Картофель сорт взрывной

В чем особенность фиолетового картофеля: минусы, плюсы и лучшие сорта

К плодам картофеля с фиолетовой и розовой кожурой дачники давно привыкли, и с успехом выращивают их на своих участках. А как насчет клубней интенсивно фиолетового цвета не только снаружи, но и внутри? Сиреневое пюре, лиловые чипсы, синевато-черный картофель фри Непривычно и интересно. Стоит ли выращивать фиолетовый картофель. Чем, кроме окраски, он отличается от обычного. Какие плюсы и минусы у этого неординарного овоща. Перечень лучших сортов и их характеристика.

Необычный деликатес

Да, сорта картофеля, которые отличаются интенсивной окраской мякоти в фиолетовой цветовой гамме, считаются деликатесными. Не только из-за их нестандартного вида, но и благодаря своему необычному вкусу.

Он имеет ярко выраженный ореховый привкус, который, как считают любители огородных экспериментов, ничуть данный корнеплод не портит, наоборот, придает ему пикантность.

Необычная расцветка мякоти – это не результат трудов генных инженеров, как легко подумать. Она имеет натуральное происхождение. Пигмент получен из овощей, растущих на экваторе и в Африке, и в результате многочисленных скрещиваний, приобрел степень видового признака.

Откуда он взялся?

Все началось с трудов селекционеров по выведению новых диетсортов этого корнеплода. В образовании новых сортов использовались межвидовые гибриды. Начальный материал взят с материнских форм окультуренных видов, произрастающих в Южной Америке. Основой послужили сорта, выведенные украинскими селекционерами.

Применение классического способа половой гибридизации дало, в результате, сорта, мякоть которых имеет различную степень окраски – от бледно-сиреневой до темно-фиолетовой.

Сегодня в селекционном процессе участвуют около 120 промежуточных образцов, что является отличным результатом и гарантирует в перспективе получение новых закрепленных гибридов с мякотью фиолетового оттенка.

Не секрет, что картофель со стандартной окраской мякоти к диетическим продуктам отнести можно с большой натяжкой, поскольку он содержит большое количество калорий. А вот цветной в этом отношении не так опасен, к тому же он обладает массой полезных свойств, присущих стандартным бело-желтым сортам в меньшей степени.

Цвет означает здоровье. Польза!

Согласно исследованиям диетологов, цветные продукты по-разному воздействуют на человеческий организм. Разумеется, мимо такого явления, как полностью фиолетовые картофельные клубни, они не могли пройти, и, после тщательного его изучения пришли к следующим выводам.

1. Фиолетовый картофель понижает артериальное давление. Причем, настолько существенно, что продукт не рекомендуют для частого употребления лицам, страдающим гипотонией. А вот для гипертоников это – настоящее лекарство.
2. В овоще больше антиоксидантов, чем в не цветных сортах. Если регулярно питаться фиолетовым картофелем, это затормаживает процесс старения организма. Конечно, помолодеть от «волшебного корнеплода» не получится, но несколько отдалить старость можно.
3. В этом овоще – повышенный процент витаминов в наиболее востребованном организмом комплексе. Его основа – два самых важных для здоровья витамина – С и Е, а также целый ряд уникальных веществ каротиноидов. Они помогают синтезировать витамин А, поддерживают водный баланс и положительно влияют на эндокринную систему.
4. При потреблении этого корнеплода обостряется зрение, укрепляются и становятся более эластичными стенки кровеносных сосудов, происходит уменьшение риска возникновения атеросклероза и онкологических заболеваний.

В этом овоще много антоцианов, которые являются мощными антиоксидантами. Получается, что употребляя фиолетовый картофель в пищу, мы повышаем иммунитет, боремся с простудами, снижаем сахар в крови и худеем, потому что крахмала в нем содержится меньше, чем в желтом или белом.

Клубень картофеля фиолетового цвета абсорбирует из почвы в три раза меньшее количество нитратов, а витамина С в двух таких картофелинах столько же, сколько в одном лимоне.

Особенности выращивания

Если в свойствах можно отметить одни плюсы, то об агротехнике этого сказать нельзя, поскольку фиолетовый картофель гораздо прихотливее своего бесцветного «собрата» и нуждается в особом уходе.

1. Во-первых, он сильнее подвержен воздействию парши и имеет низкую степень устойчивости к фитофторе.
2. Во-вторых, колорадский жук – бич всех картофелеводов – нападает на посадки с фиолетовой мякотью клубней в первую очередь (Более подробно: Народные средства борьбы с колорадским жуком)
3. В-третьих, если размножать сорта фиолетового цвета «глазками», клубни неизбежно и катастрофически мельчают, переходя в дикорастущую форму.

Работы продолжаются. Сегодня в процесс селекционирования вовлечены уже 30% сортов из всех существующих. Это даст возможность в скором времени вывести фиолетовый корнеплод не только устойчивый к вредителям, но имеющий иммунитет к болезням семейства.

В остальном агротехника цветного картофеля не отличается от общепринятой при выращивании этого овоща. Он не требует особых условий.

• Удобрения для картофеля при посадке
• Прополка и окучивание.
• Регулярный полив на протяжении вегетации.
• Борьба с болезнями и вредителями.
• Урожайность зависит от тщательности ухода и состава почвы. Самая неподходящая почва для фиолетового картофеля – суглинок. А самые лучшие – плодородные и воздухопроницаемые, имеющие легкую структуру.

Как готовить?

Приготовление картофеля необычной окраски ничем не отличается от обычной.

Термическая обработка, причем, все полезные свойства остаются в овоще, даже если отварить его в соленой воде. Оригинально смотрится фиолетовое пюре или чипсы. Картофель фри, оладьи, фаршировка, салат. Вкус отличается от традиционного в лучшую сторону. Ореховый привкус заметен сильнее или слабее у разных сортов, но он присутствует.

Жареная цветная картошка

Сорт «Вителот»

В оригинале – Vitelotte – один из самых популярных сортов с сине-фиолетовой мякотью. Его еще называют «Негритянка», «Французский трюфель». Клубни имеют вытянутую форму. Сердцевина интенсивно окрашена. Кожура темная. Масса клубней небольшая – в среднем от 70 до 100 г. Сорт поздний – срок созревания до 110 дней. Картофель отлично и долго хранится, сохраняет цвет при любой термической обработке, обладает насыщенным вкусом.

Сорт «Весь Синий»

Вот такое прямое название, перевод с английского All Blue, из которого сразу становится понятно, какого цвета мякоть у этого овоща. Хотя, она скорее сине-фиолетовая, чем синяя, а кожура темно фиолетовая. Между кожицей и мякотью – светлое кольцо.

