колеблется в пределах 0,7 – 1 кг, а при благоприятных условиях и грамотном уходе может достичь и 1,5 кг. Структура гроздьев средне-плотная.

Ягоды

Каждая ягодка округлой формы и светло-зеленого цвета, который постепенно с вызреванием приобретает янтарный отлив. Вес – 3 – 5 г. Мякоть плотная и сочная, кожица мягкая, практически не ощущаемая при жевании. Уровень сахара – от 17 до 19% при кислотности в 7 – 9 г/л.

Вкус

Плоды сорта “тукай” обладают гармоничным вкусом с весьма ощутимыми мускатными нотками и удивительным ароматом.

Особенности выращивания

Справка! “Тукай” предпочитает супесь, известняк или суглинок, хорошо освещаемые и проветриваемые участки, полив 1 раз в месяц (при сильной засухе 1 раз в 15 дней) из расчета 20 – 30 л на куст, регулярные подкормки органическими и комплексными удобрениями.

Обрезка

В результате весенней обрезки на кусте должно остаться не более 40 – 45 глазков, а на каждой лозе – не более 7. Опытные виноградари советуют регулировать количество гроздей на лозе: их должно быть не больше 4, при этом верхние соцветия необходимо прищипывать. Такая мера даст возможность в итоге получить крупные ягоды и высокий урожай. Оставшиеся после обрезки черенки можно с успехом использовать для размножения сорта.

Болезни и вредители

“Тукай” обладает высокой устойчивости к серой гнили, но легко заражается оидиумом и милдью. Для предотвращения этих заболеваний растение нуждается в профилактической обработке:

От оидиума кусты следует обрабатывать ранней весной и в период буйного развития листвы раствором медного купороса.
От милдью виноград поможет спасти своевременное прореживание кустов, посыпание грунта золой, мульчирование прикорневой зоны, орошение листвы раствором железного купороса.

Из вредителей наибольшую опасность представляют трипсы, виноградный зудень. Их появление легко предотвратить профилактической обработкой растения специальными инсектицидами: Актеллик, Омайт, Фуфанон.

Вариант укрытие от оси птиц – специальная сетка на гроздьях

Еще одна угроза – птицы. Отпугнуть их от виноградника помогут простые «отпугиватели»: колокольчик, лоскут яркой ткани, развешенные по лозам.

Зимовка

“Тукай” может выдержать морозы в -25ºС. Но в северных широтах с особенно суровыми зимами виноградарям рисковать не стоит: лозы следует снять с опоры, пригнуть к земле и накрыть утеплителем (агроволокном) и лапником. Можно присыпать землей.

Хранение урожая

Справка! Лоза “тукая” вызревает на 85 – 90%. При грамотном и систематическом уходе с одного куста винограда можно собрать до 18 – 20 кг плодов.

Гроздья “тукая” долго могут висеть на кустах, не только не теряя своего товарного вида и вкуса, но еще и приобретая интересное послевкусие.

Этот сорт прекрасно хранится до следующей весны (при температуре +1 – +8С). При перевозке ягоды не мнутся и не растрескиваются.

Регионы

Показатели морозоустойчивости позволяют с успехом выращивать сорт не только в южных регионах страны, но и Центральной и Северо – Западной части России, а также на Урале и в Сибири.

ЭТО ИНТЕРЕСНО: Сорта чеснока для подмосковья

Сравнение с аналогами

“Тукай” – один из самых ранних сортов, который обладает привлекательными характеристиками для посадки у себя на участке. Сравним его с основными конкурентами.

Признак	Сорт
Тукай	Столетие	Алешенькин	Юлиан
Срок созревания	90-100 дней	110-120 дней	100 – 120 дней	100 дней
Морозоустойчивость	До -25 °C	До -23 °C	— 26С	До -23 °C
Урожайность с куста	до 20 кг	30-40 кг	8 – 10 кг	30-60 кг
Грозди	700-1000 г	до 1,5 кг	350 г – 2 кг	От 800 г до 1,5 кг
Вкус	Гармоничный	Умеренно сладкий и мягкий	Гармоничный	Сладкий с нотками муската и земляники
Цвет	Зелено-желтый	Зелено-желтый	Янтарный	Светло-розовый с желтоватым оттенком
Устойчивость к болезням	Средняя	Средняя	Средняя	Высокая
Срок хранения	Несколько месацев	Несколько недель	1 -2 месяца	1-2 месяца
Сахаристость	17-19%	13-14%	17 — 20%	28%
Кислотность	7-9 г/л	5-7 г/л	3 – 6 г/л	4-5 г/л

Фото

Ниже представлены фото и отзывы о сорте “тукай”.

Отзывы

Ни разу не видел грозди в 800-1200г.,в лучшем случае 300-500г, может не везло с опылением, может из-за того, что ни разу не нормировался, хотя потенциал видно. А вот вкус – один из любимых, очень хороший мускат.

