Варенье из лавровишни

Что такое Лавровишня

Лавровишня – полезное культурное растение. Название происходит от сочетания слов «лавр» и «вишня». Придумал его Пьер Белон, известный ботаник, который и открыл это растение. Листочки у лавровишни действительно напоминают лавр, а ягодки, как небольшие вишни. Она считается полезной, обладает декоративными качествами, но выращивается преимущественно в теплых регионах.

Что такое лавровишня

Лавровишня – это невысокая, вечнозеленая культура, вид подрода Вишня, рода Слива (Prunus) семейства Розовые (Rosaceae). В 1546 году растение было из Константинополя доставлено в Европу, а уже с 1629 года культуру начали активно выращивать в южных областях, где она без проблем приживалась.

Интересно!

Лавровишня нередко упоминается в литературных произведениях. В трагедии Шекспира «Ромео и Джульетта», синильная кислота, полученная из этого растения, использовалась для изготовления яда, которым отравился Ромео.

Лавровишня – это невысокая, вечнозеленая культура

Пик популярности лавровишни приходится на XVII-XIX века. В это время она была распространена практически по всему миру, а туда, где не могла выращиваться, массово ввозилась торговцами из-за высокого спроса. В то время ее использовали вместо корвалола и для лечения многих заболеваний, но из-за возможной передозировки, от средства вскоре отказались. Сегодня ее используют иногда в народной медицине, фармакологии.

Описание культуры

Разные виды лавровишни могут внешне немного отличаться. Растение относится к роду Слива, подроду – Вишня и семейству Розоцветных. Выращивается преимущественно в теплых регионах, например в Восточной Азии, Средиземноморье, Южной и Средней Америке.

Интересно!

Из ягод лавровишни часто делают домашнее варенье и тонизирующие напитки. Мякоть ягод вкусная и не ядовитая, поэтому такие блюда вполне безопасны.

Дерево растет в высоту до 10 метров. Крона компактная, но густая. Все части культуры, кроме мякоти ягод являются ядовитыми. Корни развиты хорошо, а основные сильно углублены. Старые ветви шершавые, серого цвета, а молодые – зеленые, с легким пушком. Листья длиной 8-25 см, овальные с острым окончанием, растут на коротких черешках. Окрас листвы насыщенно-зеленый, лицевая сторона кожистая, блестит.

Дерево растет в высоту до 10 метров. Крона компактная, но густая

Соцветия представляют собой пазушную кисть до 5-13 см. Цветы небольшие, белые, держатся на коротких цветоножках, обладают приятным, сильным ароматом. Цветение приходится на апрель-май. Ягодки яйцевидной формы, до 0,8 см в длину, черного цвета. Косточка также яйцевидная. Вкус ягод приторный, аромат выражен не сильно. Созревают ягодки в августе.

Лучшие разновидности лавровишни

Существует три основных разновидности лавровишни. Каждый вид имеет свои уникальные качества.

Лавровишня лекарственная – наиболее распространенный вид лавровишни. Он неприхотлив и обладает декоративными качествами. Растение представляет собой компактный куст до 2 метров в высоту. Растет практически на любом типе грунта. Есть устойчивость к сильной засухе, жаре и кратковременным морозам.
Луизианская лавровишня растет высоким кустом конической формы. Любит теплый климат, в выращивании может доставить немало хлопот. Для этого декоративного вида необходимо правильное освещение, много солнца, умеренная влажность, нормальная или щелочная почва. Если не соблюдать правила ухода или посадки, растение быстро гибнет.
Лавровишня португальская – поздняя разновидность, цветение приходится только на середину июня. Растет деревом, высотой до 5 м. Крона широкая, густая. Листья блестящие, зеленые. Соцветия небольшие, ягодки темно-бордового цвета.

Среди сортов этого растения выделяют несколько наиболее популярных.

Фото Лавровишни лекарственной

Ротундифолиа – компактная разновидность лекарственной лавровишни. Ветки растут строго вертикально. Листочки темно-зеленые, блестящие, 10-15 см в длину. Ягоды черные. Растение хорошо выносит засуху, растет на любых грунтах, даже на каменистом, но нуждается в обилии солнечного света.
Хербергери – еще один сорт лекарственной лавровишни, распространенный на Кавказе, побережье Черного моря, Балканах. Растет кустом, до 4 метров и шириной около 3 метров. Ягоды типичной, яйцевидной формы, темно-бордового цвета. Сорт хорошо выносит жару, засуху, но не терпит сильного ветра и гибнет при морозах.
Маунт Вернон – декоративный куст карликового типа. Побеги длинные, стелющиеся. Куст в высоту растет до 50 см, но в ширине может доходить до 1,5 метров. Листья простые, кожистые, до 8 см в длину с зазубренными краями. Этот вид пригоден для выращивания в тени и на солнечных участках, но ягод не дает. На зиму требует укрытия.
Отто Луйкен – карликовый сорт с шаровидной кроной до 80 см в высоту. Это декоративный вид с зелеными листьями и пышными, красивыми соцветиями. Имеет среднюю зимостойкость, может произрастать на солнце или в тени.

Как размножать растение

Размножать лавровишню можно самыми разными методами.

Семенное размножение. Для этого семена сначала закаляют при +4+6 градусов в течение 60 суток, потом вымачивают в горячей воде один день. Посадка проводится в смесь торфа и огородной земли. Прорастают косточки довольно быстро. Молодые ростки выдерживают в комнатных условиях до года. После этого можно пересадить их на участок.
Черенкование – наиболее простой вариант размножения. Для этого нарезают одеревенелые побеги, чистят их от листочков и сажают в ящики со смесью торфа, земли и перегноя. В тепличных условиях их выращивают до года, потом пересаживают.

Важно!

Именно при черенковании проще всего сохранить сортовые особенности культуры!

Фото Лавровишни португальской

Воздушными отводками можно получить несколько новых растений. Для этого весной выбирается определенная ветвь, надрезается (чтобы пошел корень), пригибается и присыпается землей. Примерно в конце августа можно будет отсекать молодую культуру от материнской, а на следующий год провести пересадку.
Прикорневой порослью также можно размножать лавровишню. Старые деревья обычно не выкорчевывают, а срезают, оставляя пень до 5 см в высоту. На следующий год он даст молодые побеги. Когда они достигнут 30 см, их начинают поливать и окучивать. Со временем побеги обзаведутся своими корнями, и их можно будет достать из земли, пересадить на постоянное место.

