Лучшие сорта свеклы для подмосковья

Сорта свеклы для Подмосковья

Столовая свекла хорошо растёт в открытом грунте. Лучшие сорта и для Сибири, и для Подмосковья подобрать несложно, важно обратить внимание не только на их вкусовые качества, но и на сроки созревания.

Практически все сорта свеклы содержат большое количество бетаина, благотворного для здоровья и даже разрушающего раковые клетки. Употребление в пищу этого сочного корнеплода не только приятно, но и полезно, огород без него невозможно представить. Всем известно, что болезнь легче предотвратить, чем вылечить.

Знаете ли вы, что регулярное употребление в пищу обыкновенной свеклы служит прекрасной профилактикой многих заболеваний?

Такая разная свекла

Говоря о свекле, чаще всего подразумевают красную столовую, повсеместно используемую в кулинарии. На самом деле существует несколько разновидностей этого корнеплода.

Кормовая. Эту свеклу селекционеры вывели из столовой на корм скоту, в её составе много белка и клетчатки. Плоды разнообразных цветов и форм отличаются поистине гигантскими размерами, отдельные экземпляры весят до 30 кг.
Сахарная. Техническая культура, выращивается в промышленных масштабах для производства сахара. В последние годы этот вид встречается на приусадебных участках. Находчивые дачники используют его как натуральный подсластитель для компотов, варений и выпечки.
Столовая, красная и белая. Плоды самой разной формы, круглые, овальные, приплюснутые, веретенообразные. Мякоть разнообразных оттенков, варьируется от белого до тёмно-бордового, недавно вывели столовую свеклу с жёлтой мякотью. Характеризуется отличным вкусом, используется и в сыром виде, и после термической обработки. Супы, гарниры, салаты, десерты – далеко не полный перечень блюд, в состав которых входят эти вкусные и полезные корнеплоды.

Редкий дачный участок обходится без столовой свеклы. Перед покупкой семян следует определиться, какие характеристики наиболее важны для будущих плодов: вкус, форма, цвет, лёжкость, холодостойкость, урожайность, срок созревания, иммунитет к болезням и вредителям. Отлично, если вы подумаете об этом заранее. Принимать решение, каким сортам отдать предпочтение, стоит без спешки, после ознакомления с основными характеристиками разных видов.

Сладкие сорта

Эти сорта особенно хороши в салатах и винегретах, даже дети любят полакомиться вкусной свеклой. Лучшие, самые сладкие сорта, которые отлично растут и в Подмосковье, и на территории большей части России:

Детройт – ранний сорт свеклы, круглые корнеплоды отличаются необычайно нежным вкусом;
универсальный проверенный временем среднеранний сорт Бордо 237, имеющий сладкую и однородную тёмно-бордовую мякоть;
из поздних сортов лучшие по вкусу – удлинённые корнеплоды под названием «Цилиндра», с яркой и нежной мякотью.
Ещё: Кестрел, Египетская Плоская

Сорта свеклы без светлых колец

Если вы любите красные борщи и яркие винегреты, стоит подобрать лучшие корнеплоды без ярко выраженных светлых колец:

Болтарди – урожайный сорт раннего созревания с круглыми корнеплодами, мякоть тёмно-бордового цвета
среднеранний сорт свеклы длительного хранения Мулатка – её мякоть прекрасного вкуса сохраняет насыщенный цвет даже после варки;
среднепоздним сортом, пригодным для хранения зимой считается Атаман – этот корнеплод цилиндрической формы отличается сочным цветом, нежностью мякоти и отличной лёжкостью.
Детройская круглая, Пабло F1, Бон бон, Несравненная, Цилиндра.

