Сорта винограда для ярославской области

Когда цветет виноград в Ростовской области, уход весной и летом

Ростовская область признана благоприятным местом для выращивания винограда, хотя зимы здесь бывают холодными, а лето — слишком знойным. Отмечается, что наиболее жесткие погодные условия наблюдаются в восточных районах области. Порой зимы сопровождаются сильными морозами, температура резко понижается — некоторые кусты винограда могут не вынести такого режима и погибнуть. Эти факторы необходимо учитывать при выборе участка под виноградник.

Выбор участка

Виноградари Приазовья советуют располагать виноградники на юге региона у склонов берегов, где имеется плодородная наносная почва и отличный чернозем. В целом, условия очень благоприятны для произрастания самых известных на Дону виноградных сортов, хотя больше предпочтение отдается столовому сорту в целях производства сока.

Участки, расположенные у подножья увлажненных склонов, как правило, используют для выращивания сортов, из которых производят марочное вино. Степные долины виноградари также оценивают по достоинству, выращивая здесь виноград для выработки столовых и десертных вин.

Виноградник у склона

Цветение винограда в Ростовской области: сроки

Обработка винограда от болезней и вредителей — сроки обработки

Виноград зацветает, как правило, во второй половине мая и в первых числах июня, цветет от одной до двух недель. Цветение начинается постепенно, сначала у основания, затем в течение двух дней охватывает соцветия полностью. По весне возле кустов можно увидеть много колпачков, которые опали. Цветки на растении не раскрываются синхронно, некоторые раньше, а некоторые — намного позже.

На заметку! Для полноценного раскрытия бутона требуется от 7 до 12 часов, чаще всего 10 часов достаточно. После раскрытия бутона рыльца остаются восприимчивыми в течение минимум 5 дней, максимум — недели.

Европейские сорта винограда отличаются тем, что опыление происходит только после того, как растение полностью сбрасывает венчик. Процесс оплодотворения происходит в течение 24 часов, после чего начинает расти завязь.

Опыление соцветий

Сорта вишни для Ярославской области

По весне для полноценного развития виноградного куста необходимы благоприятные условия и правильный всесторонний уход. Оптимальная температура для образования полноценной завязи составляет от 16 до 29 градусов. В таком случае обоеполые цветки опыляются максимально эффективно.

Опыление соцветий винограда

Сорта для Ростовской области

В Ростовской области очень благоприятный климат, он подходит для того, чтобы выращивать лучшие сорта винограда. Свет, влажность и тепло в этом регионе достаточно сбалансированы. Однако, чтобы не ошибиться при выборе сорта (укрывной или нет), следует учесть определенное разделение области на две половины: ту, что находится выше Каменска и ниже его. Сорта, которые не требуют укрытия, нужно высаживать в южной части.

Сроки посадки моркови в Подмосковье

Ростовская область очень популярна среди виноградарей, здесь возделывают самые разнообразные сорта, как винные, так и столовые. Также очень популярны культивары. Достаточно сложно составить рейтинг лучших сортов, ведь все сорта, выращиваемые в этом регионе, превосходны. Вина, сделанные из Донских сортов, успешно конкурируют с французскими.

На заметку! Самый известный ростовский питомник — селекционера Крайнова, расположен в г. Новочеркасске Ростовской обл.

• Гибридный районированный виноград (Ростов-на-Дону) Преображение отличается очень устойчивыми к неблагоприятным внешним факторам побегами. Цветки у растения обоеполые, высота куста средняя. Гроздья средне уплотненные. Ягоды по форме напоминают овал, они довольно крупного размера, примерно 31 мм. Цвет насыщенно-малиновый. Мякоть отличается сочностью, очень мясистая, кожица не слишком тонкая. Вес грозди может достичь 2,6 кг. Этот сорт винограда устойчив перед мильдью и иодиумом. На зиму кусты следует укрывать. Время созревания — середина августа.
• Сорт Виктор отличается достаточно крупными ягодами, диаметром до 26 мм. Зреет виноград довольно долго, порой для полного набора сахара августа бывает недостаточно. Вопреки тому, что сорт причислен к ранним, время его окончательного созревания — первая половина сентября.
• Сорт винограда Багатянский дает крупные ягоды весом до 50 г, ярко-зеленого цвета. Грозди очень массивные, по весу порой превышающие 3 кг. Относится к крупноплодным сортам и созревает в первой декаде сентября.
• Сорт Маршальский отличается крупными овальными ягодами и созревает в конце августа. Вес ягоды до 25 г. Вкусовые характеристики меняются с течением времени. С годами ягода приобретает более насыщенный и богатый вкус.
• Сорт винограда Находка относится к мягкосемянным гибридам с ягодами розового цвета, которые достигают 30 мм в диаметре. Грозди достаточно массивные, иногда достигают килограмма.
• Восторг черный — один из самых популярных сортов винограда. Масса гроздьев порой достигает 2,5 кг. Ягоды крупного размера, по форме напоминают овал или круг, вкус обычный. Данный сорт ценят за его устойчивость к неблагоприятным факторам и высокие показатели урожайности. Чтобы опыление происходило максимально эффективно, на участке нужно посадить и Восторг Светлый.
• Кодрянка — давно известный сорт. Масса грозди средняя, примерно 550 г. Ягоды насыщенного фиолетового цвета, массой не превышают 8 г. Сорт отличается очень насыщенным вкусом, Мякоть плотная, семян мало. Вкусовые качества высоко оценены профессиональными дегустаторами.
• Сорт Молдова — относится к столовым. Созревает поздно, поэтому в северных районах области не приживается и не дает хороший урожай. Отлично созревает на юге, ягоды с небольшим налетом, фиолетового цвета, гроздь весит около килограмма. Сорт обладает высокой филлоксероустойчивостью, что выгодно выделяет его среди других. Виноград Молдова хорошо переносит транспортировку и устойчив к грибковым заболеваниям.

К наиболее известным раннеспелым сортам винограда можно отнести: Восторг, Зоревой, Жемчуг. Также популярен универсальный сорт винограда Дружба с плодами желтоватого цвета и нежным вкусом. Вегетация происходит в среднем в течение 115 дней.

Правила ухода

Уход за виноградом, посаженным в Ростовской области, требует ответственного подхода и ряда продуманных агротехнических мероприятий. Чтобы насытить почву кислородом, ее необходимо хорошо прорыхлить сразу после снятия укрытия вокруг кустов. Весной виноградным кустам особенно нужен азот. Эти удобрения можно использовать только до начала летних месяцев.

Органические удобрения следует вносить во время глубокой перекопки примерно на 55 см. Подкормку необходимо совместить с поливом. Затем нужно замульчировать грунт. Это поможет почве сохранить влагу и предотвратит появление сорной травы возле кустов. Можно пользоваться сеном и опилками, это отличный вариант мульчи.

Мульчирование винограда

Зная, когда цветет виноград в Ростовской и близлежащих областях, нужно вовремя начать ухаживать за лозой культуры. Не стоит забывать об обязательной подвязке успешно перезимовавших кустов. Подвязывать нужно как побеги-однолетки, так и многолетние части растения. Их нужно аккуратно поднять с земли и прикрепить к опоре.

Важно! Лоза должна быть распределена очень равномерно, только так фотосинтез и ассимиляция будут проходить успешно.

Важно обратить внимание на подвязывание стрелок, это нужно делать горизонтально. Лозы нельзя подвязывать тесно. Это приведет к нарастанию вегетативной массы, лишняя загущенность повредит завязям. Как только начинается сокодвижение и почки начали набухать, пора заняться подвязкой.

Важно. Удаление пасынков в течение летних месяцев — обязательная процедура.

Перед тем, как начнет формироваться завязь, желательно внести калийную подкормку.

Осень — период обрезки, она необходима винограду, поэтому не стоит пренебрегать этим мероприятием. Приступать к ней можно через пару недель после полного сбрасывания листьев. Раньше осуществлять обрезку нельзя, происходит обмен полезными веществами между однолетними, многолетними побегами и корнями. В период до 15 октября в кустарнике происходит процесс отложения углеводов, в корнях этот процесс затягивается до ноября.

Когда куст обрезан, можно приступать к укрытию лозы на зиму. Если виноград не старше двух лет, не следует обрезать его осенью, а нужно подождать до весны.

Каждый год виноградари работают над выведением новых сортов, не забывая о давно известных и хорошо зарекомендовавших себя сортах. Отмечается активное использование новаций в агротехнологиях и нестандартные подходы к выращиванию. Рентабельность аграрных предприятий ежегодно увеличивается и достижения виноградарей оцениваются на международном уровне.

Источник: https://7ogorod.ru/plodovye-derevya/cvetenie-vinograda-v-rostovskoj-oblasti-sroki.html

Саженцы винограда в Ярославле и Ярославской области

Приобрести саженцы винограда в питомнике очень просто. Достаточно приехать по указанному адресу и выбрать из всего разнообразия понравившиеся сорта. Оплата за выбранный товар, как правило, возможна как наличными, так и по карте (безнал).

На всех сайтах питомников и интернет-магазинов идет заказ посадочного материала по каталогу Весна 2020.