Сорт среднеранний, созревает за 80 дней. Клубни, скорее, крупные – до 200 г, но хранятся не очень долго. Этот сорт распространен во всей Европе, к нам только начинает приближаться, но популярность завоевывает быстро, потому что имеет отличный вкус. По свойствам считается диетическим. Антиоксидантов в нем много. Интересный цвет полностью сохраняется при жарке и запекании и немного бледнеет при отваривании.

Сорт «Взрыв»

Этот сорт – Explosion, назван так за раннее и стремительное плодоношение. Скороспелка, которая порадует вас урожаем уже через 65 дней после посадки, имеет мякоть чистого фиолетового цвета и такую же кожуру.

По массе плоды разные – от 100 до 150 г. Форма вытянутая. Отличие этого сорта от остальных фиолетовых в повышенной устойчивости к болезням. Также он отличается высокой урожайностью. Хранить долго плоды не получится, но готовить из них можно все, что угодно. Можно даже употреблять овощ в сыром виде, для диетических салатов.

Сорт «Сирень»

Этот сорт выведен в России, отечественными селекционерами. Среднеспелый, созревает за 95 дней. У плодов фиолетовая мякоть и кожура. Форма овально-округлая. Масса – до 80 г. Отличается средней урожайностью, хорошей лежкостью и устойчивостью к парше и раку. Вкус отличный, с оттенком миндального ореха. Считается ценным диетическим продуктом.

Сорт «Перуанский фиолетовый»

Purple Peruvian – так называется в оригинале этот сорт, который возник в результате двухсотлетней селекции картофелеводов, живущих на высокогорье Анд. Подумать только, две сотни лет люди старались вывести для человечества эти удлиненные, покрытые множеством глазков.

Ради чего? Чтобы люди наслаждались полезным и диетическим продуктом, заменив им обычный картофель, именуемый во многих государствах СНГ «вторым хлебом». Сорт поздний. Созревает через 100-110 дней. И размерами гигантскими не отличается – средний вес корнеплода 80 г. Урожайность тоже не самая высокая. Но вкус замечательный.

Грецкий орех с фундуком явно прослеживаются. Очень большая разница с обычным картофелем. Просто новый взгляд на продукт.

Хранится сорт очень хорошо и долго. Транспортируется тоже удачно. И сохраняет практически до весны все свои полезные диетические свойства. Не теряет их и при термической обработке. Настоящая еда-лекарство.

Сорт «Адирондак синий»

Название на родине – Adirondack Blue. Выведен в Корнельском университете. Отличается высочайшей урожайностью и овально-округлыми плодами, средняя масса которых около 100 г. Самые лучшие фиолетовые чипсы можно получить именно из клубней этого сорта. Сроки созревания средние – около 95 дней. Не стойкий к болезням и имеет сроки хранения средние. Но антиоксидантов в нем достаточно для того, чтобы предпочесть его традиционному картофелю нейтрального цвета.

Стоит ли выращивать фиолетовый картофель? Однозначно – да. И если даже у вас на участке негде разгуляться, и нет места для экспериментов, выделите грядочку для овоща нового цвета, потеснив старый добрый картофель. Выберите сорт и сроки созревания. Например, если вы традиционно выращиваете зимний картофель определенного сорта, посадите несколько рядов фиолетового скороспелого. И посмотрите, что из этого выйдет.

Уже сегодня есть личные хозяйства (не промышленные), которые перешли полностью на выращивание цветного картофеля. Не обязательно он должен быть фиолетовым. Есть розовые, синие, оранжевые сорта. Каждый из них имеет свои исключительные полезные свойства. А стол и меню становится интереснее, красочнее и праздничнее. Цвет – это здоровье. Почему бы не вырастить здоровый продукт, пусть даже он и непривычного фиолетового цвета?!

советы по выращиванию фиолетового картофеля

Источник: https://seloveselo.ru/vegetables/potato/v-chem-osobennost-fioletovogo-kartofelya-minusy-plyusy-i-luchshie-sorta.html

Насладиться нежными ранними урожаями легко с картофелем Взрывной: описание сорта и отзывы

Картофель сорта Взрывной селекционирован для условий Подмосковья и Центральной России. Уже через полтора месяца после посадки можно копать ранние клубни, из которых получаются вкусные блюда. Культура проста в уходе благодаря устойчивости к болезням и выносливости к стрессам.

Сроки созревания	крахмала, %	Масса клубней, гр.	Кол-во клубней в кусте	Урожайность, ц/га	Лежкость, %	Цвет кожуры	Цвет мякоти	Страна селекции
Раннеспелые	16-17	110–150	8-14	156–240	95	Розовый	Кремовый	Россия (СССР)

Описание и характеристика сорта

Взрывной Элита — новый сорт картофеля, включенный в Госреестр в 2018 году. До этого несколько лет длились его испытания. Оригинатор — агрофирма Седек. Сорт разработан для Центрального региона РФ, но картофель может выращиваться и в соседних областях с аналогичным климатом, на Юге (при хорошем поливе).

Сорт ранний: урожай созревает через 60 дней с момента высадки. Первые клубни можно подкапывать через 45 дней. Растение среднее, полупрямостоячее. Цветет фиолетово-красными цветками. Формирует по 8–14 клубней (в зависимости от количества питательных веществ и полива).

Характеристика клубней:

• кожица — гладкая, розовая или красноватая;
• форма — овальная;
• мякоть — светло-желтая или кремовая;
• масса — 110–140 г (по данным Госреестра), не более 125 г (другие источники);
• глазки — небольшие, залегают на средней глубине;
• сохранность урожая в течение зимы — 95 %;
• процент товарных клубней — 85–91 %;
• содержание крахамала — 16–17 % крахмала (информация из Госреестра), 20–22 % (другие источники): картофель хорошо разваривается, нежный и ароматный.

Преимущества и недостатки

Плюсы:

• быстрое созревание;
• высокая (для раннего сорта) урожайность;
• вкусовые качества и нежная мякоть;
• товарность;
• транспортировка и сохранность
• устойчивость к распространенным болезням;
• переносимость засухи и стрессов;
• простота в уходе.

Минусы:

• сорт страдает от вирусов и нематоды.

Урожайность

По данным Госреестра, в конце срока созревания с 1 га получают 156–240 ц клубней, а при ранних копках — 85–185 центнеров. По другим данным, при усиленном уходе можно получить до 450–500 ц с 1 га.