Дмитрий

Источник: https://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/stolovye/sort-tukaj/

Мечтой многих отечественных селекционеров винограда всегда было и остается выведение сортов и гибридов, пригодных для возделывания в суровых по климатическим условиям регионах средней полосы России, Сибири и Дальнего Востока.

Некоторым исследователям это в определенной степени удавалось, и в результате их трудов рождались новые формы с очень коротким периодом вегетации или высокой морозостойкостью, однако качество плодов у них оставляло желать лучшего. Немногие сорта для северного виноградарства могут на сегодняшний день похвастаться высокими оценками их гастрономических характеристик и внешнего вида.

Одной из таких форм является разновидность под названием Тукай, обладающая всеми необходимыми характеристиками для признания ее качественным северным виноградом.

История появления формы достаточно запутанна. По одним данным, она была получена Александром Ивановичем Потапенко в тот период времени, когда он работал в Новочеркасском научно-исследовательском институте виноградарства и виноделия.

Другие же источники приписывают авторство алтайскому селекционеру — Ростиславу Федоровичу Шарову из Бийского центра сибирского виноградарства.

И совсем странным выглядит тот факт, что наш герой отсутствует в ампелографических коллекциях селекционных учреждений, а распространен лишь на участках виноградарей-любителей.

В вопросе о родительской паре, от которой произошел Тукай, подобной путаницы нет. По общему мнению, скрещивание было произведено с участием старого венгерского сорта Жемчуг Саба и среднеазиатского Якдона.

Оба они принадлежат к классическому европейско-азиатскому виду Vitis vinifera, благодаря чему их детище вполне отвечает высоким стандартам качества продукции, но при этом имеет настолько короткий вегетационный период, что без проблем плодоносит в условиях Сибири.

Многие виноградари в нетрадиционных регионах возделывания культуры заслуженно отдают нашему герою пальму первенства по вкусу и аромату плодов среди возделываемых ими разновидностей винограда. Однако минусом благородного происхождения гибрида является его слабая устойчивость к морозам и грибковым заболеваниям, что требует от владельцев значительных усилий по уходу за ним.

Агробиологические характеристики

Сила роста кустов высокая. Морфологические признаки разновидности во многом схожи с таковыми у родительского сорта Жемчуга Саба. Листья средних размеров, округлые или сердцевидные, пятилопастные, со слабой степенью рассечения между лопастями. Поверхность листа темно-зеленая со светлой окраской жилок, сетчато-морщинистая или мелкопузырчатая, на оборотной стороне можно заметить слабое паутинистое опушение.

Профиль листовой пластинки волнистый. Верхние боковые вырезы средней глубины или мелкие, в основном открытые, V-образные, реже — щелевидные. Нижние вырезки, как правило, очень мелкие, едва намеченные, а бывает, что и отсутствуют. Черешковые выемки встречаются самой разной формы — стрельчатые, сводчатые или лировидные с заостренным дном. Черешки средней длины, зеленые, иногда с красноватыми продольными полосками.

Зубчики по периметру листа равномерные, треугольные с прямыми гранями и острыми вершинами. Цветки винограда обоеполые, что обеспечивает их хорошее оплодотворение своей пыльцой, и отсутствие предрасположенности к горошению ягод. При этом дождливая и сырая погода в период цветения может спровоцировать осыпание части цветков из-за чего кисть окажется чрезмерно рыхлой.

Молодой прирост вызревает отлично, практически до самых кончиков однолетних побегов. Лоза при этом окрашивается в коричневый цвет.

Грозди у Тукая крупные и очень крупные. Самые выдающиеся могут вырастать до полутора килограмм, тогда как средняя масса колеблется в районе 600−800 грамм. Крупноплодность у сорта находится в прямой зависимости от объема накопленной многолетней древесины, и поэтому с возрастом растения формируют более массивные кисти.

Форма гроздей может быть цилиндроконической или крылатой, структура от рыхлой, до умеренно плотной. Гребненожки довольно длинные, ветвистые, красновато-зеленого цвета, не одревесневающие. Ягоды винограда средних размеров, округлые, диаметром 17−19 мм, окрашены почти в белый цвет, дополнительно подчеркнутый светлым восковым налетом на поверхности.

Средний вес 100 виноградин составляет порядка 200−300 грамм. В пределах грозди они не мнутся и не деформируются благодаря свободному расположению на длинных ножках. Мякоть ягод очень нежная, сочная, характеризуется отличным сбалансированным вкусом и мягким, но запоминающимся ароматом муската.

Выжатый сок бесцветный с содержанием сахаров на уровне 17−19 г/100 мл и титруемой кислотностью в пределах 5−6 г/л. В прохладные сезоны во вкусе ягод может ощущаться легкая ненавязчивая кислинка. Кожица довольно плотная, но не жесткая, без проблем разжевывается и съедается.

Малозаметные косточки также не оказывают негативного влияния на вкус виноградин, общие дегустационные характеристики которых оцениваются очень высоко — не менее, чем на 9 баллов. Для гибрида, способного произрастать в суровом климате, это поистине великолепный результат.