Цена на саженцы винограда в разных питомниках может отличаться, поэтому ее нужно уточнять на месте, либо предварительно позвонив по телефону, указанному выше. Также стоимость посадочного материала обычно указана на официальном сайте питомника. Там же вы можете посмотреть сорта винограда с фото и характеристиками и не торопясь выбрать нужный вам вариант.

Саженцы винограда из питомника сопровождаются документами о соответствии сорту, что подтверждает хорошее качество посадочного материала.

Почти все питомники, в которых можно купить виноград, предоставляют услуги по доставке саженцев: курьером до места, самовывоз, отправка почтой или транспортной компанией. Пожалуйста, уточняйте информацию о доставке заранее.

Если в ближайшем питомнике нет нужного посадочного материала, можно заказать саженцы или черенки винограда в интернет-магазине с доставкой почтой или транспортной компанией.

Уточнить какие сорта винограда подходят для выращивания в вашем регионе вы можете на сайте госреестра.

Если хотите купить саженцы винограда недорого, то приобретайте растения в конце сезона продаж, обычно в это время скидки до 50%.

Очень надеемся, что мы помогли найти вам подходящий питомник винограда, в котором вы приобретете нужный вам посадочный материал.

Как выбрать хороший саженец винограда

Они бывают привитыми, либо корнесобственными. Вторые всегда дешевле первых.
Но привитые саженцы винограда лучше. Благодаря «окультуриванию» подвоя хорошим сортом, с них получают гораздо больший урожай.

К тому же им не страшна филлоксера, которая может уничтожить корнесобственный виноград. И если учесть, что во многих регионах этот вредитель стал настоящим бичом виноградников, приобретать лучше все-таки привитый саженец.

Такой саженец вы легко опознаете по месту прививки, то есть место соединения привоя и подвоя — его обычно хорошо видно.

Кстати, при посадке это место должно находиться над уровнем почвы, чтобы не произошло укоренение культурного привоя. В этом случае виноград может стать жертвой филлоксеры.

Здоровый саженец винограда имеет крепкую, развитую корневую систему. С такими корнями он легко приживается. Можно проверить качество корневой системы, надрезав один из корешков — срез должен быть влажным и светлым. И наоборот, насторожить вас должны черные, бурые, сухие корни саженца — такое растение с большой вероятностью погибнет в ближайшее время.

Ствол должен быть здоровым, без каких-либо повреждений, наростов и признаков болезней. Под корой он должен быть свежим, зеленым. Если под корой древесина темного цвета, либо сухая — покупать такое растение не стоит.

При осмотре саженца обратите внимание на почки винограда. При надавливании глазки не должны отшелушиваться и уж тем более отваливаться.

Не стесняйтесь задавать вопросы продавцу. Обязательно уточните районирован ли этот сорт винограда к вашей зоне. Узнайте основные характеристики сорта винограда.

Даже в специализированном питомнике не стоит полностью доверяться мнению продавца. Необходимо самостоятельно осмотреть растение, его корневую систему и побеги, и покупать саженец только в том случае, если он соответствует определенным стандартам качества.

Как сохранить саженцы до посадки при весенней покупке

Если вы приобрели саженцы винограда в контейнерах, то имейте в виду, что такие растения нельзя сразу же высаживать в грунт. Для начала их необходимо приучить к новому температурному и световому режиму.

Первое время их хранят в помещении. Для начала можно поставить их на подоконник над батареей. После того как почка распустится, контейнер переносят в теплицу.

Через некоторое время на саженце появятся молодые побеги. Как только на предполагаемом месте высадки установится стабильная плюсовая температура ночью, можно начать закалять купленные растения. Поначалу их выносят на улицу, оставляя на день в тени. Через несколько дней виноград уже оставляют ночевать на улице. Еще через 2-3 дня его можно выносить на солнце и лишь затем – высаживать в открытый грунт.

Саженцы с открытой корневой системой обязательно хранить во влажной среде до самой посадки. Для этого их прикапывают во влажный грунт, песок, заворачивают во влажную ткань и полиэтиленовый пакет и т.д.

Здоровые сортовые саженцы винограда – фундамент хорошего сада. И над их выбором стоит потрудиться. Не спешите покупать первое, на что упал взгляд, только потому, что вам необходимо быстрее высадить растения на участке. Отнеситесь к выбору саженцев основательно. И богатый урожай из вашего молодого сада не заставит себя ждать.

Вопреки мнению, что виноград можно выращивать только в южных регионах, приводим некоторые сорта, которые во многих питомниках акклиматизированы для большей части России.

Сорта винограда для Северо-Запада

Здесь сорта, которые включены в госреестр по Северо-Западному региону, то есть они могут возделываться в Вологодской, Калининградской, Костромской, Ленинградской, Новгородской, Псковской, Тверской, Ярославской области.

Александр, Алешенькин дар, Алиевский, Амурский порыв, Андреевский, Аннушка, Антрацит, Анюта, Аромат лета, Башкирский, Белый ранний, Боготяновский, Гелиос, Гурман Крайнова, Долгожданный, Ермак, Зеленолугский рубин, Карагай, Катыр, Коктейль, Кубаттик, Ливия, Лунный, Любава, Люси красная, Мадлен ананасный, Маныч, Мечта Скуиня, Московский белый, Московский дачный, Мускат московский, Нежность, Низина, Памяти Стреляевой, Памяти учителя, Победитель, Подарок Несветая, Подарок ТСХА, Рошфор, Рубин азос, Рябинский, Скунгуб 2, Стременной, Хризолит, Цитрин, Юбилей Новочеркасска, Юбилейный.

Сорта винограда для Северных районов

Список сортов винограда из государственного реестра селекционных достижений, которые допущены к выращиванию в Северном регионе, включающим в себя Архангельскую, Мурманскую области, Республику Карелия и Коми.

Здесь рекомендуют выращивать следующие сорта: Александр, Алешенькин дар, Алиевский, Амурский прорыв, Андреевский, Аннушка, Антрацит, Анюта, Аромат лета, Башкирский, Белый ранний, Боготяновский, Гелио, Долгожданный, Ермак, Зеленолугский рубин, Кубаттик, Московский устойчивый, Низина, Память Домбковской, Преображение, Скунгуб 6, Цитрин.

Но не забывайте, что каким бы морозостойким не был виноград некоторых сортов, в средней полосе на зиму его обязательно нужно укрывать.

В южных регионах к выращиванию рекомендовано гораздо больше сортов, ведь такая характеристика как морозостойкость здесь не важна.

Сорта винограда для Северо-Кавказского региона

В регион входят: Кабардино-Балкарская и Карачаево-Черкесская республики, Краснодарский край, республика Адыгея и Дагестан, Республика Ингушетия и Северная Осетия-Алания, Ростовская область, Ставропольский край и Чеченская Республика.

Районированные сорта, включенные в госреестр: Авгалия, Августа, Августин, Аврора Магарача, Алеатико, Алигте, Алый Терский, Альбильо крымский, Алькор, Альминский, Анапский ранний, Анчелотта Таманская, Аркадия, Ассоль, Бархатный, Бианка, Бордо, Брускам, Буковинка, Везне, Виорика, Восторг, Выдвиженец, Галан, Геркулес, Гранатовый, Грушевский белы, Гюляби Дагестанский, Данко, Денисовский, Десертный, Жойна, Дружба, Зоревой, Италия, Каберне Совиньон, Кавказский ранний, Карамол, Кардинал, Кефессия, Кишмиш лучистый, Клерет белый, Кодрянка, Кокур белый, Красень, Кристалл, Крона, Крымчанин, Кубанец, Ливия, Лоза Горянки, Мерло, Молдова, Морастель, Мурведер, Мускат Дербентский, Нарма, Одесский сувенир, Олег, Осенний черный, Памяти Голодриги, Пино белый, Платовский, Прикубанский, Рислинг Азос, Ркацители, Саперави, Сары Пандас, Серсиаль, Солдайя, Станичный, Траминер розовый, Фетяска белая, Цветочный, Шабаш, Шардоне, Шасла белая, Шоколадный, Эллада, Ялтинский бессемянный.

Источник: https://pitomnikov.ru/yaroslavskaya-oblast/plants/vinograd/

Топ-5 российских сортов винограда

За пару десятилетий новой волны виноделия российские производители шагнули далеко вперёд. Кроме производства вин из международных сортов, многие хозяйства начали делать упор на местные сорта, возрождая исконную культуру виноделия. Поэтому мы хотим рассказать о самых распространенных сортах винограда, которые культивируются сейчас на территории России.

Красностоп золотовский

Такое название сорт получил от характерного красного цвета гребня возле ягоды винограда. А второй частью названия является исторический центр выращивания этого красного сорта — станица Золотовская Ростовской области.

Красностоп является важнейшим красным сортом долины Дона. Он способен давать мощные вина, которые имеют серьёзный потенциал к развитию в бутылке. В аромате вина из этого сорта проявляются тона увяленной вишни, чернослива, черники, чёрного перца и рябины.

В 1950-е гг. красностоп золотовский благодаря учёным стал прародителем красностопа анапского, а тот, в свою очередь, явился основой для ещё одного сорта — красностопа АЗОС. Достойные вина из этого сорта можно найти у «Винодельни Ведерников», «Фанагории» и «Шато ле Гран Восток».

