Сладкие сорта моркови

Сладкие сорта моркови, пригодные для салатов и соков

Свежая морковь – это кладовая витаминов. А самыми лучшими вкусовыми качествами обладают сорта с наиболее высоким содержанием сахара и каротина. Они отлично подходят для приготовления салатов и соков.

«Маэстро F1» успешно выращивают в регионах с разным климатом. Плоды вырастают через 120-130 дней после посева. Они имеют правильную цилиндрическую форму с тупым кончиком и ярко-оранжевую окраску.

Насыщенный цвет плоды приобретают благодаря высокому содержанию каротина. Каждый весит 80-160 г, достигает 20 см в длину и 4 см в диметре.

«Маэстро f1» имеет сочную сладкую мякоть с небольшой светло-красной сердцевиной. Вкус объясняется высоким содержанием сахара, у этого плода оно колеблется от 6,3 до 7,3%.

Так же, как многие позднеспелые сорта, «Маэстро F1» устойчив к холодам и  болезням. С 1 м² можно собрать до 5 кг урожая. А так как «Маэстро F1» не склонен к растрескиванию, хранить его можно вплоть до появления следующего урожая.

Нантская 4

«Нантскую 4» можно собирать уже через 90-120 дней после всходов. Плоды крупные и толстые, цилиндрической формы. Весят примерно 150 г, в длину вырастают до 17 см, а в ширину — до 8 см. Внутри и снаружи у моркови яркий и насыщенный оранжевый цвет. Мякоть у плодов сочная, упругая и хрустящая.

Для того чтобы собрать богатый урожай, нужно постараться. Земля, на которой растет «Нантская 4», должна быть рыхлой, легкой и хорошо удобренной.

Данный сорт нуждается в частых поливах и солнечном свете. При правильном уходе с 1 м² собирают до 7 кг. «Нантскую 4» можно хранить долгое время, без ущерба качеству.

Из-за того, что морковь часто подвергается бактериальной гнили, собирать ее лучше в теплую погоду, тщательно перебирая и просушивая. Также следует предпринимать меры по профилактике от различных заболеваний и паразитов. В особенности — морковной мушки.

Карамелька

«Карамелька» обрадует своей ранней спелостью — плоды можно собирать через 70-110 дней после всходов. Они имеют ровную форму, напоминающую конус. Внизу есть небольшое закругление и хвостик.

У сочной и упругой мякоти насыщенный оранжевый цвет и сладкий вкус. Плоды весят до 170 г, обладают хорошей лежкостью и не склонны к растрескиванию.

«Карамельке» не требуется особый уход. Но при выращивании этого сорта важно не переусердствовать с поливом. Иначе есть риск свести на нет его иммунитет к растрескиванию.

Кроме того «Карамельке» не страшна морковная муха и большинство болезней. При этом она дает неплохой урожай — до 5 кг с 1 м².

Лакомка

Длина плодов «Лакомки» достигает 25 см, а средний вес — 150 г. Они крупные и крепкие, конусовидной формы, слегка заостренной на конце. Благодаря высокому содержанию каротина и сахара —до 8% — у «Лакомки» ярко-оранжевый цвет и приятный сладкий вкус.

Сроки созревания средние — примерно 110 дней. С 1 м² можно собрать до 5 кг урожая. «Лакомка» умеет приспосабливаться к широкому диапазону температур и не прихотлива к условиям выращивания.

Медовая

Сроки созревания составляют 90-110 дней. Размер моркови 18 см, а масса колеблется от 130 до 200 г.  Крупные корнеплоды имеют аккуратную цилиндрическую форму с хвостиком на конце. Поверхность у них ровная, ярко-оранжевая с красным оттенком.

Средняя урожайность составляет 4 кг. «Медовая» не прихотлива в уходе и не склонна к заболеваниям. Обладает хорошей лежкостью и сохраняет насыщенный сладкий вкус продолжительное время.

Болеро F1

Этому сорту присущи средние сроки созревания — от 110 до 120 дней. «Болеро F1» имеет цилиндрическую форму с закруглением внизу. Поверхность и мякоть одинакового ярко-оранжевого оттенка.

Вкус у плодов этого сорта приятный и насыщенный. Что не удивительно, при содержании сахара до 8%. Средний размер — 15 см, а масса — 150 г. С 1 м² собирают до 5 кг урожая.

У «Болеро F1» есть множество плюсов. Он хорошо переносит засуху, обладает устойчивостью к заболеваниям и редко подвергается корневой гнили.

Император

Плоды имеют ровную форму цилиндра с острым концом. Цвет у них яркий, красно-оранжевый. Размер может достигать 25 см. А вес — до 180 г. Внутри морковь того же оттенка, что и снаружи, сладкая и ароматная. Что не удивительно, ведь сахара в ней содержится до 9 %. Сроки созревания «Императора» поздние — от 120 до 135 дней.

С 1 м² можно собрать до 4 кг. «Император» отлично хранится долгое время и не теряет товарного вида. Он не склонен к заболеваниям и не боится избытка влаги.

Детская сладкая

Плоды крупные, ярко-оранжевые. Размер у них до 20 см, а вес доходит до 200 г. Форма цилиндрическая, тупая на конце. Мякоть сочная и упругая, с красноватой серединой. В названии не зря есть слово «сладкая»: содержание сахара доходит до 8,3%.

Морковь созревает через 90-110 дней после всходов. Урожайность с 1 м² — от 6 до 8 кг. «Детская сладкая» лучше растет на территориях с умеренным климатом и не обладает особой устойчивостью к заболеваниям. Но при этом она долго хранится.

Источник: https://grounde.ru/dlya-salatov-i-sokov-8-sladkikh-sortov-morkovi.html

Обзор самых сладких и урожайных сортов и гибридов моркови

Сочная, хрустящая морковь — один из немногих овощей, который с удовольствием едят и взрослые, и дети. Из ярких оранжевых корнеплодов готовят супы, бульоны, салаты, заготовки на зиму, а также легкие и полезные десерты.

Морковь не требует особых условий выращивания. Культура неприхотлива, нетребовательна к теплу и растет практически на любой почве. Какие сорта моркови самые сладкие и урожайные — расскажем в статье.

От чего зависит сладость моркови

Сладость корнеплода зависит от выбранного сорта. Селекционеры вывели сорта и гибриды с повышенным содержанием сахаров. У них даже названия говорящие: Лакомка, Рафинад, Карамелька.

На сладость моркови влияет также количество влаги в почве в период роста. При нерегулярных или недостаточных поливах во второй половине лета содержание сахаров в корнеплодах снижается.

Еще один фактор, оказывающий влияние на сладость корнеплодов, — это кислотность почвы. Несмотря на то, что морковь хорошо растет и в слабокислых, и слабощелочных грунтах, pH выше 6,5-7 единиц отрицательно сказывается на усвояемости растениями питательных веществ и вкусовых качествах корнеплодов.

Самые сладкие и урожайные сорта и гибриды

Сладкая хрустящая морковь — настоящее лакомство, которое любят дети. Она не только вкусная, но и полезная. В корнеплодах содержатся витамины, клетчатка, а также макро- и микроэлементы, необходимые для полноценной работы организма.

Совет. При выборе сорта отдавайте предпочтение отечественным сортам. Хотя внешний вид наших корнеплодов проигрывает заграничным, содержание каротина в них больше, а вкусовые качества лучше.

Какая морковь самая сладкая и урожайная? Приведем описание нескольких популярных сортов и гибридов.

Сластена

Среднепоздний сорт. С момента появления всходов до наступления технической спелости проходит 110-120 дней. Форма корнеплодов цилиндрическая, с тупым кончиком. Вес плодов в среднем составляет 100-140 г.

Отличительная особенность — высокое содержание в мякоти сахаристых веществ (до 8,6%) и каротина (до 16,5 мг/100 г). Эта морковь устойчива к растрескиванию и цветушности.

Сластена подходит для зимней лежки в свежем и в замороженном виде. Вкусна в заготовках и соленьях.

Сладкий хруст

Среднеспелая и высокоурожайная морковь. Вес корнеплодов достигает 150 г. Плоды цилиндрические, тупоконечные. Мякоть сочная и сладкая, с насыщенным вкусом.

Преимущества сорта — устойчивость к растрескиванию, цветушности, хорошая лежкость. Судя по отзывам, из моркови Сладкий хруст получается вкусный сок.