Посадка и выращивание

Для выращивания в южных регионах подойдет любой сорт лавровишни, но в средней полосе можно возделывать только те сорта, что выносят холода, например лекарственная лавровишня. Место для посадки должно быть защищено от сильных ветров. В то же время участок выбирается солнечный, хорошо освещенный с питательным, слабощелочным или нейтральным грунтом.

Посадка приходится всегда на апрель. Яма делается глубиной до 80 см и шириной в метр. В грунт для посадки добавляют комплекс минералов для цветочных растений и торф. На дне ямы делается дренаж, и устанавливается колышек для подвязки. Во время посадки насыпается горка из земли в яме, на нее ставят саженец – корневая шейка должна быть на уровне с верхним слоем грунта. После засыпания корней, растение подвязывают к колышку и обильно поливают.

Интересно!

Лавровишня – растение медонос. Но мед, полученный из нее ядовит и в пищу не используется.

Уход за лавровишней может быть простым или трудоемким – зависит от сорта

Уход за лавровишней может быть простым или трудоемким – зависит от сорта.

Поливы проводят по мере необходимости. Земля не должна пересыхать, но и лужи исключаются! С апреля по октябрь необходим регулярный полив – примерно по ведру воды в неделю. Если погода сухая, то поливают растение каждые 2-3 дня.
Если долго не было дождей, то желательно проводить дождевание поверх листиков. Делается эта процедура исключительно в вечернее время.
Подкормки проводят раствором перегноя, компостом или комплексными минералами. Вносят их раз в месяц, с первых теплых, весенних деньков и по сентябрь.
Обрезка необходима санитарная. Делают ее 2 раза за сезон – в мае и октябре. Срезают поврежденные, сухие, больные ветви и те, что растут неправильно. Формировочная обрезка проводится по желанию. Крона этого дерева растет аккуратной сама по себе. Но при необходимости можно придать деревцу определенную форму.
Земля в прикорневой зоне поддерживается в чистоте. Сорняки, мусор исключаются! Кроме того, нужно рыхлить землю регулярно, чтобы к корням поступал кислород.
Растение может поражаться мучнистой росой, щитовкой, мучнистым червем. Чтобы этого избежать, проводятся профилактические опрыскивания фунгицидами с содержанием серы и инсектицидами вроде «Актара», «Фуфанон».
При наступлении первых холодов поливы прекращают. Прикорневую зону нужно мульчировать толстым слоем торфа. В сильные морозы крона укутывается изоляционным материалом.

Польза и вред лавровишни

Лавровишня использовалась в народной медицине веками. У нее есть немало положительных качеств.

Фото цветения Лавровишни

Помогает при воспалительных процессах в дыхательной системе, кашле.
Фитонциды в составе растения имеют противомикробное действие, поэтому культуру используют при внутренних кровотечениях.
Лечит болезни сердечно-сосудистой системы.
При болезнях ЖКТ она может снизить чувствительность болевых рецепторов слизистой, ослабить перистальтику.

Важно!

Главное лечебное вещество в лавровишне – синильная кислота. Она действительно весьма эффективна, но передозировка приводит к отравлению!

Полезные свойства лавровишни используются и для лечения болезней кожи, слизистых.
Она эффективна при расстройствах нервной системы, спазмах.
Это сильный антигельминтик.

В народной медицине, для лечения недугов, профилактики, используются свежесобранные листочки и ягоды растения. Из них делается чаще всего, лечебная, лавровишневая вода. Из нее создают примочки, растирают кожу, принимают перорально или ингаляционно. Эфирные масла применяются редко, с точной концентрацией. При неправильном использовании эфирного масла возможна передозировка!

Несмотря на полезные свойства растения, не нужно забывать, что оно относится к ядовитым культурам. В составе растения много синильной кислоты, которая полезна лишь в слабой концентрации. Если употребить ее сверх нормы наступает сильное отравление, а в некоторых случаях и смерть. Главными признаками отравления является отдышка, осиплый голос, затрудненное дыхание. Противопоказано это растение употреблять в любом виде беременным, кормящим женщинам и детям.

Источник: https://fermerok.info/chto-takoe-lavrovishnya

Варенье из лавровишни

Лавровишня Prunus Laurocerasus – это красивейшее и вечнозелёное растение. Насчитывает множество форм, видов и сортов. Получила своё название благодаря схожести плодов с вишней, а листьев с лавром. Отличие от лавра заключается именно в плодах.

До созревания многие очень часто путают эти два растения. Теплолюбивое растение, но ни смотря на это, хорошо переносит морозы и перепады температур. Среда обитания преимущественно в тёплых и умеренных областях Евразии и Америке.

В России растёт на Черноморском побережье.

Лавровишня с древних времён используется как декоративное растение, плодовое и техническое. Плоды у растения очень вкусные, но к сожалению не все виды плодоносят, случается это достаточно редко. В медицине, косметологии и пищевой промышленности, широко используются эфирные масла.

Ботаническое описание

Лавровишня – это кустарник или дерево, иногда достигающее в высоту до 10 метров. У растения тёмно-зелёные листья, с глянцевой поверхностью. Плоды съедобны, а вот семена ядовиты.

Ядовитое вещество амигдалин содержится не только в семенах, но и в коре, и в листьях. Есть очень интересный признак у листьев лавровишни – именуемый вариационный ряд.

Когда, некоторое количество листьев расположены в порядке убывания или наоборот нарастания, получается ряд изменчивости. Такое свойство достаточно редко встречается у растений.

Виды и сорта лавровишни

В природе известно более 400 видов и сортов лавровишни. Мы познакомим вас, с самыми известными сортами.