Цимлянский чёрный

Этот сорт получил своё название от донской станицы Цимлянской. Считается, что он был привезён казаками из Франции и высажен в пойме реки Цимлы. Первые упоминания о напитке из этого сорта датируется 1717 годом, когда Пётр I преподнёс в качестве подарка королю Франции двадцать бочек красного цимлянского вина.

Цимлянский чёрный традиционно выращивается в Ростовской области. Он является неотъемлемым компонентом для производства знаменитых «казачьих» игристых вин. Однако сорт популярен не только в историческом месте обитания, он также выращивается в Краснодарском крае, в Ставрополье и Крыму.

Вино, сделанное из этого сорта, отличается ярким ароматом красных фруктов: яблока, сливы, граната и кизила. Тихие вина из цимлянского чёрного можно встретить у «Винодельни Ведерников», «Фанагории» и «Вилла Звезда». Игристые вина из этого сорта производят заводы «Цимлянские вина» и «Севастопольский Винзавод».

Вам может понравиться

Достойный

Этот сорт был получен путём скрещивания двух сортов — джемете и муската гамбургского. Основным его достоинством является устойчивость к филлоксере, мелкому насекомому-вредителю, которое погубило почти все европейские виноградники в конце XIX века. Выращивается этот виноград в основном в Краснодарском крае, в Темрюкском районе на винодельне «Юбилейная».

Достойный хорошо подходит для производства, как сухих, так и десертных вин. В аромате он даёт терново-ежевичные тона с лёгкими цветочно-мускатными оттенками.

Значимым событием для вина из этого сорта стало получение Кубка Союза виноградарей и виноделов России (СВВР – 2017) и звание «Лучшее красное вино России — 2017».

Кокур

По одной из версий, этот белый сорт винограда получил своё название от греческого острова Керкира (Корфу), откуда он был привезён в Крым в XII-XIV веках.

Основной зоной выращивания кокура является Крым. Этот сорт до сих пор считается одним из ведущих в Судакской области. Постепенно кокур распространился на Дон, где получил новое имя — долгий.

Сорт достаточно универсален в виноделии. Однако, традиционно его использовали для производства десертных вин, так как он имел способность накапливать сахара при сохранении кислотности. На данный момент крымские виноделы экспериментируют с кокуром, производя из него сухие вина.
Интересные сухие версии этого сорта производят в «Солнечной долине», «Яйле» и на винодельне Олега Репина.

Сибирьковый

Своё название сибирьковый получил от колючего кустарника, чей травянистый запах очень напоминает аромат вина из этого белого сорта. Большинство исследователей считают, что на Дон сибирьковый попал из Венгрии или Болгарии. Первые упоминания об этом сорте на территории России появились в XVIII веке.

Из сибирькового при правильном подходе можно получить свежие вина, не требующие выдержки в бочке. В лучших винах из сибирькового проявляются цитрусовые оттенки, тона степных трав и цветочные ноты. Также этот сорт интересно себя показывает в качестве одного из компонента в игристых винах.

Вино из этого сорта в Ростовской области производят «Винодельня Ведерников» и «Вилла Звезда», а в Краснодарском крае винодельня «Фанагория».

Источник: https://WineStyle.ru/articles/wine/russian-grape.html

Какой виноград посадить в ярославской области

По скорости созревания для условий Санкт-Петербурга можно использовать только сверхранние, очень ранние и ранние сорта. Отдельно стоит отметить неукрывные сорта винограда, которые не боятся сильного промерзания лозы и почвы.

Выращивание винограда в Ленинградской области имеет свои нюансы, так как лето в Ленинградской области прохладное и короткое, а сумма активных температур очень низкая. Особенно большие сложности представляет выращивание в открытом грунте. Вне теплиц можно выращивать только сверх ранние, либо не укрывные сорта винограда.

Но урожай будет поспевать только в сентябре. Как правило заморозков летом не бывает лишь 2 с половиной месяца, в то время как все не укрывные сорта требуют, как минимум 3-4 месяца безморозного периода.

По этой причине в мае их необходимо укрывать спанбондом (или другим укрывным материалом) от возвратных заморозков, чтобы не погубить только что проснувшиеся почки.

Сверхранние сорта обязательно надо укрывать на зиму, также как розы: закрываются либо черной пленкой, либо рубероидом. Неукрывные же сорта можно просто сложить на землю на лапник или доски.

В отдельные годы, в открытом грунте очень сложно получить урожай с высоким содержанием сахара, так как в Ленинградской области очень мала сумма активных температур и если год оказался не слишком теплым, то урожай не успеет полностью вызреть. Поэтому я выращиваю виноград как в открытом грунте, так и в закрытом — в теплицах со съемной на зиму крышей и в бочках. В закрытом же грунте созревают как очень ранние, так и ранние сорта.

Урожай колеблется: в открытом грунте —  3-5 килограмм c куста, в закрытом же грунте урожай больше в несколько раз: Ранние сорта — от 10-15 килограмм до 20, а более поздние, урожайные сорта дают до 50-60 килограмм с куста.

Выращивание винограда в теплицах

 Я сторонник выращивания у нас (в Ленинградской области) винограда в закрытом грунте со съемной крышей, чтобы зимой кусты укрывались снегом.

Для выращивания винограда в теплицах я применяю четырехрукавную систему. Кусты при этом сажаю через полтора — два метра и пускаю два побега в одну сторону вдоль шпалерки и два в другую. Все остальные побеги обрезаются. При этом обрезка винограда ведется осенью из расчета 5-6 почек на рукав, а весной переходим на 3 почки на каждом рукаве и того 12 побегов. Более густая посадка приведет к затенению.

Сильно рослые сорта лучше выращивать либо в открытом грунте, либо в тепличках. В теплицах можно сажать сорта, которые требуют большую площадь питания и сумму активных температур, к ним относятся в основном кишмишные и все крупноплодные сорта.

Для выращивания в теплицах подойдут такие сорта как F1475, Каринка русская, Рилайн Пинк Сидлесс, Розовый, Русский янтарь, Супер экстра, Тимур, Элегант сверхранний, Августин, Пламя, Мускат белый, Родина, Русский Ранний, Успех московский, Эйнсет Сидлесс, Русбол, Русбол улучшенный (Эльф), Любава, Кодрянка, Лора, Матрешка, Нептун, Памяти Домбковской, Марс, Кишмиш уникальный и другие.

Сильно рослые сорта (они очень урожайные, но созревают позже — в сентябре) можно пускать до 16-20 побегов, но расстояние между кустами должно быть не менее 2 метров.

Самыми урожайными, при условии выращивания в теплице можно назвать сорта: Илья Муромец, Русвен , Супаго, Люсиль,Первенец Куйбышева, Первенец Саратова, Космонавт и многие другие сорта: Любава, Страшенский, Муромец.

Выращивание в открытом грунте

  Часто случается, что до конца января идут дожди и почки могут покрыться оледенением при первом же заморозке. Если почка покрылась льдом, то она погибает (задыхается и выпревает). Если сложить лозу на какую-нибудь подстилочку, например на хвою, выпревание почек уже не произойдет, т. к. укрытые снегом почки не обледенеют.

В закрытом грунте наш виноград не страдает от дождей и сырости. У нас в Ленинградской области очень много дождей. В 2011 и 2012 годах с середины июля постоянно шли дожди и в открытом грунте виноград был все время влажный, из-за этого отставало вызревание лозы и не хватило суммы активных температур для получения высоко качественного урожая винограда.

Выращивание винограда в бочках

Есть еще 1 вариант выращивания винограда — в бочках. Тонкость выращивания винограда в бочках в том, что в зиму виноград в бочках находится в прикопанном состоянии, просто на открытом месте на участке.

В середине апреля бочку нужно достать и занести в теплицу и бочка, стоя над землей, начинает быстро прогреваться и уже в начале мая виноград в бочках начинает цвести.

Получается большой задел, в начале июня, после прекращения заморозков, бочки я выношу на улицу и ставлю с южной стороны строений, где виноград в бочках продолжает активно расти и к концу июня приобретает свои размеры. В начале июля сверх ранние сорта созревают.

Бочки на зиму в середине октября, прикапывается в полу горизонтальном положении на расстоянии метра друг от друга сверху накрываются шифером. Бочки обсыпаются землей с боковых сторон. Лоза обрезается на 5-6 почек и в приподнятом состоянии над землей лоза хорошо зимует, без выпревания и вымерзания почек.

В бочках виноград может расти до 8-10 лет, но с 3 лет нужно будет подкармливать бочки комплексными удобрениями и подсыпать грунт. По истечению 8-10 лет эти бочки можно разрезать и высадить куст в открытый грунт, где он будет еще расти и плодоносить в течении 10-12 лет.

Самые подходящие бочки для выращивания винограда емкостью 65 литров (на 50 литров земли). В продаже легко найти подержанные подобные бочки.  Перед посадкой обязательно нужно сделать отверстие в днище бочек, чтобы не было застоя воды. Хорошо сделать 40-50 отверстий диаметром 10 мм, а на низ бочки насыпать керамзит, шлак, и битый кирпич. Оставшийся объем бочки должен быть заполнен плодородной землей: 2-3 летним перегноем с песком или торфом.