Олимпус

Позднеспелый сорт французской селекции. Показатели урожайности — от 5 до 12 кг с м². Корнеплоды крупные, ровные, массой до 130 г. Мякоть оранжевая, сочная. Хорошо растет в слабокислых легких почвах. Долго хранится свежей без потери вкусовых качеств.

Болеро F1

Раннеспелый гибрид. Корнеплоды среднего размера, цилиндрической формы с тупой верхушкой. Мякоть оранжевого цвета, сочная, вкусовые качества высокие.

Преимущество гибрида Болеро F1 — невосприимчивость к перепадам температур, устойчивость к альтернариозу, мучнистой росе, корневой гнили.

Поздняя сладкая F1

Это самый поздний из сладких гибридов. Срок созревания корнеплодов — 130 дней и более. Плоды конической формы с широким основанием. Мякоть сладкая и сочная. Корнеплоды вырастают массой до 220 г.

С 1 м² собирают от 4 до 6 кг корнеплодов. Подходит для переработки и зимнего хранения.

Самые ранние сорта сладкой моркови

Очевидное преимущество ранних сортов — возможность полакомиться сладкой морковкой уже в июне. Но есть у них и общие недостатки: короткий срок хранения и менее сладкий вкус, чем у среднеспелых и поздних сортов.

Корнеплоды у ранних сортов некрупные, урожайность также уступает средне- и позднеспелым.

Интересный факт. В калифорнийском городке Холтвиль — мировой морковной столице — ежегодно проводится морковный фестиваль. На празднике выбирают морковную королеву, используют оранжевые плоды вместо спортивных снарядов и готовят вкуснейшие морковные торты.

Первый сбор

Вызревает за 90-100 дней. Корнеплоды ярко-оранжевого цвета. Форма плодов коническая, с заостренной верхушкой. Средняя длина — 12-13 см. Мякоть сочная, нежная и сладкая, с высоким содержанием каротина.

Леночка

Урожай собирают через 80-85 дней после появления всходов. Плоды цилиндрические, крупные, длиной до 16 см. Вес — до 150 г. Сердцевина тонкая. Урожайность в среднем составляет 4-5 кг с м².

Гибрид Свекровь F1

Вызревает за 80-90 дней. Вкус нежный и сладкий. Корнеплоды оранжевые, цилиндрические, тупоконечные. Сердцевина тонкая. Плоды вырастают длиной до 11 см, вес в среднем составляет 150 г. Преимущество гибрида — устойчивость к поражению морковной мухой.

Сладкие сорта моркови для детей

Сочную хрустящую морковь с удовольствием едят дети. Это не только вкусное, но крайне полезное лакомство. Приведем описание сортов, которые особенно нравятся малышам.

Сладкоежка F1

Позднеспелая морковь. Поспевает в среднем за 120 дней. Корнеплоды конические, крупные (до 20 см в длину и 2,5 см в диаметре). Мякоть плотная, сочная и сладкая. Отличается высоким содержанием каротина.

Сорт моркови Сладкоежка характеризуется прекрасной лежкостью. Используется для приготовления детского питания.

Почему морковь может горчить

В процессе роста и хранения морковная мякоть нередко становится горькой. Основные причины:

1. Семенной материал от недобросовестных производителей. Например, если посажен гибрид не F1, а F2, он будет отличаться горьким привкусом.
2. Ошибочный выбор сорта. Раннеспелые и среднеранние сорта не предназначены для длительного хранения, со временем они начинают горчить.
3. Несоблюдение условий хранения. Если нарушены оптимальные условия хранения (температура воздуха +1-2°С, влажность 70-80%), то корнеплоды поражают болезни и вредители, что также приводит к ухудшению вкусовых качеств.
4. Нехватка в почве калия. Калий необходим моркови для сладости и лежкости. Доступный натуральный источник этого элемента — древесная зола. Ей полезно припудривать междурядья в течение всего лета.
5. Затягивание сбора урожая. При несвоевременном снятии с грядки корнеплоды начинают укореняться в почве и теряют сладость. Наиболее критично пересиживание в грунте для раннеспелых сортов.
6. Размещение морковных грядок по соседству с яблонями. Близкое расположение портит вкус корнеплодов и яблок. Первый весенний лёт морковной мухи совпадает с цветением плодовых деревьев, что привлекает вредителя.

Заключение

При выборе сорта моркови руководствуйтесь целями выращивания корнеплода. Если вы хотите порадовать домашних хрустящими плодами в начале лета, выбирайте раннеспелые сладкие сорта и гибриды. Если же ваша цель — запастись витаминными корнеплодами на долгие зимние месяцы, приобретайте семена среднеспелых и поздних сортов. Именно в них содержится максимальное количество каротина и сахаров.

Источник: https://agronom.expert/posadka/ogorod/zontichnye/morkov/obzor-samyh-sladkih-i-urozhaynyh-sortov.html

Какая морковь самая сладкая и урожайная для Сибири и Подмосковья, отзывы

Среди многочисленных овощных культур морковка – одна из самых популярных у огородников любого региона. Неприхотливый овощ растет повсеместно, но у каждого дачника есть свои любимые сорта. Как выбрать самую сладкую и урожайную морковь для Подмосковья и Сибири, на какие свойства обратить внимание? В числе критериев должны быть сроки созревания, пригодность к хранению, содержание полезных веществ в корнеплодах.

Как выбирать сорта?

В условиях регионов умеренного и сурового климата желательно культивировать морковку раннюю и среднеспелую, успевающую «выдать» урожай до наступления серьезных заморозков.

Какие нюансы учесть при подборе моркови для посадки:

1. Лучшие сорта по показателям урожайности и лежкости – поздние,  до 115 и более дней вегетации.
2. Скороспелки дают урожай уже через 70-80 дней, но не подходят для хранения.
3. Среди сладкой моркови большая часть – это среднеспелые и отчасти поздние сорта, которые успевают за длительный период роста накопить в корнеплодах сахар. Но выведена и ранняя морковка с тонкой сердцевиной и сладкой мякотью.
4. Для посадки в Подмосковье подходит морковь с любыми срока созревания, тогда как в сибирских регионах желательно подбирать сорта со сроками вегетации от 70 до 100 дней.
5. Желательно высевать морковь районированных сортов, адаптированных к местному климату, с хорошим вкусом.
6. Короткая морковь созревает быстрее, что важно для непродолжительного сибирского лета.

Топ-5 сортов моркови для Подмосковья

На участке необходимо выращивать морковь с разными сроками созревания. Ранняя подойдет для летнего потребления, среднеспелка – для заготовок, поздняя – для закладки на зиму в погреба.

Нантская

Сорт не сдает позиций больше восьми десятков лет, насчитывает несколько разновидностей, популярен у огородников всей страны.

Достоинства:

• отличные показатели урожайности;
• лежкость;
• сладкий, приятный вкус;
• в мякоти всех видов Нантской содержится повышенное количество каротина;
• красивый внешний вид корнеплодов.

Показатели сбора корнеплодов (с 1 кв. метра):

• Нантская-4 – до 6,5 кг;
• улучшенная – 7-8 кг;
• Нантская Семко – 8-9 кг.

Лучше растет на легких рыхлых грунтах, при хорошей освещенности. Корнеплоды насыщенного оранжевого окраса, цилиндрической формы.

По весу в среднем достигают 100-135 граммов. сахаров в разновидностях колеблется от 5 до 5,8%, каротина – от 9,5 до 11,8 мг (на 100 граммов).

На заметку!

Все сорта Нантской пригодны для механизированной уборки, поэтому их часто выращивают в фермерских хозяйствах.

Лосиноостровская

Известный сорт, включенный в каталог Государственного реестра в 1964 году. Отличается быстрым ростом корнеплодов, лежкостью, холодостойкостью.

Морковка выровненная, длиной до 16-18 см, с тупым «носиком». Сердцевина небольшая, мякоть сладкая, сочная. Так как корнеплоды полностью погружены в грунт, на основании нет зелени. Сорт устойчив к цветушности, не болеет, дает урожай до 9 кг с одного квадратного метра посадок.

Принцесса

Три месяца потребуется для набора сладости и вызревания корнеплодам сорта Принцесса. Это среднеспелый сорт, отличающийся великолепным вкусом, сочной и нежной мякотью. Подходит для культивирования на пучковую продукцию, пригоден для заморозки, консервации.