Посадка

Семенные клубни перебирают, отбирают неиспорченные, неподгнившие и без повреждений. Оптимальный вес — 70 г. Их раскладывают в один слой в помещении с температурой +12–15 и при хорошем освещении. Через 2–4 недели появятся длинные ростки.

Клубни высаживают в грунт в апреле-мае (температура почвы должна составлять не менее +10 градусов). Накануне обрабатывают посадочный материал растворами фунгицидов и стимуляторов.

Подготовка почвы:

1. Выбирают грядку, где в прошлом сезоне росли бобовые культуры, озимые зерновые, тыква, огурцы, кабачки, морковка, капуста, редис, лук, чеснок или зелень;.
2. Измеряют кислотность. Если показатель повышен, во время перекопки вносят толченый мел или гашеную известь.
3. Если грунт плотный, тяжелый и глинистый, к удобрениям добавляют торф и песок.
4. Осенью глубоко перекапывают участок, внося перегной или компост (5–10 кг на 1 кв. м) и песок, торф, гашеную известь (при необходимости).
5. Весной повторно вскапывают грядку и добавляют немного сульфата калия и суперфосфата.

Картофель сажают в лунки глубиной 5–10 см в зависимости от грунта (на тяжелых — мельче).

Пригоршня луковой шелухи в лунке отпугнет колорадских жуков.

Выращивание и уход

Поливают картофель 3–5 раз за сезон, в зависимости от погоды. Особенно важен полив в период бутонизации и цветения. Если куст получает мало влаги, урожай будет ниже. Слегка подогретую воду вносят вечером.

Подкармливают трижды:

• органикой (куриный помет, коровяк в концентрации 1:10) — до начала цветения;
• калием и фосфором — во время бутонизации;
• смесью органики и суперфосфата (0,25 л навоза, 20 г удобрения и ведро воды) — после цветения.

Регулярно рыхлят грунт, а 2–3 раза за сезон окучивают кусты. Первое окучивание проводят, когда растения достигнут высоты 10 см, второе — 20 см.

Болезни и вредители

Картофель подвержен нематоде, вирусу ризоктониоза, бронзовости листьев, иногда болеет фитофторозом. К раку устойчив.

Нематода — круглые черви, которые в умеренной концентрации не влияют на урожай. Когда паразиты поражают целые регионы, в области вводят карантин. На больших полях целесообразна обработка почвы промышленными фумигантами. Личные участки для профилактики глубоко вскапывают и тщательно проливают большим количеством кипятка.

Для защиты от ризоктониоза, фитофтороза и других болезней соблюдают меры профилактики:

1. Дезинфицируют посадочные клубни перед высадкой, окуная их в раствор марганцовки или специальных препаратов.
2. Дезинфицируют почву и тщательно очищают участок от прошлогодней ботвы и сорняков.
3. Соблюдают севооборот. Противопоказана высадка картофеля в течение 2 и более лет на одном и том же месте, после других пасленовых (особенно томатов) или по соседству с ними.
4. Следят за уровнем влажности. При затяжных дождях и сырости мульчируют почву и часто меняют мульчу.
5. Проводят профилактические обработки фунгицидами.

Бронзовость листьев появляется из-за нехватки калия или большого количества торфа в составе почвы. Для профилактики этой болезни вносят сбалансированные подкормки.

Против колорадского жука применяют средства «Табу», «Регент», «Актара», «Престиж».

После опрыскивания инсектицидами клубни можно копать только в конце срока созревания. Если планируются ранние копки, собирайте жуков вручную.Картофель Взрывной — новый сорт, уже завоевавший сердца огородников. Это прекрасный выбор для людей, которые хотят лакомиться первым рассыпчатым молодым картофелем и нежным пюре.

Источник: http://repka.online/ovoshhi/kartofel/rannespely/vzryivnoy.html

О картофеле взрывной: описание семенного сорта, характеристики, агротехника

Раннеспелый картофель такой, как недавно выведенный Взрыв, популярен среди огородников. Этот сорт высокоурожайный, устойчивый ко многим заболеваниям. Несомненным достоинством столового картофеля Взрыв является его способность качественно храниться длительное время, что не так часто встречается среди сортов раннего созревания.

История создания

Ранний картофель сорт Взрывной занесен в Государственный реестр сельскохозяйственных культур в 2018 году. Оригинатором указывается ООО «Агрофирма «СеДеК», чья производственная база и питомник-магазин находятся в Подмосковье. В интернете есть сведения, что в создании сорта участвовали сотрудники Уральского НИИСХ. Перед официальным утверждением проводились полевые испытания в течение нескольких лет.

Для клубней, которые быстро созревают и создают товарное качество к середине лета, применяют обычную агротехнику:

Как вырастить ранний картофель

• проращивание со второй декады марта;
• ранняя посадка в апреле;
• размещение семенных клубней в высокие грядки или гребни;
• окучивание с фазы появления первых ростков;
• обязательный обильный полив для интенсивно развивающегося растения, формирующего клубни в ограниченные сроки;
• мульчирование участка;
• подкармливание культуры, в том числе методом опрыскивания.

Характеристика

У сорта картофель Взрывной форма клубней округлая или овальная. Прочная кожица красновато-розовая, теплой палитры светлых тонов. Глазки некрупные, мелкие и средней глубины. Оттенки плотной и сочной мякоти кремовые или желтоватые.

В гнезде образуется от 8 до 14 клубней, почти одинаковых по размеру. Средний вес плода картофеля Взрывной, по описанию сорта в официальных источниках, – 110-150 г.

Урожайность для ранних сортов высокая, достигает при соблюдении требований по уходу за культурой до 450-500 ц/га.

Обратите внимание! Клубни сформированы для сбора уже после 42-50 дней развития растения, что является ценной особенностью сорта Взрывной.

Полное созревание наступает через 60-70 дней. Сорт раннего картофеля отзывчив на своевременное обогащение почвы органикой. Поэтому сажают картофель Взрыв в подготовленный с осени участок, в таком случае он оправдывает свое бойкое название. Товарный выход раннеспелой продукции равняется 93%, это очень высокий показатель, на уровне известных зарубежных сортов.

Клубни картофеля Взрыв с отличным вкусом, богаты на крахмал, который определяют в диапазоне от 16 до 22%. этого вещества, важного для структуры приготовленного картофеля, зависит от наличия удобрений и влаги:

• чем больше участок с культурой подкармливали, тем меньше крахмала, который в ранних сортах не может быстро образоваться;
• в засушливый период клубни намного богаче крахмалом, чем в дождливое лето.