Лавровишня Ротундифолиа – Prunus Rotundiflora. Вечнозелёный кустарник, растёт вертикально, в высоту достигает до 3-4 метров. Ширина кроны кустарника до 2.5 метров. Листья широкие, яйцевидной формы, длиной до 15 см. Цветение начинается в начале мая. Цветки собраны в соцветия, белого цвета. Очень светолюбивый сорт. Хорошо растёт даже на очень сухих, песчаных или каменистых почвах;
Хербергери –Prunus Herbergii – данный вид растения был введён в продажу в 1930 году, питомником Herberg, отсюда и название. Родина кустарника Южная Европа, Балканские страны и Кавказ. Вечнозелёный, растёт медленно, крона ширококоническая. При благоприятных условиях, может достигать 3-4 метров в высоту. Цветение происходит в мае. Цветки мелкие собраны в соцветия, плоды заострённые, яйцевидной формы. Кустарник светолюбив, но хорошо переносит тень, а также жару и засуху. Любит легкие, песчаные почвы. Не боится обрезки, даже очень сильной. Во время зимы требует укрытия от сильных морозов и ветров;
Маунт Вернон – Prunus Mount Vernon. Вечнозелёный плоский, очень компактный. Вполне, можно разместить на небольшом участке. Побеги стелющееся и густо разветвленные. Высота до 0.5 м, ширина 1.5 м. Листья по краям зубчатые, длиной 7-8 см. кустарник светолюбив, но переносит хорошо полутенистые места. Любит плодородные почвы, но может расти и на песчаных. Зимой нуждается в защите;
Лавровишня португальская – чаще выглядит, как деревце, а не кустарник. Растение отличается медленным ростом и очень красивыми по цвету и форме листьями. Цветение начинается достаточно поздно, во второй половине июня. Цветки мелкие, но очень симпатичные. Плоды тёмно-красного цвета, при созревании придают кустарнику торжественный вид;
Лавровишня лузитанская – считается большим кустарником. При благоприятных условиях, может достигать до 5-6 метров в высоту. Не любит сырые, с избытком влаги почвы. Если это не учитывать, растение, может даже погибнуть. Очень теплолюбивый сорт, зиму переносит, только при условии укрытия. Хорошо поддаётся формовке;
Лавровишня лекарственная – пожалуй, самый популярный вид. Выглядит, как маленькое деревце в высоту не больше 3 метров. Быстро растёт, хорошо переносит холода и перепады температур. На сухих почвах плохо растёт. Состав почвы подходит практически любой: известковые, суглинистые и даже супесчаные. Обладает высокой декоративностью во время цветения и во время созревания плодов. Часто используется в ландшафтном дизайне участков, скверов и парков;
Лавровишня кавказская – выделяется среди своих родственников, удлинёнными и сочно зелёными листьями;
Округлолистная – листья светло-зелёные с глянцем;
Шипкенсис – этот вид лавровишни, прекрасно походит для выращивания в контейнерах;
Отто Луйкен – очень стойкий к разному виду болезням и вредителям. Размеры компактны, очень пышное цветение и блестящая листва.

ЭТО ИНТЕРЕСНО: Десяточка из баклажанов на зиму

Посадка, выращивание и чем следует удобрять

Лавровишиню обычно высаживают либо в открытый грунт, либо в контейнерах на балконах или оранжереях. Некоторые сорта растения, настолько компактны, что их можно выращивать даже в условиях небольшой квартиры. На постоянное место кустарник высаживают поздней осенью или ранней весной.

В целом лавровишня не капризное и не требовательное растение, но некоторые сорта предпочитают по составу разную почву. Например, сорт португальский любит почву свежую с хорошим дренажем, а сорт лекарственный, может расти даже на известковых и слабощелочных почвах.

Очень хорошо отзывается растение на различные органические и минеральные удобрения в малых дозировках – 6-8 кг на 1 м2. При выращивании лавровишни в контейнерах используется субстрат, состоящий из торфа плодородной земли. В использовании такого способа есть большой плюс, кустарник не нужно пересаживать.

Единственное, что нужно сделать, заменить верхний слой земли на более свежий. Хороший эффект на рост растения даёт полив с добавлением в воду комплексного ударения, примерно 30-40 гр на ведро воды. Полив следует проводить, в обязательном порядке, при стойкой засухе и пересадке в открытый грунт. Место посадки, можно выбирать любое, всё зависит от фантазии и предпочтения садовода. Лавровишня хорошо переносит солнечные места и полутень.

Таким вопросом задаётся начинающий садовод. Уход достаточно минимален. Кустарнику требуется, только регулярная обрезка, которую проводить следует в конце зимы. Кто будет использовать растение в качестве живой изгороди, рекомендуется проведение обрезки и в конце лета. Так изгородь будет выглядеть всегда аккуратно.

Размножение и как посадить

Лавровишня размножается семенами, зелёными черенками и отводками. Если вы решили размножать семенами, то должны запомнить, что семена годные для размножения сразу после их сбора. Если хранить семена у них резко снижается схожесть.

Семена нужно посадить в грунт поздней осенью. Молодые всходы, которые появятся весной, нужно пересадить в открытый грунт сразу же, так как, чем меньше корень, тем легче провести эту процедуру.

Размножение отводками подразделяется на несколько вариантов: дуговидными отводками, вертикальными и горизонтальными.Черенкование считается наиболее сложный способ, но при грамотном подходе и максимальном терпении, его можно воплотить в жизнь. Делается это так:

Неодревесневшие побеги, в июне месяце, обрезают и делят на куски по 10-12см;
Черенки высаживают в контейнер в специальную почву, которая состоит из перегноя, песка и обязательно нужно что-то для дренажа, может подойти керамзит или мелкий щебень. В такую смесь высаживаются черенки;
Контейнера оставляют в теплице. Хочется отметить, что для того, чтобы у черенков появился хороший корень, нужно своевременно поливать. Полив должен проводиться в строго отведённое время. Укоренившиеся черенки, высаживают в открытый грунт с хорошей и плодородной почвой, а на следующую осень, можно пересаживать на постоянное место.Саженцы можно приобрести и в специализированных магазинах или питомниках. Как выбрать саженец, вам подскажут специалисты, но мы тоже дадим несколько советов:
Саженец должен быть районированным;
Корни здорового саженца должны быть здоровыми, не подсохшими, не подмороженными. Длина корнейне короче 30см;
На корнях не должно быть наростов и вздутий.

Чем болеет и какие вредители

Самое частое заболевание у лавровишни – это мучнистая роса винограда, которая проявляется в виде белых, похожих на муку пятен. От этого заболевания избавиться очень просто, достаточно применить препараты на основе серы или других фунгицидов. Если вы хотите предотвратить это заболевание, нужно проводить профилактическую обработку препаратами. Вредители не нападают на это растение, так что с ними бороться вам не придётся.