Свекла для зимнего хранения

Каждому дачнику хочется побаловать себя и близких натуральными витаминами холодной зимой. Чтобы сохранить свеклу до весны, выбираем лучшие сорта для зимнего хранения:

из раннеспелых сортов для длительного хранения хороша «Египетская Плоская», её приплюснутый корнеплод имеет тёмно-фиолетовую мякоть приятного вкуса;
Богема – очень лёжкий среднесозревающий сорт, при правильном соблюдении условий выращивания корнеплоды достигают веса до 0,5 кг;
тёмно-розовый овально-цилиндрический корнеплод «Ренова» способен храниться более полугода, не теряя при этом своих вкусовых качеств, урожайный и неприхотливый сорт.
Ещё это: Атаман, Мона, Бордо 237

В условиях Подмосковья легко получить большой урожай, который будет храниться всю зиму, главное – подобрать хорошие сорта:

круглые ярко-красные корнеплоды сорта Красный Шар имеют нежный вкус и сочную мякоть, хорошо хранятся;
дачники в Подмосковье любят выращивать сорт свеклы Борщевая, в этих корнеплодах удачно сочетается холодостойкость и устойчивость к засухам, приятный вкус и лёжкость;
Цитадела – сорт с минимальным количеством ботвы и цилиндрическими плодами, цвет насыщенный, вкус нормальный, чтобы урожай хранился всю зиму, рассаду в Подмосковье высаживают в конце мая.
Ещё: Египетская Плоская, Ренова, Бордо 237

Свекла для Сибири

Сибирский климат суров, но настойчивым дачникам он позволяет вырастить практически любую разновидность овощей, лучшие холодостойкие сорта свеклы приносят здесь достойный урожай:

Сибирская плоская – плод красного цвета с сочной и нежной мякотью, раннеспелый, высокой урожайности;
Пабло – один из самых неприхотливых сортов, среднеранний, мякоть тёмно-красная с фиолетовым оттенком, прекрасных вкусовых качеств;
из поздних сортов для Сибири идеальна «Холодостойкая 19», она вполне оправдывает своё название, плод некрупный, но очень вкусный, долго хранится.
Ещё: Бордо, Несравненная.

ЭТО ИНТЕРЕСНО: Сорт картофеля рябинушка

Любой опытный огородник скажет, что подобрать лучшие сорта – важнейшая задача. Правильно выбранные сорта свеклы – одно из главных условий получения хорошего урожая, как для Подмосковья, так и для Сибири.

Источник: https://dachnikinfo.ru/svekla/sorta-svekly.html

Самые популярные сорта свеклы для Подмосковья (средней полосы), Урала и Сибири

В отличие от других овощных культур, сорта которых буквально десятками появляются на рынке каждый год, свекла не так богата на новинки. Отчасти это связано с тем, что стабильные, устойчивые к парше, гнилям культивары* выведены достаточно давно и в общем-то чего-то нового потребителю предложить сложно. В этой статье вы узнаете о самых востребованных и проверенных годами сортах свеклы, которые успешно выращиваются в различных регионах России.

В настоящее время селекционеры работают над улучшением следующих характеристик свеклы:

скорости созревания с момента посева — ранне-, средне— и позднеспелые;
формы корнеплода — округлая, цилиндрическая, сплюснутая;
окраски корнеплода в срезе — предпочтительны красные и красно-фиолетовые сорта без светлых колец;
устойчивостью к негативным воздействиям среды: засухам, избыточной влажности, похолоданию, жаре, заболеваниям и вредителям;
лежкостью — способностью собранного урожая сохранять свой вид, вкусовые качества и питательную ценность на протяжении всего периода хранения вплоть до нового урожая.

При выборе сорта обращайте внимание на устойчивость к «цветушности» — выбрасыванию цветочных стрелок, во время которого свекла резко перестает накапливать питательные вещества и всю силу отдает на цветение.

Обычно свекла цветет на второй год роста, однако в случае перепадов температур в течение года у поздних сортов может вылезти стрелка. Такие сорта выбраковывают и больше не сажают на участке.

Также рекомендуем приобретать одноростковые сорта, которые не требуют прореживания, как обычные.

Раннеспелые сорта

Срок вегетации раннеспелых сортов длится 70–90 дней.