Клубни сорта Взрыв относятся к кулинарному типу CD по международной классификации, которому присущи такие характеристики:

• развариваемость;
• мучнистость;
• отсутствие водянистости.

Благодаря плотной кожице, клубни сортового картофеля выносливы к механическим повреждениям, пригодны к механизированной уборке. Они хорошо хранятся, их лежкость поднимается до 95%, что соответствует современным требованиям к качеству товарной продукции.

Форма клубней округлая или овальная

Хотя сорт испытывался на участках Центрального региона России, соответственно официальному описанию картофеля Взрыв, он пригоден для культивирования во всех областях, где высаживают картофель. Еще одна ценная особенность сорта – высокая приспособляемость к любым почвам, как и к климатическим вариациям.

Важно! Сорт засухоустойчив, хорошо переносит продолжительные периоды без дополнительной влаги, хотя при поливе урожай значительно возрастает.

Создатели новой разновидности раннего картофеля позаботились отобрать растения, устойчивые к ряду характерных заболеваний:

• картофельному раку;
• фитофторозу клубней и ботвы;
• парше обыкновенной.

Обратите внимание! Сорт поражается вирусными инфекциями, это огородники должны взять на заметку.

Рекомендуется периодическая фитопрочистка сортовых насаждений. Большой плюс для выращивающих картофель дачников – то, что сорт Взрыв противостоит заражению золотистой цистообразующей нематодой.

Агротехника

Картофель Взрывной сейчас распространяется только фирмой «СеДеК», в оригинальных упаковках которой можно приобрести в магазинах посадочный материал сорта. Продается суперэлита и элита – клубни по размеру от 30 до 60 мм по наибольшему поперечному диаметру. Таким же параметрам отвечают и клубни класса репродукционного семенного картофеля. Семена выращены на участках фирмы. Только приобретя такие упаковки, огородники могут быть уверены в чистоте сорта.

Обратите внимание! Для картофеля выбирают солнечный участок, на котором в предыдущем году выращивали зерновые, бобовые, все бахчевые культуры, в том числе тыквы и кабачки, а также огурцы, морковь, свеклу, капусту.

Подготовка к посадке

Семенные клубни раскладывают в ящики в 1-2 слоя, чтобы появились световые ростки. Картофель для проращивания держат в светлом помещении с температурой 14-15 °C. При большем тепле ростки быстро вытянутся, будет проблематично их посадить, не обломав. Яровизация продолжается 20-25 дней.

Подготовка участка

Ту часть огорода, где будет выращиваться картофель, тщательно готовят осенью. Почву вспахивают вместе с перегноем, который разбрасывают по поверхности из расчета 5-7 кг на 1 кв. м. Так же добавляют по 30 г. суперфосфата в гранулах. Если осенние работы по обогащению участка не проводились, перегной вносят весной перед культивацией. В районах с более суровым климатом, чем средняя полоса страны, готовят высокие гребни, в которые помещают посадочные клубни.

Дополнительная информация. Для урожайных клубней в лунки перед посадкой вносят по 150-200 мл древесной золы.

Правила посадки

Для получения отличного сбора придерживаются таких требований:

Картофель семенной Взрывной высаживают на огород, когда почва прогреется до 10-11 °

• картофель семенной Взрывной высаживают на огород, когда почва прогреется до 10-11 °C на глубину размещения клубней;
• на супесках и суглинках, рыхлых и легких грунтах картофель углубляют до 8-10 см;
• на плотных глинистых почвах – на 6 см;
• желательно клубни размещать ростками немного наискосок, чтобы они не пострадали из-за комьев земли, или вверх, если почва рассыпчатая.

Непосредственно перед посадкой в ящиках клубни сорта Взрывной опрыскивают стимуляторами роста:

• «Гибберсиб»;
• «Мивал»;
• «Циркон».

Против атак колорадских жуков в начале весны на прорастающие стебли применяют для обработки семенных клубней картофеля Взрыв популярные средства с продолжительным действием:

Уход

Обратите внимание! После посадки клубней сорта Взрыв создают верхушки гребней, чтобы почва их защищала от возможных похолоданий.

Часто первые ростки раннего картофеля окучивают, особенно в случае угрозы заморозка. При появлении всходов удаляют сорняки, почву разрыхляют. В конце мая, июне участок с картофелем пропалывают трижды, окучивая при этом стебли.

Поливают ранний картофель обильно, ведь он интенсивно вбирает в себя питательные вещества из почвы для быстрого формирования клубней. Оптимальное решение – организовать капельный полив, что даст возможность равномерного наполнения всей площади под растениями влагой. Поливают посадки сорта Взрывной, в зависимости от природных осадков:

Поливают ранний картофель обильно

1. Если начало лета засушливое, начинают поливы, когда стебли поднимутся до 14-16 см. Под каждый куст дают не меньше 3 л воды.
2. В стадии создания бутонов норму полива увеличивают вдвое.
3. Предыдущий объем воды снова возрастает в 2 раза в фазе формирования клубней – до 12 л.

Урожайный картофель для полного раскрытия потенциала удобряют:

• мочевиной, растворяя 20 г. в ведре воды и поливая под куст 500 мл;
• через 15-20 дней, в фазе бутонов, подкармливают органикой в междурядьях или комплексными удобрениями «Кристалон», «Кемира», «Ому», органоминеральными средствами «Исполин», «Бульба» и другими;
• эффективны внекорневые подкормки через 2 недели после всходов смесью 5 г. борной кислоты, 150 г. монофосфата калия, 100 г. мочевины, разведенных в 10 л воды;
• спустя 15-20 дней опрыскивание повторяют, но то же количество удобрений разводят в 5 л воды.

Картофель сорт взрывной

Раннеспелый картофель такой, как недавно выведенный Взрыв, популярен среди огородников. Этот сорт высокоурожайный, устойчивый ко многим заболеваниям. Несомненным достоинством столового картофеля Взрыв является его способность качественно храниться длительное время, что не так часто встречается среди сортов раннего созревания.

Цветной картофель – эликсир вечной молодости

Сорта цветного картофеля – это относительно новый гость на наших огородах. Мякоть «земляных яблок» не просто так окрашена в разные оттенки – это связано с полезными свойствами картофеля нового поколения.

Интерес к экзотическим сортам растений возрастает с каждым годом. Создание разноцветного картофеля стало перспективным селекционным направлением, а спрос на такие сорта уже превышает предложение. Учитывая, что картофель и так является одной из самых популярных пасленовых культур в мире, его цветные сорта однозначно ожидает большое будущее. Почему сорта цветного картофеля пользуются такой популярностью?