Направление использования урожая — преимущественно десертное. Виноград отлично подходит для потребления в свежем виде и пользуется заслуженной популярностью, в том числе и у покупателей. Для хорошей «рыночности» ему немного не достает крупного размера ягод, но за прекрасный вкус и аромат плодов потребители ценят его и таким, какой он есть.

Кроме того, Тукай является одним из лучших северных сортов по пригодности к длительному хранению. Ряд свидетельств указывает на то, что при оптимальном микроклимате в помещении для хранения наш герой может не портиться вплоть до апреля.

Это позволяет значительно продлить период его реализации, а также увеличить рентабельность возделывания за счет продажи зимой, когда цена на свежий виноград намного возрастает. Великолепны у него и показатели транспортабельности, позволяющие перемещать собранные грозди на дальние расстояния, не опасаясь ухудшения их товарного вида.

Еще одним вариантом использования урожая является переработка на соки, компоты, варенья и джемы. Все эти продукты получают от ягод, из которых приготовлены, потрясающий вкус и аромат. Зимой, в период дефицита витаминов и минералов в организме человека, они окажутся на столе как нельзя кстати.

Нашего героя неспроста считают северным ультрараннеспелым сортом. Период его вегетации, от массового распускания почек весной, до готовности к сбору созревших плодов, составляет 90−95 дней. А сумма активных температур, которая требуется винограду за это время, не превышает 2000−2100°С.

Тут стоит отметить, что столь скромные показатели теплообеспеченности позволяют выращивать нашего героя на широте Екатеринбурга и Челябинска, не говоря уже о регионах средней полосы европейской части страны.

Единственной, но достаточно серьезной в этом отношении проблемой является слабая морозостойкость Тукая, унаследованная от родителей. Многолетние части кустов сильно повреждаются уже при -21°С, в связи с чем возделывание разновидности производится с укрытием на зиму практически повсеместно.

В областях с самыми суровыми климатическими условиями данную процедуру осуществляют особенно тщательно, применяя многослойные укрытия с использованием подручных органических утеплителей и влагонепроницаемых материалов.

Урожайность у сорта обычно средняя или выше средней — 15−17 кг винограда с куста при условии достойного ухода. В то же время растениям требуется серьезное нормирование побегами и урожаем по причине большого числа соцветий на плодоносных побегах. Если этого не делать, то кусты окажутся чрезмерно нагружены, значительно уменьшится размер гроздей, ухудшится их качество, лоза будет отставать в росте, а в регионах с коротким летом могут даже возникнуть проблемы с вызреванием побегов и урожая.

Созревшие грозди при необходимости можно оставлять висеть на лозе продолжительный период времени без риска повреждения плодов неблагоприятными природными явлениями или осами.

Прочная кожица не дает растрескиваться ягодам даже в случае наступления дождливой погоды, а также является хорошей защитой от насекомых, которые были бы не прочь полакомиться сладкой мякотью виноградин.

Сорт демонстрирует неплохую устойчивость даже к серой гнили, хотя другими грибковыми заболеваниями винограда повреждается довольно сильно.

Агротехнические особенности

Для быстрого роста Тукая и получения с него высоких урожаев виноградарю необходимо:

Выбрать под посадку участок, в достаточной мере обеспеченный солнцем, теплом, влагой и минеральным питанием;
обеспечить сильнорослым кустам достаточную площадь питания — не менее 4,5−5 квадратных метров;
осуществлять надежное укрытие растений на зиму, для чего с первых лет жизни начинать формировать их по бесштамбовым приземистым схемам;
тщательно нормировать плодоносящие кусты винограда, нагружая их весной не более чем 45 глазками, вовремя проводя обломку бесплодных побегов и прореживание лишних кистей;
серьезно подойти к защите виноградника от милдью и оидиума с помощью многократных комплексных обработок фунгицидами по протоколам защиты восприимчивых к патогенам сортов.

Источник: http://sortoved.ru/vinograd/sort-vinograda-tukaj.html

Виноград Тукай: качественные характеристики и особенности посадки и выращивания

Виноградный сорт Тукай выведен в городе Новочеркасск. В научно-исследовательском институте селекционеры скрестили два сорта растения. Один среднеазиатский Якдон, а другой венгерский Жемчуг Саба. В результате получился европейско-азиатский сорт, который назвали виноград Тукай.

Описание и характеристики, как выглядит

К основным характеристикам данного винограда относятся такие свойства:

Быстрое созревание и высокая урожайность. Это свойство наследовано от Якдона.
Переносимость морозов. Это свойство наследовано от Жемчуг Саба.
Тукай сильнорослый. На каждой лозе созревает много ягод.
Саженцы отлично приживаются.

Цветки Тукая обоеполые, поэтому им не нужно специальное опыление. Только сильный дождь может нарушить процесс опыления, но это зависит только от климатических условий. Листья зеленого цвета, небольшого размера и слаборассеченные.

Гроздья винограда большие. Вес кисти 600 — 750 грамм, но это не предел. В описании винограда Тукая следует сказать, что в комфортных условиях вес грозди Тукая достигает одного килограмма, а одной ягоды от 2 до 4 грамм.