Сахар – 5,9-8,5 %, содержание каротина – до 17,8 мг на 100 граммов (очень хорошие показатели). Корнеплоды длинные, яркого оранжевого цвета, весят по 80-13- граммов. Сорт рекомендуется для включения в детское питание, а также для диетического меню.

Каротель

Популярный сорт во всех регионах страны, но особенно – в средней полосе. Среднеспелка, собирать корнеплоды можно через 100 дней после посева семян в грунт.

Основные свойства:

• корнеплоды с сердцевиной, длина – 13-15 см;
• вес морковки – до 60 граммов;
• высокие показатели урожайности – до 8 кг с одного кв. метра;
• пригодность к посевам под зиму;
• высокая лежкость;
• стойкость к основным болезням, цветушности;
• растение не «уходит» в стрелку.

Показатели по содержанию сахаров – 8%, каротина – до 13%. Выведены разновидности сорта:

• Парижская;
• Аленка;
• Каротель селект.

На заметку!

Новые разновидности сорта отличаются повышенной сладостью корнеплодов.

Топ-5 сортов моркови для культивирования в Сибири

В основном высевают ранние и среднеспелые сорта, учитывая устойчивость овоща к похолоданиям, перепадам температуры, цветушности.

Нандрин

Морковка голландской селекции, из группы гибридов первого поколения. Выведен на основе сортотипа Нантская.

Достоинства:

• среднеранние сроки сбора корнеплодов (100 дней);
• плотные сочные плоды весом до 200-250 граммов;
• небольшая сердцевина;
• высокие показатели урожайности – 7-8 кг с 1 кв. метра;
• хороший сладкий вкус.

Гибрид популярен в Сибири, так как даже в условиях прохладного лета дает сочные сладкие корнеплоды. Предназначение – универсальное.

Амстердамская

Морковь польской селекции, предназначена для получения ранних урожаев (на пучковую продукцию). Собирают корнеплоды через 70 дней.

«Плюсы»:

• ранние сроки сбора;
• стабильность урожаев;
• стойкость к цветушности;
• корнеплоды не подвержены растрескиванию.

Морковь насыщенного оранжевого цвета, с большим содержанием полезных веществ, сахаров. Цилиндрические корнеплоды вырастают до 18-20 см, весят примерно по 150-165 граммов.

Каллисто

Славится своим вкусом и сладостью гибрид Каллисто из категории среднеспелой моркови. Корнеплоды полностью погружаются в почву, отличаются небольшой сердцевиной, сочностью.

По весу достигают 120-135 граммов, длина – до 22 см. Неприхотливый гибрид, хорошо растет в условиях малой освещенности, но при благоприятных условиях дает выше урожай.

Предназначение:

• все виды переработки;
• для хранения;
• в свежем виде.

Рекомендован для включения в детское меню из-за высокого содержания полезного каротина.

Соломон F1

Это поздняя морковь, но успевающая в климате Сибири дать высокий урожай. Ценность гибрида – крупноплодность, морковь по весу вырастает до 250-300 граммов.

Ровные, красивые корнеплоды оранжевого цвета содержат до 16,4 мг каротина, 8,7% сахаров (на 100 граммов). Пригодны для закладки в погреба, отлично хранятся всю зиму. Вкус – отличный, сладкий.

Форто F1

Относится к среднеранним сортам, быстро созревает в условиях короткого сибирского лета. Выведен в Голландии, оригинатор – известная агрокомпания ROYAL SLUIS.

Внешне морковь похожа на корнеплоды сорта Нантская – выровненная, длинная, весом около 100-110 граммов. Сердцевина средних размеров, нежная, сочная. Урожаи стабильные, дает до 5 кг/м2.

Отзывы

Наталья, Истра

выращиваю много лет морковь Нантская. Пробую и другие сорта, но это входит в число самых любимых. Выбираю его за урожайность, простой уход. Морковка вкусная, сочная, лежит в погребе в песке в ящиках, не портится никогда.

Елизавета, Тюмень

Я уже третий год высеваю сорт Каллисто. Посоветовала мне его продавец, захотелось попробовать что-то кроме традиционных сортов. Уродилась на славу — крупная, сладкая. Я часть в морозилке храню, часть в погребе. Дочке нравится именно эта морковь, грызет в свежем виде, соки делаю и  пюре. Советую попробовать этот сорт всем.

https://www.youtube.com/watch?v=ZvQZgqgkrac

Благодаря стараниям селекционеров, выведены десятки сортов и гибридных форм моркови для выращивания в разных регионах страны. Выбрав подходящую для своей местности морковь, даже в условиях непростого климата Сибири и Подмосковья получают высокие урожаи.

Источник: https://elektro-sadovnik.ru/urogainie-gryadki/sladkaya-urozhajnaya-morkov

Топ-8 самых сладких сортов моркови для соков, салатов и пирогов

сахара и каротина в моркови – один из главных показателей ее вкусовых качеств. Без них овощ становится горьким и невкусным. В моркови каких же сортов этих веществ содержится больше всего?

Любой огородник мечтает о вкусных и сладких плодах, в идеале таких, которые можно есть прямо с грядки. К моркови это относится в большей степени. Однако часто мечтами все и заканчивается, потому что многие предпочитают выбирать надежные и проверенные сорта, нежели экспериментировать с новыми.

Но если в вашей семье есть маленькие дети, обязательно посейте хотя бы один из предложенных нами сортов. Ведь сладкая морковка не только очень вкусная, но и невероятно полезная: содержащиеся в ней вещества благотворно влияют на развитие растущего организма.

Детская сладкая

Среднеранний урожайный сорт с повышенным содержанием каротина и сахара. Корнеплоды цилиндрические с тупым кончиком, ярко-оранжевые, длиной до 20 см. Сердцевина небольшая, с красно-оранжевой мякотью, очень сочная, нежная и сладкая. Плоды рекомендуют употреблять в свежем виде, готовить из них соки и пюре – для детей и людей, которые соблюдают диету. Помимо этого морковь долго хранится и при этом не теряет товарный вид. Устойчивость к заболеваниям средняя.

Назначение	Урожайность (кг/кв.м)	Масса плода (г)	Созревание (дни)	сахара (%)
	6-8	130-200	90-110	7,5-8,3

Маэстро F1

Ранний гибрид моркови, предназначенный для выращивания на грядах и гребнях практически во всех климатических зонах. Корнеплоды употребляют в свежем виде, перерабатывают, а также хранят на продажу.

Здоровая морковка правильной цилиндрической формы, с насыщенной ярко-оранжевой окраской коры и светло-красной сердцевиной. Растение редко заболевает альтернариозом, оидиумом и ямочной пятнистостью. Урожай можно убирать как ручным, так и механизированным способами.

Во время хранения плоды не серебрятся, поэтому подходят и для продажи во внесезонное время.

Назначение	Урожайность (кг/кв.м)	Масса плода (г)	Созревание (дни)	сахара (%)
	3-5	80-160	120-130	6,7-7,3

Император

Позднеспелый сорт моркови, который отличается повышенным содержанием каротина и сочным, насыщенным вкусом. Корнеплоды оранжево-красного цвета, цилиндрической формы со слегка заостренным кончиком. Мякоть плотная, ароматная, сердцевина небольшая.

В период хранения морковь данного вида не только не ухудшает, а напротив, улучшает свои вкусовые качества. В хороших условиях она может храниться до весны (т.е. 7-9 месяцев).

При переизбытке влаги корнеплоды не лопаются, к заболеваниям также довольно устойчивы.

Назначение	Урожайность (кг/кв.м)	Масса плода (г)	Созревание (дни)	сахара (%)
	2-4	90-100	120-135	6,6-9

Нантская 4

Одна из самых популярных у огородников разновидностей моркови – сорт очень скороспелый, корнеплоды отлично сохраняются и годятся для любой переработки.

Внешний вид этой моркови принят за эталон – она цилиндрическая с небольшим хвостиком, ярко-оранжевого цвета, который равномерно распределен по поверхности. Сердцевина и мякоть почти такого же оттенка.

Все разновидности «нантской» моркови очень чувствительны к составу и характеристикам почвы. Поэтому чтобы получить качественный урожай, высаживайте семена в легкий грунт.