Полезные свойства цветного картофеля

При выведении цветных сортов проводится сложная селекционная работа, направленная на выведение картофеля ярких оттенков. Делается это не только ради того, чтобы побаловать себя и удивить гостей пюре красного или фиолетового цвета.

ценность экзотического картофеля – повышенное содержание антиоксидантов и наличие антоцианов – редких, но необычайно полезных веществ, препятствующих развитию инфекций, заболеваний и злокачественных опухолей. В нашем организме эти вещества не вырабатываются и поступают только с пищей. К сожалению, только единичные виды овощей и фруктов содержат данный пигмент. А ведь антоцианы, по сути, являются природными лекарствами, делающими из нас долгожителей.  

Иностранные сорта цветного картофеля  

Зарубежных сортов цветного картофеля пока существенно больше, чем отечественных. Не будем перечислять все возможные разновидности, остановимся только на тех, которые были опробованы в средней полосе, а равно южных и северных районах.

• All Blue (Весь синий) – сорт относится к среднепоздним. Клубни стандартного размера, окрашены в синий цвет с темно-фиолетовой мякотью. Структура мякоти позволяет готовить из клубней данного сорта любые виды блюд, а также варить, жарить, тушить их и т.д. Для сохранения эффектного цвета важно, чтобы картофель не разваривался. У картофеля запоминающийся вкус, а хранится он долго, без каких-либо особых требований.

Чтобы окраска мякоти не терялась, картофель цветных сортов лучше варить в кожуре («мундире») в подсоленной воде.

• Boro (Боро) – этот сорт обычно используют в сыром виде в качестве ингредиента для овощных салатов. Кожура клубней отличается бронзовым отливом, а мякоть – синим цветом. Сорт относится к среднеспелым.

• Explosion (Взрыв) – «детонирующее» название сорта связано с тем, что клубни появляются довольно рано, а урожайность обычно превышает стандартную у картофеля. Окраска мякоти  синяя. Сорт устойчив к заболеваниям.

• All Red (Весь красный) – уникальный по вкусовым и цветовым характеристикам сорт. И кожура, и мякоть окрашены в нежный красный цвет. По вкусу напоминает орех. Отлично подходит для южных регионов, поскольку он устойчив к засухам и высоким температурам.

• Cranberry Red (Красная клюква) – среднеранний сорт, с клубнями овальной формы. Кожура гладкая, ярко-красного цвета, а мякоть розовая с легким красным оттенком. Выдерживает любую кулинарную обработку без обесцвечивания, на вкус приятный и ароматный.

Но самый необычный окрас, пожалуй, у сорта Vitelotte.

Эксперименты с местными сортами

В настоящее время опыты по выращиванию цветного картофеля проводятся во многих институтах и лабораториях. В подмосковном институте им. А.Г. Лорха выведен один из первых на просторах СНГ цветных сортов Сирень. Это среднеспелый сорт с фиолетовой мякотью. Масса округло-овальных клубней достигает 70-80 г, урожайность средняя, лежкость хорошая.

Из последних успешно выращенных сортов назовем Малину – сорт с красной мякотью, клубни которого сохраняют цвет при варке и обладают приятным вкусом.

Как вырастить цветной картофель на участке?

Каких-то особых условий в процессе выращивания цветного картофеля не требуется. При посадке в лунки вносим комплексное минеральное удобрение, а в течение сезона проводим прополку, окучивание и обеспечиваем регулярный полив.

Во многом урожайность зависит от состава почвы. Например, на черноземах с легким суглинком цветные сорта не показывают высокой урожайности, удалось собрать всего 7-8 небольших клубней с куста. Лучшие результаты среди перечисленных нами сортов продемонстрировал Explosion – его крупные клубни больше походили на корнеплоды красной свеклы.

Высокой урожайности цветных сортов можно добиться на плодородных, воздухопроницаемых почвах с легкой структурой. А вот высоких температур и недостатка влаги лучше избегать.

Цветной картофель постепенно набирает популярность как за рубежом, так и на просторах СНГ. Это действительно очень полезная и необычная разновидность хорошо знакомого пасленового растения, которая способна подарить нам здоровье и долголетие.  

Источник: https://www.ogorod.ru/ru/ogorod/potatoes/8241/Cvetnoj-kartofel-%E2%80%93-eliksir-vechnoj-molodosti.htm

Фиолетовая картошка: сорта, полезные свойства, отзывы

Фиолетовая цветная картошка до сих пор воспринимается большей частью жителей России как экзотический овощ. Несмотря на свой непривычный вид, она обладает теми же вкусовыми качествами, что и стандартный сорт. Но в то же время имеет характерные особенности, которые положительно отличают ее от белых «собратьев».

История возникновения

Фиолетовый картофель, который также именуют негритянкой, китайским трюфелем или сиреневым французским трюфельным картофелем, возник без каких-либо генетических вмешательств в Южной Америке в небольшом населенном пункте на территории гор Анд.

Сначала игнорировался селекционерами и все же был известен в странах Европы еще в 19 веке – имеются упоминания о картофеле в справочнике по сельскому хозяйству от 1817 года.

После доказательства пользы многие люди стали предлагать большие суммы за возможность купить такую экзотику. В связи с этим селекционеры стали активно создавать сорта с характерным цветом и улучшенными показателями путем скрещивания фиолетового картофеля с привычными видами.

На территории России этот овощ до 21 века оставался неизвестным и до сих пор не пользуется популярностью. Приобрел узнаваемость и распространение в 2007 году на международном конгрессе по картофелю. Далее российские ученые начали заниматься созданием сортов, подходящих для выращивания в климатических условиях России.

Описание и характеристика сортов фиолетового картофеля

Существует свыше 120 сортов фиолетовой картошки. Подразделяются на ряд категорий в зависимости от сроков созревания:

• ранние. Имеют повышенную востребованность, так как ценятся за деликатесный вкус. Представитель – Взрыв;
• среднеспелые. В этой категории представлено больше всего сортов. Примеры: Весь синий, Сирень, Адирондак синий;
• поздние. Для данной группы является характерной показательная лежкость. Их можно хранить свыше 8 месяцев. Как пример: Вителот, Перуанский фиолетовый.

В каждом из них присутствует природный пигмент, обеспечивающий непривычную окраску.

Вителот

Встречается чаще остальных. Для него характерны следующие признаки:

• более темная кожура;
• цвет мякоти – насыщенный сиреневый;
• примерный вес – 85 грамм;
• созревает в течение 100 дней.