В зависимости от места, в котором растет растение, цвет ягод различается. В слабо освещенных солнцем местах цвет светло-зеленый, а в сильно освещенных ягоды вырастают с янтарным оттенком.

Дополнительная информация! Виноград сладкий с мускатным ароматом. Количество сахара в нем составляет 16-18%. При грамотном уходе один куст дает от 15 до 20 килограмм.

Достоинства и недостатки

К достоинствам стоит отнести:

Быстрое созревание. Урожай в южных регионах появляется в июле, а в остальных в августе.
Можно транспортировать на дальние расстояние, потому что виноград не рассыпается и не повреждается.
Хранится длительное время без потери качества.
Морозостойкость, которая позволяет выращивать виноград в самых разных уголках страны.

К недостаткам Тукая относят подверженность заражению мучнистой росой. Также в регионах с повышенной влажность растение плохо опыляется.

Районы и особенности выращивания

Рано созревает. В южных регионах России растение созревает за 85 — 100 дней. В Подмосковье может дольше расти.

В других регионах виноград также выращивается и приживается. На Урале или в Сибири вегетационный период длится дольше, составляет 120-135 дней.

Особенности посадки и выращивания винограда

Для того чтобы получить все преимущества винограда необходимо правильно его посадить и грамотно ухаживать за растением весь дачный сезон.

Сроки посадки

Виноград сажается весной и осенью. Зимой нельзя, потому что плод может не прорасти из-за холода.

Сажать растение весной лучше в конце апреля или в начале мая, когда на улице уже стоит теплая погода. До холодов виноград приживется.

Осенью сажать надо до наступления заморозков, то есть с начала сентября до октября. Растение необходимо накрыть на зиму. Весной Тукай уже будет активно расти.

Выбор места и подготовка почвы

Тукай переносит тень, но лучше всего растет в освещенных солнцем местах. Плохо переносит сквозняк. В связи с этим лучшим местом для посадки будет южная часть забора, либо здания.

Менее требователен виноград к почве. Растет на супесчаных, а также суглинистых почвах.

Внимание! На заболоченных местах сажать не надо, корни Тукая уходят в глубину, поэтому грунтовые воды только погубят развитие растения.

Как правильно подобрать саженец

При покупке саженца Тукая, прежде всего, обращать внимание нужно на состояние ствола, корней и побегов. Корни саженца должны быть гибкими и не иметь повреждений. На срезе корешки должны иметь светлый цвет.

Выращивание Кишмиша — что это за сорт винограда?

Процесс посадки пошагово

Тукай сажается либо по отдельности, либо рядами. Растению нужно опора. Перед посадкой черенки растения вымачивают в воде пару дней, чтобы ускорить появлением корешков. Процесс посадки растения:

Черенки помещают на глубину 40-50 см в ямы, либо траншеи, которые необходимо удобрить перед началом посадки.
Опускают саженец на эту глубину так, чтобы два глазка располагались ниже уровня земли.
Следует подготовить дно траншеи или ямы. На дно кладут палки, сухие ветки. Засыпают смесью из земли, песка и органического удобрения.
Черенки мульчируют и поливают водой.
Подвязывают черенок и обрезают несколько листиков.

Как ухаживать за сортом Тукай

Уход за культурой требует определенного внимания. Это не сорняк, который вырастет при любых условиях.

Полив и подкормка

Растение нуждается в круглогодичном поливе. Корни винограда в осенний и весенний период уходят на большую глубину, поэтому в это время обильно поливают растение. После снежной зимы почва должна быть увлажнена, тогда весной можно пропустить полив. Но осенью полив обязателен, потому что сухая почва быстро замерзает. Это приводит к гибели растения.

В летний сезон поливать нужно от 3 до 4 раз в месяц. Обязательно в вечернее время суток. На отдельный куст растения приходится до 15 литров воды. Главное не пересушить почву. Но при этом виноград не надо переувлажнять, потому что это замедлит его рост.

В первый сезон после посадки растения не делают подкормку, так как земля содержит еще много питательных веществ, которые добавлялись во время посадки. Весной виноград подкармливают навозом.

Важно! Перед цветением удобряют минеральным раствором. Используют в основном калий и фосфор, так как эти минералы положительно воздействуют на рост растения.

Формирование куста и обрезка

Весной начинают обрезать виноград. Удаляют слабые побеги. Оставляют 35-40 почек на одном кусту, а на весь побег получается от 5 до 8 глазков.

Если ягоды винограда большие, то оставлять надо меньше глазков. Обрезку делают для того, чтобы не перегружать побеги. Потому что если не удалить лишние почки, то ягоды винограда будут маленькими и несладкими. Побеги, которые остались, должны быть подвязаны.

В случае, если весной ожидаются заморозки, то не надо сразу убирать укрытия, которые использовались зимой. Достаточно немного приоткрыть виноградный куст.

На севере лучше всего проводить обрезку осенью, сразу после сбора первого урожая, так как есть вероятность, что весной начнется процесс сокодвижения.