Еще есть 1 тонкость во второй половине лета начиная с июля месяца нужно бочку обязательно притенять, чтобы не происходило перегрева бочек на солнце иначе будет интенсивно расти корневая система в ущерб налива ягод и набору сахара. Виноград в бочках нужно поливать раз в неделю.

В бочку можно сажать такие сорта как: Димон, Голбена ноу, Зилга, Золотой Потапенко, Космонавт, Платовский, Кристалл, Черный сверхранний, Восторг белый,  Мадлен Селен, можно выращивать и винные сорта это: Саперави Смоленский, Минский 8-17, Русский ранний и многие другие не сильно рослые сорта.

Высаживать виноград можно в течение всего сезона: с конца мая по конец сентября.

Источник: https://stroyka.ahuman.ru/kakoj-vinograd-posadit-v-jaroslavskoj-oblasti/

Неукрывные сорта винограда для самарской области — Сад

Крестьянско-фермерское хозяйство «Климанов», более известное в Самарской области как «Кинельский виноград», осуществляет выращивание и разведение винограда в промышленных масштабах.

Это самый северный в стране промышленный виноградник. В Кинельском районе на плантации в 6 гектаров представлено около 140 сортов.

Из них для выращивания на садовых участках признаны наилучшими около 30–40 сортов.

Кинельский виноград

Кинельский виноград — лучшие сорта

Среди столовых сортов этого винограда выделяются около 10 наилучших. Это такие сорта, как Виктор, Преображение, Ливия, Юбилей Новочеркасска, Тысячелетие Мордовии, Кодрянка, Аркадия. Из технических сортов это Кинельский-1. Самый крупногроздный сорт — Преображение. Самые крупные ягоды у сортов Виктор, Юбилей Новочеркасска, Монарх.

Кинельский виноград — лучшие сорта

Таблица. Краткая характеристика лучших сортов.

Наименование, фотоКраткое описание

Аркадия	Старый сорт винограда. Дачниками уже испытан. Виноград крупноплодный. Хорошо переносит прохладное влажное лето. Устойчивый к непогоде. Этот виноград относится к столовым сортам. Созревает очень рано. Растения в высоту могут достигать как среднего, так и выше среднего размера. Имеют плотные грозди в форме конического цилиндра, достигающие по весу 2 кг. Сочные мясистые ягоды янтарного или белого цвета вызревают большие (до 15 г), обладающие формой сердца. Кожица ягод достаточно плотная и хорошо переносит транспортировку. Дает высокий урожай. Сорт устойчив к холодам до -21°С.
Виктор	Это гибридный сорт. Созревает рано или очень рано (3,5 месяца). Растет интенсивно. Дает большие розовые грозди весом до 1 кг с крупными длинными ягодами до 20 г. На вкус сладкий и сочный.
Преображение	Созревает рано, в течение около 3,5 месяцев. Куст быстро развивается, образуя много пасынков. Форма гроздей неправильная или в виде конуса. Грозди достигают 1,5 кг. Розовые ягоды длинные, большие (до 18 г), сочные и приятные на вкус. Кожица не очень плотная. Морозы переносит плохо, поэтому нужно обязательно укрывать.
Ливия	Сроки созревания ранние (около 100 дней). Обладают крупными гроздями в виде цилиндров. Вес гроздей может доходить до 1 кг. Розовые ягоды имеют форму яйца и достигают по весу 13 г. На вкус мускатные, сочные и сладкие.
Юбилей Новочеркасска	Сорт гибридный, созревает рано (4 месяца). Куст быстро растет, цветы отлично опыляются. Грозди в виде конуса доходят по массе до 1,7 кг. Крупные ягоды розового цвета, удлиненные. Виноград очень вкусный, сладкий, сочный. Дает хороший урожай. Высокая стойкость к грибку.
Кодрянка	Сорт особо стойкий к заболеваниям. Созревает рано (около 100 дней). Растения вырастают высокими. Некоторые грозди могут достигать 1,5 кг, а ягоды – 16 г. Это темный сорт с хорошими вкусовыми свойствами. Дает хороший урожай.
Монарх	Плодоносит в конце августа. Является гибридным сортом. Большие грозди с особо крупными ягодами, доходящими до 32 г. Ягоды желтого цвета с красноватым отливом. Имеют мускатный аромат. Вкус приятный.
Тысячелетие Мордовии	Новый сорт, выведен в Новочеркасске. Сорт вызревает достаточно рано. Куст вырастает высоким. Дает крупные грозди с укрупненными розовыми ягодами с плотной мякотью. Приятный на вкус.
Кинельский-1	Небольшие грозди в форме конического цилиндра. Достигают почти 100 г по весу. Зеленоватые ягоды небольшие, сочные, с прочной кожей. Вкус мускатный.

Выбор посадочного материала

Необходимо внимательно отнестись к выбору поставщика саженцев. Желательно покупать их у известных фермерских хозяйств, которые занимаются разведением винограда.

Если у соседа хороший виноград, то он может поделиться или продать черенок. То есть, желательно увидеть заранее то растение, которое вы хотите посадить у себя. Можно найти продавца на специализированной выставке.

Там же можно получить советы по правильному выращиванию.

Саженцы винограда

На заметку! Самое важное при выращивании винограда — это выбрать правильный саженец.

Саженец должен быть с нормальными листовыми пластинами и высотой не менее 50 см от начала корневой системы до верха, чтобы можно его было углубить на глубину 50 см.

Как выбирать саженцы винограда

Когда сажать?

Сажать виноград нужно с мая по октябрь. Кинельский виноград весь с закрытой корневой системой. То есть его можно достать из контейнера, отрезать дно у контейнера, а потом сажать виноград на глубину 50 см для того, чтобы не вымерзала корневая система.

Посадка винограда

Пошаговая инструкция по посадке кинельского винограда

Сажать рекомендуется в контейнере, так как пластик служит тепловым экраном, снижающим риск замерзания корневой системы. Вокруг корней должная присутствовать влага всегда, поэтому кладут дробленый керамзит. Под корнями подстилочный слой плодородной почвы, и еще ниже — керамзит на 10 см. Яму можно копать или бурить буром 200 мм. Этого достаточно и растение принимается.

Схема посадки

1. Сначала надо выбрать саженец длиной не более 0,5 м.
2. Затем выкопать углубление в земле 0,6 м в ширину и 0,7 м в глубину.
3. Дно засыпать дробленым керамзитом на 0,1 м, чтобы влага быстрее впитывалась. Сверху насыпать 0,1 м почвенной смеси (песок, перегной, грунт, древесная зола).
4. Сверху посадить саженец и наполовину присыпать землей.
5. В течение лета на растении должно появиться до 4 рукавов (побегов).
6. Осенью необходимо досыпать грунт до самого верха ямки.
7. Рукава должны расти горизонтально над землёй, а не вверх.
8. Нужно следить за тем, чтобы побеги росли параллельно земле, дабы потом виноград удобно было укрыть на зиму.

— Посадка винограда

Двухплоскостные шпалеры на участке

На рисунке представлена схема двухплоскостной шпалеры: 1 — крыша из поликарбоната; 2 — доски, к которым крепится армированная пленка; 3 — проволока, на которую в течение сезона мы будем подвязывать лозу; 4 — молодые лозы, которые вырастают из почек в течение сезона; 5 — перезимовавшие рукава с почками; 6 — стойки шпалеры, опоры для формирования и подвязки куста; 7 — крепление растения к проволоке на шпалере

Борьба с осами

Производится весной с помощью препарата «Адамант». Весной осы просыпаются от зимней спячки. Матка готовится произвести на свет потомство, а осы летают и ищут ей пропитание. Делается приманка из кусочков мяса, рыбы, смешивается с препаратом «Адамант», который является ядом, действующим только на насекомых. Он долгого действия. Осы кормят матку, та погибает.

«Адамант»

Подкормка

Для кинельского винограда рекомендуются итальянские удобрения фирмы «Валагро».

Используют как корневые, так и внекорневые подкормки, чтобы корни получали все необходимое, у листа был хороший фотосинтез, происходило вызревание лозы и можно было получить черенок.

Рукава должны быть вызревшие коричневого цвета, с гроздями и почками. Такой побег уже готов к зиме, из него получатся отличные саженцы.

Важно! Винограду нужны калий, магний и фосфор. В таком случае плоды будут очень полезными для человеческого организма.

Минеральное удобрение для винограда

Самая ранняя подкормка — когда лопнут почки. В это время дают азот (содержание — 30%).

В июне больше добавляют фосфор, который дает энергию цветению. Также в это время надо давать бор (его, к слову, надо дать и в мае). Всего его вносят 3 раза до цветения. Это делается для того, чтобы пыльца не была сухая. Иначе она не опыляет растения, ягод не образуется или образуются, но очень мелкие.

Во второй половине лета не нужно давать азот. Необходимо включать в подкормку калийные удобрения. Это способствует тому, что сама древесина становится более плотной. Используется еще и кальций, помогающий правильному формированию клеток.