Назначение	Урожайность (кг/кв.м)	Масса плода (г)	Созревание (дни)	сахара (%)
	6-8	80-150	90-100	6-7

Болеро F1

Это ранний сорт, плоды которого рекомендуют для употребления в свежем виде, длительного хранения, а также выращивания на пучковую продукцию. Семена очень выносливые, без проблем преодолевают сухую летнюю почвенную корку и легко переносят жару.

Корнеплоды среднего размера, иногда немного длиннее, правильной цилиндрической формы с тупым кончиком. Сердцевина и кора одинаково оранжевого цвета. Болеро F1 – признанный лидер по устойчивости к альтернариозу и мучнистой росе.

Также отмечена хорошая сопротивляемость церкоспорозу и корневой гнили.

Назначение	Урожайность (кг/кв.м)	Масса плода (г)	Созревание (дни)	сахара (%)
	4-5	90-150	110-120	6-8

Карамелька

Сорт, который рекомендован для выращивания в личных подсобных хозяйствах. Корнеплоды средней длины, конусообразные с небольшим тупым кончиком. Цвет коры и мякоти оранжевый. Вкусовые качества отличные, поэтому морковь употребляют в свежем виде (особенно вкусным получается сок), замораживают и перерабатывают. Свежая морковь хранится достаточно долго, не растрескивается. Растение устойчиво к цветушности.

Назначение	Урожайность (кг/кв.м)	Масса плода (г)	Созревание (дни)	сахара (%)
	2,5-4	95-170	100-110	6-7,5

Медовая

Один из лучших сортов моркови как по внешнему виду, так и по вкусовым качествам. Хорошо растет на супесчаных и суглинистых почвах. Корнеплоды длинные, прямые, цилиндрической формы, оранжево-красные, очень сладкие с небольшой сердцевиной. Морковь этого сорта очень рекомендуют для детского и диетического питания, изготовления соков. Растение устойчиво к бактериальной и черной гнили, слабо поражается мучнистой росой, бурой пятнистостью и ризоктониозом.

Назначение	Урожайность (кг/кв.м)	Масса плода (г)	Созревание (дни)	сахара (%)
	2-4	130-200	90-110	5,3-6,8

Лакомка

Один из самых сладких сортов моркови среди существующих. Корнеплоды крепкие, длинные (до 25 см) и крупные, насыщенного ярко-оранжевого цвета. У моркови данного сорта, как и у любой другой сахарной разновидности, очень тонкая сердцевина. Высаживать семена в открытый грунт нужно только при стабильно высокой температуре воздуха. Резкое похолодание снижает урожайность моркови. Устойчивость к заболеваниям невысокая, поэтому нужно соблюдать агротехнику выращивания в полном объеме.

Назначение	Урожайность (кг/кв.м)	Масса плода (г)	Созревание (дни)	сахара (%)
	3-5	90-150	110-120	5,3-7,6

Корнеплоды перечисленных сортов моркови на самом деле очень вкусные и сладкие – им будут рады и взрослые, и дети. Из такой морковки получаются превосходный сок, детское пюре, другие блюда и десерты. А вы выбираете оранжевые корнеплоды каких сортов?

Источник: https://www.ogorod.ru/ru/ogorod/roots/9682/Top-8-samykh-sladkikh-sortov-morkovi-dlya-doma.htm

Самые сладкие сорта моркови

Морковь – полезный питательный продукт, который используется в приготовлении разнообразных блюд, консервации, иногда ее также морозят на зиму. Самые сладкие сорта моркови выгодно выделяются среди разнообразных видов. Их выращивают чаще остальных, так как они действительно сладкие на вкус, нравятся деткам, да и взрослым больше по вкусу.

Какие сладкие сорта рекомендуют для детей?

Дети в еде переборчивы, а овощи их заставить кушать бывает практически невозможно. Но если правильно подойти к вопросу и дать ребенку изначально сладкую морковь, он поймет что это не только полезно, но и вкусно и будет с удовольствием ее есть. Итак, какие самые сладкие сорта моркови рекомендуются выращивать для детей?

• «Детская радость» хорошо растет даже у неопытных огородников. На вкус сладкая, сочная, в составе много каротина. Детки едят ее просто в свежем виде с большим удовольствием. Относится к среднеспелым разновидностям, созревает за 95-110 дней. Корнеплоды до 22 см в длину, масса в пределах 120 г. Обладает хорошими товарными качествами, имеет устойчивость к болезням. Может храниться довольно долго. Урожайность 7-8 кг/м. кв.
• «Каротан» – один из наиболее популярных сладких сортов моркови для деток. В его составе много каротина, откуда и пошло название. За период созревания плоды совершенно не накапливают в себе нитратов, что выделяет сорт среди остальных видов. Для детей он рекомендован медиками и учеными. Длина плодов до 25 см, вес до 250 г. Урожайность высокая. Подходит для свежего потребления, приготовления детского питания, соков.

Фото сладких сортов моркови

• «Сладкоежка F1» полностью соответствует названию. Корнеплоды сладкие, сочные, ее часто кладут в десерты, делают из нее оладья, запеканки и подобные сладкие блюда. Данный гибрид относится к поздним. Плоды небольшие, по 95-100 г, имеют оранжево-красный цвет кожуры и мякоти. Морозов не боится, долго хранится.
• «Детская F1» созревает за 150-160 суток после появления первых всходов. Имеет цилиндрические, ровные плоды с тупым концом. Масса плодов до 170 г. Морковь имеет ярко-оранжевый окрас, хрустящая на вкус, сочная, очень сладкая. Сердцевина небольшая. Урожайность высокая, лежкость хорошая.
• «Флакке» имеет аккуратные, ровные плоды оранжевого цвета. Вес каждой морковки до 200 г, длина в пределах 25 см. Лежкость отличная. Плоды сочные, сладкие, с высоким содержанием каротина. Урожайность при хорошем уходе достигает 10 кг/м. кв.

Какие сорта сладкой моркови самые ранние?

Ранние сладкие сорта моркови выгодно выращивать, так как они имеют универсальное использование и на них всегда есть спрос на рынке.

• «Детская сладость» – среднеранний сорт моркови, сортотип «Амстердамская». Применение универсальное, но рекомендовано есть ее в свежем виде. Плоды цилиндрические, длинные или средние, 17-20 см. Масса от 90 до 200 г. Урожайность в среднем 7 кг/м. кв.
• «Сахарный пальчик» – созревает всего за 50-65 суток. Корнеплоды в форме конуса с тупым, а иногда и острым концом, ровные, красивые, товарного вида. Длина корнеплодов до 12 см, окрас оранжевый, сердцевина небольшая. Мякоть отличается нежностью, сочностью, сладостью. В составе повышенное количество сахаров и каротина, поэтому сорт рекомендуется для свежего потребления, для деток. Плоды не растрескиваются, цветушности не поддается.
• «Карамелька» созревает за 100-110 дней. Морковь растет средней длины, весом 90-170 г. Форма конусообразная, ровная. Окрас моркови оранжевый, равномерный. Вкус очень хороший, сахаристый. Урожайность до 4 кг/м. кв. Используется в свежем виде, для консервации, заморозки на зиму. Имеется устойчивость к цветушности.
• «Забава F1» созревает за 2,5-3 месяца после появления всходов. Мякоть отличается сочностью, сладостью, оранжевого цвета. Масса корнеплодов до 80 г, содержание сахара до 7,9%, каротина в 100 г 15,1 мг. Урожайность 8-10 кг/м. кв.

Выращивание моркови в открытом грунте

Лучшие сладкие сорта моркови для огорода

Не всякую морковь просто вырастить. В большинстве случаев огородники жалуются на искривленные плоды, низкую урожайность, плохую всхожесть разных сортов моркови. Во многом все эти показатели зависят от почвы и ухода, но большую роль играет и сорт. Ниже описаны сладкие сорта моркови, что рекомендуют огородники и с которыми меньше всего проблем.

• «Королева осени» идеально подходит для сока и любых зимних консерваций. По многочисленным отзывам сок этой моркови без любых подсластителей очень сладкий, витаминизированный, приятный на вкус. Корнеплоды растут до 30 см, ровные, насыщенного, оранжевого цвета. Сердцевина маленькая, вкус сочный и сладкий. Подходит для свежего потребления, рекомендуется также и для консервирования.
• «Нантская 4» один из наиболее популярных и распространенных по миру сладких сортов моркови. Сорт скороспелый, первый урожай собирают уже на 90-100 день после появления первых всходов. Урожайность 6-8 кг/м. кв. Корнеплоды растут ровными, красивыми, ярко-оранжевого цвета, весом до 150 г. Форма цилиндрическая с маленьким хвостиком. Сажать Нантскую морковь рекомендуется в легкий грунт. Вкус сочный, сладковатый, имеет универсальное применение.