Подвязка

Традиционно виноград подвязывают два раза — весной и летом. Весной главное выполнить подвязку до распускания почек, так как они хрупкие. Если не подвязать, то можно потерять большую часть плодов. Перед подвязкой надо удалить поломанные и поврежденные побеги. Старые побеги также удаляются с куста.

Как подготовить кусты малины к зиме осенью

Летняя подвязка называется — зеленая. Подвязывать виноград надо тогда, когда побеги достигнут размера 35 — 45 см в длину. Такая подвязка необходима, для того чтобы избежать повреждения побегов от сильных ветров.

Укрытие на зиму

Сорт морозостойкий, поэтому на юге не накрывают плети на зимней период. Он выдерживает температуру до -25 градусов.

Важно! При температуре ниже -25 растение достаточно накрыть картоном или рубероидом.

В северных регионах требуется более серьезное укрытие на зиму — вполне подойдет еловый или сосновый лапник.

Подготовка растения к зиме

Размножение сорта, как и когда можно делать

Размножать растение можно черенкованием. Это самый популярный метод. У Тукая черенки отлично приживается, поэтому такой способ размножения ему подходит.

Размножать надо либо весной, либо в самом начале лета. Это время, когда нужно удалять сломанные или старые побеги у винограда. Лучшие из выбранных побегов используются для черенкования.

Процесс черенкования можно разделить на такие шаги:

Выбранные побеги помещаются в ведро, их необходимо опрыскать и убрать в подвал на одну ночь.
На утро надо взять побеги и нарезать их на черенки.
Получившийся черенок нужно обмачивать водой и посадить в ящик с песком.
Опрыскать черенок и накрыть полиэтиленовым пакетом.
На протяжении двух недель проводить опрыскивание черенков по 5 раз в день теплой водой — 20-25 градусов.
Через 2 недели появляются корешки, после этого опрыскивать надо несколько раз в день.

Борьба с вредителями и профилактика болезней

Тукай надо вовремя защищать от заболеваний. Виноград подвержен заболеванию Оидиумом и Милдью.

Оидиум — это болезнь, которая может прижиться в любой части куста растения, для того чтобы питаться соком. Ягоды покрываются сероватым налетом, после чего засыхают и гибнут.

Милдью — это грибок, которая развивается при влажной погоде. На листьях винограда появляются круглые желтоватые пятна, под которыми образуется белый пушок.

ЭТО ИНТЕРЕСНО: Жимолость для ленинградской области сорта

Внимание! Если эти признаки появились, значит растение заболело. Необходимо принимать меры, чтобы оно не погибло.

Основные меры для предотвращения заболевания:

Когда растение начинает цвести, необходимо опрыскивать его медным купоросом.
Для того, чтобы растение не заболело оидиумом, нужно обрабатывать виноград препаратами, в которых содержится сера. Эта процедура должна проходить при теплой погоде, минимум 20 градусов тепла.
Почву, в которую посажено растение, нужно мульчировать золой. Для защиты от милдью спасает проветривание, которое достигается благодаря своевременному прореживанию кустов.

Также необходимо защищать виноград от вредителей, чаще всего птиц. Для их отпугивания используют: ленты яркого цвета, сетки из металла, трещотки. Если рядом с виноградом появились осы, то нужно ставить разнообразные сладкие ловушки.

Этот виноград не нуждается в особом внимании. Любой новичок в садоводстве способен справиться с посадкой и уходом за ним. Главное определиться с местом, где сажать растение. Для того чтобы плоды получились вкусными и сладкими — ему необходимо тепло и солнце.

Источник: https://OgorodGuru.com/yagody/vinograd-tukay

Выращивание и уход за виноградом сорта Тукай, преимущества и недостатки

Виноград — распространенная садовая культура в южных регионах России. И если на юге хорошо растут и плодоносят почти все сорта винограда (включая поздние), то в более северных и прохладных субъектах страны рассчитывать можно только на виноград ранних и среднеспелых сортов. Одним из популярных ранних сортов и является виноград Тукай.

Он был выведен селекционерами ВНИИВив имени Потапенко. Виноградари получили этот сорт благодаря скрещиванию известного Жемчуг Сабо с Якдоной. В итоге получился раннеспелых вид, при этом урожайный и морозостойкий.

Последнее его свойство позволяет выращивать этот сорт не только в южных регионах, но и в Центральной России (в том числе в Подмосковье), Северо-Запада, а также на Урале и в Сибири.

Описание и характеристики винограда Тукай

Тукай относится к столовым сортам винограда (сорта, которые можно употреблять в пищу в свежем виде). Главной сортовой особенностью является то, что поспевает он довольно рано. От окончания цветения до полного созревания проходит в среднем три месяца. При этом он не боится ранних осенних заморозков.

Именно поэтому его разведением и культивированием занимаются северные садоводы, где заморозки порой случаются уже даже в конце августа — начале сентября.
Виноград сорта Тукай имеет грозди цилиндроконической формы. Чаще всего они плотные, однако на плотность влияют разные факторы (опыление, подкормки, полив).