Источник: https://LePlants.ru/sad-i-ogorod/samye-populyarnye-sorta-svekly-dlya-podmoskovya-sredney-polosy-urala-i-sibiri/

Сорта свеклы для Подмосковья с описанием, характеристикой и отзывами

Свёкла на подмосковных огородах уже не гостья, а полноправная хозяйка. Чувствует себя прекрасно, плодоносит щедро, всех угощает и лечит. Но почему одни огородники выращивают чудесные урожаи этого овоща, а другие получают совсем не то, что ожидают? Вероятно, дело в выборе сорта.

Тем, кто решил выращивать новый сорт c определёнными характеристикам, следует внимательно и серьёзно обдумать, что же именно они хотят получить в результате. Ведь свёкла имеет разные сроки созревания, окраску, форму, даже используется не вся одинаково.

Итак, выбираем свёклу для Подмосковья.

Полезные качества столовой свёклы

Появление свёклы как огородной культуры совпадает с началом нашей эры. Сладкий корнеплод был широко распространён в Средиземноморье, Вавилоне, Древней Греции. В Киевскую Русь свёкла пришла в Х веке и с тех пор без неё немыслим наш стол.

Свёклу так почитали в древности за пользу и красоту, что приносили в дар богам

https://www.youtube.com/watch?v=ZvQZgqgkrac

Борщ и винегрет невозможны без свёклы, ей даже «посвящено» отдельное блюдо — свекольник. А знаменитая «селёдка под шубой»? Редкий новогодний праздник обходится без этого оригинального и популярного блюда. Причём кулинары и домохозяйки едины во мнении: верхним слоем в классическом варианте этого кулинарного шедевра должна быть свёкла — и только она!

Свёкла вкусна благодаря довольно высокому содержанию сахара (в некоторых сортах до 10–15%). Кроме того, она очень полезна и служит натуральным лекарством от многих хворей. Свёкла помогает бороться даже с такими тяжёлыми недугами, как болезнь Альцгеймера и остеопороз.

Ещё одно полезное свойство красного корнеплода становится всё более актуальным в наше время, когда экологические проблемы выходят на первый план, а промышленное загрязнение воды и воздуха уже стало реальностью во многих регионах. Свёкла обладает способностью очищать организм человека, выводить из него тяжёлые металлы и радионуклиды.

А если учесть, что она ещё и способствует повышению гемоглобина в крови и нормализации артериального давления, то её смело и без преувеличения можно назвать лекарственным растением. Но, как и все прочие овощи, пользу свёкла принесёт лишь тогда, когда будет выращена с соблюдением всех норм агротехники.

Свёкла обладает лечебными свойствами: выводит из организма тяжёлые металлы и радионуклиды, повышает гемоглобин и нормализует артериальное давление

ЭТО ИНТЕРЕСНО: Вишня харитоновская описание сорта

Не секрет, что многие производители овощей грешат чрезмерным употреблением удобрений и стимуляторов роста в погоне за красивым и ранним урожаем. Поэтому полностью быть уверенными в пользе свёклы вы можете быть в том случае, если выращиваете её своими руками.

выращивание свёклы от посадки до уборки

Источник: https://dacha.help/ovoshchi/korneplodyi/sorta-sveklyi-dlya-podmoskovya-dlya-otkryitogo-grunta

Хорошие сорта свеклы для открытого грунта

Сколько себя помню, всегда на наших огородах (с учетом еще бабушкиных) обязательно росла свекла. Этот овощ входит в обязательный набор наравне с репчатым луком, морковью и картофелем. Сложно себе представить нашу жизнь без душистого борща из собственноручно выращенной, а не покупной свеклы.

При выборе сорта следует ответить на 3 вопроса:

Сколько Вы готовы ждать урожая (сроки созревания свеклы)?
Нужно ли Вам, чтобы собранные корнеплоды хранились максимально долго?
Размер имеет значение?

Конечно, вопросов, на самом деле, гораздо больше. Сегодня попробуем разобраться с выбором оптимального сорта для средней полосы России, в частности, Московской области. Дачникам из регионов со схожими климатическими условиями данная статья тоже может быть интересной.