Применение лавровишни

Лавровишня используется как декоративное растение, и очень часто применяется как живая изгородь. Кустарник очень хорошо переносит обрезку, в связи с этим его легко формовать в различные фигуры. Плоды и листья применяются в пище и народной медицине.

Лечебный эффект лавровишни

О целебных свойствах этого растения известно очень давно. Особенно часто её применяют в качестве лекарства народы Кавказа. Смесь из растений с добавлением лавровишни, используется как снотворная подушка. Сбор трав помещают в тканевый мешочек и кладут под подушку. Лекарственные свойства лавровишни Кавказский народ знает и использует с древних времен. Эти свойства успокаивают нервную систему и улучшают сон, а также снимает головную боль.

Вытяжка из лавровишни применяется в народной и традиционной медицине в виде капель или как экстракт. Такое средство успокаивает и обезболивает.

Лавровишня в кулинарии

Это растение в кулинарии применяется в качестве сиропов, которые добавляют в крема или тесто. В Абхазии, любят готовить варенье из лавровишни. Оно получается не только вкусным, но и очень полезным. Очень часто в варенье ещё добавляют инжир или лимон, получается кладезь витаминов и целебных веществ.

Источник: https://ogorodnyedela.info/zagotovki/varene-iz-lavrovishni.html

Лавровишня: что нужно знать о ядовитом кустарнике

В садах, парках и скверах вам наверняка приходилось встречать лавровишню. Это растение широко используется в ландшафтном дизайне из-за своей высокой декоративности.

Плотная крона и хорошая переносимость обрезки позволяют создавать из лавровишни живые изгороди, топиар. Но декоративность – не единственное достоинство кустарника. Лавровишня обладает целебными свойствами и применяется в народной медицине.

Так что миниатюрный кустик может не только украсить сад, но и улучшить здоровье его хозяина.

Популярные сорта: описание и фото

Существуют около 400 разновидностей лавровишни. Сорта растения отличаются высотой, размером и формой листов, цветением, вкусом и внешним видом плодов. Среди них есть даже 3 сорта, выращивание которых возможно в домашних условиях. Это лавровишня лекарственная, лавровишня португальская и лузитанская.

Лавровишня португальская – низкорослый сорт растения, имеющий миниатюрные глянцевые листики овальной формы с острыми кончиками. Черешки окрашены в бордовый цвет. Кустарник отличается медленным ростом. Плодоносит он сочными черными ягодами.

Лавровишня лекарственная – неприхотливый к условиям произрастания сорт. Он хорошо себя чувствует в комнатном горшке, отличается достаточно быстрыми темпами роста. Листочки растения обладают выраженными лечебными свойствами, что отражено в названии сорта.

Лузитанская лавровишня отлично подходит для фигурной стрижки, благодаря чему этот сорт широко используется в декоративных целях. Растение станет украшением любого помещения.

В садах и парках чаще всего высаживают следующие сорта кустарника:

Кавказская лавровишня – листья крупные, блестящие, удлиненные, имеют ярко-зеленый оттенок, ветви прямостоячие, цветет мелкими белыми цветами;

Шипкенсис – обильно цветущая разновидность растения, отличается тонкими узкими листиками и прямостоячим штамбом;

Отто Луйкен – отличаются удлиненной формой листьев, соцветия выглядят «пушистыми» за счет длинных тычинок и небольших по размеру лепестков цветов, сорт является миниатюрным, может использоваться в комнатном цветоводстве;

Ротундифолиа – имеет строго вертикальное расположение ветвей, окраска листьев темно-зеленая, растение не нуждается в обилии солнечного света, может расти на каменистых участках, нетребовательно к поливу;

Источник: https://fructify.ru/yagody/lavrovishnya-chto-nuzhno-znat-o-yadovitom-kustarnike

Лавровишня: лечебные свойства и противопоказания, польза и вред

Лавровишня – это особое растение, которое сочетает в себе огромную пользу и опасность, приятный вкус и лечебные свойства. Этот кустарник несложно вырастить, зато польза, которую он может принести, стоит всех усилий по уходу.

Если вам интересно, что можно лечить с помощью этого растения и как его правильно использовать, то присмотрите для себя пару рецептов в этой статье.

Описание растения

Лавровишня – это растение, все части которого богаты полезными веществами. Правда, нужно быть осторожными с их применением, так как в больших дозах некоторые вещества могут быть токсичны.

Так, в растении содержится эфирное масло, в составе которого синильная кислота, бензальдегид и бензиловый спирт, тритерпеноиды, в том числе урсоловая кислота, стероиды (холестерин, стигмастерин, бета-ситостерин), азотосодержащие соединения (преназин, амигдалин, прулауразин) и дубильные вещества.

Помимо этого в нем обнаружены сахароза, кахетины, фитонциды, флавоноиды, проантоцианидины, воск и жиры. Также ягоды и листья богаты витамином С и такими минеральными веществами, как калий, магний, железо, кальций, медь, цинк, барий, селен, йод и стронций.

Полезные свойства лавровишни

Богатый химический состав лавровишни проявляется в ее лечебных свойствах. Их довольно много в зависимости от того, как и какую часть растения использовать, и вот некоторые из них:

уменьшение боли при травмах;
борьба с бессонницей;

лечение простуды, кашля;
снятие боли и спазма в желудке;
лечение облысения, заболеваний кожных покровов: фурункулов, зуда, сыпи;
восстановление нормального ритма сердца;
уменьшение симптомов нервного расстройства;
обеззараживание ран, ссадин, порезов;
лечение коклюша, туберкулеза, эпилепсии;
профилактика и нормализация работы сердца при аритмии, аневризме;
уменьшение маточных кровотечений, снятие спазмов;

устранение симптомов заболеваний половой системы: опухолей яичников, предстательной железы, гонореи;
уменьшение геморроидальных шишек;
снятие воспаления слизистых глаз.

Применение в народной медицине

Польза лавровишни огромна, если применять ее со знанием и умом, но если слишком злоупотреблять лечением, то можно причинить вред своему здоровью. Лучше всего выбрать один из рецептов и четко следовать дозировке, чтобы поправить свое здоровье буквально за пару дней.