При достаточно хорошем уходе средний вес одной грозди составляет порядка 800 граммов.

На заметку! Вес некоторых отдельных экземпляров бывает и свыше 1 килограмма, но такое случается редко.

Ягоды у этого вида также не мелкие — их вес в среднем от 3 до 5 граммов. Вкус у ягод приятный, мускатный, не приторный. После полного созревания грозди могут долго оставаться на кустах. Это ни в коем случае не повлияет на их вкусовые качества.

Внешний вид

Кусты сорта Тукай мощные и высокорослые. Лоза за лето может вырасти до 5 и более метров. Листьев много, они темно-зеленого цвета. Этот вид винограда, так же, как и многие другие, нуждается в укрытии на зиму. Оставлять его без укрытия можно только в том случае, если температура воздуха в холодный сезон не опускается ниже −25 градусов.

Посадка и уход

Первым делом еще до посадки нужно правильно выбрать место под будущий виноградник. Участок должен быть светлым, солнечным, хорошо проветриваемым, с хорошей почвой.

Важно! Перед закладкой виноградника следует убедиться, что на участке нет поверхностных грунтовых вод. Иначе на хороший рост и урожай винограда можно не рассчитывать.

В целом виноград не капризен к почвам. Однако ни в коем случае его нельзя высаживать на болотистых, солончаковых и сильно переувлажненных грунтах. Лучше всего для него подойдут суглинистые, песчаные известняковые типы почв.
Первоначально подготавливают траншеи. Они должны быть не менее одного метра в ширину и до 70 сантиметров в глубину. Такая глубина необходима для того, чтобы на дно положить дренаж. В качестве дренажа можно использовать битые кирпичи, щебень, гравий.

Затем сверху засыпают уже хорошей почвой. Если на участке под будущий виноградник грунт бедный, можно внести перегной или компост из расчета два ведра на один квадратный метр. Также в траншеи следует сразу внести и минеральные удобрения, которые будут обеспечивать питанием молодой виноградник в первые два-три года. В этом случае лучше всего подойдут мочевина или селитра, а также фосфорно-калийные удобрения. Каждого удобрения необходимо по 40-50 граммов на один квадратный метр.

Грозди винограда

Чаще всего виноград размножают черенками и отводками. Высаживать рекомендуется двух или трехлетние саженцы.

Важно! При посадке их не заглубляют — максимум на 5 сантиметров от корневой шейки.

В первые два-три года выращивания виноградник можно не подкармливать, так как во время посадки в траншеи было внесено достаточное количество удобрений. Однако молодой виноград нуждается в обильных поливах. Поливать его следует не менее раза в неделю. Воды также должно быть много — 1-2 ведра на 1 молодой куст.

Начиная с возраста 3-4 лет поливы сокращают — 1 раз в 2 недели, расход воды при этом увеличивается до 3-4 ведер на взрослое растение. Подкармливать взрослые растения желательно трижды за сезон. Первую подкормку проводят перед цветением — 1 столовая ложка мочевины на 10 литров воды.

На 1 куст необходимо вылить не менее 1 ведра питательного раствора.

Обратите внимание! Во время цветения поливать виноград категорически запрещено!

Вторую подкормку дают уже через 5-7 дней после цветения. Можно также использовать мочевину или селитру. Правда, норма последней другая — 2 столовые ложки на 10 литров воды. И последний раз виноград следует подкормить уже в августе — фосфорно-калийными удобрениями, которые необходимы растениям для хорошей перезимовки.

Поздней осенью кусты обрезают. Оставлять нужно только самые сильные и хорошо вызревшие побеги. Как правило, на каждом рукаве можно оставить по 2-3 лозы, а на каждом из побегов — по 7-9 почек. С укрытием виноградника на зиму спешить тоже не нужно. Из-за раннего укрытия кусты начнут преть.

Лучше всего укрывать виноградник, когда в ночные часы установятся низкие температуры (-3-5 градусов), а днем воздух не будет прогреваться выше +10+12 градусов. А вот с открытием винограда весной лучше не спешить.

Возвратные весенние заморозки могут не только повлиять на урожай, но и погубить проснувшиеся почки.

Борьба с болезнями

Виноград на Алтае для начинающих

Очень часто виноград болеет. Опытные садоводы знают о двух страшных болезнях — милдью и оидиум.
Милдью — опаснейшее заболевание, которое поражает листья и молодые побеги виноградных кустов. Главный признак милдью — мучнистый налет, который, как правило, имеет пепельный цвет. Листва быстро меняет цвет и становится коричневой. Через некоторое время листья и вовсе засыхают.

Важно! Если не бороться с этой страшной болезнью, можно потерять весь урожай.

Чтобы этого избежать, первым делом нужно вырезать секатором все пораженные лозы и листья. Кроме того, необходима комплексная профилактика.

Виноградные посадки обязательно следует мульчировать (соломой, скошенной травой, укрывным материалом), кормить три раза за сезон. Кусты в летнее время также нужно постоянно обрезать, правильно формировать и удалять пасынки.