В осенний период увеличивают калий. Обработка осуществляется после сбора урожая. Чтобы повысить зимостойкость, осенью вносятся бор, магний, кальций, марганец.

Виноград

Уход за саженцами винограда

После высадки саженцев за виноградом особенно важно правильно ухаживать. Регулярные процедуры нужно производить для получения крепких побегов. Уход включает в себя кропотливую обработку грунта, правильный полив, рыхление и подкормку, защиту от болезней и вредителей, а также укрывание растений на зимний период.

Очень удобные крепления для лозы

Молодые растения в первые 12 месяцев после посадки весьма требовательны к уходу. Если в этот период сделать все правильно, то в дальнейшем кинельский виноград будет радовать хорошими урожаями из года в год.

Главное, на что следует направлять усилия — это формирование сильных побегов. Лучше стремиться к развитию одного жизнеспособного и сильного рукава, чем пытаться поддерживать рост нескольких более хилых отростков. Они могут не принести урожай. Также очень важно производить обрезку кустов. Ее выполняют в весенний период. При этом отрезают лишние ростки и освобождают корневую систему.

Удаление пасынков на винограде

Кусты винограда не требуют большого количества влаги при поливе. Нужно остановить процедуру в тот момент, когда влага перестанет впитываться в почву.

Подсыхание грунта около растений можно предотвратить, если накрыть его слоем опилок или пленкой. В воду для полива летом желательно добавлять минеральные удобрения. При этом следует подбирать их с учетом состава земли.

Кислую подкормку выбирают для внесения в щелочной грунт. В этом случае подойдут и нейтральные удобрения.

Полив винограда

Важно! Еще одно немаловажное мероприятие — грамотное сооружение укрытия винограда в холодное время года. Это поможет ему пережить морозы, сохранив будущий высокий урожай.

Кинельский виноград достаточно устойчив к холодам, но многие сорта нуждаются в зимнем укрытии, которое представляет собой непростую процедуру. Сначала выполняется подкормка винограда минеральными веществами.

Ее производят в последних числах лета или в самом начале осени. Состав удобрения выбирается, исходя из состава грунта. Затем осенью производится рыхление почвы вокруг растений.

Через 2–3 недели необходимо обильно полить водой, наполнив ямки по ширине.

Выращивание кинельского винограда

Когда температура воздуха начнет опускаться ниже нуля, производится укрытие. Для этого необходимо сделать следующее:

• прорыть небольшой ров на ширину растений (его глубина должна составлять около 0,3 м);
• рукава перевязать веревкой и аккуратно положить в ров;
• сверху насыпать грунт (10 см), затем слой перегноя (10 см) и накрыть еще одним слоем грунта (10 см).

Пример укрытия винограда

Укрывной материал укрывает лозу между стойками шпалер. Очень удобно!

— Кинельский виноград

Источник: https://sadiyogorod.ru/neukryvnye-sorta-vinograda-dlya-samarskoj-oblasti.html

Виноградник Олёны Непомнящей в Тверской области, личный опыт северного виноградарства на Supersadovnik.ru

Виноград Олёна Непомнящая растит с 2002 года. Ради него поныне живет практически на два дома – «шебутная», но любимая Москва и виноградник на севере Тверской области

Уточню, что я понимаю под северным виноградарством. Независимо от местности и ее географической широты, это виноградник, где, во-первых, безморозный период составляет 130–135 дней и менее, во-вторых, летняя среднесуточная температура в диапазоне +15+20 °С.

Особенности участка Олёны Непомнящей с виноградником

Наш участок расположен на севере Тверской губернии, в Максатихинском районе. Высота над уровнем моря – 130–138 м. Климат умеренно континентальный, с теплым, реже жарким летом и холодной зимой.
САТ (сумма активных температур) в среднем равна 2100–2400. Но бывают и приятные исключения: так, в 2010–2011 годах она составляла 2800–2890, а в 2016-м – 2650. Среднегодовое количество осадков равно 650 мм. Нередки года с засушливым летом, хотя  бывают и дождливые сезоны.

Особенность региона – длинный световой день, с середины мая у нас практически белые ночи. С конца апреля по середину октября (это максимальная продолжительность вегетации) общая продолжительность светового дня составляет 2300 и более часов, и это на 650 часов больше, чем за это время на юге. Хотя понастоящему солнечных дней у нас не так много (к примеру, в 2011 году всего 94 дня). Бонус участка – пологий южный склон 15–17°.

Почвы у нас легкие песчаные аллювиальные. Подпочвы – неотсортированные ледниковые моренные отложения. Точнее, вверху надпочва 40 см – луговой песок с гумусом, далее 1–2,5 м – пески слоями (белые, рыжие), ниже – переотложенные моренные валунные супеси с прослойками песков и (не выше глубины 4–5 м) прослоями глин, привнесенных водно-ледниковыми потоками.

Терруар — совокупность почвенно-климатических факторов и характеристик местности

Говоря о терруаре, отмечу: кроме биотических и абиотических факторов огромное значение имеет личность виноградаря, его характер, креативность, энтузиазм. Любовь к винограду я тоже включила бы в эту важную совокупность факторов.

Антропологическая составляющая при выращивании винограда вообще, с моей точки зрения, не­ дооценена.

Переделывая окружающую нас природу и приспосабливая ее к сво­им желаниям, человек при этом меняет среду обитания животных и растений, в частности винограда, влияя тем самым и на его жизнь.

Воздействие это может быть косвен­ным и прямым. Косвенное реализуется путем изменения ландшафтов (напри­мер, искусственно создаются перепады рельефа). Также изменяется климат, фи­зическое состояние растительного и жи­вотного мира, химизм местных аквато­рий и атмосферы, строение поверхности почв.

Коллекция сортов винограда Олёны Непомнящей

За эти годы нами испытано более 250 сортов, в основном винного (тех­нического) и универсального назначе­ния. Сейчас у нас уже довольно большая и все разрастающаяся коллекция сортов и гибридных форм. И это именно пло­довый виноград: есть сорта, годные для еды, а есть – для виноделия.

Многие сор­та винного винограда у нас адаптирова­ны для конкретных почв и климатиче­ских условий, и они могут повести себя совсем по­другому в иных условиях.

По­следние 7–8 лет соотношение сортов ви­нограда у нас резко изменилось в пользу винных (технических), потому что тех­нари, похоже, легче приспосабливают­ся к постоянно меняющемуся климату. И еще потому, что мы в начале пути к виноделию.

В нашей коллекции такие сорта, как Август, Аметистовый, Барон, Бианка, Венус, Вэлиант, Гвиене, Довга, Каберне Нуар, Каберне Юра, Кристалл, Мускат золотистый россошанский, Рондо, Соля-рис, Хасанский сладкий, Экспресс, Юпитери многие другие.

на фото: сорт винограда Солярис

Раскрытие винограда весной

Весной, при повышении температуры, как только с укрытия сойдет снег, ви­ноград очень важно своевременно рас­крыть и внимательно осмотреть хотя бы на предмет плесени, и не только. Сде­лать это надо, потому что растение пло­хо переносит изменение климата, осо­бенно резкое. Иначе глазки раскроются раньше времени, молодые листики и по­беги будут скручиваться, и в результате многие как минимум поломаются.

На некоторых лозах снова может при­сутствовать пушок плесени, образовав­шейся от излишней влаги, скопившегося конденсата. Эта плесень весной пропа­дает сама собой, когда лоза подсыхает при овевании ее ветром. Также ее можно уничтожить, опрыскав или протерев лозы 3%-ным раствором железного купороса или промыв побеги 1%-ным медным купоросом (100 г на 10 л).

После проветривания фашинки (пучки) лоз надо снова прикрыть сверху лапником, чтобы минимизировать воздействие солнечной радиации. Такое самое легкое укрытие также защитит виноград весной от перепадов дневных и ночных температур воздуха, которые до начала сокодвижения способствуют иссушению глазков. Плач винограда начинается после того, как почва прогреется до определенных температур.

Для амурских сортов это температура около +5 °С, для виниферы – около +9 °С. Особенно эта разница заметна в холодную весну, и тогда одни сорта уже начинают вегетацию и у них появились листочки, а другие еще не проснулись и спят. Раскрытие винограда задерживает пробуждение глазков. Если реальны возвратные заморозки или ваш виноград растет на северном склоне, не убирайте укрывной материал полностью.

Виноград после начала плача и при набухании почек нужно укрывать временным укрытием, прикрепляя его к первой проволоке. Обязательно сделайте в укрытии отверстия для проветривания и вентиляции или приоткройте щель на первой проволоке, если крепите укрытие «по-английски», шалашиком. Так ваш виноград приспособится к изменению температуры постепенно, и конденсат не будет скапливаться.

В таком укрытом положении виноград остается при угрозе заморозков, пока не пройдет опасный период.

Привитые и корнесобственные саженцы винограда

Если ваш виноградник находится не в филлоксероопасном регионе (к «неопасным» относится большая часть районов нетрадиционного северного виноградарства), то в привитой культуре нет необходимости – более того, она даже нежелательна. Корнесобственные саженцы во всех отношениях более перспективны.