Настой из листьев и плодов лавровишни поможет при расстройствах желудка, нарушении работы сердца и нервной системы. Для него измельчают столовую ложку листьев и две – ягод, и заливают половиной литра горячей воды. После 20-30 минут настаивания и процеживания, настой принимают по 50 мл пару раз в день. При неврозах и депрессии также можно принимать настой из лебеды, чередуют его с лавровишней.
Измельченные косточки ягод, смешанные в равных частях с сахаром, помогут работе кишечника и избавят от бессонницы. Для этого их принимают по маленькой ложке трижды в день. Если параллельно принимать семена льна, то можно навсегда забыть о запорах.
Если в животе уже чувствуются неприятные ощущения и боль, то можно принять две столовые ложки настоя из листьев. Для этого две ложки сушеных листиков заваривают в стакане теплой воды, оставляют на 20 минут, а затем процеживают. Рекомендуется пить только при болях.

Противопоказания

Так как синильная кислота в составе растения – это очень токсичное вещество, которое может привести даже к летальному исходу, следует помнить о дозировке и противопоказаниях.

Среди них:

возраст до 6 лет;
беременность;
период лактации;
аллергия и непереносимость;
любые хронические заболевания.

При передозировке уже через 20-30 минут проявятся такие симптомы, как осиплость голоса, тяжесть в верхних дыхательных путях, одышка, затрудненное дыхание. При несвоевременном оказании помощи наступает паралич дыхательных путей.

Выращивание и хранение растения

Лавровишню размножают семенами, черенками, саженцами и другими способами. Проще всего купить саженец и сразу высадить в сад или горшок. Но если есть черенки, то с ними также несложно работать.

В конце августа 10-15 см черенки помещают в богатую торфом почву на глубину 3 см. Торф можно заменить обычным перегноем. Растение оставляют в неотапливаемой комнате. В таком случае, поливать стоит всего один-два раза в день.

Когда появятся корни, растение пересаживают в просторный горшок, а через год на постоянное место в саду. Уход заключается в поливе кустарника раз в неделю летом, и раз в две недели зимой, обрезке и формировании кроны, а также подкормке каждый месяц комплексными удобрениями в осенний и весенний период.

Собирают молодые листья в начале весны и сушат на улице. Также их можно заморозить, хотя от этого они потеряют часть полезных веществ. Ягоды можно есть свежими, но чаще всего их также сушат на открытом воздухе под навесом. Хранят разные части растения в банках с плотной крышкой в темноте и сухости.

А вы когда-нибудь использовали лавровишню? Как вам ягоды на вкус? Как применяли растение? Расскажите обо всем в комментариях.

Источник: https://ecobabka.ru/travnik/l/lavrovishnay.html

Лавровишня – описание, польза, вред, посадка и уход

Наверняка, кому-то приходилось видеть на садовых участках необычные, довольно высокие кустарники, которые остаются зелеными даже в сильный мороз. Однако мало кто знает, что это Лавровишня – вечнозеленый кустарник, листья которого широко используются как в народной, так и традиционной медицине. Рассмотрим подробнее это растение.

Ботаническое описание Лавровишни

Лавровишня (лат. Prúnus) относится к вечнозеленым культурам из рода Слива, семейства Розовых. Высота растения составляет от 2-х до 7 метров. Основное место обитания – умеренная зона Америки и Евразии, а также Черноморское побережье Кавказа, Иран, Малая Азия.

Рекомендуем похожие записи:

В дикой природе Лавровишня произрастает в подлесках горных широколиственных хвойных лесов, на опушках, на высоте до 2400 м над уровнем моря.

Листья Лавровишни имеют продолговатую форму. Их длина достигает от 5 до 20 см. Листья — цельнокрайние, кожистые, темно-зеленого цвета, блестящие сверху, а снизу — матовые.

Небольшие белые цветочки собраны в густые верхушечные соцветия-кисти, длина которых может составлять от 5 до 13 см. Кисти Лавровишни очень напоминают соцветия черемухи. Цветки имеют пять чашелистиков, один пестик и 20 тычинок. Цветение культуры начинается в апреле.

В июле-августе наступает плодоношение Лавровишни. Ее плод – это черная костянка округло-яйцевидной формы. Косточка – гладкая, мякоть – сочная.

Внимание! Косточка плода Лавровишни – ядовита. Она содержит в своем составе синильную кислоту, а потому ее нельзя использовать в пищу. Кроме этого, кора растения, его листья и семена также являются ядовитыми, поскольку содержат в себе амигдалин — ядовитое вещество.

Лавровишня – морозостойкое растение, способное переносить температуру воздуха до -15°С.

Полезные свойства Лавровишни

В фармакологии на основе листьев Лавровишни изготавливается так называемая «лавровишневая вода», обладающая успокаивающим, болеутоляющим, спазмолитическим и иммуностимулирующим свойствами.

Поскольку «лавровишневая вода» содержит в своем составе эфирные масла, гликозиды, дубильные вещества и фенольные кислоты, ее рекомендуют для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, некоторых легочных болезней и заболеваний сердца. Фитонциды, содержащиеся в листьях растения, проявляют антивирусную и протистоцидную активность. Их также используют как добавку к различным медикаментам для придания приятного запаха и вкуса.

Помимо «лавровишневой воды» в фармакологии также активно применяется «лавровишневое масло». Это бесцветное или светло-желтое летучее вещество, по своему запаху и вкусу напоминающее горький миндаль. Его также можно использовать для лечения болезней сердца и легких, при сильном кашле, а также при нервных расстройствах.

Лавровишня также используется народными целители при лечении воспалительных процессов, внутренних кровотечениях, заболеваний кожи и слизистых и прочих болезней.

Плоды Лавровишни используются также в кулинарии. Из них можно сварить вкусное варенье, добавляя к ягодам еще инжир или лимоны. Можно также приготовить ароматный сироп, который в дальнейшем добавляется в тесто или крем.

Вред от применения Лавровишни

Поскольку Лавровишня считается растением ядовитым (исключение составляет только мякоть плодов), принимать на ее основе настои, отвары, экстракты следует крайне осторожно, точно соблюдая рекомендуемую дозировку. При ее несоблюдении может начаться одышка, затруднение дыхания. В этом случае необходимо срочно обращаться за медицинской помощью.