Все это обеспечит хорошее проветривание траншей. Кроме этого, чтобы обезопасить виноградник от милдью, следует часто сыпать вокруг него древесную золу.

Другая страшная болезнь — оидиум. Он представляет собой налет пепельного цвета, растения пахнут гнилью. Часто оидиумом поражаются и соцветия. В итоге ягоды становятся грубыми и часто трескаются. Бороться с оидиумом поможет 3% раствор медного купороса. При этом обработку делать нужно еще в самом начале сезона и дважды. Пораженные побеги также срезают и уничтожают.

Преимущества и недостатки винограда Тукай

Виноград Цитронный Магарача

Заядлые садоводы, которые занимаются возделыванием на своих участках винограда, часто выращивают сорт Тукай. Он пользуется спросом в первую очередь благодаря своему раннему сроку созревания. Несмотря на это, грозди у него крупные, ягоды сладкие и вкусные. Созревшие грозди долгое время можно не снимать с куста, ягоды не будут сыпаться, на вкусовых качествах и товарном виде это также никак не отразится.

Кроме того, виноград сорта Тукай имеет отличный товарный вид и хорошо транспортируется даже на дальние расстояния. Именно последнее преимущество высоко ценится у виноградарей, которые выращивают его в промышленном масштабе.

Минусов у сорта не так уж и много. Он не порадует виноградарей, которые стремятся получить огромные грозди (по 2-3 килограмма), так как средний вес гроздей у сорта Тукай составляет в среднем 800 граммов.

Соблюдая агротехнику, можно рассчитывать на стабильный качественный урожай.

Источник: https://7ogorod.ru/plodovye-kusty/vinograd-tukaj.html

Виноград тукай посадка и уход

Виноград — это одно из первых растений, которые человек начал возделывать ещё задолго до наступления нашей эры. В наше время около 600 видов этой солнечной ягоды распространены на всём земном шаре. Более 8 тыс. различных сортов винограда выведено селекционерами, один из них — Тукай.

История создания винограда Тукай

На Донской земле, в городе Новочеркасске есть Всероссийский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия им. Я. И. Потапенко, начавший свою историю ещё в 30-х годах двадцатого века с первыми научными опытами академика Н. И. Вавилова.

Именно в этом институте учёные-селекционеры постоянно трудятся над созданием новых сортов винограда, которые были бы устойчивы к заболеваниям и не боялись мороза, но при этом приносили обильный и вкусный урожай.

В результате скрещивания среднеазиатского сорта Якдона (синонимы Якдона белая, Егдона туркменская, Ак якдона) и старинного венгерского сорта Жемчуг Саба получился новый высококачественный гибрид Тукай. Он относится к категории Европейско-Азиатских сортов.

Урожайный сорт винограда Тукай был выведен во Всероссийском научно-исследовательском институте виноградарства и виноделия им. Я. И. Потапенко

Характеристика растения

Сорт винограда Тукай относится к высококачественным столовым гибридам сверхраннего созревания. Вегетационный период в южных регионах нашей страны составляет 90–100 дней. Но его также успешно выращивают и в средней полосе, и на Урале, и в лесостепных зонах Сибири, в частности, Алтайском крае. Там лоза будет вызревать несколько дольше, около 130 дней.

Морозостойкость этого сорта позволяет не укрывать плети на зиму в южных районах произрастания, так как почки выдерживают понижение температуры воздуха до -25 °C. В регионах с более сильными морозами виноград все же следует готовить к зиме.

Для этого можно применять обычные материалы: полиэтиленовую плёнку, рубероид, ткань, еловый лапник, картон и т. д.

Несмотря на то, что Тукай может выдержать морозы до -25 °C, в северных регионах его стоит укрывать на зиму плёнкой

Ранние сроки созревания позволяют получить урожай уже в августе, а в южных районах даже в конце июля. При этом, если нет возможности снять урожай сразу после вызревания, можно сделать это позже.

Ягоды могут долго сохраняться на кусте, не осыпаясь и не теряя своих вкусовых и внешних качеств. У Тукая хорошая транспортабельность, он не повреждается при перевозке на дальние расстояния.

Хранится также очень хорошо, до самой весны, если, конечно, условия хранения созданы благоприятные. Хранить виноградные гроздья нужно в сухом помещении с температурой 1–8 °C.

Несмотря на то что Тукай хорошо растёт и плодоносит в регионах с холодным климатом, предпочитает он всё же климат тёплый, но не сильно жаркий. При прогревании воздуха выше 35 °C рост и плодоношение куста может замедлиться.

Особенности посадки и выращивания

Какими бы высококачественными характеристиками ни обладал гибридный сорт винограда, без соблюдения всех агротехнических мер хорошего урожая получить невозможно. Необходимо потрудиться и обеспечить должный уход растению в течение всего сезона.

Источник: https://5stihiynn.ru/vinograd-tukaj-posadka-i-uhod/

Виноград Тукай: описание сорта, правильный уход и отзывы

Агротехника такой культуры, как виноград, в условиях климатической зоны средней полосы России значительно осложнена достаточно частыми низкими минусовыми температурами в зимний период, а также ранними заморозками осенью.