Различия в последствиях посадки на винограднике привитого и корнесобственного посадочного материала достаточно велики. В случае посадки привитых саженцев при тяжелых – морозных или нестабильных – зимах, если лоза у таких кустов вымерзает, то обычно именно в привойной части. Восстановление этих растений происходит труднее; такие кусты обычно образуют побеги-волчки.

Подобным образом развиваются при зимнем вымерзании винограда исключительно привойные побеги или волчковая поросль. Привитые растения гораздо чаще травмируются в том месте, где срастаются подвой и привой, или под сугробами зимой, или при пригибе к земле во время укрытия осенью. Если не совпадает сродство (аффинитет) подвоя и привоя, то облом и отторжение происходит изредка даже во время вегетации.

И поэтому не стоит сажать в наших краях привитые саженцы, если можно высадить корнесобственный посадочный материал.

Если нужный сорт найден только в виде привитого саженца – придется сажать в таком виде, но учитывать особенности. Привитой саженец я сажаю почти горизонтально, т. е. очень слабо наклоненным под максимальным углом, предварительно процарапав часть штамба над прививкой.

Саженец при посадке наклоняется в сторону формирования будущего рукава, куда мы будем укладывать и укрывать саженец на зиму. В наших условиях на северных песках все это делается вдоль неглубокой канавки-траншейки, где мы сажаем саженцы вдоль шпалеры.

На глинах все это в пределах гряды.

Олёна Непомнящая, опытный виноградарь, хозяйка виноградника в Тверской области и бессменный эксперт сайта supersadovnik.ru по выращиванию винограда.
Сайт: ampel-nord.ru

Источник: https://www.supersadovnik.ru/text/vinogradnik-oljony-nepomnjaschej-v-tverskoj-oblasti-lichnyj-opyt-severnogo-vinogradarstva-1006138

О нас

«Виноградник.ру» — питомник винограда в Крымске уже более двух десятилетий держит марку! Это 70 экологически чистых соток в селе Кеслерово Крымского района. Гарантируем 100% сортность саженцев и продаем только посадочный материал первого класса, с развитой корневой системой и хорошим приростом.

Перейти в каталог

Наш питомник – победитель и призер «Кубанской ярмарки», обладатель дипломов

Если раньше нашим клиентам приходилось искать нас на выставках или ехать в Крымск или Новороссийск за саженцами, то теперь покупка доступна всем жителям России. Достаточно оформить заказ в нашем интернет-магазине. Мы регулярно публикуемся, даем в статьях рекомендации по выращиванию. Информация от профессионалов — это ключ к вашему успеху.

Мы не просто черенкуем и продаем саженцы, а занимаемся сортоиспытанием,
а это уже наука XXI века!

Помните, как обещали нам на Марсе вырастить яблони? Мы не обещаем. Мы выращиваем.

Наши виноградные лозы растут и плодоносят даже в северных регионах России.

На Урале, получив наши саженцы, собирают богатые урожаи, присылают нам благодарственные письма.

Уже более 20 лет мы занимаемся проведением испытаний
в нашей узкой сфере

Мы экспериментируем, поэтому вам не придется на это тратить время.
На предприятии налажен полный цикл производства саженцев. Цены низкие за счет прямой поставки: вы получаете посадочный материал прямо с плантации.

• Мы режем черенки только с собственного маточника и не гонимся за количеством. Наша цель — качество.
• Ассортимент иногда пополняем селекционными новинками, которые проходят тщательный отбор.
• Мы ответственно и длительно работаем, прежде чем вынести вердикт: расширение стоит того!

Перейти в каталог

Как вырастить виноград в ярославской области

02.11.2012

Безусловно, виноград – культура южная и наша область, казалось бы, не самое удачное  с точки зрения климата место для выращивания этого растения.

Это могут подтвердить и многие садоводы, потерпевшие неудачу в своих попытках вырастить виноград, не уступающий ни по вкусу, ни по урожайности южному.

Однако известный ростовский виноградарь Владимир Волков считает, что хорошего результата можно добиться и в нашем регионе, а в основе успеха лежит, прежде всего, выбор правильного сорта

Мечтой вырастить виноград на севере были увлечены многие селекционеры и садоводы. Серьезного успеха по продвижению этой культуры добился И. Мичурин. Им были получены сорта

винограда для средней полосы Амурский

и Буй-Тур, которые можно успешно выращивать даже безукрывным способом. Чтобы повысить устойчивость своих сортов, И. Мичурин при их выведении использовал генетический материал амурского и североамериканского винограда с очень высокой морозостойкостью и в результате получал гибриды,

способные расти в суровых северных условиях.

Владимир Волков с виноградом сорта Вовчик

МОРОЗОСТОЙКОСТЬ

Со временем последователями Мичурина были выведены сорта винограда для средней полосы с ранними и сверхранними сроками созревания. При этом было сохранено основное свойство – морозоустойчивость, то есть способность лозы и глазков выдерживать максимально низкие температуры без укрытия в зимнее время.

Этот показатель является основным для выращивания винограда в северных районах, где зимой морозы доходят до 40 градусов. На сегодняшний день существуют столовые сорта с морозостойкостью 23-28 градусов. При характеристике сортов морозостойкость указывается обязательно.

Нежные европейские сорта, естественно, не выдерживают

таких низких температур.

Не стоит экспериментировать и привозить виноград со всего мира. Во-первых, это до вас уже пробовали много раз, во-вторых, велика вероятность занести на ваш участок болезни или вредителей, от которых потом будет очень сложно избавиться.

Следует уделять внимание только проверенным морозостойким сортам. Они были специально выведены для нашего климата. Весной такие сорта не слишком рано трогаются в рост, и поэтому возвратные заморозки им не грозят.

К тому же многие из них обладают хорошей продуктивностью запасных почек, что повышает вероятность сохранения

виноградного куста даже после сильного подмерзания.

Частично их морозостойкость объясняется способностью побегов к быстрому и хорошему одревеснению до наступления морозов. Так, многие сорта с примесью амурской крови начинают вызревать с очень заметного усыхания лозы, да такого сильного, что многие по незнанию принимают это явление за гибель куста. Случалось, расстроившись, люди осенью удаляли живые кусты.

В процессе эволюции у этих сортов выработалась способность к выживанию в очень сильные морозы. Известно, что чем меньше содержание воды в клетках растений, тем меньше они повреждаются в результате образования кристаллов льда.

Вот и иссушает себя куст, выгоняя всю влагу из лозы и листьев через корни снова в землю, до такой степени, что если сломить веточку, она вам покажется

сухой хворостиной. Именно благодаря такой особенности сорт винограда Загадка Шарова легко перезимует даже под

небольшим слоем соломы и снегом.

ПРОВЕРЕННЫЕ СОРТА

На участке Владимира Волкова сейчас растет более 50 разных проверенных сортов виноградных кустов. Через его руки прошло много разных сортов.

От тех, которые показали себя не с лучшей стороны, он избавляется, а отличающиеся морозостойкостью и высоким качеством ягод, напротив, надолго остаются в его саду.

Именно такие сорта, за которые ему, как говорится, не стыдно, он и рекомендует ярославцам для выращивания в нашем регионе. Приведенные ниже 40 сортов можно выращивать в открытом грунте при соответствующем

укрытии на зиму.

• 1.   Алешенькин –  сорт с очень ранним гарантированным сроком созревания, в  открытом грунте – к середине или концу августа. У него крупная и нарядная гроздь и матово-золотистые овальные ягоды с хорошими вкусовыми качествами. Очень пластичен. Лоза всегда очень хорошо вызревает. Терпит ошибки агротехники, что дает возможностьрекомендовать его новичкам.

Виноград Алешенькин

• 2.  Амирхан – столовый сорт винограда раннего срока созревания (от начала распускания почек до полной зрелости ягод – 110-120 дней). Грозди средние со среднего размера слегка овальными розовыми ягодами.Приятный вкус с нежным оттенком мускатного аромата. Вызревание побегов хорошее.
• 3.  Астраханский розовый – столовый сорт среднепозднего срока созревания. Грозди не очень крупные. Ягоды крупные, овально-продолговатые. Кончик ягоды темно-красный, а к ножке переходит в светло-зеленый цвет. Вкус приятный,без особых привкусов, умеренно сладкий. Вызревание лозы хорошее.

Астраханский розовый

• 4.  Болгария устойчивая (v-45/23) – сорт раннего срока созревания. Очень урожайный. Грозди до 800 г с крупными круглыми желтыми ягодами. Мякоть мясисто-сочная с цитронно-мускатным вкусом и запахом. Устойчивость к болезнямвысокая. Морозостойкость повышенная.

Болгария устойчивая 

• 5.  БЧЗ (Бессемянный черный зимостойкий) – сорт раннего созревания (90-100 дней). В средней полосе это примерно в первой декаде сентября. Гроздь крупная, плотная. Ягода средняя, черная, вкусовые качества хорошие. Сорт отличается высокой морозостойкостью. Лоза полностью вызревает к моменту укрытия даже в неблагоприятные по климатическим условиямгоды. 

БЧЗ (Бессемянный черный
зимостойкий) 

• 6.  Виктор – сорт очень раннего или раннего срока созревания (100-110 дней). Грозди крупные с большими ягодами с мясисто-сочноймякотью, гармоничного вкуса.