За счет того, что сорт относится к поздним, Вителот отличается продолжительным хранением и показательной транспортабельностью.

Весь Синий

Считается одним из самых больших сортов – вес плода составляет 200 грамм. На созревание при этом уходит не более 90 дней. Помимо размеров, его отличает окраска с насыщенными сине-фиолетовыми цветами. Однако для продолжительного хранения данный сорт не годится.

Взрыв

Данный сорт отличается:

• высокой урожайностью;
• нежно сиреневым цветом мякоти с синеватыми пятнами;
• созреванием в краткие сроки – требуется до 60 дней;
• весом – в среднем 120 грамм;
• вытянутой формой плода.

Однако картофель Взрыв не предназначен для длительного хранения.

Сирень

Отличительная особенность – мраморный рисунок на мякоти из белого и синего цветов. Вес одного плода не превышает 150 грамм. На созревание требуется до 80 дней, точный срок определяется с учетом качества грунта и погодных условий.

Интересно. Приготовленный сорт Сирень характеризуется миндальным послевкусием и сладкими оттенками блюда.

Перуанский фиолетовый

Сорт, требующий сравнительно большой срок на созревание – около 112 дней. Масса при этом не превышает 100 грамм. Стандартный представитель фиолетовой картошки за одним исключением – в приготовленном плоде присутствует привкуса фундука и грецкого ореха.

Посмотрите также  Как правильно бороться с нематодой картофеля

Адирондак синий

Для такого картофеля является характерным:

• округло-овальная форма;
• вес до 120 грамм;
• высокая продуктивность;
• срок созревания, не превышающий 100 дней.

Ключевым недостатком считается небольшая устойчивость к заболеваниям.

Особенности посадки, выращивания и ухода

Экзотический вид фиолетового картофеля делает его популярным среди рядовых огородников, желающих видеть на своем столе разнообразие блюд. Однако для получения хорошего урожая придется затратить больше усилий и времени, чем для сортов со стандартными сортами. Так, обязательно придется выполнять профилактические меры против грибковых поражений и вредителей в виде тли, щитовки и колорадских жуков.

Перед посадкой нужно определиться с грунтом. Подойдет участок без препятствий для солнечных лучей и с почвой в качестве:

• черноземе;
• подзолистого дерна;
• нейтральной супеси.

Выбор легкой почвы обусловлен необходимостью постоянного притока кислорода к клубням и исключению ситуаций с застаиванием воды.

Чтобы обеспечить правильное формирование плодов, выбранное место перед будущей высадкой нужно предварительно перекопать. Первую процедуру рекомендуется сделать зимой. За счет низких температур можно избавиться от личинок вредителей, которые располагаются в почве на небольшой глубине. Дополнительно за месяц до посадки нужно удобрить грунт. Для этого следует внести по 4 килограмма компоста и 30 грамм азофоски на 1 квадратный метр земли.

Посадка проводится по следующим правилам:

• фиолетовый картофель высаживается весной в почве, температура которой составляет не менее 5 градусов. Перед работами участок нужно вскопать и разрыхлить;
• в ряду ямки нужно делать на расстоянии 40 сантиметров друг от друга. Между грядками – не менее 70 сантиметров;
• в ямки для клубней следует внести древесную золу. Она обеспечит плоды полезными элементами и предотвратит заболевание картофеля за счет своих обеззараживающих свойств;
• при высадке в твердую землю для облегчения роста следует перемешать грунт с речным песком;
• глубина высадки определяется с учетом вида почвы: легкая – 10-12 сантиметров, тяжелая – 7-8 сантиметров, торфянистая – 12-14 сантиметров.

Поливать нужно один раз в неделю при отсутствии дождей. Важно избегать чрезмерного увлажнения грунта, в противном случае провоцируется развитие различных заболеваний.

Что касается защиты от болезней:

• фиолетовый картофель обладает иммунитетом к наиболее распространенным видам недуга, но уязвим к парше;
• имеется средняя сопротивляемость к фитофторозу;
• опасность для данного сорта заключается в щелкунах и колорадских жуках. Если предварительно не обработать растение от вредителей, они могут испортить ботву, что приведет к снижению урожайности и порче внешнего вида.

Периодически нужно проводить подкормку. Требуется удобрить посадки не менее трех раз: после появления всходов, при образовании бутонов, при возникновении цветов. В качестве корма подойдет сульфат калия, мочевина или суперфосфат.

Важно. Не рекомендуется выращивать фиолетовый картофель с использованием глазкового метода. Из-за него клубни уменьшаются в размерах и приобретают некрасивую форму.

Полезные свойства

За счет ряда полезных минеральных и витаминных комплексов в составе, в том числе каротиноидов, антоцианов и фенольных кислот, употребление фиолетового картофеля позволяет:

• снизить риски развития хронических воспалительных процессов, связанных с недугами сердечно-сосудистой системы;
• уменьшить скорость процессов старения;
• укрепить иммунитет, что особенно важно в период распространения возбудителей вирусов и инфекции;
• улучшить функционирование сердечно-сосудистой системы.

Определяя пользу и вред фиолетового картофеля, также стоит уточнить наличие в содержании пищевых волокон, которые способствуют повышению качества работы пищеварительной системы.

Зачастую данный сорт включается в рацион людей с проблемами со здоровьем:

• сниженный иммунитет;
• интоксикация организма;
• сердечные недуги;
• гипертония;
• сахарный диабет.

В качестве противопоказаний стоит выделить лиц, которые страдают от гипотонии. От употребления придется отказаться и людям с индивидуальной непереносимостью продукта. В остальном же картофель может быть использован без каких-либо запретов.

Важно. И все же нужно контролировать объемы потребления, чтобы избежать нарушений в системах организма.

Отзывы

Надежда, 43 года. Уже более 10 лет выращиваю фиолетовый картофель на своем огороде и довольна этим сортом. Несмотря на небольшую урожайность, каждый год все стабильно. Вкус положительно отличается от привычной белой картошки. Дети каждый раз радуются цветному пюре.

Галина, 25 лет. Впервые познакомилась с фиолетовым картофелем в ресторане, где ее подавали как экзотику за приличную стоимость. Потом решила поискать в интернете и оказалось, что это картошка, которую можно вырастить самостоятельно своем огороде. Но вкус мне запомнился и понравился, поэтому теперь периодически сама покупаю и готовлю привычные блюда из столь «экзотического» овоща.