Фото семян сладкой моркови

• «Император» созревает за 4 месяца или чуть больше. Плоды растут длинными, массой 90-100 г. На вкус сочные и сладкие. Окрас оранжевый, форма цилиндрическая, кончик немного заостренный. Морковь плотная, сердцевина небольшая. Хранится долго, 7-9 месяцев, в период хранения улучшает свои вкусовые качества. Данный сорт не склонен к растрескиванию, стойкий к большинству наиболее распространенных заболеваний моркови. Урожайность – 4 кг/м. кв.
• «Краса-девица» относится к сортотипу «Шантане». Созревает в среднем за 3,5-4 месяца. особенность – долгий срок хранения. Корнеплоды ярко-оранжевого цвета, форма коническая, тупоконечная. Длина до 16 см, масса до 140 г. Удобрять этот сорт нужно очень аккуратно. При использовании навоза появляется риск искривления корнеплодов.

К подобным разновидностям стоит причислить также: «Маэстро F1», «Болеро F1», «Любимая», «Настена-сластена», «Медовая», «Лакомка».

Отчего может горчить морковь?

Даже сладкие сорта моркови могут горчить и иметь совершенно несъедобную мякоть. Но этому всегда есть объяснение. Причин горечи в моркови немного и их легко предупредить вовремя.

1. Морковная муха не только портит вкус корнеплода, но также и его внешний вид. Для того чтобы решить проблему, необходимо вовремя опрыскивать растения при первых признаках появления вредителя. Пораженные корнеплоды не стоит употреблять в пищу, их лучше выбросить.
2. При выращивании второго поколения моркови из семян собранных с гибридов F1, полученные плоды совершенно теряют материнские качества и могут иметь горькую, сухую мякоть.
3. Любые грибковые болезни портят вкус корнеплодов и их внешние качества.
4. Соланин может накапливаться в корнеплодах на протяжении всего времени, пока его верхушка (часть корнеплода), видна на поверхности грядки. Это вещество делает корнеплоды горьковатыми, а в больших количествах опасно для организма человека. Поэтому, как только начинает проступать на поверхности грядки верхушка корнеплода моркови, ее необходимо окучивать землей.

Источник: https://fermerok.info/samye-sladkie-sorta-morkovi

Сорта моркови

Морковь занимает одну из главных позиций в рейтинге полезных овощных культур. Сортов моркови великое множество – они отличаются сроком созревания, зимостойкостью, вкусом и некоторыми другими характеристиками.

Сорта моркови по срокам созревания

Сорта моркови

Посев моркови осуществляют ранней весной (начиная с апреля). Первой ранней морковью можно полакомиться уже в конце мая — начале июня (с момента появления всходов до полного созревания должно пройти от 60-ти до 80-ти дней).

Она имеет приятный вкус, но не отличается длительными сроками хранения (качество сохраняется не дольше двух недель). Помимо корнеплода, богатого витаминами, употреблять можно и молодую ботву.

Популярные ранние сорта моркови: Бангор, Ньюс, Оранжевый мускат, Нантская-4, Любимая, Шантанэ 2461, Амстердамская, Нантская-14, Леночка, Фея, Парижская каротель.

Период созревания средних сортов моркови составляет 80-115 дней. В эту категорию входят сорта Болтекс, Геранда, Леандр, Рогнеда, Форто.

Популярные сорта поздней моркови: Золотая осень, Император, Берликум Роял, Скарла, Нарбонне, Аленка, Долянка, Моревна, Канада, Каскад. Урожай можно хранить всю зиму.

Морковь под зиму: сорта

В середине или в конце октября, когда потепления не ожидается, можно осуществить посев озимой моркови. Наиболее известные сорта: Нантская 4 и Шантане-2461. Хорошие урожаи дает Витаминная 6.

Сорт моркови Лосиноостровская 13

Отличные рекомендации заслужил сорт Лосиноостровская 13. Цвет у корнеплодов стандартный, сердцевина выражена слабо. Длина моркови – около 15 см, средний вес – 70-120 г, форма — цилиндрическая. Урожай можно закладывать на хранение.

Рекомендации по регионам

Климату средней полосы России присущи такие характеристики, как умеренно-влажное лето и богатая снегом зима. Оптимальные сорта моркови для Подмосковья и для средней полосы России: Московская зимняя, Каллисто, Витаминная 6, Шантане 2461, Лосиноостровская 13, Несравненная, Королева Осени, Нантская 4, Тушон, Амстердамская, Алтайская укороченная.

В холодных регионах условия более суровые: сильные ветра, зимние морозы и прохладные весны ограничивают ассортимент сортов растений. Лучшие сорта моркови для Сибири и Урала: Аленка, Амстердамская, Бельгиен Уайт, Забава F1, Тушон, Викинг, Витаминная 6, Канада F1, Леандр.

Лучшие сорта моркови

Из всего разнообразия сортов моркови сложно выделить тот, который можно назвать универсальным и самым лучшим. Имеют значение такие факторы, как способность к длительному хранению, урожайность, устойчивость к заболеваниям, вкус.

В рейтинге популярных сортов лидируют: Парижская каротель, Амстердамская, Нантская, Берликум, Император, Флакке.

Сорт моркови Шантане Королевская

Шантане Королевская – среднеспелый сорт, представляющий сортотип Шантане. Корнеплод имеет среднюю длину и коническую форму с закругленным кончиком. Средний вес моркови этого сорта – от 110 г до 180 г. Вкус у моркови Шантане сладкий, очень приятный.

Морковь: сорта, подходящие для хранения

Корнеплоды, не относящиеся к ранним сортам, можно закладывать на зимнее хранение. Наилучшими признаны следующие сорта и гибриды: Флакоро, Аскания, Самсон, Найджел, Форто, Базель, Каскад.

Сорт моркови Московская зиняя

Отлично выдерживает продолжительное хранение сорт Московская зимняя. Корнеплоды окрашены в оранжевый цвет, имеют тупоконическую форму. Средний их вес – 100-170 г. В длину они достигают 15-16 см. По срокам созревания этот сорт считается среднеспелым. Корнеплоды имеют очень приятный вкус. С каждого квадратного метра площади можно собрать около 5 кг моркови.

Сладкие сорта моркови

Сладкие сорта моркови особенно рекомендуют употреблять детям и людям, занятым работой за компьютером – в таких корнеплодах много не только сахаров, но и каротина. Самыми сладкими считают такие сорта как Император, Настена, Детская сладость, Детская радость, Краса девица.

Сорт моркови Каротан

Отличные вкусовые характеристики присущи сорту моркови Каротан. Корнеплоды в длину достигают 25 см. Они достаточно крупные (средний вес – 150-220 г), сладкие и сочные. Сорт имеет универсальное назначение (доступны любые способы переработки, возможно зимнее хранение). Срок созревания – поздний, цвет корнеплодов – оранжевый.

Сорта крупной моркови

Крупной считают морковь, вес которой составляет не менее 200-350 г, а длина достигает 20-30 см. К этой категории относят сорта Лосиноостровская, Амстердам, Нандрин F1, Русский размер, Нантская 4, Канада F1, Лакомка.

Сорт моркови Самсон

Сорт Самсон имеет средние сроки созревания, семена характеризуются высокой всхожестью. Цилиндрические корнеплоды не только крупные, но и очень сладкие. Мякоть окрашена в насыщенно-оранжевый цвет. Сердцевина выражена слабо. Длина моркови этого сорта достигает 16-20 см, а вес составляет 200 г.

Цветная морковь: сорта

Помимо привычной моркови оранжевого цвета на своем огороде можно вырастить и цветные корнеплоды. Белый цвет присущ сорту Бельгиен Уайт, красный – сортам Деликатесная, Джоба и Фараон, желтый – сорту Йеллоу Стоун, а фиолетовый – сортам Радужный микс и Фиолетовая дымка F1.