Ни в коем случае нельзя заниматься самолечением. Только лечащий врач может дать разрешение на прием Лавровишни, определить норму приема. Не разрешается принимать микстуры из Лавровишни беременным и кормящим женщинам, детям, при различных хронических заболеваниях, а также при индивидуальной непереносимости. В июле-августе наступает плодоношение Лавровишни

Посадка и уход за Лавровишней

Лавровишня – растение неприхотливое, оно не вызывает сложностей в выращивании. Участок для выращивания Лавровишни должен быть хорошо освещенным, солнечным.

https://www.youtube.com/watch?v=FZ5K74YG4h8

Проводить посадку саженцев (их лучше всего приобретать в специализированных магазинах, чтобы не было никакого обмана) необходимо весной с наступлением стабильной теплой погоды или осенью. Перед посадкой необходимо обратить внимание на посадочный материал: корни должны быть упругими и не сухими. Их длина не должна быть менее 30 см, также не должно быть никаких вздутий и наростов.

Почва на участке должна быть легкой, плодородной, в крайнем случае, подойдет слабощелочная и известковая, но тогда ее необходимо обязательно снабдить дренажем, внести минеральные удобрения и органику. Переусердствовать с подкормкой не следует, достаточно 6 кг удобрений на 1 кв.м. При переизбытке азота в почве Лавровишня плохо переносит морозы, может замерзнуть даже при незначительном понижении температуры воздуха.

Поливать часто куст Лавровишни не рекомендуется, только при чрезмерном высыхании грунта. Можно во время полива в воду добавить 30 г комплексного минерального удобрения, такая подкормка пойдет на пользу растению.

Уход за кустарником сводится к регулярной срезке лишних побегов. Эту процедуру лучше проводить зимой, но если кусты Лавровишни используются как живая изгородь, то обрезка проводится в конце лета.

Болезни и вредители

Лавровишня часто может быть поражена мучнистой росой, причем инфекция быстро начинает распространяться по растению, поражая его листья темными пятнышками. В этом случае Лавровишню необходимо обработать серосодержащими препаратами или раствором соответствующего фунгицида.

Вредные насекомые из-за ядовитости растения не поражают растения, а вот птицы, особенно дрозды, любят полакомиться сочными ягодами Лавровишни.

Источник: https://my-agro.com/lavrovishnya

Лавровишня. Выращивание и размножение лавровишни

В период активного роста лавровишни поливают обильно, верхняя часть грунта должна немного подсохнуть перед следующим поливом. В зимнее время частоту поливов сокращают. Избыток воды, скопившийся в поддоне обязательно следует удалять.

Назначение.

2.Грунт для выращивания лавровишни

Лавровишне подходит питательный грунт, рыхлый с хорошим дренажом, при этом pH грунта должен находится в пределах от 6,5 до 7,5.

6.Когда цветет

Лавровишня цветет в апреле – мае.

9.Освещение

Хорошо растет как при ярком освещении, так и в полутени. Притеняйте жаркими летними днями.

Болезни и вредители

Наиболее распространенной болезнью лавровишни является мучнистая роса винограда, которая проявляется в виде возникающих на листьях мучнистых пятен.

Избавиться от этой болезни довольно просто, необходимо провести обычную обработку препаратами на основе серы или других подобных фунгицидов.

Садоводам-любителям следует помнить, что избыток азотных удобрений, особенно в конце лета, резко снижает холодостойкость растений! Что касается вредителей, то их на растениях лавровишни, за исключением дроздов, обожающих ее плоды, не отмечено.

Как ухаживать за этим растением

Лавровишня в кулинарии

Лавровишня – это многолетний кустарник или невысокое дерево (максимальная высота 6 метров) с листьями, очень похожими на лавровые, которые расположены супротивно на тонких зеленых ветвях. В природных условиях это растение относится к вечнозеленым, но в условиях умеренного климата оно сбрасывает листья, поэтому в наших широтах оно скорее листопадное.

Гладкая, коричневая кора растения содержит гликозид амигдалин, который в большой концентрации считается сильным растительным ядом. Он есть и в больших (до 20см) кожистых удлиненных листьях, которые имеют насыщенный глянцевый темно-зеленый цвет (низ листа – матовый). Обычно листочки у лавровишни цельнокрайние, однако существуют виды и с зубчатым краем. К веткам они крепятся при помощи красноватых черенков.

Цветки у лавровишни стоячие, похожие на чаши с пятью белыми листиками. Они собраны в большие верхушечные соцветия (кисти), которые могут достигать 10-14см в длину. При цветении цветы имеют тонкий сладковатый аромат, который чем-то напоминает черемуху.

После перекрестного опыления, на лавровишне появляются мелкие красноватые округлые ягодки, которые по мере созревания меняют цвет на темно-пурпурный или даже черноватый. Плоды – абсолютно безопасны и вполне пригодны для употребления в пищу. Однако косточка в них очень ядовита и содержит в себе гремучую смесь из синильной кислоты и амигдалиса. Поэтому с плодами лавровишни следует быть предельно осторожными.

Особенности размножения лавровишни

Лавровишня размножается семенами и вегетативно. Для посадки семенами следует выбирать только свежий материал – при длительном хранении их всхожесть значительно уменьшается. Садят их в грунт без предварительной подготовки в ноябре или декабре (при условии отсутствия снежного покрова). Ростки весной пикируют и пересаживают в открытый грунт.

Чем раньше получится это сделать, тем лучше, ведь у растений достаточно нежная корневая система и чем больше корень, тем хуже лавровишня переносит пересадку. Размножение растения семенами – это обязательная процедура при формировании больших насаждений, потому что для получения хорошего урожая к ним впоследствии часто прививают черенки этого же или другого сорта.

Вегетативное размножение лавровишни может осуществляться черенками, отводками и прививками.

Для формирования отводков можно приколоть веточку к земле, присыпать её торфом и ждать пока на ней не появятся корни или же срезать ветку под корень, присыпать её землей и ждать появления на ней корневой системы. Выращенные таким способом отростки пересаживают на постоянное место, предварительно подпитав почву небольшим количеством органических и минеральных удобрений.

Для черенкования следует срезать молодой еще не одревесневший побег (длинна в районе 10-12см) и поместить его в контейнер или горшок в смесь торфа и плодородной земли. После того как растение обзаведётся собственными корнями его следует пересадить в открытый грунт.

Применение вишни в кулинарии и медицине

В кавказкой кухне есть целый ряд блюд и десертов, главным ингредиентом которых служат плоды лавровишни. Также её часто используют и для изготовления особого вида алкогольных напитков.