Для многих сортов это некомфортные условия.

Но благодаря неустанному труду специалистов-селекционеров есть замечательный виноград Тукай, который с легкостью переносит все тяготы суровых условий вегетативного сезона в центральной и даже северо-восточной части России. Именно о нем пойдет речь далее.

Виноград Тукай: описание сорта, отзывы

Виноград с необычным названием Тукай, навевающим воспоминания о Токайской долине и винах, замечательно подходит для выращивания как на юге, так и в северных районах и в средней полосе России. По отзывам виноградарей, этот сорт обладает наилучшей зимостойкостью из всех других сортов белого винограда, поэтому ему не страшна русская зима, растение способно выдерживать минусовые температуры до -25 °С.

Урожай можно получить максимально скоро, затратив минимум усилий на уход, так как ягоды спеют достаточно быстро. Данный сорт был получен специалистами Всероссийского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия имени Я. И.

Потапенко путем скрещивания растений винограда следующих сортов: Якдона и Жемчуг Саба.

От данных родительских сортов виноград Тукай, отзывы о котором только положительные, и унаследовал отличную устойчивость к низким температурам и способность к скорому созреванию.

Как уже отмечалось, ягоды винограда данного сорта спеют очень быстро. Период от цветения до полного созревания составляет 90-100 суток.

По отзывам виноградарей, преимуществом является также то, что зимостойкость данного сорта дает возможность и урожаю хорошо переносить первые заморозки.

Агротехника данного сорта

Уход за ним такой же, как и за другими сортами столового винограда. Во-первых, нужно найти достаточно хорошо освещенное место для посадки. Большое количество солнечного света и тепла очень способствует как вкусу ягод, так и внешним данным гроздей. Правда, запредельно высокая температура (если температура воздуха в вашем регионе часто достигает отметки 35 °С) может плохо сказаться на качестве ягод.

Для таких климатических условий лучше выбирать другие сорта винограда, как правило, с темными ягодами. Лозу обрезают где–то на 6-8 глазков. К почве данный сорт неприхотлив. Поэтому для посадки пригоден любой грунт. Следить только необходимо, чтобы она не была переувлажненной. Естественно, не подойдут болотистые и солончаковые почвы. А вот известняковую, суглинистую и песчаную почву растение благодарно оценит. Сорт легко размножается черенками. Укореняются они очень легко.

На срезах черенков, используемых для подвоя, недопустимы шероховатости.

Борьба с оидиумом

Если виноград Тукай поражается оидиумом, то на побегах образуется пепельного цвета налет, испускающий запах рыбной гнили. Соцветия у растений, пораженных болезнью, усыхают, ягоды растрескиваются. Для профилактической борьбы с возбудителем болезни проводят обработку виноградной лозы 3%-м раствором медного купороса в начале вегетационного периода и желательно в два этапа.

При борьбе с уже развившимся заболеванием обязательно также срезать пораженную лозу. Тем, кто стремится получать экологически чистые продукты, в данном случае виноград Тукай, специалисты советуют обрабатывать растения настоем сенной трухи.

Для его приготовления используют одну часть сенной трухи, добавляют три части дождевой воды (ни в коем случае нельзя использовать водопроводную воду!). Смесь настаивают в течение двух суток в темноте в теплом месте. Потом состав процеживают, используя редкую ткань, разводят в трех частях воды и опрыскивают этим настоем виноград Тукай.

Причем обработку нужно проводить вечером, так как солнечный свет губителен для данного средства. Опрыскивать растения этим настоем нужно регулярно.

Уход при милдью

Милдью – очень опасная болезнь виноградной лозы, одна из самых страшных для этого растения. При этом заболевании на нижней стороне виноградных листьев появляется мучнистый налет пепельного цвета. Вскоре листья приобретают коричневый цвет, засыхают и опадают.

Все пораженные части растения обязательно нужно обрезать. Но лучшее в борьбе с данным заболеванием – это профилактика.

А для этого почву под растениями необходимо покрыть мульчей, внести умеренное количество азотных удобрений, проредить лозу для того, чтобы не было застоя воздуха внутри куста, и систематически рассыпать золу под и рядом с растениями.

Борьба с вредителями

Тукай — виноград, описание которого мы рассмотрели в статье, — нуждается в защите от вредителей. Для защиты от посягательства птиц применяют различные устройства-отпугиватели: звуковые трещотки, яркие ленточки, а также механическую защиту в виде сеток, натянутых над виноградом. Для защиты от ос ставят сладкие ловушки.

Безусловно, садоводы, занимающиеся виноградным делом, сорт винограда Тукай не могут оставить без должного внимания. По их отзывам, это самый надежный в плане зимостойкости белый виноград, который может дать хороший урожай вкусных ягод за относительно небольшой срок.

Источник: https://FB.ru/article/311483/vinograd-tukay-opisanie-sorta-pravilnyiy-uhod-i-otzyivyi