Сорт моркови Драгон

Оригинально смотрится фиолетовая морковь с сердцевиной оранжевого цвета – сорт Драгон. По срокам созревания такая морковь является ранней. В длину корнеплоды достигают 20–25 см. Вкус у них пряный, очень сладкий, аромат – специфический (после приготовления он исчезает).

Сорта моркови без сердцевины

Сортов моркови без сердцевины не так уж много (точнее сказать, их совсем нет – есть сорта со слабо выраженной, практически незаметной сердцевиной). Можно назвать следующие сорта: Пралине без сердцевины, Лонге Роте (красная длинная без сердцевины), Каротинка.

https://www.youtube.com/watch?v=IS3k56Uq4qk

Сорт моркови Красная длинная без сердцевины

Длинная красная – сорт моркови позднего срока созревания. Цилиндрический корнеплод длиной 22-24 см окрашен в красно-оранжевый цвет. Вкус у моркови этого сорта очень приятный. Сорт подходит для зимнего хранения и дает стабильные урожаи.

Морковь для сока: сорта

Сорта сочной моркови идеально подходят для приготовления полезного сока. Наибольший интерес вызывают такие сорта как Королева осени, Каллисто F1, Форто, Лосиноостровская, Тушон, Маникор, Дуняша, Чаровница.

Сорт моркови Любимая

Любимая — этот сорт моркови прославился благодаря своей сочной и сладкой мякоти. Срок созревания корнеплодов среднеранний, но если высаживать семена во второй половине июня, то урожай можно хранить зимой. Морковь имеет средние размеры, форма у корнеплода цилиндрическая, корневой кончик – плоский, цвет – оранжевый. Масса корнеплода может достигать 170 г.

Морковь – популярная во всем мире овощная культура. Она не только вкусна, но и безмерно полезна. Разнообразие сортов позволяет подобрать наиболее удачный вариант для любого региона.

Источник: https://mir-ovosey.ru/sorta-morkovi/

Сорта моркови: ранние, среднеспелые, поздние, сладкие и крупные

Чтобы не столкнуться с проблемой плохого хранения урожая, необходимо ответственно подойти к выбору сорта моркови. Прилавки магазинов радуют своим разнообразием. Постараемся разобраться, какие ранние, среднеспелые и поздние сорта, а также гибриды, считаются наиболее популярными и качественными для выращивания.

Делаем правильный выбор

Перед тем как приобрести семена, нужно определиться с целью выращивания, а также определить качество почвы на участке.

При выборе стоит помнить:

1. Представители с длинными корнеплодами подходят для рыхлого грунта.
2. Ранние сорта с короткими корнеплодами необходимо высаживать как можно раньше, уже в конце марта-начале апреля, в зависимости от погодных условий.
3. Сорта с круглыми корнеплодами отличаются быстрым ростом, но незначительной урожайностью.
4. Для продажи подходят импортные виды (например, голландские сорта – Бюро, Кампо, Колтан F1).
5. Отечественные сорта отличаются богатым вкусом и значительной долей каротина, а также климатической приспособленностью, подходящей для всей территории России.

Особенные представители

В последнее время стали популярны сорта моркови без сердцевины. Эти гибриды отличаются повышенной пищевой ценностью, сочной и вкусной мякотью. Также необычными представителями считаются желтая и пурпурная морковь. Первая не отличается питательностью и витаминным составом. Этот сорт считается созревшим и готовым к употреблению, когда корнеплод равномерно окрашен в желтый цвет.

Пурпурная морковь – это не гибрид, а еще одна естественная разновидность, которая отличается не только своей окраской, но и полезными свойствами. Придется по вкусу детям. Ее можно выращивать даже в домашних условиях, так как она небольшого размера. Размножение осуществляется семенами, полив проводится по необходимости. Сорта – Драгон, Королева фиолетовая. С фото и описанием этого представителя можно ознакомиться в статье или на специализированных сайтах.

Сладкие сорта

Эти представителя данного корнеплода понравятся детям в любом возрасте. Они прекрасно подходят для зимнего хранения, отличаются своей сочностью и питательным составом.

Лучшие сорта:

• Витаминная;
• Детская радость;
• Детская сладость;
• Любимая;
• Каротан.

Подробнее о каждом:

1. Любимая – отличается вкусовыми качествами и витаминным составом. Корнеплод ярко-оранжевого цвета правильной цилиндрической формы. Вес средний, в длину не больше 17 см. Разрешается сажать в зиму. При правильно организованном уходе можно получить значительный урожай, предназначенный для длительного хранения, устойчивый к растрескиванию.
2. Детская радость. Отличается приятными вкусовыми качествами, морковь богата на каротин и сахариды. Имеет непродолжительный период созревания – 95-105 дней. Корнеплод ярко-оранжевого цвета, среднего веса, в длину – не больше 20 см. Для посадки лучше выбирать конец апреля. Данный вид не требователен к уходу и поливу, пригоден для длительного хранения и консервирования.
3. Детская сладость – среднеспелый сорт, который отличается удлиненно-цилиндрической формой корнеплода ярко-оранжевого цвета с темной сердцевиной. Морковь сладкая, сочная, богата каротином, сахаридами. Подходит для длительного хранения, консервирования и приготовления соков. Период вегетации – не больше 115 дней. Вес корнеплода – средний.
4. Витаминная – среднеспелый сорт, отличается повышенным содержанием каротина, калия, фосфора, железа, цинка и селена. Подходит для длительного хранения и переработки. Эти корнеплоды устойчивы к цветению, они цилиндрической формы. Период вегетации – не больше 115 дней. Высевается в открытый грунт в середине апреля.
5. Каротан богат каротином. Может использоваться в сыром виде, подходит для переработки и длительного хранения. Корнеплод ярко-оранжевого цвета, длина которого не более 23-25 см.

Крупные сорта

Эти представители отличаются длиной корнеплода, которая может достигать более 23 см, вес при этом будет составлять 150-300 г. Эти сорта насыщенны вкусом, питательными веществами. Подходят для длительного хранения и переработки. Популярные представители среди огородников – Канада F1, Нандрин F1, Русский размер. Также часто выращивается Амстердам.

Подробное описание:

1. Канада F1 – поздний сорт, вегетационный период которого составляет не менее 125 дней. Размер может достигать 22 см и более, с весом от 135 г. При создании благоприятных условий можно добиться и больших показателей. Корнеплод ярко-оранжевого цвета, со сладкой и сочной мякотью. Этот сорт отличается устойчивостью к заболеваниям.
2. Нандрин F1 – ранний сорт с вегетационным периодом около 100-103 дней. Отличается значительной урожайностью, средними размерами, но с хорошим весом – 270-310 г. С 1 м2 можно собрать до 7,5 кг. Устойчив к растрескиванию, подходит для длительного хранения и переработки.
3. Русский размер – сорт, отличающийся своими размерами. При правильном уходе, питательной почве и достаточном поливе размер плода может достигать 0,3 м, вес – до 0,9 кг. Относится к плодородным, подходит для длительного хранения.

Ранние сорта

Выше уже были представлены некоторые ранние сорта. Рассмотрим и иных представителей, которые подходят для выращивания в разных климатических условиях, но имеют свои особенности.

Название	Вегетационный период	Отличие	Состав	Урожайность	Форма и цвет	Сроки хранения
Аленка	60 дней	Вкусовые качества	Обогащенный	Значительная	Цилиндрическая, оранжевая	Длительные
Бельгиен Уайт	75 дней	Цвет	Обогащенный	Значительная	Узкая, удлиненная, белая	Длительные
Бангор F1	90-109 дней	Гибрид голландской селекции	Обогащенный	Значительная	Узкая, удлиненная, оранжевая	Длительные
Забава F1	60-113 дней	Гибрид с небольшой сердцевиной	Обогащенный	Значительная	Цилиндрическая, ярко-оранжевая	Длительные
Колорит F1	100 дней	Гибрид, подходит для детского питания	Обогащенный	Значительная	Цилиндрическая, ярко-оранжевая	Длительные
Марс F1	60 дней	Гибрид, хорошие вкусовые качества, с небольшой сердцевиной	Обогащенный	Значительная	Коническая, удлиненная, оранжевый	Длительные
Пармекс	100 дней	Небольшой размер и масса	Обогащенный	Значительная	Шаровидная, оранжевая	Длительные
Финкор	115-129 дней	Скороспелость, отсутствие сердцевины, устойчивость к различным грибковым и инфекционным заболеваниям	Обогащенный	Значительная	Крупный, оранжевый	Не для длительного хранения

Раннеспелые представители этой культуры:

• Каротель;
• Амстердамская;
• Артек;
• Абако.