В медицине используются как свежие листья растения, так и экстракт из них. Свежесрезанные листочки часто прогоняют паром для получения так называемой «лавровишневой водой”, которая обладает сильным седативным и успокаивающим действием. Её часто используют при бессоннице, во время сильного стресса и для погашения приступов не контролированного страха. А сухие листья растения используют при изготовлении «сонных» подушек.

Наружные водные эмульсии с вытяжкой из лавровишни используют для борьбы с облысением и гнойничковыми болезнями кожи.

ЭТО ИНТЕРЕСНО: Помидоры на зиму со свеклой

С чем можно садить лавровишню

Лавровишня – декоративное растение со съедобными плодами, которое часто используют для озеленения приусадебных участков. Из неё получаются красивые живые стены и изгороди, а также групповые композиции.

В качестве партнеров лавровишни прекрасно подойдут вечнозеленые кустарники и деревья, такие как самшит, туя, пихта, бересклет, жимолость, лавр или лиственница.

Из листопадных форм лучшими соседями станут карликовые березки, клен, каштан, вьющиеся и садовые розы, а также невысокие цветущие травы.

Сорта и виды лавровишни

Всего в мире насчитывается более 10 различных видов этого растения, однако наиболее распространены только три из них: лавровишня лекарственная, лавровишня лузитанская и лавровишня португальская.

Предлагаем ознакомиться Чай из гибискуса: польза и вред

Лавровишня лекарственная – это высокий кустарник или компактное дерево с темно-зелеными ланцетными или яйцевидными листьями. Этот вид абсолютно неприхотлив, поэтому прекрасно чувствует себя и в полутени, и на скудных суглинках.

Лавровишня португальская – это небольшое дерево с изумрудными листьями и большим количеством красноватых плодов, которые придают дереву очень нарядный праздничный вид.

Лавровишня лузитанская – высокий (до 2 метров) кустарник, которому больше по вкусу теплый, сухой климат и легкие, песчаные или супесчаные грунты.

На основе этих видов селекционеры создали более сотни самых различных сортов лавровишни, сделав их более устойчивыми к воздействию окружающей среды, а также наделив их несколько необычным внешним видом. Самыми затребованными из них считаются:

«Ротунфолиа» – достаточно высокий кустарник, который адаптирован к жизни в горной местности. Он прекрасно выдерживает прямые солнечные лучи и способен расти на очень сухой каменистой почве;
«Маунт Вернон» – стелющийся кустарник с зубчатыми листьями, который растет на плодородных грунтах при хорошем освещении;
«Отто Лукейн» – карликовый кустарник с мелкими блестящими округлыми листьями, который из-за обильного цветения используют в ландшафтном дизайне.

Уход за лавровишней

Уход за лавровишней достаточно прост, та как растение весьма неприхотливо. Поэтому её часто называют «растением для ленивых».

Для посадки лавровишни лучше выбирать участки с легкой плодородной почвой, однако некоторые её сорта прекрасно приживаются на скудных суглинистых, каменистых или песчаных грунтах со слабощелочным ( 6-7) и нейтральным (6-7) рН. Также это одно с немногих растений, которое способно расти на известковой почве. При выращивании лавровишни в комнатных или оранжерейных условиях предпочтение следует отдать грунтовой смеси торфа и дерновой земли.

Полив растения нужно осуществлять при посадке, а также когда осадков не было больше двух недель. Можно совмещать полив с подкормкой, добавляя в воду немного минеральных удобрений. Также весной следует вносить в верхний слой грунта небольшое количество органики.

При культурном выращивании дереву или кустарнику также требуется обрезка. Это необходимо для того, чтобы придать кроне красивый ухоженный вид, а также избежать её излишнего загустения.

Источник: https://english-usa.ru/lavrovishnya-vyrashchivanie-i-razmnozhenie-lavrovishni/

Лавровишня – посадка, размножение, выращивание и уход

До созревания многие очень часто путают эти два растения. Теплолюбивое растение, но ни смотря на это, хорошо переносит морозы и перепады температур. Среда обитания преимущественно в тёплых и умеренных областях Евразии и Америке.

В России растёт на Черноморском побережье.

До созревания многие очень часто путают эти два растения. Теплолюбивое растение, но ни смотря на это, хорошо переносит морозы и перепады температур. Среда обитания преимущественно в тёплых и умеренных областях Евразии и Америке.

В России растёт на Черноморском побережье.

Лавровишня обыкновенная (Prunus laurocerasus, Laurocerasus officinalis)

Медицинское значение имеют листья лавровишни лекарственной (обыкновенной). Они были включены в Фармакопею СССР (VIII и IX издания) как сырье для получения «лавровишневой воды» — универсального успокаивающего, болеутоляющего, спазмолитического и иммуностимулирующего средства.

Лавровишневая вода получается путем перегонки листьев растения с водой. Благодаря содержащимся в ее химическом составе эфирным маслам, гликозидам, дубильным веществам и фенольным кислотам лавровишневая вода применяется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, некоторых легочных болезнях и заболеваниях сердца.

Фитонциды, содержащиеся в листьях растения, проявляют антивирусную и протистоцидную активность.

На сегодняшний день листья лавровишни обыкновенной встречаются в Фармакопеях некоторых стран Южной Америки, Европы, Великобритании, Турции.

Кроме того, листья лавровишни применяются в фармацевтической промышленности разных стран для улучшения запаха и вкуса лекарств.

Также путем перегонки листьев лавровишни обыкновенной с водой получают и лавровишневое масло, представляющее собой летучее, бесцветное или желтоватое (реже красноватое) вещество, со вкусом и с запахом горького миндаля. Его применяют при различных легочных и сердечных заболеваниях, нервных расстройствах и кашле наряду с лавровишневой водой.

В настоящее время препараты (настойки, экстракты) из свежих листьев лавровишни обыкновенной применяют в гомеопатии при туберкулезе легких, эпилепсии и коклюше, а также народной медицине при некоторых заболеваниях сердца.

В современный РЛС РФ листья лавровишни лекарственной входят в категорию сырья для производства БАД.

Противопоказания и побочные действия

Поскольку синильная кислота – это сильнейший яд, передозировка которого может привести к моментальной смерти, при назначении и приеме препаратов (настоек, настоев, экстрактов) лавровишни следует соблюдать крайнюю осторожность.