• 7.    Вишенка – очень раннего срока созревания (100-105 дней). Грозди средние и крупные. Ягоды овальные, розового цвета с плотной мякотью. Вкус приятный, смускатным ароматом. Побеги вызревают рано и хорошо, морозостойкость до -24°С.
• 8.    Вовчик – сорт очень раннего срока созревания (100-115 дней). Гроздь очень крупная. Ягода конусообразная до 15 г, темно-бордового цвета. Вкус очень приятный,гармоничный. Очень урожайный. Морозостойкость – до -24°С.

Источник: https://5stihiynn.ru/kak-vyrastit-vinograd-v-jaroslavskoj-oblasti/

Выращивание винограда в тверской области — Моё Село

Виноград — капризная культура, считают многие садоводы. Он страдает от морозов, болеет, требует полива в засуху. Однако эти стереотипы можно оставить позади, так как появились сорта, которые растут практически на бросовых землях, без укрытия выдерживают 40-градусные морозы и не болеют.

В средней полосе России не каждый садовод отважится посадить в своем саду виноград. Кто-то считает, что до мастерства виноградарства нужно «дорасти». Кого-то пугает, что с ним много мороки. Между тем современные сорта винограда вырастить проще, чем сливу или вишню. Садоводы знают — в последние годы эти культуры стали чаще болеть и гибнуть, а северный виноград к болезням устойчив.

В настоящий момент в зоне 55 параллели, а именно, в городе Смоленске, получены комплексно устойчивые сорта русского винограда.

Их плодовые почки выдерживают морозы от -33 до -40°С, а корневая система не боится промерзания почвы от-15 до -20°С.

Эти сорта получены известным виноградарем Юрием Михайловичем Чугуевым в результате продолжения работ русских селекционеров Ф.И. Шатилова, А.И. Потапенко.

Минимум затрат

Новые сорта нельзя назвать новыми — они появились лет 5-10 назад. Некоторым — уже лет 15. Сегодня в садах любителей накоплен весомый опыт, который позволяет в корне поменять отношение к выращиванию лозы. Сложилось понятие «русский зимостойкий виноград» или «северный виноград». Они высокопродуктивные.

В зонах с повышенными морозами ниже -40°С эти сорта зимуют прижатыми к земле без укрытия. Не нуждаются в химической защите от болезней. Растут практически без полива, в Нечерноземье могут плодоносить на самых бедных почвах, не пригодных для других культур. Поэтому продукция виноградарства является малозатратной, дешевой, экологически чистой.

При этом ягоды вкусные, сохраняют свои лечебные свойства, поскольку содержат повышенное количество биологически активных компонентов.

Растет от Воронежа до Петербурга

Лучшие сорта северного винограда в 2013 году были приняты на Государственное испытание и могут быть использованы для промышленного виноградарства в Северных регионах РФ от Воронежа до Санкт-Петербурга.

На сегодняшний день выделено еще несколько сортов русского северного винограда с повышенным содержанием сахара — от 26 до 30%, которые подготовлены к передаче на Госсортоиспытание в 2015 году.

Примерно такой же процент сахара содержится и в винограде южных сортов.

В северных сортах также присутствует повышенное содержание биологически активных компонентов — антиоксидантов (ресвератрол, фитоэстроген).

Появление северной лозы вдохновило российских фермеров закладывать довольно крупные виноградники — на площади от 1 до 2 га. Ровные, красивые ряды виноградников сегодня растут в Тверской, Тульской, Брянской, Московской, Челябинской областях. Есть они в Татарстане, Башкортостане.

Таких в мире больше нет

Работу по селекции северных сортов винограда проводят и в Саратове. Этой работой занимается Юрий Сидоренко, ученик российского селекционера А.И. Потапенко.

В этом году 30 июля я посетил виноградный сад Юрия Ивановича, увидел уникальные неукрывные сорта и гибридные формы — таких в мире больше нет. Мы обменялись мнениями.

Я получил в подарок выведенную им новую гибридную форму винограда, название которой Вечерний Саратов.

Эта крупноплодная неукрывная форма будет теперь проходить испытания на моем дачном участке в Московском регионе, надеюсь, она и здесь покажет все свои положительные качества.

В своем саду я также испытываю неукрывные сорта и гибриды Смоленский Прорыв, Таежный, Баскоп Глория, Герой Сталинграда, Золотой Потапенко, Звезда Бояринова и другие. Результаты впечатляют.

Началась народная селекция

За 10 последних лет садоводы-любители стали получать не только фантастические урожаи, но и сами занялись усовершенствованием сортов. Можно сказать, что наступило время народной селекции северного винограда. Сейчас для расширения виноградарства фермеры и садоводы любители рассчитывают на поддержку государства. Для виноградников нужны земли.

Вот тогда дело примет действительно государственный масштаб. Уже сегодня фермеры и селекционные центры, например, того же Смоленска, работают на национальную идею «За Россию виноградную» и «За оздоровление россиян через русский зимостойкий виноград».

Развитие северного виноградарства в ближайшем будущем позволило бы снабжать россиян экологически чистыми и доступными ягодами.

Николай Сидорцов,

садовод-опытник,

член Московского клуба любителей винограда,

действительный член МОИП

Источник: https://moiselo.ru/vyrashhivanie-vinograda-v-tverskoj-oblasti.html

9 сентября 2016. Поездка в Ростов Великий на виноградник Владимира Волкова

Сегодня мы с супругой посетили город Ростов Великий. Основная цель этой поездки — визит на виноградник Волкова. Для тех кто еще не знает, сообщаю, что Владимир Волков, пожалуй, самый известный виноградарь Ярославской области.

Прибытие

Путь от нас относительно недолгий: два часа неспешной езды и наконец мы прибыли по нужному адресу. Выходим из машины и звоним Владимиру. Хозяин виноградника дружелюбно распахивает калитку в свой двор, и мы попадаем в сказочный виноградный мир.

Хочу сразу предупредить, что повествование моё будет долгим, потому что столько сортов винограда я еще никогда не видел в одном месте. Если бы мы приехали в конце августа, фотографий и описаний было бы еще больше. В общем, ближе к делу.

Описание участка

Виноградник Волкова занимает примерно 16 соток. Он расположился на тихой улочке северной окраины Ростова, в одном квартале от старинного озера Неро. Примечательно, что дом построен вплотную к северной границе участка, что позволяет получать максимальную инсоляцию по всему участку. Иначе говоря, ничто не мешает солнцу согревать своими лучами виноградник.

Приступаем к осмотру

При входе на виноградник Волкова, слева от калитки, вдоль южной стороны забора нас встречает куст сорта «Чарли». На тот момент, сахар он набрал всего 15 брикс, но тут следует учитывать, что два дня кряду в Ростове лил дождь. Для начинающих поясню, что после дождей сахар в ягоде винограда понижается на несколько процентов. По этой причине, виноградари так любят сухую погоду во время созревания урожая.

Вкус «Чарли» на участке Владимира, в открытом грунте, несколько уступает тому, что я пробовал в теплице у Сергея Андреева в Братовщине. Тем не менее, это вполне съедобно. Прошу учесть, что это открытый грунт, без весеннего разгона под укрытиями. Владимир Волков почему-то не использует этот агроприём. Я прежде всего расспросил его об этом.

От заморозков виноградник Волкова защищает близость озера «Неро» и дымовые завесы, которые хозяин ставит в особо опасные ночи.

Чарли.

Центральная шпалера

Идем не спеша дальше по тропинке: справа у нас остается жилой дом, а слева шпалера ориентированная север-юг. На ней расположились три сорта: «Алёшенькин» c сахаром 16 брикс, технарь «Платовский» 20 брикс и красавец «Тукай» 18 брикс. Опять же, сравнивая сорт «Алешёнькин», из теплицы Сергея Андреева и растущего в открытом грунте, безусловно выигрывает теплица.

Вкус у ягоды не такой приторно сладкий, как у куста, растущего в теплице Сергея. Сорт «Платовский» мне был очень интересен, так как посажен у меня на винограднике. Безусловно, хотелось знать, как он растёт в наших условиях. В целом, внешний вид и кондиции ягоды меня порадовали. Ягоды этого сорта пригодны для изготовления белого вина. Самый вкусный из этой тройки оказался сорт «Тукай».

Виноград с хорошим, приятным мускатом и практически без кислоты.

Алешенькин Платовский. Тукай

теплица правая сторона

Тропинка приводит нас к главной теплице виноградника Волкова. Первое впечатление — это шок. Во-первых, сколько всего и как все ухожено. Во-вторых, теплица кажется огромной, виноград высажен в три гряды. Две шпалеры по краям теплицы и одна в центре. Совсем забыл очень важное.

Практически везде Владимир использует в качестве формировки четырёх рукавный веер, размещая его на двухплоскостной шпалере. Местами присутствует формировка горизонтальный кордон. Как видно на фотографиях, мне было чему удивиться. Обратите внимание, на саженцы, растущие в перевёрнутых вёдрах.

Такой приём быстрого разгона укоренённых черенков, я перенял у Владимира и описал в своей статье.