Среднеспелые сорта

Ниже будут рассмотрены представители, которые обладают средним по продолжительности вегетационным периодом, хорошей лежкостью и вкусовыми качествами.

Самыми популярными представителями этого вида считаются:

1. Самсон. Культура этого вида неприхотлива к условиям выращивания. Вегетационный период составляет до 113 дней. Обладает отменными вкусовыми качествами, богата каротином и иными питательными элементами. Длина – в пределах 20 см, а масса – не более 180 г. Особенность – отсутствие сердцевины. Подходит для выращивания на участках с разной плодородностью, при разных климатических условиях, культура устойчива к заморозкам. Подходит для длительного хранения.
2. Шантоне. Высокоурожайная культура с вегетационным периодом до 108 дней. Длина плода в пределах 16 см, с массой до 230 г. Предназначена для транспортировки на дальние расстояния, длительного хранения, устойчива к растрескиванию.
3. НИИОХ-336. Цвет – красно-оранжевый, содержит большое количество каротина. В длину может достигать 17 см, с массой – 120 г. Предназначена для выращивания на разных типах почвы. Вегетационный период – до 110 дней. Хорошая лежкость.

Поздние сорта

К поздним представителям можно отнести следующие сорта:

1. Вита Лонга. Корнеплоды – длинные, устойчивы к растрескиванию, предназначены для длительного хранения. В составе много каротина и сахарида. Подходят для приготовления свежевыжатого сока.
2. Еллоустоун. Корнеплоды – ровные, с массой не больше 19-210 г. Эта морковка желтого цвета с хорошим вкусом может использоваться для консервации.
3. Совершенство и Ява. Корнеплоды – цилиндрической формы, подходящие для длительного хранения, длиной до 20 см. Окраска – яркая.
4. Тотем – урожайный представитель. Морковка у этого сорта – конической формы, длинная, имеет заостренный конец. Корка и сердцевина окрашены в красный цвет. Масса может достигать 170 г. Сорт подходит для хранения в прохладном месте и для консервирования.

Особенности выращивания независимо от сорта

Всходы этой культуры могут выдерживать значительное понижение температурного режима, она не сильно требовательна к теплу. Подходит для посева ранней и поздней весной. Для средней полосы – начало-середина апреля, рекомендованы ранние и средние сорта.

Для получения качественного урожая ее советуют высевать на затемненных участках, где почва будет не так быстро пересыхать. Культура требовательна к влаге в период прорастания посадочного материала и при наливании плодов. Стоит исключить переувлажнение грунта, так как это может спровоцировать растрескивание корнеплодов и развитие вирусных и грибковых заболеваний.

Для выращивания лучше подбирать почвы супесчаного, суглинкового типа. Землю нужно поддерживать в рыхлом состоянии, проводя постоянное удаление сорных растений, которые способны угнетать рост и развитие. Подготовка участка начинается с осени или ранней весной, подразумевает перекопку грунта и насыщение его удобрениями, лучше всего подходят минеральные.

Хорошие предшественники:

• огурец;
• капуста;
• картошка.

Для качественного прорастания посадочного материала необходима температура воздуха +20 градусов, в таком случае всходы могут появиться уже через неделю. Заделка семян проводится на глубину от 18-20 мм. Вместе с этой культурой можно высевать редиску или салат, которые удаляются после появления первых всходов. Также посев проводится в зиму.

Чтобы семена быстрее проклюнулись, используется предварительное их замачивание в жидкости или растворе с питательными микроэлементами. Перед высевом грядки удобряются суперфосфатом, древесной золой.

Прореживание ряда проводится за сезон не менее трех раз. Если растение слабое, плохо растет, то для подкормки подойдет органика, перегной, аммиачная селитра, хлористый калий. Первая подкормка проводится при наличии 3-4 настоящих листков. Хорошие всходы должны находиться на расстоянии не меньше 3 см, после второго прореживания – не меньше 6 см.

Главный вредитель этой культуры – морковная муха. Она появляется на грядке уже в конце мая – начале июня. Если не бороться с данным вредителем, то это может привести к потере урожая. Для отпугивания мухи подойдет табак, хвойный порошок, пижма, мята. Сажать растение рекомендуется также и возле лука.

Рекомендации для хранения

Данную культуру лучше хранить в сухом прохладном месте, при температуре не более +2 градуса. Но даже самые опытные огородники допускают ошибки, чтобы это исключить, нужно соблюдать все рекомендации специалистов.

К ним относятся:

1. Не нужно перебирать урожай, если была обнаружена гниль. Если это сделать, то инфекция начнет распространяться дальше, и порча станет происходить намного быстрее. Больные плоды убираются, а место обрабатывается известью.
2. Прогревать и просушивать собранный урожай на солнце запрещается. Лучше это сделать на затемненном участке или в помещении. Влажность в погребе или ином помещении, предназначенном для хранения, должна быть в пределах 90-93 %, поддерживаться постоянно на одном и том же уровне.
3. Отбор хороших плодов не всегда даст положительный результат. Если при выращивании были допущены серьезные ошибки, то сохранность будет минимальной независимо от сорта.

Перед покупкой какого-либо сорта нужно учитывать не только положительные характеристики растения, но и нюансы выращивания.

Вам также может понравиться

Источник: https://SelHozObzor.ru/ogorod/roots/sorta-morkovi

Самые сладкие сорта моркови для детского питания

Любой огородник мечтает о том, как его дети или внуки будут питаться спелыми ягодами прямо с куста и хрустеть свежей сочной морковкой, не отходя от кассы грядки. Но частенько мечты так и остаются мечтами, особенно по морковной части.

Сколько раз мы слышали от детишек: “Не хочу я эту морковь!”, или “Невкусная!”, или “Несладкая”? Миллион раз. Но мы продолжаем впихивать в них полезный каротин, несмотря ни на что. Самые сладкие сорта моркови, предназначенные специально для детского питания, призваны облегчить нам эту задачу. Такую морковь детки едят с удовольствием

Самые сладкие сорта моркови для детей

Какие сорта моркови сажать для детей? Ответ однозначный: с высоким содержанием сахаров и провитамина A – каротина. Конечно, было бы совсем замечательно, если бы “детская” морковь хорошо хранилась, отличалась устойчивостью к болезням – тогда в выигрыше будут все. Предлагаем вам ознакомится с самыми популярными сортами сладкой моркови и выбрать подходящий.

Морковь Добрыня

Сорт относится к сортотипу “Флакке”. Среднеспелый (85-105 дней от всходов до технической спелости). Корнеплод оранжевый, конический, с слегка заостренным основанием. Средняя масса 95-200 грамм. Вкусовые качества отличные. Отличается повышенным содержанием каротина и сахара, выравненностью корнеплодов. Хорошо хранится.

Морковь Император

Относится к сортотипу “Берликум”. Сорт раннеспелый (95-100 дней от всходов до технической спелости). Корнеплод оранжево-красный, длинный (25-30 сантиметров), цилиндрический со слегка заостренным кончиком и маленькой сердцевиной. Средняя масса – 90-100 грамм. Мякоть плотная, сладкая, ароматная, сочная, с высоким содержанием каротина. Хорошо хранится, сохраняет товарные и вкусовые качества до весны. Семена можно купить в интернет-магазине БЕККЕР

Морковь Карамель

Корнеплоды цилиндрические, ярко-оранжевые, длиной 15-20 см, с гладкой и ровной поверхностью. Мякоть сочная, нежная и очень сладкая. Один из лучших сортов для детского и диетического питания. Прекрасно подходит для приготовления свежевыжатого сока. Сорт устойчив к растрескиванию и цветушности. Семена можно купить в интернет-магазине БЕККЕР

Морковь Детская F1

Относится к сортотипу “Берликум/Нантская”. Сорт среднеспелый (150-160 дней от всходов до технической спелости). Корнеплоды ярко-оранжевые, выровненные, цилиндрические, тупоконечные с небольшой сердцевиной. В длину достигают 18 сантиметров, средняя масса – 130-170 грамм. Мякоть превосходного вкусового качества, сочная, хрустящая с повышенным содержанием каротина. Урожай стабильный, высокий. Подлежит длительному хранению.