Прием настоев, настоек и экстрактов из лавровишни противопоказан во время беременности и лактации, в случае индивидуальной непереносимости компонентов, в детском возрасте, при наличии в анамнезе хронических заболеваний.

Признаками передозировки являются осиплость голоса, затрудненное дыхание, одышка, ощущение тяжести в верхних дыхательных путях.

В кулинарии

Съедобные «ягоды» лавровишни используются для приготовления варенья и шипучих тонизирующих напитков. Листья и плоды-костянки лавровишни обыкновенной применяются в ликеро-водочном производстве.

Из-за наличия в листьях большого количества эфирного масла их используют в качестве суррогата лавровых листьев и в качестве ароматизатора молочных продуктов, придающего запах горького миндаля.

В других областях

Лавровишня используется в самых разнообразных сферах. Растение обладает декоративными качествами, часто используется для формирования живых изгородей и укрепления склонов. Прекрасно переносит стрижку, имеет декоративные формы, наиболее красивыми из которых являются пирамидальная и пестролистная.

Лавровишня – это растение-медонос, однако, получаемый мед обладает ядовитыми свойствами и непригоден в пищу. Рыбаки добавляют ароматные лавровишневые капли в воду, прикармливая рыбу. Красивая древесина крупных деревьев лавровишни исключительно крепка и очень тяжела, по свойствам она близка к древесине самшита, хорошо полируется.

Дубильные вещества из листьев и коры ранее использовали в кожевенной промышленности. Иногда листья лавровишни обыкновенной служат основой для изготовления гербицидов, ратицидов, акарицидов и инсектицидов.

Синильная кислота, входящая в состав лавровишни, широко применяется в химической и военной промышленности, но лавровишня не является основным ее источником.

Источник: https://lektrava.ru/encyclopedia/lavrovishnya-obyknovennaya/

Состав

Польза

уменьшение боли при травмах;
борьба с бессонницей;

лечение простуды, кашля;
снятие боли и спазма в желудке;
лечение облысения, заболеваний кожных покровов: фурункулов, зуда, сыпи;
восстановление нормального ритма сердца;
уменьшение симптомов нервного расстройства;
обеззараживание ран, ссадин, порезов;
лечение коклюша, туберкулеза, эпилепсии;
профилактика и нормализация работы сердца при аритмии, аневризме;
уменьшение маточных кровотечений, снятие спазмов;

устранение симптомов заболеваний половой системы: опухолей яичников, предстательной железы, гонореи;
уменьшение геморроидальных шишек;
снятие воспаления слизистых глаз.

Применение

Настой из листьев и плодов лавровишни поможет при расстройствах желудка, нарушении работы сердца и нервной системы. Для него измельчают столовую ложку листьев и две – ягод, и заливают половиной литра горячей воды. После 20-30 минут настаивания и процеживания, настой принимают по 50 мл пару раз в день. При неврозах и депрессии также можно принимать настой из лебеды, чередуют его с лавровишней.
Измельченные косточки ягод, смешанные в равных частях с сахаром, помогут работе кишечника и избавят от бессонницы. Для этого их принимают по маленькой ложке трижды в день. Если параллельно принимать —семена льна—, то можно навсегда забыть о запорах.
Если в животе уже чувствуются неприятные ощущения и боль, то можно принять две столовые ложки настоя из листьев. Для этого две ложки сушеных листиков заваривают в стакане теплой воды, оставляют на 20 минут, а затем процеживают. Рекомендуется пить только при болях.

Выращивание, сбор, хранение

А вы когда-нибудь использовали лавровишню? Как вам ягоды на вкус? Как применяли растение? Расскажите обо всем в комментариях.

Источник: https://da4niku.info/zagotovki/varene-iz-lavrovishni.html

Варенье из лавровишни — 6 соток

Ознакомьтесь также с этими статьями

Сорт винограда Изюминка
Лучшие сорта крыжовника
Лучшие сорта картофеля с описанием и фото
Как хранить чеснок зимой в квартире

Интересно! Из ягод лавровишни часто делают домашнее варенье и тонизирующие напитки. Мякоть ягод вкусная и не ядовитая, поэтому такие блюда вполне безопасны.

Дерево растет в высоту до 10 метров. Крона компактная, но густая

Соцветия представляют собой пазушную кисть до 5-13 см. Цветы небольшие, белые, держатся на коротких цветоножках, обладают приятным, сильным ароматом. Цветение приходится на апрель-май. Ягодки яйцевидной формы, до 0,8 см в длину, черного цвета. Косточка также яйцевидная. Вкус ягод приторный, аромат выражен не сильно. Созревают ягодки в августе.

Что такое Лавровишня

Что такое лавровишня

Описание культуры

Лучшие разновидности лавровишни

Как размножать растение

Посадка и выращивание

Польза и вред лавровишни

Варенье из лавровишни

Ботаническое описание

Виды и сорта лавровишни

Посадка, выращивание и чем следует удобрять

Размножение и как посадить

Чем болеет и какие вредители

Применение лавровишни

Лечебный эффект лавровишни

Лавровишня в кулинарии

Лавровишня: что нужно знать о ядовитом кустарнике

Популярные сорта: описание и фото

Лавровишня: лечебные свойства и противопоказания, польза и вред

Описание растения

Полезные свойства лавровишни

Применение в народной медицине

Популярные рецепты

Противопоказания

Выращивание и хранение растения

Лавровишня – описание, польза, вред, посадка и уход

Ботаническое описание Лавровишни

Полезные свойства Лавровишни

Вред от применения Лавровишни

Посадка и уход за Лавровишней

Болезни и вредители

Лавровишня. Выращивание и размножение лавровишни

2.Грунт для выращивания лавровишни

6.Когда цветет

9.Освещение

Болезни и вредители

Как ухаживать за этим растением

Лавровишня в кулинарии

Особенности размножения лавровишни

Применение вишни в кулинарии и медицине

С чем можно садить лавровишню

Сорта и виды лавровишни

Уход за лавровишней

Лавровишня – посадка, размножение, выращивание и уход

Лавровишня обыкновенная (Prunus laurocerasus, Laurocerasus officinalis)

В кулинарии

В других областях

Состав

Польза

Применение

Выращивание, сбор, хранение

Варенье из лавровишни — 6 соток