Сроки созревания

Урожай ранней свеклы готов к сбору уже спустя 3 месяца с момента появления полных всходов. По сравнению с позднеспелыми сортами мякоть у нее более нежная, а кожица не такая прочная. Храниться такие овощи долго не будут (есть исключения), зато для борщей, овощных рагу и других кулинарных блюд они подойдут как нельзя кстати.

Поздняя свекла не такая сочная и нежная, зато ее лежкость гораздо выше. Именно такие корнеплоды следует сажать, если Вы хотите обеспечить себя свеклой с собственного участка на протяжении всего календарного года.

Лучшие проверенные сорта свеклы для Подмосковья:

«Бордо 237» – высокоурожайный среднеранний сорт (115 дней) крупноплодной свеклы, массой от 230 до 530 г. Нежная мякоть сочная насыщенного темно-красного цвета, кольца практически неразличимы. Хорошо переносит засуху, лежкая.
«Детройт» – среднеспелый сорт. Округлые выровненные корнеплоды имеют массу от 110 до 215 г. Окрас мякоти – темно-красный, колец на срезе не видно. Вкус великолепный.
Розетка листьев компактная. Данный сорт устойчив к цветушности, холодостоек, отлично хранится.
«Египетская плоская» – среднеспелый урожайный сорт. Форма корнеплодов – плоскоокруглая, масса – от 300 до 320 г. Мякоть темно-красная (присутствует фиолетовый оттенок). Сорт засухоустойчивый, отлично хранится. Вкус хороший.
«Красный шар» – популярный среднеспелый урожайный сорт.

От полных всходов до технической спелости проходит от 90 до 120 дней. Форма корнеплодов округлая, масса – от 350 до 400 г. Срез темно-красный, без кольцеватости.
«Цилиндра» – среднеспелый высокоурожайный сорт столовой свеклы. От полных всходов до технической спелости проходит от 110 до 130 дней. Форма корнеплодов цилиндрическая выровненная. Масса – от 250 до 600 г. Поверхность гладкая. Мякоть темно-бордовая.

Вкусовые качества отличные. Лежкость хорошая.

Интересные гибриды:

«Боро F1» – среднеспелый лежкий гибрид. От полных всходов до технической спелости проходит от 110 до 120 дней. Розетка листьев прямостоячая и компактная. Диаметр округлых темно-красных корнеплодов составляет от 8 до 10 см, масса – от 110 до 220 г. Мякоть сочная с хорошим вкусом.
«Водан F1» – недавно появившийся в продаже скороспелый гибрид. От полных всходов до сбора урожая проходит около 95 дней. Форма плодов округлая выровненная. Розетка листьев компактная. Кольцеватость отсутствует.
«Кестрел F1» – среднеспелый гибрид с гладкими округлыми корнеплодами бордовой окраски. Масса – от 200 до 370 г (зависит от загущенности посадки). Темно-красная мякоть сочная и плотная. Кольцеватость слабо выражена. Вкус хороший. Холодостойкость умеренная.
«Пабло F1» – среднеранний гибрид столовой свеклы. От полных всходов до стадии технической спелости проходит всего около 78 дней. Форма корнеплодов округлая, выровненная, масса – от 100 до 180 г. Окрас нежной мякоти – красный. Жестких колец нет. Вкус отличный. Высокая товарность, холодостойкость.
«Экшен F1» – высокоурожайный ранний гибрид от голландских селекционеров. От появления всходов до уборки урожая проходит около 105 дней. Форма корнеплодов округлая. Поверхность гладкая. Масса – от 250 до 350 г. Нежная мякоть темно-красная без колец. Вкус отличный. Плюсы: засухоустойчивость, стрессоустойчивость.

Выращивание свеклы

Какой бы сорт или гибрид свеклы Вы не посадили, конечный результат во многом будет зависеть от правильной агротехники, поэтому коротко пройдемся по основным правилам выращивания.

Свекла предпочитает богатую плодородную землю. Если на Вашем участке почва тяжелая (например, глинистая), создавайте гряды.