Ускоренная адаптация саженцев в условиях Подмосковья теплица, левая сторона теплица,правая сторона.

Начинаем обход теплицы справа, против часовой стрелки. Первым на дегустацию попадает «Первозванный» с сахаром 19 брикс. Не сговариваясь, мы с супругой дали ему высшую дегустационную оценку. Не совсем презентабельный вид ягоды связан с обработкой от оидиума, фирменным составом, совершенно безопасным для здоровья.

Вторым пробуем гибридную форму «Виктор», которая набрала сахар 16 брикс. Да, форма хороша. Ягоды этого сорта крупные, интересные, но вкус чуть проще на наш взгляд, чем у «Первозванного». Прошу отнестись с пониманием к размеру и внешнему виду кистей.

Начало сентября, как следствие, основной урожай уже убран и на кустах висят жалкие остатки былой роскоши.

Первозванный Виктор

Дубовский розовый

Следующие на шпалере были посажены ГФ «Дубовский розовый» 17 брикс. Он мне запомнился крупной ягодой необычной формы, с хрустящей мякотью и приятным послевкусием. Пожалуй, такой виноград я обязательно посажу себе. «Памяти учителя-2» набрал сахар19 брикс.

Владимир сказал, что не может найти его в каталогах оригинатора, на «Память Учителя» он не совсем похож, но форма, очень интересная и достойная, есть смысл понаблюдать за ней несколько сезонов.

Виноградник Волкова, помимо прочего, своего рода испытательная станция новых сортов и форм.

Дубовский Розовый Памяти учителя-2

Проходим в конец теплицы. «Композиция» имеет сахар 22 брикс. Со слов Владимира была готова во второй половине июля. Сладкая очень. Сейчас на кустах жалкие остатки. Вот «Ладанный-2» действительно красавец. Его грозди хоть и не велики по размеру, но плотно набиты крупной ягодой. В то время как сахар всего 16 брикс.

Меня поразил очень интересный и богатый вкус, на фоне практически нулевой кислотности. В прошлом году пробовал «Ладанный-2» у Александра Ивановича Сопина на участке, в открытом грунте. Что я хочу сказать, в теплице эта ягода несравнимо вкуснее и ярче.

В конце шпалеры, крайняя в ряду, скромная «Надежда ранняя», получившая самую высокую дегустационную оценку от моей супруги. Рефрактометр показал сахар 21 брикс.

Ладанный-2 Надежда ранняя

теплица левая сторона

Переходим не спеша, на левую сторону теплицы. Тут нас встречают две формы с синей и розовой ягодой: «Фуршетный» c сахаром 15 брикс и «Румба» с сахаром 17 брикс. «Румба» вызвала у меня особый интерес, по той причине, что высажена первогодком на моём участке.

Вкус в целом хороший, но мне показалось есть лёгкая горчинка при поедании кожицы и некие травянистые тона во вкусе.

 (Уже тогда у меня закралось первое сомнение в правильности выбора этого сорта, но окончательно я это пойму только в 2018 году, но об этом в другой статье)

Фуршетный — остатки Румба

Вот сладкая парочка, которая меня совершенно очаровала «Байконур и Ливия». Гибридная форма «Байконур», при сахаре 16 брикс, поразила мармеладной мякотью, утончённым вкусом и длительным послевкусием. Помимо всего прочего, «Байконур» имеет красивую гроздь и очаровательно вытянутую фиолетовую ягоду.

Обе формы вкусны и хороши, но «Ливия» всё-таки лучше. Пожалуй, одна из самых вкусных форм из того, что я пробовал. Если я когда то построю теплицу, то первой в ней окажется «Ливия»!
(Сделаю отступление и скажу, что теплицу я всё-таки построил и построил именно ради «Ливии».

До сих пор нет для меня более вкусного винограда.)

Байконур Ливия

Свой

Со следующим кустом хозяин напустил интриги. Форма, имеющая скромное название «Свой». Долго пытал Владимира о происхождении, в ответ получил, что т отобранный сеянец, полученный в результате свободного опыления ряда сортов. Сахар эта форма имеет 16 брикс, но вкус почти не уступает по богатству оттенков «Ливии». Цвет и форму оцените сами, гроздь скромная, потому что сигнальное плодоношение.

Свой

Далее сидели: «Велес», который нам к великому сожалению попробовать не удалось. Хозяева опередили нас, и всё скушали сами, но отзывы о нем у Владимира самые хорошие и из-за вкуса, и по размерам грозди, и по нагрузке. Новая форма под названием «Бастра», меня совсем не впечатлила. По той причине, что, несмотря на раннее созревание, даёт мало урожая и плохо зреет лоза.

Последним, у самого входа рос «Клим». Новинка, которую Владимир очень хвалил, считая, безусловно перспективным. К сожалению, на сигналке осталось всего несколько ягод, поэтому фотографию делать не стал. Сахар у него шикарный:23 брикс. Ягода очень сладкая, «Клим» был готов 12 июля, лоза вызрела почти на всю длину.

Владимир сказал, что форма будет испытываться в условиях уличного содержания.

Снова на улицу

И вот, мы снова на улице. На выходе из теплицы, вдоль дорожки нас встретила «Аюта», Сахар на рефрактометре достаточно скромный, всего 15 Брикс. Вкус после тепличных форм, как вы понимаете, не запомнился совсем, а вот виноград «Слава Шахтёрам» запомнился надолго, как очень кислый.

Аюта Слава Шахтёрам

Вторая теплица

Во второй тепличке росли три куста: «Баллада» с сахаром 14 брикс, «Болгария» с весьма посредственным вкусом и «ХЗЧ» с розовым бочком. Вкус у него был достаточно интересный, но после дегустации в первой теплице совершенно не впечатляет и не очаровывает.

Теплица 2

Загадка Шарова

И вот, наконец, сзади теплиц, радуга ароматов и вкуса в открытом грунте. Сорт «Загадка Шарова». Сахар 17 брикс, но какой вкус! Пожалуй, один из вкуснейших сортов открытого грунта северного подмосковья. Имея достаточно неказистый вид «Загадка Шарова» по вкусу на равных конкурирует с тепличными формами. Более того, по мере созревания вкус ягоды постоянно меняется. Хочу отметить, что при всей нестойкости к мильдью, Владимир держит ситуацию под контролем.

Загадка Шарова

Третья теплица

Мы снова переходим в теплицу, третью по счёту. В ней очень вкусная «Надежда АЗОС» сахар16 брикс. Красивая синяя гроздь с выровненной ягодой. Настоящая виноградная классика. А вот кишмишем «Лучистый», несмотря на приличный сахар 18 брикс и приятный вкус, Владимир не доволен, по причине скудности урожая.

НАЗОС и кишмиш Лучистый

Потом мы пробовали: «Сиреневый туман» – кислятина, «Ландыш» вкус не запомнился, но очень хорошо вызревает лоза. Кишмиш «Юпитер» вкус не понравился, горчит шкурка и кисловат, хотя считается одним из лучших кишмишей американской селекции. Зато кишмиш «К 1-7» пришёлся мне по вкусу, и сахар показал 18 брикс.

кишмиш К 1-7

Необычной формой ягод удивил виноград «Худой». Кроме формы, к сожалению, больше ничем не удивил. Косточка очень крупная, вкус так себе, но возможно , что сигналка могла не отразить всю глубину букета.

Худой

Завершение экскурсии

В заключении, мы обходим вторую половину виноградника Волкова, где видим исключительно открытый грунт. Фотографию сделал только «Дворцового», он хоть и набрал всего 13 брикс, но был на удивление очень вкусным, и лоза почти вызрела. Ягода крупная и красивого цвета.

Дворцовый

Обратили внимание на сорт «Изумруд таёжный». Владимир его очень хвалил. Хоть он и хлорозит, но, во-первых, красивая белая ягода, во-вторых, кисть 300-350 грамм, в-третьих, хорошо набирает сахар и получается, говорят, неплохое вино. Покушали немного «Эйнсет Сидлис» сахар аж 20 брикс и «Рилайн Пинк Сидлис». Вкус у них действительно необычный, но немного показался кисловат.

Возможно причина в данном конкретном месте или перебил вкус тепличных ягод. Апофеозом уличного обхода стал огромный куст «Винника». Сорт чисто на вино. В принципе все, но как же без интриги? Интригу нам виноградник Волкова приготовил в пристройке к дому с южной стороны, Владимир её называет зимний сад. Если не изменяет память там растут «Арсеньевский», «Анюта» и «Надежда АЗОС».

Эпилог

Итак, поездка на виноградник Волкова, безусловно, оказалось одной из самых знаковых в карьере виноградаря. Благодаря ей и знакомству с Владимиром, я окончательно решил строить теплицу. В результате проведённой экскурсия, мне стало проще составить сортимент сортов для моего участка. Часть форм я взял у Владимира, и они по сей день растут и развиваются на моём участке. Это можно посмотреть, например, в этой статье.

Обзор моего виноградника на 14.06.2019

Если вам интересно больше узнать о Владимире Волкове, посетите его страничку в Одноклассниках.

Источник: http://xn--33-6kchfhz4bjv.xn--p1ai/2019/07/02/vinogradnik-volkova/