Морковь Сочная сладкая

Среднеспелый сорт. Корнеплоды цилиндрические, с тупым кончиком с гладкой поверхностью. В длину могут быть 18-20 сантиметров. Мякоть ярко-оранжевая, сочная, нежная и очень сладкая, сердцевина почти незаметна. Высокоурожайный сорт. Отличается превосходной лежкостью.

Морковь Сладкоежка F1

Позднеспелый гибрид. Корнеплод крупный, конической формы, оранжево-красной окраски, массой 80-100 грамм. Мякоть нежная, сочная, очень сладкая, сердцевина маленькая. Особо ценится за стабильную и высокую урожайность, морозостойкость, повышенную лежкость и отличные вкусовые качества.

Морковь Детская сладость (Детская сладкая)

Относится к сортотипу “Амстердамская”. Сорт среднеранний (110-120 дней от всходов до технической спелости). Корнеплод ярко-оранжевого цвета, цилиндрический с тупым кончиком и небольшой сердцевиной. В длину достигает 19-20 сантиметров, по массе – 130-200 грамм. Мякоть сладкая, сочная, хрустящая, с повышенным содержанием каротина. Лежкость хорошая, урожайность высокая. Подходит для раннего посева на пучковую продукцию. Семена можно купить в интернет-магазине БЕККЕР

Морковь Оранжевый дружок

Среднеранний сорт. Корнеплоды ровные, красивые, цилиндрические, отличного товарного вида. В длину могут достигать до 20 сантиметров. Средняя масса – 120 грамм. Мякоть очень сладкая и вкусная, ярко-оранжевая, с повышенным содержанием каротина. Сорт устойчив к болезням.

Морковь Монастырская

Относится к сортотипу “Флакке”. Сорт позднеспелый (130-140 дней от всходов до технической спелости). Корнеплод оранжевый, удлиненно-конический с вытянутым кончиком, круглой сердцевиной, массой от 140 до 220 грамм. В длину доходит до 25 сантиметров, а в диаметре – до 4-5 сантиметров. Ценится за высокую урожайность, выравненность плодов и продолжительное хранение в течение зимы.

Морковь Детская радость

Относится к сортотипу “Берликум”. Сорт среднеспелый (95-130 дней от всходов до технической спелости). Корнеплод яркий, красно-оранжевый, гладкий, цилиндрический с тупым кончиком. Сердцевина слабо выражена. В длину вырастает до 18-22 сантиметров, средняя масса – 75-140 грамм. Мякоть отличного вкуса, сочная, очень сладкая, с высоким содержанием каротина. Хорошо хранится, устойчив к стеблеванию.

Морковь Санькина любовь F1

Позднеспелый гибрид. Корнеплод насыщенно-красный, ровный, тупоконечный, длиной 20-25 сантиметров. Мякоть очень сладкая, отличного вкуса, хрустящая с высоким содержанием каротина. Устойчив к ломкости и растрескиванию. Урожайность высокая даже на тяжелых почвах. Хранится до нового урожая без потери вкусовых и товарных качеств. Семена можно купить в интернет-магазине БЕККЕР

Морковь Медово-сахарная F1

Среднеранний гибрид. Корнеплоды цилиндрической формы, гладкие, тупоконечные, длиной до 20 см, оранжево-красного цвета с маленькой сердцевиной. Мякоть сочная, нежная, сладкая с самым высоким содержанием каротина и сахара среди среднеранних сортов. Урожайность высокая, лежкость повышенная.

Морковь Каротан

Относится к сортотипу “Флакке”. Сорт позднеспелый (130-140 дней от всходов до технической спелости). Корнеплод крупный, оранжевый, конической формы, длиной до 25-27 сантиметров, диаметром до 5 сантиметров. Средняя масса составляет 120-220 грамм.

Мякоть с высоким содержанием каротина и сахаров, не накапливает нитраты. Пригоден для длительного хранения, замораживания, сушки. Урожайность высокая. Сорт популярен во всем мире, особенно активно выращивается для переработки на соки и детское питание.

Морковь Любимая

Относится к сортотипу “Нантская”. Ранний сорт отлично подойдет для получения пучковой продукции. Корнеплоды цилиндрические, оранжевые, 14-16 сантиметров в длину. Средняя масса – 160 грамм. Мякоть сочная нежная, с высоким содержанием витаминов и сахара. Сорт устойчив к растрескиванию и цветушности.

Морковь Настёна (Настёна Сластёна)

Относится к сортотипу “Берликум/Нантская”. Среднеспелый сорт (76-120 дней от всходов до технической спелости). Корнеплоды оранжевые, цилиндрические, тупоконечные, гладкие, выравненные, около 16-18 сантиметров в длину. Мякоть оранжевая, сладкая, с высоким содержанием каротина. Сердцевина маленькая. Примерная масса от 80 до 180 грамм. Устойчив к цветушности. Отлично хранится, не теряя вкусовых качеств.

Морковь Мармелад F1

Среднеспелый, высокоурожайный гибрид. Корнеплоды цилиндрические, тупоконечные, массой 130-200 грамм. Сердцевина маленькая, мякоть красно-оранжевая, сочная, нежная, сладкая. Сорт отличается высоким содержанием каротина и сахара, хорошо хранится. Семена можно купить в интернет-магазине БЕККЕР

Морковь Краса девица

Относится к сортотипу “Шантенэ”. Сорт среднеранний (105-115 дней от всходов до технической спелости). Корнеплоды ярко-оранжевые, конические, тупоконечные, средней длины (14-16 сантиметров), диаметром 4-5 сантиметров, массой 90-140 грамм. Мякоть превосходного вкуса, очень сладкая и сочная. Сорт обладает устойчивостью к цветушности.

Морковь Алтайская сахарная

Высокоурожайный поздний сорт моркови (период созревания 120-135 дней). Плоды оранжево-красные, сочные, с небольшой сердцевиной, длиной до 25 сантиметров, весом 120-180 граммов. Корнеплоды цилиндрической формы, тупоконечные. Отличается устойчивостью к похолоданиям. Не растрескивается. Ценится за высокое содержание сахара и каротина. Поэтому сорт считается одним из лучших для изготовления соков и детского пюре. Семена можно купить в интернет-магазине БЕККЕР

Надеемся, что этот обзор наиболее сладких и вкусных сортов моркови поможет вам выбрать именно тот, что придется вам “по земле” и будет давать стабильный урожай на радость детям и внукам.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Источник: https://dachnye-sovety.ru/samye-sladkie-sorta-morkovi-dlya-detskogo-pitaniya/

Лучшие сорта моркови 2019 года: самые сладкие и сочные корнеплоды

Показатели сладости моркови напрямую зависят от параметров выбранного сорта. Помимо повышенного содержания сахаров, великолепный вкус огородной культуры обеспечивается условиями выращивания и строгим соблюдением всех агротехнических правил. Очень важно не пренебрегать ежегодным внесением на морковные гряды достаточного количества питательных веществ.

Удобрения необходимы для получения хорошего урожая

Морковная сладость обусловлена углеводами, накопление которых обеспечивают растениям калий, натрий, фосфор и бор. При этом избыточное количество органических компонентов и азотистых соединений способно сделать морковь любого сорта совершенно несладкой. В этом случае в осенний период почва на грядах улучшается при помощи суперфосфата или других фосфорных удобрений. Хороший результат даёт применение калийной соли, а также комплекса микроэлементов и борной кислоты.

Самые сладкие сорта морковки

К наиболее значимым критериям выбора сорта относятся показатели сахаристости и количество каротина в овощной культуре. Без достаточного объёма таких компонентов морковь приобретает горьковатость или становится просто безвкусной.

Маэстро F1

Раннеспелая гибридная форма, хорошо зарекомендовавшая себя при культивировании на грядах или гребнях почти в любых климатических зонах. Собранные корнеплоды могут употребляться в свежем виде, пригодны для переработки, хранения и реализации. Гибрид отличается достаточно выравненной цилиндрической формой и насыщенным ярко-оранжевым цветом.

Позднеспелый сорт, поэтому рекомендуется производить ранний посев семян

Огородники отмечают минимальный риск поражения огородной культуры наиболее частыми болезнями, включая альтернариоз, оидиум и ямочную пятнистость. Кроме прочего, допускается механизированный способ сбора урожая этого сорта.