Елена, 32 года. Не люблю стандартные огороды, где растет уже надоевшая картошка, огурцы и помидоры. Поэтому каждый год пробую что-то новое. Обратила внимание на фиолетовый картофель и решила попробовать посадить. Не пожалела о своем выборе – глаза радуются новому, а вкус подходит ко многим блюдам.

ПредыдущаяСледующая

Источник: https://nashsadovod.ru/kartofel/fioletovaya

Картофель Взрывной — Огород на 5

1. Картофель Взрывной: описание сорта, фото, отзывы, агротехника
2. Описание картофеля Взрывной
3. Характеристика сорта картофеля Взрывной
4. Урожайность
5. Достоинства и недостатки
6. Правила посадки
7. Рекомендуемые сроки
8. Подготовка почвы
9. Как правильно сажать
10. Особенности выращивания
11. График полива
12. Рыхление, прополка, окучивание
13. Нужно ли подкармливать
14. Вредители и заболевания
15. Уборка и хранение урожая
16. Заключение
17. Отзывы о картофеле Взрывной
18. Картофель: сорта, описание, отзывы, фото
19. «Адретта»
20. «Бронницкий»
21. «Голубизна»
22. «Любава»
23. «Чародей»
24. «Гала»
25. «Сударыня»
26. «Ред Скарлет» 
27. «Гурман»
28. «Фима»
29. Сорт картофеля «Взрывной». Особенности выращивания и отзывы
30. Сорт картофеля Взрывной: характеристика, отзывы, выращивание
31. Картофель Взрывной: описание сорта, фото, отзывы
32. Вкусовые качества картофеля
33. Плюсы и минусы сорта картофеля Взрывной
34. Посадка и уход за картофелем Взрывной
35. Выбор и подготовка посадочного участка
36. Подготовка посадочного материала
37. Полив и подкормка
38. Рыхление и прополка
39. Окучивание
40. Урожайность картофеля
41. Сбор урожая и хранение

Картофель Взрывной зарегистрирован в Государственном реестре в 2018 году. Получен он сотрудниками ООО «Агрофирма СеДеК» на производственной базе в Подмосковье. Перед утверждением сорта осуществлялись полевые испытания.

Описание картофеля Взрывной

Сорт раннеспелый: первый урожай можно собирать через 2 месяца от момента появления всходов. Куст полупрямостоячий, средней высоты. В период цветения формируются бутоны с красно-фиолетовыми венчиками.

Согласно описанию сорта картофеля Взрывной, культура нетребовательна в уходе, обладает крепкой иммунной системой, что проявляется устойчивостью к парше и фитофторозу, картофельному раку.

Важно! При высадке в подготовленный грунт товарный выход составляет до 95%.

Картофель Взрывной проходил испытания в Центральном регионе России, но, согласно описанию, его высадка возможна во всех областях, где выращивают данный вид культуры. Сорт хорошо приспосабливается к засухе и избытку влаги, морозам.

Характеристика сорта картофеля Взрывной

Картофель имеет отличительную особенность: способен сохранять свои сортовые характеристики в течение 5 лет и более, что позволяет огородникам сэкономить на приобретении семенного материала.

Достоинства и недостатки

По отзывам, картофель сорта Взрывной обладает следующим рядом преимуществ:

• высокая урожайность;
• устойчивость к климатическим изменениям;
• раннеспелость;
• достойные вкусовые качества;
• крепкая иммунная система;
• простая агротехника.

К недостаткам сорта относится его неустойчивость к вирусным заболеваниям, что требует проведения дополнительных мер профилактики.

Рекомендуемые сроки

При высадке картофеля следует учитывать региональные особенности климата. Получение раннего урожая возможно, если поместить семенной материал в почву апреле, если почва прогрелась до 10-11 °С. Предварительно требуется прорастить клубни. Допустимы посадки в мае.

Подготовка почвы

Участок должен быть солнечным, с плодородной почвой. Хороший урожай можно получить, если в предыдущем году на огороде культивировали морковь или капусту, бобовые, бахчу.

Выбранную для посадок площадь следует в осенние месяцы распахать вместе с перегноем. Удобрение по 5-7 кг на 1 м2 размещают по участку, добавляют к нему по 30 г суперфосфата.

Если осенние работы не осуществлялись, то перегной можно внести в грунт перед весенней перекопкой. При высаживании картофеля Взрывной в районах с суровым климатом предпочтительно сформировать высокие гребни, куда будут помещены клубни.

Важно! Для повышения урожайности, в каждую лунку следует высыпать по 100 г древесной золы.

Как правильно сажать

Приобретенные клубни должны быть крупными, равномерной окраски, без признаков гнили и грибкового поражения, механических повреждений.

Посадку картофеля Взрывной можно осуществлять несколькими способами, важно обеспечить растение достаточным освещением. Для этого следует помещать клубни в лунки с юга на север, соблюдая интервал между ямками, равный в 20 см. Междурядье должно быть не менее 0,5 м.

Глубина посадки варьируется с учетом вида грунта:

• в песчаной почве 10-15 см;
• в глинистом 4-5 см;
• в торфяном 8-10 см.

Распространенный способ посадки – это гладкий. В почве выкапывают ямки, добавляют в них золу и перегной, сверху размещают клубни. Расстояние между лунками 50 см. Поверх клубни присыпают землей, затем поливают.

Важно! Гребневый метод посадки не рекомендуется использовать для глинистой почвы. Он слабо защищает клубни от неблагоприятных погодных условий.

Можно выращивание картофеля Взрывной в гребнях. Метод актуален в регионах с переменчивым климатом. В странах с жарким летом высадка в гребни не рекомендуется: возможен перегрев корневой системы.

Грядки размечают с сохранением между рядами расстояния в 0,7 м. В сухую погоду по разметкам формируют гребни высотой 15 см. Клубни раскладывают по рядом, присыпают почвой и проливают водой.

Когда ростки достигнут в высоту 20 см, картофель Взрывной требуется окучить, поднимая землю их междурядий на гряду. Повторить процедуру требуется 3 раза за сезон, формируя гребень высотой до 0,5 м.

Данный метод позволяет выращивать культуру на глиняных участках, огородах с близким прилеганием грунтовых вод.

Рыхление, прополка, окучивание

Удаление сорной травы требуется для того, чтобы все микроэлементы, необходимые для развития растения, переходили к картофелю. Поэтому ненужные культуры удаляют, почву прорыхливают, обогащая ее кислородом.

Окучивание проводится со следующими целями:

• кустарник окрепнет, выстоит при возвратных заморозках;
• образующаяся корневая система будет более крепкой;
• грунт насыщается кислородом.