Семена можно сеять, начиная с конца апреля и по начало мая. Глубина посева – от 2 до 4 см. Расстояние между семенами в ряду – от 8 до 10 см. Междурядья по 25-30 см.

Через 7-8 дней после появления всходов свеклу нужно проредить. В каждом гнезде после этого должно остаться только по 1 растению. Всходы, извлеченные при этом из земли, можно посадить в другом месте, благо приживается свекла хорошо.

Дальнейший уход сводится к регулярным поливам, рыхлениям и подкормкам.

Илья Владимирович | 2018-01-09
Садовод-любитель

Источник: https://www.dacha6.ru/kakuyu-sveklu-luchshe-sagat-v-podmoskove-v-otkrytyi-grunt/

Выращивание свеклы в Подмоcковье: лучшие сорта для открытого грунта

Сегодня наша статья будет интересна всем, ведь речь в ней пойдет о свекле, этот корнеплод с древних времен был в почете, и совершенно не зря. Выращивание свеклы в открытом грунте в подмосковье и не только вы узнаете из нашей статье, также интересные фото и видео материалы мы предлагаем вашему вниманию.

Когда высаживать свеклу?

На Руси были уверены, что только первого мая – ни раньше, ни позже. Считалось, что уже через четыре месяца, к первому дню осени, урожай будет готов. Может, так оно и было, но с тех пор много воды утекло. И климат поменялся.

Свекла насчитывает много сортов, которые имеют индивидуальные особенности. Поэтому время для проведения комплекса работ для скороспелых сортов не то же, что и для раннеспелых или тем более среднеспелых.

Современные технологии позволяют аграриям проращивать семена вначале в теплицах, а когда совсем потеплеет, пересаживать в открытый грунт.

Выращиваем свеклу по всем правилам

Консервируете помидоры на зиму?

Первое условие будущего обильного урожая на вашем огороде – правильный выбор участка. Это простое на первый взгляд дело имеет свои нюансы. Так, если отводить под эту культуру один и тот же участок, – на нем очень быстро размножится свекловичная нематода. Этот опасный вредитель способен полностью погубить урожай или, в лучшем случае, оставить от него мелкие жалкие свеколки.

Второй компонент – грунт, на котором будет созревать урожай. Щелочные и кислые почвы противопоказаны свекле: она или вообще перестает расти, или вырастает очень мелкой. При нехватке в почве бора начнет загнивать изнутри прямо на грядке. О дефиците марганца и магния просигнализирует покраснение листочков.

Соответствующей подготовки требует и семенной материал. Если семена посадить в землю сразу же, они могут вообще не взойти или будут всходить очень медленно. И в том, и в другом случае можно остаться без урожая. Так что первое действие – замачивание при комнатной температуре. В воду нужно капнуть стимулятор роста: нескольких капель будет вполне достаточно. Через некоторое время набухшие семена переложить тонким слоем на тряпочку на сутки.

Семена свеклы нужно высевать только в хорошо прогретую и увлажненную землю, на глубину примерно в два сантиметра, пропитанный влагой слой должен быть не тоньше 12 сантиметров. Свекла – растение с крупными, иногда очень крупными корнеплодами. Нужно это учитывать и высевать семена не ближе 20-25 сантиметров друг от друга, чтобы «соседи» по грядке не мешали нормально расти друг другу.

С первыми всходами нужно внимательно следить за почвой, чтобы на ней не появилась корка. Для этого регулярно рыхлите грядки. Вторая опасность на этом этапе – сорняки. Удаляйте их сразу же и беспощадно, иначе «культурной» свекле пробиться будет трудно.

Очень важный момент – прореживание. Дело в том, что из одного семечка может появиться сразу два отростка. Этот момент нужно не упустить и сразу же избавиться от одного из них, оставив тот, что покажется вам более перспективным. Тогда из него вырастет крупный красивый корнеплод.

Посадка свеклы в подмосковье видео

Источник: https://spravochnikdachnika.ru/ogorod/ovoshhi/vyrashhivanie-svekly-v-podmockove.html