Важно! При выращивании картофеля Взрывной окучивание не проводят, если сорт культивируют в регионах с жарким климатом.

Картофель Взрывной требуется окучивать дважды за сезон: первая процедура осуществляется через 14 дней после посадки, когда появляются всходы, достигшие в высоту 10 см. Окучивание необходимо проводить так, чтобы над поверхностью почвы оставалась верхушка растения высотой 2 см.

Вторая процедура осуществляется в период бутонизации. Высота кустарника должна быть не менее 30 см.

Нужно ли подкармливать

Картофель Взрывной требуется подкармливать 3 раза за сезон. Азотистое удобрение необходимо вносить в период роста куста. Для этого перед поливом 1 ст. л. мочевины растворяют в 10 л воды. Готовую подкормку вносят в почву (1 л на кустарник).

Вторая подкормка требуется картофелю в период бутонизации. Удобряют почву фосфорно-калийными препаратами: нитроаммофоска, нитрофоска. Одно из доступных средств – это древесная зола. Она обеспечивает растение полезными веществами, но и предотвращает нападение колорадского жука.

Вредители и заболевания

Картофель Взрывной способен противостоять бактериям, но подвержен вирусным инфекциям.

Ранней весной возможно появление ризоктониоза. Болезнь поражает ослабленные кусты: клубень не дает побегов. Для предотвращения инфицирования вирусом требуется предварительно семенной материал проращивать и дезинфицировать.

При дефиците калия или культивировании сорта на участке с торфяным грунтом, возможно развитие бронзовости листьев. Нижние листовые пластины скручиваются и меняют окрас на бронзовый. Основной метод лечения – это внесение в грунт калийных подкормок.

Основной вредитель – это колорадский жук, уничтожающий побеги и клубни растения. Для борьбы с ним используют инсектициды: Престиж, Актара, Табу.

Уборка и хранение урожая

Выкопку клубней производят после пожелтения и увядания ботвы. Собранные корнеплоды орошают медным купоросом, помещают в деревянные ящики. Оптимальное место для хранения – сухой подвал, где температура не выше + 4 °C.

Заключение

Картофель Взрывной – это повсеместно распространенный сорт, известный среди огородников высокой урожайностью. Культура неприхотлива в уходе, обладает крепкой иммунной системой. Ее используют в личных целях, выращивают для продажи.

Отзывы о картофеле Взрывной

Чурикова Вера Васильевна, 41 год, г. СызраньСреди раннеспелых и засухоустойчивых культур картофель является для нашей семьи фаворитом. Основной уход – это полив, окучивание и уничтожение вредителей с сорняками. Дополнительных подкормок при уходе не использую. Так как грунт в огороде плодородный, то все подготовительные работы и перекопка проводится весной.

Собранные клубни крупные, сочные, подходят для приготовления любых блюд.Карасева Татьяна Игоревна, 59 лет, г. КисловодскКартофель Взрывной сажаем для того, чтобы раньше собрать свежий урожай. Клубни выкапываем через 60 дней от посадки и сразу употребляем в пищу.

При необходимости сохранить урожай, корнеплоды просто обрабатываем медным купоросом, перебираем и спускаем в подвал.

Источник: https://ogorod-na5.ru/kartofel-vzryvnoj.html

Информация о допуске Картофель Взрывной из Реестра Госсорткомиссии РФ

Заявка на допуск №68887 , зарегистрирована 2015-11-30 . Сорт Картофель Взрывной включен в реестр допущенных в 2018 году . Допущен к использованию в регионах: Центральный .

Оригинатором сорта Картофель Взрывной является:

• ООО `АГРОФИРМА `СЕДЕК` (142006, МОСКОВСКАЯ ОБЛ., Г. ДОМОДЕДОВО, МКР. ВОСТРЯКОВО, УЛ. ПАРКОВАЯ, Д. 19)

Информация о патенте на сорт Картофель Взрывной

Патентообладатель сорта Взрывной:

• ООО `АГРОФИРМА `СЕДЕК` (142006, МОСКОВСКАЯ ОБЛ., Г. ДОМОДЕДОВО, МКР. ВОСТРЯКОВО, УЛ. ПАРКОВАЯ, Д. 19)

Заявка на охрану сорта Взрывной №75323 , зарегистрирована 2015-11-30 .

Патент №10184 , зарегистрирован 2019-04-15 . Расчетная дата окончания патента 2049-12-31 .

Авторы сорта Картофель Взрывной

• Дубинин Сергей Владимирович
• Серегина Надежда Ивановна

Вопрос экспертам портала

Если вы не нашли ответ на вопрос — не стесняйтесь, задайте вопрос эксперту.

Добавить новый

Зарегистрируйтесь или Войдите, чтобы каждый раз не указывать Имя и Электронную почту

Спасибо за ! Он будет опубликован после проверки модератором!

Комментариев еще нет, станьте первым!

Портал для тех, кто любит свою дачу

Спасибо за ваш вопрос!

Ваш вопрос отправлен на модерацию.
Не переживайте, мы быстро проверяем вопросы и ответ на ваш вопрос будет оставлен в течение 1 дня.

Мы обратили внимание, что вы уже зарегистрированы на нашем сайте. Рекомендуем авторизоваться, чтобы просмотреть созданный вопрос. Если вы не помните пароль — можете восстановить его.

Вы не были зарегистрированы до сегодняшнего дня, поэтому мы зарегистрировали вас. Ваш пароль отправлен вам на указанный почтовый ящик.

Помогите нашему сайту развиваться!

Пожалуйста, прочитайте это обращение, оно не отнимет у вас много времени!

Нам так не хватает ваших комментариев и вопросов, чтобы понимать в каком направлении нам развиваться.

Не забудьте оставить , если вы нашли то что искали. А если не нашли — задайте вопрос через форму «Спросить эксперта» в шапке сайта.

Мы ответим на этот вопрос, и другие посетители смогут найти ту информацию, которую не смогли найти вы.

Источник: https://idea-dacha.ru/chto-vyrashhivat/kartofel-sort-vzryvnoj.html

Фиолетовый картофель

Картофель – повседневный продукт на нашем столе. Многие огородники уже давно научились эффективно выращивать эту культуру и собирать неплохой урожай. Некоторые перепробовали множество разновидностей и сделали свой выбор – начали культивировать необычный сорт картофеля с фиолетовой мякотью.

Так у них на столах появились лиловые чипсы, сиреневое пюре, темно-синие, почти черные жареные продукты. Выглядят эти блюда интересно и неординарно. Чем же он отличается такой картофель от большинства других сортов и стоит ли его выращивать?